Премиум гастрономско доживување со ексклузивни шоуа во Nomads Restaurant

Сè за Nomads Restaurant

Сопствениците на Istanbul Tourist Pass® уживаат во ексклузивен попуст од 20% на премиум гастрономското доживување во Nomads Restaurant, заедно со бесплатен коктел за добредојде за да ја започнат вечерта со стил. Препуштете се на извонредна кујна и хипнотизирачки настапи додека ги уживате овие специјални поволности!

Приказна што ги преминува континентите

Nomads првпат ги отвори своите врати во Амстердам во 2002 година. Холандскиот архитект Rob Wagemans ја преосмисли медитеранската, турската и источната тавернска култура со чисти линии, богати текстури и допир на разиграна боја. Неговиот свеж пристап поттикна трендови низ Европа. Салса вечерите отстапија место на часови по стомачен танц, а источниот декор ги исполни дневните соби од Берлин до Барселона. До 2010 година Wagemans и оригиналниот креативен тим го донесоа концептот дома, во Истанбул. Тие додадоа шарени плочки, резбано дрво и бакарни акценти во простор што делува и ново и безвременски, совршено вклопен покрај историскиот хоризонт на градот.

Атмосфера и дизајн

Nomads ви нуди доживување, а не само оброк. Дизајниран од познатиот холандски архитект Rob Wagemans, локалот прикажува извонредна фузија на модерни европски и турски инспирации. Богати декоративни акценти, пријатно амбиентално осветлување и ситни архитектонски детали создаваат раскошна, но пријателска средина што ги носи посетителите во егзотичен рај токму во Истанбул.

Кулинарско доживување: фузија на Истокот и Западот

Nomads ги става турските кујнски традиции на една чинија. Готвачите мешаат класични вкусови од целата земја со смелите, миризливи вкусови на Антакја. Секое јадење излегува од кујната на сјаен бакарен послужавник, аранжирано така што изгледа исто толку добро колку што мириса. До него пристигнува кошничка со топол антакјски леб, подготвен да ја собере и последната капка сос. Едноставно, искрено готвење сервирано во елегантни бакарни послужавници за навистина автентичен допир со доза на впечатливост.

Менито на Nomads е префинета мешавина од турска, медитеранска и локална и регионална кујна од Антиохија (Антакја), подготвена од искусни готвачи. Секое јадење е внимателно подготвено со висококвалитетни состојки и традиционални методи на готвење. Бакарните послужавници пристигнуваат полни со сочни ќебапи, полнети лозови листови и чаден модар патлиџан. Топлиот антакјски леб е веднаш до нив, подготвен за макање. Чиниите изгледаат одлично колку што и имаат вкус, благодарение на креативни, често изненадувачки презентации што во еден момент потсетуваат на улична храна, а во следниот на фино јадење. Некои од издвоените ставки од менито вклучуваат:

Предјадења и мезе

Либанска фава: Мешавина од боб, кромид, копар, маслиново масло, куркума и лук
Џаџик: Освежителен јогурт дип со краставица, нане и лук.
Атом: Цеден јогурт со лути печени чили пиперки и лук.
Црнооко гравче: Црнооко гравче измешано со туршија, свежи билки и маслиново масло.
Табуле со цвекло: Салата од булгур со цвекло, лимон, маслиново масло и сируп од калинка.
Завиткувања во лист од цреша: Полнети лозови листови со ориз и киселкаст сос од цреша.
Хумус: Совршен спој од наут со таан
Муттабел: Кремаст дип од чаден модар патлиџан со таан, лук и јогурт.

Топли предјадења, салати и гарнир

Фалафел: Наут и зачини, пржени до совршенство.
Полнети ќофтиња: Мелено месо, ореви, магдонос, ситен булгур и гриз во крцкава обвивка.
Помфрит: Златест, крцкав и сервиран со сос за макање.
Салата Хатај: Домати, зелена салата, сируп од калинка, сумак, млад кромид, нане, магдонос, краставица, тученица и ореви.

Главни јадења со месо и пилешко

Ќебап со месо и зеленчук: Нане, магдонос, капсија пиперка, јагнешко месо, телешко, опашна маст
Nomads ќебап: Пилешко, јагнешко месо, јагнешка опашка, зачини, zahter, босилек, црвена пиперка, кромид, лук, сол
Адана ќебап: со булгур пилав, домат, пиперка
Пилешки крилца: Зачини, доматно пире, млеко, лук, кари, сол
Пилешки раженчиња: со булгур пилав, домат, пиперка

Главни јадења од риба 

Лаврак: со рукола, компири, лимон, кромид
Лосос: со рукола, компири, лимон, кромид

Паста

Фетучини со павлака: Пармезан, путер, павлака, лук и маслиново масло.
Пене арабијата: Лук, домат, доматно пире и пармезан.

Десерти

Алва од гриз: Топол и утешен десерт направен со гриз, путер и шербет.
Брауни: Богато чоколадно брауни со ореви и допир на какао.
Сезонско овошје: Свеж избор од најдоброто сезонско овошје.

Забава: вечер на култура и музика

Како што започнува вечерата, светлата се пригушуваат и група стомачни танчерки се движи меѓу масите. Костимите се менуваат со секој настап, а секој од нив е дизајниран интерно и сошиен од локални ателјеа. Кореографиите се градат во ритам и боја, издигнувајќи се и спуштајќи се со беспрекорниот микс на турски мелодии и западни ритми од DJ-от. Шоуто се движи во нежни бранови низ ноќта, така што разговорот, смеата и звукот на дарбука тапаните се спојуваат во едно.

Секоја вечер во Nomads се чувствува како прослава, дури и ако за вас е само обична ноќ. Повеќе од десет талентирани изведувачи претставуваат традиционални турски танцови настапи синхронизирани со музиката и амбиентот на вечерта. Ексклузивно подготвените шоуа се појавуваат меѓу следовите и продолжуваат долго по десертот, секогаш во совршен чекор со расположението и музиката на ноќта. Во Nomads, посветен креативен тим ја обликува секоја кореографија, додека уметниците за костими осмислуваат уникатни облеки и ги изработуваат рачно токму тука, во Истанбул. Резултатот е доживување што ја претвора вечерата во патување: живописно, автентично и незаборавно.

Ориентален танц и zenne настапи: Хипнотизирачки приказ на традиционални и модерни танцови форми.
Дарбука шоуа: Енергични тапанарски настапи што носат автентичен блискоисточен допир.
DJ сетови: Беспрекорен спој на западни и ориентални ритми за да ја одржат енергијата висока во текот на ноќта.

Резервирајте рано; масите брзо се пополнуваат, особено за време на викендите. Облечете се smart-casual, пристигнете навреме и дозволете Nomads да ве обвие во радосниот спој на Истокот и Западот во Истанбул; голтка по голтка, залак по залак и танц по танц.