Experiência gastronómica premium com espetáculos exclusivos no Restaurante Nomads

Tudo sobre o Restaurante Nomads

Os titulares do Istanbul Tourist Pass® desfrutam de um desconto exclusivo de 20% na experiência gastronómica premium no Restaurante Nomads, juntamente com um cocktail de boas-vindas gratuito para começar a noite com estilo. Delicie-se com uma cozinha requintada e atuações fascinantes enquanto desfruta destas vantagens especiais!

Uma história que atravessa continentes

O Nomads abriu pela primeira vez as suas portas em Amesterdão em 2002. O arquiteto neerlandês Rob Wagemans reinventou a cultura mediterrânica, turca e oriental das tavernas com linhas limpas, texturas ricas e um toque de cor divertida. A sua nova perspetiva lançou tendências por toda a Europa. As noites de salsa deram lugar a aulas de dança do ventre, e a decoração oriental encheu salas de estar de Berlim a Barcelona. Em 2010, Wagemans e a equipa criativa original trouxeram o conceito para casa, para Istambul. Integraram azulejos padronizados, madeira entalhada e apontamentos em cobre num espaço que parece simultaneamente novo e intemporal, encaixando perfeitamente ao lado da linha histórica do horizonte da cidade.

Atmosfera & Design

O Nomads oferece-lhe uma experiência, e não apenas uma refeição. Projetado pelo conhecido arquiteto neerlandês Rob Wagemans, o espaço revela uma excelente fusão de inspirações europeias modernas e turcas. Ricos apontamentos decorativos, iluminação ambiente acolhedora e minuciosos detalhes arquitetónicos criam um ambiente opulento, mas acolhedor, que transporta os visitantes para um paraíso exótico mesmo em Istambul.

Experiência culinária: uma fusão entre Oriente e Ocidente

O Nomads reúne as tradições culinárias da Turquia num só prato. Os chefs misturam sabores clássicos de todo o país com os sabores intensos e aromáticos de Antakya. Cada prato sai da cozinha numa brilhante travessa de cobre, apresentado de forma a parecer tão bom quanto cheira. Ao lado chega um cesto de pão quente de Antakya, pronto para aproveitar até à última gota de molho. Cozinha simples e honesta servida em elegantes travessas de cobre para um toque verdadeiramente autêntico com um toque de espetáculo.

O menu do Nomads é uma combinação refinada das cozinhas local e regional turca, mediterrânica e de Antioquia (Antakya), criada por chefs especializados. Cada prato é cuidadosamente preparado com ingredientes de alta qualidade e métodos tradicionais de confeção. As travessas de cobre chegam cheias de suculentos kebabs, folhas de videira recheadas e beringela fumada. O pão quente de Antakya fica por perto, pronto para molhar. Os pratos têm tão bom aspeto quanto sabor, graças a apresentações criativas, muitas vezes surpreendentes, que num momento evocam comida de rua e no seguinte alta cozinha. Alguns destaques do menu incluem:

Entradas & Mezes

Fava Libanesa: Uma mistura de favas, cebola, endro, azeite, curcuma e alho
Cacık: Molho refrescante de iogurte com pepino, hortelã e alho.
Atom: Iogurte escorrido com malaguetas assadas picantes e alho.
Feijão-frade: Feijão-frade misturado com pickles, ervas frescas e azeite.
Tabbouleh de Beterraba: Salada de bulgur com beterraba, limão, azeite e melaço de romã.
Wraps de Folha de Cerejeira: Folhas de videira recheadas com arroz e um molho ácido de cereja.
Hummus: Uma combinação perfeita de grão-de-bico com tahini
Muttabel: Cremoso molho de beringela fumada com tahini, alho e iogurte.

Aperitivos quentes, saladas & guarnições

Falafel: Grão-de-bico e especiarias, fritos na perfeição.
Almôndegas recheadas: Carne picada, noz, salsa, bulgur fino e sêmola numa crosta estaladiça.
Batatas fritas: Douradas, estaladiças e servidas com molho para mergulhar.
Salada Hatay: Tomate, alface, xarope de romã, sumagre, cebolinho, hortelã, salsa, pepino, beldroegas e nozes.

Pratos principais de carne & frango

Kebab de carne com legumes: Hortelã, salsa, pimento capsia, carne de borrego, vitela, gordura de cauda
Kebab Nomads: Frango, carne de borrego, cauda de borrego, especiarias, zahter, manjericão, pimento vermelho, cebola, alho, sal
Kebab Adana: com arroz de bulgur, tomate, pimento
Asas de frango: Especiarias, pasta de tomate, leite, caril com alho, sal
Espetadas de frango: com arroz de bulgur, tomate, pimento

Pratos principais de peixe 

Robalo: com rúcula, batatas, limão, cebola
Salmão: com rúcula, batatas, limão, cebola

Massa

Fettuccine com natas: Parmesão, manteiga, natas, alho e azeite.
Penne Arrabbiata: Alho, tomate, concentrado de tomate e queijo parmesão.

Sobremesas

Halva de sêmola: Uma sobremesa quente e reconfortante feita com sêmola, manteiga e calda.
Brownie: Rico brownie de chocolate com nozes e um toque de cacau.
Fruta da época: Uma seleção fresca das melhores frutas da estação.

Entretenimento: uma noite de cultura e música

Quando o jantar começa, as luzes diminuem e um grupo de bailarinas de dança do ventre desliza entre as mesas. Os figurinos mudam a cada atuação, cada um concebido internamente e confecionado por ateliers locais. As coreografias crescem em ritmo e cor, subindo e descendo com a mistura fluida do DJ entre melodias turcas e batidas ocidentais. O espetáculo desenrola-se em ondas suaves ao longo da noite, para que a conversa, o riso e o som dos tambores darbuka se fundam num só.

Todas as noites no Nomads parecem uma celebração, mesmo que para si seja apenas uma noite comum. Mais de dez talentosos artistas apresentam atuações de dança tradicional turca sincronizadas com a música e a atmosfera da noite. Os espetáculos preparados exclusivamente surgem entre pratos e continuam muito depois da sobremesa, sempre em perfeita sintonia com o ambiente e a música da noite. No Nomads, uma equipa criativa dedicada dá forma a cada coreografia, enquanto artistas de figurinos imaginam trajes únicos e mandam produzi-los artesanalmente aqui mesmo em Istambul. O resultado é uma experiência que transforma o jantar numa viagem: vibrante, autêntica e inesquecível.

Atuações de dança oriental & zenne: Uma exibição fascinante de formas de dança tradicionais e modernas.
Espetáculos de darbuka: Atuações de percussão cheias de energia que trazem um toque autêntico do Médio Oriente.
Sets de DJ: Uma combinação fluida de ritmos ocidentais e orientais para manter a energia elevada durante toda a noite.

Reserve com antecedência; as mesas enchem rapidamente, especialmente aos fins de semana. Vista-se em estilo smart casual, chegue a horas e deixe que o Nomads o envolva na alegre fusão entre Oriente e Ocidente de Istambul; um gole, uma dentada e uma dança de cada vez.