Esperienza gastronomica premium con spettacoli esclusivi al Nomads Restaurant

Tutto su Nomads Restaurant

I titolari di Istanbul Tourist Pass® usufruiscono di uno sconto esclusivo del 20% sull’esperienza gastronomica premium presso Nomads Restaurant, oltre a un cocktail di benvenuto omaggio per iniziare la serata con stile. Concedetevi una cucina squisita e spettacoli affascinanti approfittando di questi vantaggi speciali!

Una storia che attraversa i continenti

Nomads ha aperto per la prima volta le sue porte ad Amsterdam nel 2002. L’architetto olandese Rob Wagemans ha reinterpretato la cultura mediterranea, turca e delle taverne orientali con linee pulite, texture ricche e un tocco di colore giocoso. La sua visione innovativa ha ispirato tendenze in tutta Europa. Le serate salsa hanno lasciato il posto a lezioni di danza del ventre e l’arredamento orientale ha invaso i salotti da Berlino a Barcellona. Entro il 2010, Wagemans e il team creativo originale hanno riportato il concept a Istanbul. Hanno impreziosito lo spazio con piastrelle decorate, legno intagliato e dettagli in rame, creando un ambiente al tempo stesso moderno e senza tempo, che si inserisce con eleganza nello skyline storico della città.

Atmosfera e design

Nomads Le offre un’esperienza, non semplicemente un pasto. Progettato dal noto architetto olandese Rob Wagemans, il locale esprime una straordinaria fusione di ispirazioni europee moderne e turche. Raffinati dettagli decorativi, luci soffuse e minuziose particolarità architettoniche creano un ambiente sontuoso ma accogliente, che trasporta i visitatori in un paradiso esotico nel cuore di Istanbul.

Esperienza culinaria: una fusione tra Oriente e Occidente

Nomads racchiude in un solo piatto le tradizioni della cucina turca. Gli chef uniscono sapori classici provenienti da tutto il Paese con i gusti decisi e aromatici di Antakya. Ogni portata esce dalla cucina su un brillante vassoio di rame, presentata in modo impeccabile anche alla vista. Accanto arriva un cestino di caldo pane di Antakya, pronto ad assorbire fino all’ultima goccia di salsa. Una cucina semplice e autentica servita in eleganti vassoi di rame, per un tocco davvero genuino con un pizzico di spettacolarità.

Il menu di Nomads è un raffinato connubio di cucina turca, mediterranea e locale e regionale dell’Antiochia (Antakya), curato da chef esperti. Ogni piatto è preparato con cura, utilizzando ingredienti di alta qualità e metodi di cottura tradizionali. I vassoi in rame arrivano colmi di succulenti kebab, foglie di vite ripiene e melanzane affumicate. Il caldo pane di Antakya è lì accanto, pronto per essere intinto. Le portate sono belle quanto buone grazie a presentazioni creative e spesso sorprendenti, che evocano un momento lo street food e quello dopo l’alta cucina. Tra i piatti in evidenza:

Antipasti e meze

Fave alla libanese: un mix di fave, cipolla, aneto, olio d’oliva, curcuma e aglio
Cacık: fresco dip di yogurt con cetriolo, menta e aglio.
Atom: yogurt colato con peperoncini arrostiti piccanti e aglio.
Fagioli dall’occhio: fagioli dall’occhio mescolati con sottaceti, erbe fresche e olio d’oliva.
Tabbouleh alla barbabietola: insalata di bulgur con barbabietola, limone, olio d’oliva e melassa di melograno.
Involtini di foglie di ciliegio: foglie di vite ripiene di riso e con una salsa agrodolce di ciliegia.
Hummus: un perfetto equilibrio di ceci e tahina
Muttabel: cremoso dip di melanzane affumicate con tahina, aglio e yogurt.

Antipasti caldi, insalate e contorni

Falafel: ceci e spezie, fritti alla perfezione.
Polpette ripiene: carne macinata, noci, prezzemolo, bulgur fine e semolino in una croccante panatura.
Patatine fritte: dorate, croccanti e servite con una salsa da accompagnamento.
Insalata di Hatay: pomodori, lattuga, sciroppo di melograno, sommacco, cipollotto, menta, prezzemolo, cetriolo, portulaca e noci.

Secondi di carne e pollo

Kebab di carne e verdure: menta, prezzemolo, peperone capsicum, carne di agnello, vitello, grasso della coda
Kebab Nomads: pollo, carne di agnello, coda di agnello, spezie, zahter, basilico, peperone rosso, cipolla, aglio, sale
Kebab di Adana: con riso al bulgur, pomodoro, peperone
Alette di pollo: spezie, concentrato di pomodoro, latte, curry all’aglio, sale
Spiedini di pollo: con riso al bulgur, pomodoro, peperone

Secondi di pesce 

Branzino: con rucola, patate, limone, cipolla
Salmone: con rucola, patate, limone, cipolla

Pasta

Fettuccine alla crema: parmigiano, burro, panna, aglio e olio d’oliva.
Penne all’arrabbiata: aglio, pomodoro, concentrato di pomodoro e parmigiano.

Dessert

Halva di semolino: un dessert caldo e avvolgente preparato con semolino, burro e sciroppo.
Brownie: ricco brownie al cioccolato con noci e un tocco di cacao.
Frutta di stagione: una fresca selezione della migliore frutta di stagione.

Intrattenimento: una notte di cultura e musica

Quando inizia la cena, le luci si abbassano e una troupe di danzatrici del ventre si muove tra i tavoli. I costumi cambiano a ogni esibizione, ciascuno ideato internamente e confezionato da atelier locali. Le coreografie crescono in ritmo e colore, salendo e scendendo insieme al mix senza soluzione di continuità del DJ tra melodie turche e ritmi occidentali. Lo spettacolo scorre dolcemente לאורך tutta la serata, così conversazioni, risate e il suono dei tamburi darbuka si fondono in un’unica atmosfera.

Ogni sera da Nomads sembra una festa, anche se per Lei è solo una notte qualunque. Oltre dieci talentuosi performer presentano esibizioni di danza tradizionale turca sincronizzate con la musica e l’atmosfera della serata. Gli spettacoli, preparati in esclusiva, compaiono tra una portata e l’altra e continuano a fluire ben oltre il dessert, sempre in perfetta sintonia con l’umore e la musica della notte. Da Nomads, un team creativo dedicato cura ogni coreografia, mentre gli stilisti dei costumi immaginano outfit unici e li realizzano a mano proprio qui a Istanbul. Il risultato è un’esperienza che trasforma la cena in un viaggio: vibrante, autentico e indimenticabile.

Danza orientale e performance Zenne: uno spettacolo ipnotico di forme di danza tradizionali e moderne.
Spettacoli di darbuka: esibizioni percussive ad alta energia che portano un autentico tocco mediorientale.
DJ set: un mix fluido di ritmi occidentali e orientali per mantenere alta l’energia per tutta la notte.

Prenoti in anticipo; i tavoli si riempiono rapidamente, soprattutto nei fine settimana. Si vesta in stile smart-casual, arrivi puntuale e si lasci avvolgere da Nomads nel gioioso incontro tra Oriente e Occidente di Istanbul: un sorso, un boccone e un ballo alla volta.