Премиум гастрономско искуство со ексклузивни шоуа во Nomads Restaurant

Сè за ресторанот Nomads

Носителите на Istanbul Tourist Pass® уживаат ексклузивен попуст од 20% на премиум гастрономското искуство во Nomads Restaurant, заедно со комплиментарен коктел за добредојде за стилски почеток на вечерта. Уживајте во извонредна кујна и маѓепсувачки настапи додека ги користите овие специјални поволности!

Приказна што ги преминува континентите

Nomads првпат ги отвори своите врати во Амстердам во 2002 година. Холандскиот архитект Rob Wagemans ја преосмисли медитеранската, турската и источната тавернска култура со чисти линии, богати текстури и допир на разиграна боја. Неговиот свеж пристап поттикна трендови низ цела Европа. Salsa вечерите отстапија место на часови по ориентален танц, а источниот декор ги исполни дневните соби од Берлин до Барселона. До 2010 година Wagemans и оригиналниот креативен тим го донесоа концептот во Истанбул. Тие додадоа плочки со шари, резбано дрво и бакарни акценти во простор што изгледа истовремено нов и безвременски, совршено вклопен покрај историчниот хоризонт на градот.

Атмосфера и дизајн

Nomads ви нуди искуство, а не само оброк. Дизајниран од познатиот холандски архитект Rob Wagemans, просторот прикажува извонредна фузија на модерни европски и турски инспирации. Богатите декоративни детали, топлото амбиентално осветлување и внимателните архитектонски елементи создаваат луксузна, но пријатна атмосфера што ги пренесува посетителите во егзотичен рај токму во срцето на Истанбул.

Кулинарско искуство: Фузија на Исток и Запад

Nomads ги обединува кулинарските традиции на Турција на една чинија. Готвачите комбинираат класични вкусови од целата земја со смелите и ароматични вкусови на Antakya. Секое јадење ја напушта кујната на сјајна бакарна послужавник, уредено така што изгледа исто толку добро колку што мириса. До него пристигнува кошница со топол Antakya леб, подготвен да го собере и последниот дел од сосот. Едноставно, искрено готвење сервирано во елегантни бакарни послужавници за вистински автентичен допир со малку гастрономска драматичност.

Менито на Nomads е префинета мешавина од турска, медитеранска и локална и регионална кујна од Antioch (Antakya), внимателно креирана од врвни готвачи. Секое јадење е подготвено со висококвалитетни состојки и традиционални техники на готвење. Бакарните послужавници пристигнуваат полни со сочни ќебапи, полнети лозови листови и чадлив модар патлиџан. Топлиот Antakya леб е секогаш при рака за потопување. Чиниите изгледаат исто толку добро колку што имаат вкус благодарение на креативни, често изненадувачки презентации што понекогаш потсетуваат на улична храна, а следниот миг на фина гастрономија. Некои од истакнатите јадења од менито вклучуваат:

Предјадења и мезе

Lebanese Fava: Мешавина од бакла, кромид, копар, маслиново масло, куркума и лук
Cacık: Освежителен јогурт сос со краставица, нане и лук.
Atom: Густ јогурт со лути печени чили пиперки и лук.
Black-Eyed Pea: Црноок грашок измешан со кисели зеленчуци, свежи билки и маслиново масло.
Beetroot Tabbouleh: Салата од булгур со цвекло, лимон, маслиново масло и сируп од калинка.
Cherry Leaf Wraps: Полнети лозови листови со ориз и киселкаст сос од цреша.
Hummus: Совршена комбинација од наут и тахини
Muttabel: Кремаст намаз од чадлив модар патлиџан со тахини, лук и јогурт.

Топли предјадења, салати и гарнитури

Falafel: Наут и зачини, пржени до совршенство.
Stuffed Meatballs: Мелено месо, ореви, магдонос, фин булгур и гриз во крцкава обвивка.
French Fries: Златни и крцкави, сервирани со сос за потопување.
Hatay Salad: Домати, зелена салата, сируп од калинка, сумак, млад кромид, нане, магдонос, краставица, портулак и ореви.

Главни јадења со месо и пилешко

Vegetable Meat Kebab: Нане, магдонос, капија пиперка, јагнешко месо, телешко месо, јагнешко масно ткиво
Nomads Kebab: Пилешко, јагнешко месо, јагнешко масно ткиво, зачини, zahter, босилек, црвена пиперка, кромид, лук, сол
Adana Kebab: со булгур ориз, домат, пиперка
Chicken Wings: Зачини, доматна паста, млеко, лук, кари, сол
Chicken Skewers: со булгур ориз, домат, пиперка

Главни јадења со риба 

Sea Bass: со рукола, компири, лимон, кромид
Salmon: со рукола, компири, лимон, кромид

Паста

Fettuccine with Cream: Пармезан, путер, павлака, лук и маслиново масло.
Penne Arrabbiata: Лук, домат, доматна паста и пармезан.

Десерти

Semolina Halva: Топол и утешителен десерт направен од гриз, путер и сируп.
Brownie: Богат чоколаден брауни со ореви и допир на какао.
Seasonal Fruits: Свеж избор од најдобрите сезонски плодови.

Забава: Ноќ исполнета со култура и музика

Како што започнува вечерата, светлата се затемнуваат, а група ориентални танчерки се движи меѓу масите. Костимите се менуваат со секој настап, секој дизајниран во сопствено студио и изработен од локални ателјеа. Рутините се градат во ритам и боја, растат и се смируваат со беспрекорниот микс на турски мелодии и западни ритми од DJ‑от. Шоуто се движи во нежни бранови низ вечерта, така што разговорот, смеата и звукот на darbuka тапаните се спојуваат во едно.

Секоја вечер во Nomads се чувствува како прослава, дури и ако за вас е обична ноќ. Повеќе од десет талентирани изведувачи претставуваат традиционални турски танцови настапи усогласени со музиката и атмосферата на вечерта. Специјално подготвените настапи се појавуваат меѓу јадењата и продолжуваат долго по десертот, секогаш во совршен ритам со расположението и музиката на ноќта. Во Nomads, посветен креативен тим ја обликува секоја кореографија, додека уметниците за костими создаваат уникатни облеки рачно изработени токму тука во Истанбул. Резултатот е искуство што ја претвора вечерата во патување: живописно, автентично и незаборавно.

Ориентален танц и Zenne настапи: Маѓепсувачки приказ на традиционални и модерни танцови форми.
Darbuka настапи: Енергични тапанарски изведби што носат автентичен блискоисточен дух.
DJ сетови: Беспрекорна комбинација од западни и ориентални ритми што ја одржуваат енергијата висока во текот на целата ноќ.

Резервирајте навреме; масите брзо се пополнуваат, особено за време на викендите. Облечете се во smart‑casual стил, пристигнете навреме и дозволете Nomads да ве обвие во радосната мешавина на Истокот и Западот во Истанбул — голтка по голтка, залак по залак и танц по танц.