קוקטייל קבלת פנים
ארוחה מלאה עם טעמים טורקיים
משקאות אלכוהוליים מקומיים ומשקאות קלים ללא הגבלה
מופעים חיים
הופעות DJ לאחר הארוחה
נופים עוצרי נשימה של איסטנבול
Nomads היא מסעדת פרימיום ומתחם בידור ייחודי המביא את הרוח התוססת של התרבות הטורקית אל לב איסטנבול. המקום נפתח לראשונה באמסטרדם בשנת 2002, והתרחב לאיסטנבול בשנת 2010, והפך ליעד מוביל לארוחות יוקרתיות ולמופעים סוחפים.
עם אווירה בהשראת המורשת האדריכלית הטורקית המשולבת בפרשנות מודרנית של האדריכל Rob Wagemans, האורחים מועברים לעולם קסום של טעמים, מוזיקה וריקוד. ממוקמת על גג מלון Sofitel היוקרתי בטקסים, Nomads מציעה ערב בלתי נשכח של מטבח משובח, מופעים מהפנטים ומוזיקה תוססת.
חוויית Dining יוקרתית ומדהימה ב‑Nomads מחכה לכם עם הנחה מיוחדת של 20%! אל תשכחו ליהנות גם מקוקטייל קבלת פנים על חשבון הבית!
שימו לב: ייתכן שהמקום לא יקבל קבוצות אלא אם מספר הנשים והגברים שווה.
ההגעה לחוויית ה‑Premium Dining עם מופעים בלעדיים במסעדת Nomads נוחה ונגישה מאזורים שונים באיסטנבול. הנה מדריך קצר שיעזור לכם להגיע למקום האייקוני הזה:
Nomads Restaurant ממוקמת בנוחות בלב איסטנבול, סמוך לכיכר טקסים
כתובת: Sofitel Roof Gümüşsuyu, Sıraselviler Cad. No: 13, Beyoğlu, Istanbul, Turkey.
במטרו: קחו את קו המטרו M2 לתחנת Taksim והמשיכו בהליכה קצרה אל מלון Sofitel.
במונית: ניתן להגיע בקלות במונית מכל האזורים המרכזיים של איסטנבול.
בחשמלית: קו החשמלית T1 עוצר ב‑Kabataş, ומשם ניתן לקחת את הפוניקולר לכיכר טקסים.
מחזיקי Istanbul Tourist Pass® נהנים מהנחה בלעדית של 20% על חוויית האוכל היוקרתית במסעדת Nomads, וכן קוקטייל קבלת פנים חינם לפתיחת הערב בסטייל. התפנקו במטבח משובח ובהופעות מהפנטות תוך כדי הנאה מההטבות המיוחדות הללו!
סיפור שחוצה יבשות
Nomads פתחה את דלתותיה לראשונה באמסטרדם בשנת 2002. האדריכל ההולנדי Rob Wagemans העניק פרשנות חדשה לתרבות הטברנות של הים התיכון, טורקיה והמזרח, עם קווים נקיים, מרקמים עשירים ונגיעות צבע שובבות. נקודת המבט הרעננה שלו יצרה טרנדים ברחבי אירופה. ערבי סלסה פינו מקום לשיעורי ריקודי בטן, ועיצוב מזרחי מילא סלונים מברלין ועד ברצלונה. עד 2010 Wagemans והצוות היצירתי המקורי הביאו את הקונספט הביתה – לאיסטנבול. הם שילבו אריחים מעוטרים, עץ מגולף ונגיעות נחושת בחלל שמרגיש גם חדש וגם על-זמני, ומשתלב באופן טבעי בקו הרקיע ההיסטורי של העיר.
אווירה ועיצוב
Nomads מציעה חוויה שלמה, לא רק ארוחה. המקום עוצב על ידי האדריכל ההולנדי המוכר Rob Wagemans, ומציג שילוב מרהיב של השראות אירופיות מודרניות וטורקיות. אלמנטים דקורטיביים עשירים, תאורה חמימה ונעימה ופרטים אדריכליים מוקפדים יוצרים סביבה יוקרתית אך מזמינה, שמובילה את האורחים למסע אקזוטי בלב איסטנבול.
חוויה קולינרית: מפגש בין מזרח למערב
ב‑Nomads מסורות המטבח הטורקי נפגשות בצלחת אחת. השפים משלבים טעמים קלאסיים מכל רחבי טורקיה עם הניחוחות העזים והארומטיים של אנטקיה. כל מנה יוצאת מהמטבח על מגש נחושת מבריק, מסודרת כך שתיראה נהדר בדיוק כמו שהיא מריחה. סלסלת לחם אנטקיה חם מוגשת לצדה, מושלמת לאיסוף כל טיפת רוטב. בישול פשוט ואותנטי המוגש במגשי נחושת אלגנטיים למגע אותנטי עם מעט תיאטרליות.
התפריט של Nomads הוא שילוב מוקפד של מטבחים טורקי, ים‑תיכוני ואנטיוכי (Antakya), שנבחר בקפידה על ידי שפים מומחים. כל מנה מוכנה בקפידה מחומרי גלם איכותיים ובשיטות בישול מסורתיות. מגשי הנחושת מגיעים עמוסים בקבבים עסיסיים, עלי גפן ממולאים וחצילים מעושנים. לחם אנטקיה חמים מוגש לצד המנות ומוכן לטבילה. המנות נראות נהדר בדיוק כמו שהן טעימות, הודות להגשה יצירתית ולעיתים מפתיעה, שמאזכרת אוכל רחוב ברגע אחד ואוכל גורמה ברגע הבא. בין מנות הדגל בתפריט:
מנות פתיחה ומזטים
Lebanese Fava: תערובת של פול רחב, בצל, שמיר, שמן זית, כורכום ושום
Cacık: מטבל יוגורט מרענן עם מלפפון, נענע ושום.
Atom: יוגורט מסונן עם פלפלי צ’ילי קלויים חריפים ושום.
Black-Eyed Pea: לוביה עם חמוצים, עשבי תיבול טריים ושמן זית.
Beetroot Tabbouleh: סלט בורגול עם סלק, לימון, שמן זית ומולסה רימונים.
Cherry Leaf Wraps: עלי גפן ממולאים באורז עם רוטב דובדבנים חמצמץ.
Hummus: שילוב מושלם של חומוס עם טחינה
Muttabel: מטבל חציל מעושן קרמי עם טחינה, שום ויוגורט.
מנות חמות, סלטים ותוספות
Falafel: חומוס ותבלינים מטוגנים לשלמות.
Stuffed Meatballs: בשר טחון, אגוזי מלך, פטרוזיליה, בורגול דק וסולת במעטפת פריכה.
French Fries: צ’יפס זהוב ופריך עם רוטב לטבילה.
Hatay Salad: עגבניות, חסה, סירופ רימונים, סומאק, בצל ירוק, נענע, פטרוזיליה, מלפפון, רגלת הגינה ואגוזי מלך.
מנות עיקריות בשר ועוף
Vegetable Meat Kebab: נענע, פטרוזיליה, פלפל קפסיה, בשר כבש, בשר עגל, שומן זנב
Nomads Kebab: עוף, בשר כבש, שומן זנב כבש, תבלינים, זהתר, בזיליקום, פלפל אדום, בצל, שום, מלח
Adana Kebab: עם אורז בורגול, עגבנייה ופלפל
Chicken Wings: תבלינים, רסק עגבניות, חלב, שום, קארי ומלח
Chicken Skewers: עם אורז בורגול, עגבנייה ופלפל
מנות עיקריות דגים
Sea Bass: עם רוקט, תפוחי אדמה, לימון ובצל
Salmon: עם רוקט, תפוחי אדמה, לימון ובצל
פסטה
Fettuccine with Cream: פרמזן, חמאה, שמנת, שום ושמן זית.
Penne Arrabbiata: שום, עגבניות, רסק עגבניות וגבינת פרמזן.
קינוחים
Semolina Halva: קינוח חם ומנחם מסולת, חמאה וסירופ.
Brownie: בראוני שוקולד עשיר עם אגוזי מלך ונגיעת קקאו.
Seasonal Fruits: מבחר פירות עונתיים טריים.
בידור: לילה של תרבות ומוזיקה
כשהארוחה מתחילה, האורות מתעמעמים וקבוצת רקדניות בטן עוברת בין השולחנות. התלבושות מתחלפות בכל מופע, וכל אחת מהן מעוצבת במיוחד ומיוצרת על ידי סדנאות מקומיות. הריקודים מתפתחים בקצב ובצבע, עם מיקס חלק של מנגינות טורקיות וקצב מערבי של ה‑DJ. המופע זורם בגלים עדינים לאורך הערב, כך ששיחות, צחוק וקולות תופי הדרבוקה משתלבים יחד.
כל ערב ב‑Nomads מרגיש כמו חגיגה, גם אם זה רק ערב רגיל בשבילכם. יותר מעשרה אמנים מוכשרים מציגים מופעי מחול טורקי מסורתי המתואמים למוזיקה ולאווירת הערב. המופעים המיוחדים מופיעים בין המנות וממשיכים גם אחרי הקינוח, תמיד בהרמוניה עם מצב הרוח והמוזיקה. ב‑Nomads צוות יצירתי ייעודי יוצר כל רוטינה, בעוד שמעצבי התלבושות חולמים על בגדים ייחודיים הנתפרים בעבודת יד כאן באיסטנבול. התוצאה היא חוויה שהופכת ארוחה למסע: צבעוני, אותנטי ובלתי נשכח.
מופעי ריקוד אוריינטלי ו‑Zenne: תצוגה מרהיבה של ריקוד מסורתי ומודרני.
מופעי דרבוקה: מופעי תופים אנרגטיים שמביאים נגיעה אותנטית מהמזרח התיכון.
סטים של DJ: שילוב חלק של מקצבים מערביים ואוריינטליים שמחזיקים את האנרגיה גבוהה לאורך כל הלילה.
מומלץ להזמין מקום מראש; השולחנות מתמלאים במהירות, במיוחד בסופי שבוע. הגיעו בלבוש אלגנטי‑קז’ואל, הגיעו בזמן, ותנו ל‑Nomads לעטוף אתכם בשילוב השמח של מזרח ומערב באיסטנבול – לגימה אחת, ביס אחד וריקוד אחד בכל פעם.
גלו את איסטנבול בחוכמה עם כרטיס עירוני
בחרו את הכרטיס שלכם
