The Premium Dining Experience with Exclusive Shows at Nomads Restaurant operates daily at 8:00 PM (20:00). Guests are advised to arrive on time to avoid missing any part of the experience. Starting times may vary depending on the season and operational schedule.
Welcome Cocktail
Full-course dining with Turkish flavors
Unlimited local alcoholic and soft drinks
Live performances
DJ performances after dinner
Breathtaking views of Istanbul
Nomads היא מתחם ייחודי לאוכל פרימיום ובידור המביא את הרוח התוססת של התרבות הטורקית אל לב איסטנבול. המסעדה נפתחה לראשונה באמסטרדם בשנת 2002, והתרחבה לאיסטנבול בשנת 2010, שם הפכה ליעד מוביל לארוחות יוקרה ולהופעות סוחפות.
עם אווירה בהשראת המורשת האדריכלית הטורקית ובפרשנות מחודשת דרך חזונו האדריכלי המודרני של Rob Wagemans, האורחים מועברים לעולם קסום של טעמים, מוזיקה וריקוד. ממוקמת על גג מלון Sofitel היוקרתי בטקסים, Nomads מציעה לילה בלתי נשכח של מטבח משובח, הופעות מהפנטות ומוזיקה תוססת.
חוויית אוכל יוקרתית ומדהימה ב-Nomads מחכה לכם עם הנחה מיוחדת של 20%! אל תשכחו ליהנות מקוקטייל קבלת הפנים החינמי שלכם!
שימו לב: המקום עשוי שלא לקבל קבוצות אלא אם מספר הנשים והגברים שווה.
ההגעה לחוויית האוכל הפרימיום עם מופעים בלעדיים במסעדת Nomads נוחה ונגישה מאזורים שונים באיסטנבול. הנה מדריך שיעזור לכם להגיע למקום האייקוני הזה:
מסעדת Nomads ממוקמת בנוחות בלב איסטנבול, סמוך ל-כיכר טקסים
כתובת: Sofitel Roof Gümüşsuyu, Sıraselviler Cad. No: 13, Beyoğlu, Istanbul, Turkey.
במטרו: קחו את קו המטרו M2 לתחנת Taksim והלכו מרחק קצר למלון Sofitel.
במונית: נגיש בקלות במונית מכל המיקומים המרכזיים באיסטנבול.
בחשמלית: קו החשמלית T1 עוצר ב-Kabataş, ומשם ניתן לקחת את הפוניקולר לכיכר טקסים.
מחזיקי Istanbul Tourist Pass® נהנים מ-הנחה בלעדית של 20% על חוויית האוכל הפרימיום במסעדת Nomads, יחד עם קוקטייל קבלת פנים חינמי כדי להתחיל את הערב בסטייל. התפנקו עם מטבח משובח והופעות מהפנטות תוך כדי הנאה מההטבות המיוחדות האלה!
סיפור שחוצה יבשות
Nomads פתחה לראשונה את דלתותיה באמסטרדם בשנת 2002. האדריכל ההולנדי Rob Wagemans העניק פרשנות חדשה לתרבות הטברנות הים-תיכונית, הטורקית והמזרחית באמצעות קווים נקיים, טקסטורות עשירות ונגיעה של צבע שובב. נקודת המבט הרעננה שלו יצרה טרנדים ברחבי אירופה. ערבי סלסה פינו את מקומם לשיעורי ריקודי בטן, ועיצוב מזרחי מילא סלונים מברלין ועד ברצלונה. עד 2010 Wagemans והצוות היצירתי המקורי הביאו את הקונספט הביתה לאיסטנבול. הם שילבו אריחים מעוטרים, עץ מגולף ונגיעות נחושת בחלל שמרגיש גם חדש וגם על-זמני, ומשתלב בנוחות לצד קו הרקיע ההיסטורי של העיר.
אווירה ועיצוב
Nomads מציעה לכם חוויה ולא רק ארוחה. המקום, שעוצב על ידי האדריכל ההולנדי הידוע Rob Wagemans, מציג מיזוג מרהיב של השראות אירופיות מודרניות וטורקיות. אלמנטים דקורטיביים עשירים, תאורת אווירה חמימה ופרטים אדריכליים מוקפדים יוצרים סביבה מפוארת אך מזמינה, שלוקחת את המבקרים לגן עדן אקזוטי ממש בלב איסטנבול.
חוויה קולינרית: מיזוג של מזרח ומערב
Nomads מגישה את מסורות המטבח של טורקיה על צלחת אחת. השפים משלבים טעמים קלאסיים מכל רחבי המדינה עם הטעמים העזים והארומטיים של אנטקיה. כל מנה יוצאת מהמטבח על מגש נחושת מבריק, מסודרת כך שתיראה טוב כמו שהיא מריחה. לצידה מגיע סלסלת לחם אנטקיה חם, מוכן לאסוף כל טיפה אחרונה של רוטב. בישול פשוט וכנה המוגש ב-מגשי נחושת אלגנטיים למגע אותנטי באמת עם נגיעה של שואו.
התפריט של Nomads הוא שילוב מעודן של מטבחים טורקיים, ים-תיכוניים ומקומיים ואזוריים של אנטיוכיה (Antakya), שנאצר על ידי שפים מומחים. כל מנה מוכנה בקפידה תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים ובשיטות בישול מסורתיות. מגשי הנחושת מגיעים עמוסים ב-קבבים עסיסיים, עלי גפן ממולאים וחציל מעושן. לחם אנטקיה חם מונח בקרבת מקום, מוכן לטבילה. המנות נראות נהדר כמו שהן טעימות בזכות הגשות יצירתיות ולעיתים מפתיעות, שמרמזות לרגע אחד על אוכל רחוב וברגע הבא על פיין דיינינג. כמה מהמנות הבולטות בתפריט כוללות:
מנות פתיחה ומזטים
פול לבנוני: תערובת של פול, בצל, שמיר, שמן זית, כורכום ושום
ג'ג'יק: מטבל יוגורט מרענן עם מלפפון, נענע ושום.
אטום: יוגורט מסונן עם פלפלי צ'ילי קלויים חריפים ושום.
לוביה שחורת עין: לוביה שחורת עין מעורבבת עם חמוצים, עשבי תיבול טריים ושמן זית.
טאבולה סלק: סלט בורגול עם סלק, לימון, שמן זית ומולסת רימונים.
עלי דובדבן ממולאים: עלי גפן ממולאים באורז עם רוטב דובדבנים חמצמץ.
חומוס: שילוב מושלם של גרגירי חומוס עם טחינה
מוטבל:מטבל חציל מעושן קרמי עם טחינה, שום ויוגורט.
מנות חמות, סלטים ותוספות
פלאפל: גרגירי חומוס ותבלינים, מטוגנים לשלמות.
קובה ממולאת בשר: בשר טחון, אגוזי מלך, פטרוזיליה, בורגול דק וסולת במעטפת פריכה.
צ'יפס: זהוב, פריך ומוגש עם רוטב לטבילה.
סלט האטאי: עגבניות, חסה, סירופ רימונים, סומאק, בצל ירוק, נענע, פטרוזיליה, מלפפון, רגלת הגינה ואגוזי מלך.
עיקריות בשר ועוף
קבב בשר עם ירקות: נענע, פטרוזיליה, פלפל קפסיה, בשר כבש, בשר עגל, שומן זנב
קבב Nomads: עוף, בשר כבש, זנב כבש, תבלינים, זעתר, בזיליקום, פלפל אדום, בצל, שום, מלח
קבב אדנה: עם אורז בורגול, עגבנייה, פלפל
כנפי עוף: תבלינים, רסק עגבניות, חלב, קארי שום, מלח
שיפודי עוף: עם אורז בורגול, עגבנייה, פלפל
עיקריות דגים
לברק: עם רוקט, תפוחי אדמה, לימון, בצל
סלמון: עם רוקט, תפוחי אדמה, לימון, בצל
פסטה
פטוצ'יני ברוטב שמנת: פרמזן, חמאה, שמנת, שום ושמן זית.
פנה ארביאטה: שום, עגבנייה, רסק עגבניות וגבינת פרמזן.
קינוחים
חלבת סולת: קינוח חם ומנחם העשוי מסולת, חמאה וסירופ.
בראוני: בראוני שוקולד עשיר עם אגוזי מלך ונגיעה של קקאו.
פירות העונה: מבחר טרי של מיטב פירות העונה.
בידור: לילה של תרבות ומוזיקה
כשהארוחה מתחילה, האורות מתעמעמים ולהקת רקדניות בטן מחליקה בין השולחנות. התלבושות מתחלפות בכל מופע, וכל אחת מהן מעוצבת במקום ונתפרת על ידי אטליירים מקומיים. הכוריאוגרפיות נבנות בקצב ובצבע, עולות ויורדות עם המיקס החלק של ה-DJ בין מנגינות טורקיות לביטים מערביים. המופע נע בגלים עדינים לאורך הלילה כך ששיחה, צחוק וקול תופי הדרבוקה מתמזגים לאחד.
כל ערב ב-Nomads מרגיש כמו חגיגה גם אם זה רק לילה רגיל עבורכם. יותר מ-עשרה אמנים מוכשרים מציגים מופעי מחול טורקי מסורתי המסונכרנים עם המוזיקה והאווירה של הלילה. המופעים שהוכנו במיוחד צצים בין המנות וממשיכים לזרום הרבה אחרי הקינוח, תמיד בתיאום מושלם עם מצב הרוח והמוזיקה של הערב. ב-Nomads, צוות יצירתי ייעודי מעצב כל כוריאוגרפיה, בעוד אמני התלבושות הוגים תלבושות ייחודיות ומייצרים אותן בעבודת יד ממש כאן באיסטנבול. התוצאה היא חוויה שהופכת את הארוחה למסע: תוססת, אותנטית ובלתי נשכחת.
מופעי ריקוד אוריינטלי ו-Zenne: תצוגה מהפנטת של צורות מחול מסורתיות ומודרניות.
מופעי דרבוקה: מופעי תופים עתירי אנרגיה שמביאים נגיעה מזרח-תיכונית אותנטית.
סטים של DJ: שילוב חלק של מקצבים מערביים ואוריינטליים כדי לשמור על האנרגיה גבוהה לאורך כל הלילה.
הזמינו מוקדם; השולחנות מתמלאים במהירות, במיוחד בסופי שבוע. התלבשו בסגנון סמארט-קז'ואל, הגיעו בזמן, ותנו ל-Nomads לעטוף אתכם בשילוב השמח של מזרח ומערב באיסטנבול; לגימה אחת, ביס אחד וריקוד אחד בכל פעם.
בנו Istanbul Flexi Pass® משלכם €100 €90
