Experiență culinară premium cu spectacole exclusive la Nomads Restaurant

Totul despre Nomads Restaurant

Deținătorii Istanbul Tourist Pass® beneficiază de o reducere exclusivă de 20% la experiența culinară premium de la Nomads Restaurant, împreună cu un cocktail de bun venit gratuit pentru a-și începe seara cu stil. Răsfață-te cu preparate rafinate și spectacole fascinante în timp ce te bucuri de aceste avantaje speciale!

O poveste care traversează continente

Nomads și-a deschis pentru prima dată ușile în Amsterdam în 2002. Arhitectul olandez Rob Wagemans a reinterpretat cultura tavernelor mediteraneene, turcești și orientale prin linii curate, texturi bogate și o notă de culoare jucăușă. Viziunea sa proaspătă a lansat tendințe în toată Europa. Serile de salsa au făcut loc cursurilor de belly dance, iar decorul oriental a umplut sufrageriile din Berlin până în Barcelona. Până în 2010, Wagemans și echipa creativă originală au adus conceptul acasă, la Istanbul. Au integrat plăci decorative cu modele, lemn sculptat și accente din cupru într-un spațiu care pare în același timp nou și atemporal, potrivindu-se perfect lângă orizontul istoric al orașului.

Atmosferă & design

Nomads îți oferă o experiență, nu doar o masă. Conceput de cunoscutul arhitect olandez Rob Wagemans, localul prezintă o fuziune superbă între inspirațiile europene moderne și cele turcești. Accentele decorative bogate, iluminarea ambientală caldă și detaliile arhitecturale minuțioase creează un mediu opulent, dar primitor, care poartă vizitatorii într-un paradis exotic chiar în Istanbul.

Experiență culinară: o fuziune între Est și Vest

Nomads pune tradițiile culinare ale Turciei într-o singură farfurie. Bucătarii combină arome clasice din toată țara cu gusturile îndrăznețe și parfumate ale Antakyei. Fiecare preparat părăsește bucătăria pe o tavă strălucitoare din cupru, aranjat astfel încât să arate la fel de bine precum miroase. Un coș cu pâine caldă din Antakya este așezat alături, gata să adune până la ultima picătură de sos. Gătit simplu și autentic, servit în tăvi elegante din cupru pentru o notă cu adevărat autentică, cu un strop de spectacol.

Meniul Nomads este un amestec rafinat de bucătării locale și regionale turcești, mediteraneene și din Antiohia (Antakya), creat de bucătari experți. Fiecare preparat este pregătit cu grijă folosind ingrediente de înaltă calitate și metode tradiționale de gătit. Tăvile de cupru sosesc încărcate cu kebaburi suculente, foi de viță umplute și vinete afumate. Pâinea caldă din Antakya este aproape, gata pentru înmuiat. Farfuriile arată la fel de bine precum au gust, datorită prezentărilor creative, adesea surprinzătoare, care evocă într-un moment mâncarea stradală și în următorul fine dining-ul. Câteva dintre preparatele evidențiate din meniu includ:

Gustări & meze

Fava libaneză: Un amestec de bob, ceapă, mărar, ulei de măsline, turmeric și usturoi
Cacık: Sos răcoritor de iaurt cu castravete, mentă și usturoi.
Atom: Iaurt strecurat cu ardei iuți copți și usturoi.
Fasole cu ochi negru: Fasole cu ochi negru amestecată cu murături, ierburi proaspete și ulei de măsline.
Tabbouleh cu sfeclă roșie: Salată de bulgur cu sfeclă roșie, lămâie, ulei de măsline și melasă de rodie.
Sarmale în frunze de cireș: Frunze de viță umplute cu orez și un sos acrișor de cireșe.
Hummus: Un amestec perfect de năut cu tahini
Muttabel: Cremă fină de vinete afumate cu tahini, usturoi și iaurt.

Aperitive calde, salate & garnituri

Falafel: Năut și condimente, prăjite perfect în baie de ulei.
Chiftele umplute: Carne tocată, nucă, pătrunjel, bulgur fin și griș într-o crustă crocantă.
Cartofi prăjiți: Aurii, crocanți și serviți cu un sos pentru înmuiat.
Salată Hatay: Roșii, salată verde, sirop de rodie, sumac, ceapă verde, mentă, pătrunjel, castravete, purslane și nuci.

Feluri principale din carne & pui

Kebab de carne cu legume: Mentă, pătrunjel, ardei capia, carne de miel, carne de vițel, grăsime de coadă
Nomads Kebab: Pui, carne de miel, coadă de miel, condimente, zahter, busuioc, ardei roșu, ceapă, usturoi, sare
Adana Kebab: cu orez bulgur, roșie, ardei
Aripioare de pui: Condimente, pastă de tomate, lapte, curry cu usturoi, sare
Frigărui de pui: cu orez bulgur, roșie, ardei

Feluri principale din pește 

Biban de mare: cu rucola, cartofi, lămâie, ceapă
Somon: cu rucola, cartofi, lămâie, ceapă

Paste

Fettuccine cu smântână: Parmezan, unt, smântână, usturoi și ulei de măsline.
Penne Arrabbiata: Usturoi, roșii, pastă de tomate și brânză Parmezan.

Deserturi

Halva din griș: Un desert cald și reconfortant făcut din griș, unt și sirop.
Brownie: Brownie bogat în ciocolată cu nuci și o notă de cacao.
Fructe de sezon: O selecție proaspătă dintre cele mai bune fructe de sezon.

Divertisment: o noapte de cultură și muzică

Pe măsură ce cina începe, luminile se estompează și o trupă de dansatoare din buric se strecoară printre mese. Costume se schimbă la fiecare act, fiecare fiind conceput intern și cusut de ateliere locale. Coregrafiile cresc în ritm și culoare, urcând și coborând odată cu mixul fluid al DJ-ului de melodii turcești și beat-uri occidentale. Spectacolul se desfășoară în valuri line pe parcursul nopții, astfel încât conversația, râsetele și sunetul tobelor darbuka se îmbină într-un tot unitar.

Fiecare seară la Nomads pare o sărbătoare, chiar dacă pentru tine este doar o noapte obișnuită. Mai mult de zece artiști talentați prezintă spectacole tradiționale de dans turcesc sincronizate cu muzica și atmosfera serii. Spectacolele pregătite exclusiv apar între felurile de mâncare și continuă mult după desert, mereu în pas perfect cu starea și muzica nopții. La Nomads, o echipă creativă dedicată modelează fiecare rutină, în timp ce artiștii costumieri imaginează ținute unice și le realizează manual chiar aici, în Istanbul. Rezultatul este o experiență care transformă cina într-o călătorie: vibrantă, autentică și de neuitat.

Dans oriental & spectacole Zenne: O demonstrație fascinantă de forme de dans tradiționale și moderne.
Spectacole de darbuka: Reprezentații energice de tobe care aduc o notă autentică din Orientul Mijlociu.
Seturi DJ: Un amestec fluid de ritmuri occidentale și orientale pentru a menține energia ridicată pe tot parcursul nopții.

Rezervă din timp; mesele se ocupă rapid, mai ales în weekend. Îmbracă-te smart-casual, ajungi la timp și lasă Nomads să te învăluie în amestecul plin de bucurie al Istanbulului dintre Est și Vest; o înghițitură, o gustare și un dans pe rând.