Imatelji Istanbul Tourist Pass® uživaju u ekskluzivni popust od 20% na premium gastronomsko iskustvo u restoranu Nomads, uz besplatan koktel dobrodošlice započeti svoju noć u stilu. Prepustite se izvrsnoj kuhinji i očaravajućim nastupima dok uživate u ovim posebnim pogodnostima!

Priča koja prelazi kontinente

Nomadi su prvi otvorili svoja vratau Amsterdamu 2002. godine. Nizozemski arhitekt Rob Wagemans reinterpretirao je mediteransku, tursku i istočnjačku kulturu krčmi čistim linijama, bogatim teksturama i daškom razigranih boja. Njegov svježi pogled potaknuo je trendove diljem Europe. Večeri salse ustupile su mjesto satovima trbušnog plesa, a istočnjački dekor ispunio je dnevne sobe od Berlina do Barcelone. Do 2010. Wagemans i originalni kreativni tim donijeli su koncept kući u Istanbul. Slojevito su slagali uzorkovane pločice, rezbareno drvo i bakrene detalje u prostor koji se čini istovremeno novim i bezvremenskim, udobno smještenim uz povijesnu gradsku panoramu.

Atmosfera i dizajn

Nomads vam nudi iskustvo, a ne samo obrok. Dizajnirao poznati nizozemski arhitekt Rob Wagemans, Prostor predstavlja izvrsnu fuziju modernih europskih i turskih inspiracija. Bogati dekorativni akcenti, ugodna ambijentalna rasvjeta i sitni arhitektonski detalji pružaju raskošno, a opet prijateljsko okruženje koje posjetitelje vodi u egzotični raj u Istanbulu.

Kulinarski doživljaj: spoj Istoka i Zapada

Nomads stavlja turske kulinarske tradicije na jedan tanjur. Kuhari miješaju klasični okusi iz cijele zemlje sa smjelim, mirisnim okusima Antakye. Svako jelo izlazi iz kuhinje na sjajnom bakrenom pladnju, složeno tako da izgleda jednako dobro kao što i miriše. Košara toplog kruha Antakya sleti pokraj njega, spremna da zagrabi i posljednji komadić umaka. Jednostavna, iskrena jela poslužena u elegantne bakrene pladnjeve za uistinu autentičan dodir s daškom showmanstva.

Jelovnik nomada je profinjena mješavina turske, mediteranske i antiohijske (Antakya) lokalne i regionalne kuhinje, koju su osmislili vrhunski kuhari. Svako jelo pažljivo je pripremljeno korištenjem visokokvalitetnih sastojaka i tradicionalnih metoda kuhanja. Gornji pladnjevi stižu prepunisočni kebabi, punjeni listovi vinove loze i dimljeni patlidžan. Topli kruh Antakya stoji u blizini, spreman za umakanje. Tanjuri izgledaju jednako dobro kao što su i ukusni zahvaljujući kreativnim, često iznenađujućim prezentacijama koje u jednom trenutku podsjećaju na uličnu hranu, a u sljedećem na finu kuhinju. Neki od istaknutih dijelova jelovnika uključuju:

Predjela i meze

libanonska fava: Mješavina boba, luka, kopra, maslinovog ulja, kurkume i češnjaka
Cacık: Osvježavajući umak od jogurta s krastavcem, mentom i češnjakom.
Atom: Procijeđeni jogurt s ljutom pečenom čili papričicom i češnjakom.
Crnooki grašak: Crnooki grašak pomiješan s kiselim krastavcima, svježim začinskim biljem i maslinovim uljem.
Tabule od cikle: Bulgur pšenična salata s ciklom, limunom, maslinovim uljem i melasom od nara.
Oblozi od lišća trešnje: Punjeni listovi grožđa s rižom i pikantnim umakom od višanja.
Humus: Savršen spoj slanutka s tahinijem
Muttabel: Kremasti umak od dimljenog patlidžana s tahinijem, češnjakom i jogurtom.

Topla predjela, salate i garniture

Falafel: Slanutak i začini, prženi u dubokom ulju do savršenstva.
Punjene mesne okruglice: Mljeveno meso, orasi, peršin, fini bulgur i griz u hrskavoj ljusci.
Pomfrit: Zlatan, hrskav i poslužen s prilogom od umaka.
Hatay salata: Rajčice, zelena salata, sirup od nara, ruj, mladi luk, menta, peršin, krastavac, portulak i orasi.

Glavna jela od mesa i piletine

Ćevap od mesa i povrća: Menta, peršin, paprika, jagnjeće meso, teletina, repna mast
Nomads Kebab: Piletina, Jagnjeće meso, Janjeći rep, Začini, Zahter, Bosiljak, Crvena paprika, Luk, Češnjak, So
Adana kebab: s Bulgur rižom, rajčicom, paprikom
Pileća krilca: Začini, pasta od rajčice, mlijeko, kari od češnjaka, sol
Pileći ražnjići: s Bulgur rižom, rajčicom, paprikom

Glavna jela od ribe 

brancin: s rukolom, krumpirom, limunom, lukom
Losos: s rukolom, krumpirom, limunom, lukom

Tjestenina

Fettuccine s vrhnjem: Parmezan, maslac, vrhnje, češnjak i maslinovo ulje.
Penne Arrabbiata: Češnjak, rajčica, pasta od rajčice i parmezan.

Deserti

Halva od griza: Topao i ugodan desert napravljen od griza, maslaca i sirupa.
brownie: Bogati čokoladni brownie s orasima i daškom kakaa.
Sezonsko voće: Svjež izbor najboljeg sezonskog voća.

Zabava: Noć kulture i glazbe

Dok večera počinje, svjetla se prigušuju i skupina trbušnih plesačica provlači se između stolova. Kostimi se mijenjaju sa svakim nastupom, svakim dizajnirano interno i sašiveno u lokalnim ateljeima. Rutine se grade u ritmu i bojama, uzdižući se i spuštajući uz DJ-evu besprijekornu mješavinu turskih melodija i zapadnjačkih ritmova. Predstava se kreće u nježnim valovima kroz noć tako da se razgovor, smijeh i zvuk darbuka bubnjeva stapaju u jedno.

Svaka večer u Nomadsu se osjeća kao slavlje, čak i ako je to za vas samo obična noć. Više od deset talentiranih izvođača predstavljaju tradicionalne turske plesne predstave sinkronizirane s glazbom i atmosferom večeri. Ekskluzivno pripremljene predstave pojavljuju se između sljedova i nastavljaju se dugo nakon deserta, uvijek u savršenom skladu s raspoloženjem i glazbom večeri. U Nomadsima, predani kreativni tim oblikuje svaku rutinu, dok kostimografski umjetnici smišljaju jedinstvene odjevne kombinacije i ručno ih izrađuju ovdje u Istanbulu. Rezultat je iskustvo koje večeru pretvara u putovanje: živopisno, autentično i nezaboravno.

Izvedbe orijentalnog plesa i zennea: Očaravajući prikaz tradicionalnih i modernih plesnih formi.
Emisije Darbuka: Visokoenergetske bubnjarske izvedbe koje donose autentičan bliskoistočni dodir.
DJ setovi: Besprijekorna mješavina zapadnjačkih i istočnjačkih ritmova za održavanje visoke energije tijekom noći.

Rezervirajte rano; stolovi se brzo popunjavaju, posebno vikendom. Odjenite se elegantno-ležerno, dođite na vrijeme i dopustite Nomadima da vas obuhvate radosnom istanbulskom mješavinom Istoka i Zapada; jedan gutljaj, jedan zalogaj i jedan ples u isto vrijeme.