I titolari dell'Istanbul Tourist Pass® possono usufruire di un sconto esclusivo del 20% sull'esperienza culinaria premium al Nomads Restaurant, oltre ad cocktail di benvenuto omaggio per iniziare la serata con stile. Deliziatevi con una cucina squisita e spettacoli ipnotizzanti mentre vi godete questi vantaggi speciali!

Una storia che attraversa i continenti

I nomadi hanno aperto per primi le loro portead Amsterdam nel 2002. L'architetto olandese Rob Wagemans ha reinterpretato la cultura delle taverne mediterranee, turche e orientali con linee pulite, texture ricche e un tocco di colore giocoso. La sua visione innovativa ha dato vita a tendenze in tutta Europa. Le serate di salsa hanno lasciato il posto ai corsi di danza del ventre e l'arredamento orientale ha riempito i salotti da Berlino a Barcellona. Entro il 2010 Wagemans e il team creativo originale hanno portato il concetto a casa, a Istanbul. Hanno sovrapposto piastrelle decorate, legno intagliato e dettagli in rame per creare uno spazio che appare allo stesso tempo nuovo e senza tempo, in perfetta armonia con lo storico skyline della città.

Atmosfera e Design

Nomads ti offre un'esperienza piuttosto che un semplice pasto. Progettato da il noto architetto olandese Rob Wagemans, Il locale offre una superba fusione di ispirazioni moderne europee e turche. Ricchi accenti decorativi, un'accogliente illuminazione d'ambiente e minuziosi dettagli architettonici creano un ambiente opulento ma accogliente, che trasporta i visitatori in un paradiso esotico proprio nel cuore di Istanbul.

Esperienza culinaria: una fusione tra Oriente e Occidente

Nomads riunisce le tradizioni culinarie turche in un unico piatto. Gli chef mescolano sapori classici provenienti da tutto il paese con i sapori decisi e fragranti di Antakya. Ogni piatto esce dalla cucina su un vassoio di rame lucido, disposto in modo che sia bello tanto quanto profumato. Un cestino di pane caldo di Antakya atterra accanto, pronto a raccogliere fino all'ultimo pezzetto di salsa. Una cucina semplice e genuina servita in eleganti vassoi in rame per un tocco davvero autentico con un tocco di spettacolarità.

Menù dei nomadi è un raffinato mix di cucina turca, mediterranea e locale di Antiochia (Antakya), curato da chef esperti. Ogni piatto è preparato con cura utilizzando ingredienti di alta qualità e metodi di cottura tradizionali. I vassoi di vetro arrivano colmi di...spiedini piccanti, foglie di vite ripiene e melanzane affumicate. Il pane caldo di Antakya è lì vicino, pronto per essere intinto. I piatti sono belli da vedere quanto buoni da gustare, grazie a presentazioni creative e spesso sorprendenti che strizzano l'occhio allo street food e alla cucina raffinata. Tra i punti forti del menu:

Antipasti e stuzzichini

Fava libanese: Un mix di fave, cipolla, aneto, olio d'oliva, curcuma e aglio
Gatto: Rinfrescante salsa allo yogurt con cetriolo, menta e aglio.
Atomo: Yogurt colato con peperoncini piccanti arrostiti e aglio.
Fagiolo dall'occhio nero: Fagioli dall'occhio nero mescolati con sottaceti, erbe fresche e olio d'oliva.
Tabbouleh di barbabietola: Insalata di grano bulgur con barbabietola, limone, olio d'oliva e melassa di melograno.
Involucri di foglie di ciliegio: Foglie di vite ripiene di riso e salsa piccante alle ciliegie.
Hummus: Un mix perfetto di ceci e tahini
Muttabel: Crema di melanzane affumicate con tahini, aglio e yogurt.

Antipasti caldi, insalate e guarnizioni

Falafel: Ceci e spezie, fritti alla perfezione.
Polpette Ripiene: Carne macinata, noci, prezzemolo, bulgur fine e semola in un guscio croccante.
Patatine fritte: Dorate, croccanti e servite con una salsa di accompagnamento.
Insalata Hatay: Pomodori, lattuga, sciroppo di melograno, sommacco, cipollotto, menta, prezzemolo, cetriolo, portulaca e noci.

Piatti principali di carne e pollo

Kebab di carne e verdure: Menta, prezzemolo, peperoncino, carne di agnello, vitello, grasso di coda
Kebab dei Nomadi: Pollo, carne di agnello, coda di agnello, spezie, zafferano, basilico, peperone rosso, cipolla, aglio, sale
Kebab di Adana: con riso bulgur, pomodoro, peperone
Ali di pollo: Spezie, concentrato di pomodoro, latte, curry all'aglio, sale
Spiedini di pollo: con riso bulgur, pomodoro, peperone

Piatti principali di pesce 

Spigola: con rucola, patate, limone, cipolla
Salmone: con rucola, patate, limone, cipolla

Pasta

Fettuccine alla Panna: Parmigiano, burro, panna, aglio e olio d'oliva.
Penne all'arrabbiata: Aglio, pomodoro, concentrato di pomodoro e parmigiano.

Dolci

Semola Halva: Un dessert caldo e confortante a base di semolino, burro e sciroppo.
Brownie: Ricco brownie al cioccolato con noci e un pizzico di cacao.
Frutta di stagione: Una selezione fresca della migliore frutta di stagione.

Spettacolo: Una notte di cultura e musica

All'inizio della cena, le luci si abbassano e un gruppo di danzatrici del ventre si insinua tra i tavoli. I costumi cambiano a ogni atto, ognuno progettati internamente e cuciti da atelier locali. Le routine si sviluppano in ritmo e colore, crescendo e calando con il mix impeccabile del DJ di melodie turche e ritmi occidentali. Lo spettacolo si muove a ondate delicate per tutta la notte, così che conversazioni, risate e il suono dei tamburi darbuka si fondono in un tutt'uno.

Ogni sera al Nomads sembra una festa, anche se per te è solo una notte qualunque. Più di dieci talentuosi artisti presentano spettacoli di danza tradizionale turca sincronizzati con la musica e l'atmosfera della serata. Gli spettacoli preparati in esclusiva si susseguono tra una portata e l'altra e continuano a lungo anche dopo il dessert, sempre in perfetto ritmo con l'atmosfera e la musica della serata. In Nomads, un team creativo dedicato Ogni routine è plasmata, mentre i costumisti creano abiti unici e li fanno confezionare a mano proprio qui a Istanbul. Il risultato è un'esperienza che trasforma la cena in un viaggio: vibrante, autentica e indimenticabile.

Spettacoli di danza orientale e Zenne: Un'affascinante esibizione di forme di danza tradizionali e moderne.
Spettacoli di Darbuka: Esibizioni di batteria ad alta energia che conferiscono un autentico tocco mediorientale.
DJ Set: Un mix perfetto di ritmi occidentali e orientali per mantenere alta l'energia per tutta la notte.

Prenotate in anticipo, i tavoli si riempiono rapidamente, Soprattutto nei fine settimana. Vestitevi in ​​modo casual-elegante, arrivate puntuali e lasciate che i Nomads vi avvolgano nell'allegro mix di Oriente e Occidente di Istanbul: un sorso, un boccone e un ballo alla volta.