Esperienza gastronomica premium con spettacoli esclusivi al Ristorante Nomads

Tutto sul Ristorante Nomads

I titolari di Istanbul Tourist Pass® usufruiscono di uno sconto esclusivo del 20% sull'esperienza gastronomica premium al Ristorante Nomads, insieme a un welcome cocktail in omaggio per iniziare la serata con stile. Concediti una cucina squisita e spettacoli affascinanti approfittando di questi vantaggi speciali!

Una storia che attraversa i continenti

Nomads ha aperto per la prima volta le sue porte ad Amsterdam nel 2002. L'architetto olandese Rob Wagemans ha reinterpretato la cultura delle taverne mediterranee, turche e orientali con linee pulite, texture ricche e un tocco di colore giocoso. La sua visione innovativa ha dato vita a tendenze in tutta Europa. Le serate salsa hanno lasciato spazio ai corsi di danza del ventre, e l'arredamento orientale ha riempito i salotti da Berlino a Barcellona. Nel 2010 Wagemans e il team creativo originale hanno portato il concept a casa, a Istanbul. Hanno aggiunto piastrelle decorate, legno intagliato e dettagli in rame in uno spazio che appare al tempo stesso nuovo e senza tempo, perfettamente inserito accanto allo skyline storico della città.

Atmosfera & Design

Nomads ti offre un'esperienza, non semplicemente un pasto. Progettato dal noto architetto olandese Rob Wagemans, il locale mostra una superba fusione di ispirazioni moderne europee e turche. Ricchi dettagli decorativi, una calda illuminazione d'ambiente e minuziosi particolari architettonici creano un ambiente opulento ma accogliente che trasporta i visitatori in un paradiso esotico proprio nel cuore di Istanbul.

Esperienza culinaria: una fusione tra Oriente e Occidente

Nomads porta le tradizioni della cucina turca in un unico piatto. Gli chef mescolano sapori classici provenienti da tutto il Paese con i gusti intensi e fragranti di Antakya. Ogni piatto esce dalla cucina su un brillante vassoio di rame, disposto in modo da essere bello quanto profumato. Accanto arriva un cestino di caldo pane di Antakya, pronto a raccogliere fino all'ultima goccia di salsa. Cucina semplice e genuina servita in eleganti vassoi di rame per un tocco davvero autentico con un pizzico di spettacolarità.

Il menu di Nomads è una raffinata miscela di cucine locali e regionali turche, mediterranee e di Antiochia (Antakya), curata da chef esperti. Ogni piatto è preparato con cura utilizzando ingredienti di alta qualità e metodi di cottura tradizionali. I vassoi di rame arrivano colmi di succulenti kebab, foglie di vite ripiene e melanzane affumicate. Il caldo pane di Antakya è sempre vicino, pronto per essere intinto. I piatti sono belli quanto buoni grazie a presentazioni creative, spesso sorprendenti, che richiamano lo street food in un momento e il fine dining in quello successivo. Alcuni punti salienti del menu includono:

Antipasti & Meze

Fava libanese: Un mix di fave, cipolla, aneto, olio d'oliva, curcuma e aglio
Cacık: Salsa rinfrescante a base di yogurt con cetriolo, menta e aglio.
Atom: Yogurt colato con peperoncini arrostiti piccanti e aglio.
Fagioli dall'occhio: Fagioli dall'occhio mescolati con sottaceti, erbe fresche e olio d'oliva.
Tabbouleh di barbabietola: Insalata di bulgur con barbabietola, limone, olio d'oliva e melassa di melograno.
Involtini di foglie di ciliegio: Foglie di vite ripiene di riso con una salsa acidula alla ciliegia.
Hummus: Un perfetto mix di ceci e tahina
Muttabel: Cremosa salsa di melanzane affumicate con tahina, aglio e yogurt.

Antipasti caldi, insalate & contorni

Falafel: Ceci e spezie, fritti alla perfezione.
Polpette ripiene: Carne macinata, noci, prezzemolo, bulgur fine e semolino in un guscio croccante.
Patatine fritte: Dorate, croccanti e servite con una salsa da intingere.
Insalata Hatay: Pomodori, lattuga, sciroppo di melograno, sommacco, cipollotto, menta, prezzemolo, cetriolo, portulaca e noci.

Piatti principali di carne & pollo

Kebab di carne con verdure: Menta, prezzemolo, peperone Capsia, carne di agnello, vitello, grasso di coda
Kebab Nomads: Pollo, carne di agnello, coda di agnello, spezie, zahter, basilico, peperone rosso, cipolla, aglio, sale
Adana Kebab: con riso bulgur, pomodoro, peperone
Alette di pollo: Spezie, concentrato di pomodoro, latte, curry all'aglio, sale
Spiedini di pollo: con riso bulgur, pomodoro, peperone

Piatti principali di pesce 

Branzino: con rucola, patate, limone, cipolla
Salmone: con rucola, patate, limone, cipolla

Pasta

Fettuccine alla panna: Parmigiano, burro, panna, aglio e olio d'oliva.
Penne all'arrabbiata: Aglio, pomodoro, concentrato di pomodoro e formaggio Parmigiano.

Dessert

Halva di semolino: Un dessert caldo e confortante preparato con semolino, burro e sciroppo.
Brownie: Ricco brownie al cioccolato con noci e un tocco di cacao.
Frutta di stagione: Una fresca selezione della migliore frutta di stagione.

Intrattenimento: una notte di cultura e musica

Quando inizia la cena, le luci si abbassano e un gruppo di danzatrici del ventre si muove tra i tavoli. I costumi cambiano a ogni esibizione, ciascuno progettato internamente e cucito da atelier locali. Le coreografie crescono in ritmo e colore, salendo e scendendo con il mix impeccabile del DJ di melodie turche e beat occidentali. Lo spettacolo si sviluppa in onde delicate durante tutta la notte, così conversazioni, risate e il suono dei tamburi darbuka si fondono in un tutt'uno.

Ogni sera da Nomads sembra una festa, anche se per te è solo una notte qualunque. Più di dieci talentuosi performer presentano spettacoli di danza tradizionale turca sincronizzati con la musica e l'atmosfera della serata. Gli show preparati in esclusiva compaiono tra una portata e l'altra e continuano a fluire ben oltre il dessert, sempre in perfetta sintonia con l'umore e la musica della notte. Da Nomads, un team creativo dedicato plasma ogni coreografia, mentre gli artisti dei costumi immaginano outfit unici e li fanno realizzare a mano proprio qui a Istanbul. Il risultato è un'esperienza che trasforma la cena in un viaggio: vibrante, autentico e indimenticabile.

Spettacoli di danza orientale & zenne: Un'affascinante esibizione di forme di danza tradizionali e moderne.
Spettacoli di darbuka: Performance di percussioni ad alta energia che portano un autentico tocco mediorientale.
DJ set: Una fusione perfetta di ritmi occidentali e orientali per mantenere alta l'energia per tutta la notte.

Prenota in anticipo; i tavoli si riempiono rapidamente, soprattutto nei fine settimana. Vestiti in smart casual, arriva puntuale e lascia che Nomads ti avvolga nella gioiosa fusione tra Oriente e Occidente di Istanbul; un sorso, un boccone e un ballo alla volta.