Premium-Dining-Erlebnis mit exklusiven Shows im Nomads Restaurant

Alles über das Nomads Restaurant

Istanbul Tourist Pass® Inhaber*innen erhalten einen exklusiven 20% Rabatt auf das Premium‑Dining‑Erlebnis im Nomads Restaurant sowie einen kostenlosen Welcome Cocktail, um den Abend stilvoll zu beginnen. Genießen Sie exquisite Küche und faszinierende Shows mit diesen besonderen Vorteilen!

Eine Geschichte über Kontinente hinweg

Nomads öffnete seine Türen 2002 in Amsterdam. Der niederländische Architekt Rob Wagemans interpretierte mediterrane, türkische und östliche Tavernenkultur neu – mit klaren Linien, reichen Texturen und einem Hauch verspielter Farbe. Seine frische Perspektive setzte Trends in ganz Europa. Salsa‑Abende wurden durch Bauchtanz‑Kurse ersetzt, und orientalisches Dekor zog in Wohnzimmer von Berlin bis Barcelona ein. 2010 brachten Wagemans und das ursprüngliche Kreativteam das Konzept nach Istanbul zurück. Sie kombinierten gemusterte Fliesen, geschnitztes Holz und Kupferakzente zu einem Raum, der zugleich modern und zeitlos wirkt und sich harmonisch in die historische Skyline der Stadt einfügt.

Atmosphäre & Design

Nomads bietet Ihnen mehr als nur ein Essen – es ist ein Erlebnis. Entworfen vom bekannten niederländischen Architekten Rob Wagemans, vereint der Ort moderne europäische und türkische Inspirationen auf eindrucksvolle Weise. Reich verzierte Details, warme Ambientebeleuchtung und feine architektonische Elemente schaffen eine luxuriöse und zugleich einladende Atmosphäre, die Gäste in ein exotisches Paradies mitten in Istanbul versetzt.

Kulinarisches Erlebnis: Eine Fusion aus Ost und West

Nomads vereint die Küchentraditionen der Türkei auf einem Teller. Die Köch*innen kombinieren klassische Aromen aus dem ganzen Land mit den kräftigen, aromatischen Geschmäckern aus Antakya. Jedes Gericht verlässt die Küche auf glänzenden Kupfertabletts, kunstvoll angerichtet und ebenso ansprechend für das Auge wie für den Duft. Dazu wird warmes Antakya‑Brot serviert – perfekt, um jede Sauce aufzunehmen. Ehrliche Küche, serviert auf eleganten Kupfertabletts für eine authentische Note mit einem Hauch Show.

Die Speisekarte von Nomads ist eine raffinierte Mischung aus türkischer, mediterraner und regionaler Küche aus Antiochia (Antakya), zusammengestellt von erfahrenen Chefköch*innen. Jedes Gericht wird sorgfältig aus hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Methoden zubereitet. Die Kupfertabletts kommen mit saftigen Kebabs, gefüllten Weinblättern und rauchigem Auberginengericht. Warmes Antakya‑Brot liegt griffbereit zum Dippen. Kreative und oft überraschende Präsentationen lassen die Gerichte ebenso gut aussehen wie schmecken – mal inspiriert von Street Food, mal von gehobener Küche. Zu den Highlights gehören:

Vorspeisen & Meze

Lebanese Fava: Mischung aus Saubohnen, Zwiebeln, Dill, Olivenöl, Kurkuma und Knoblauch
Cacık: Erfrischender Joghurt‑Dip mit Gurke, Minze und Knoblauch.
Atom: Abgetropfter Joghurt mit scharf gerösteten Chilischoten und Knoblauch.
Black-Eyed Pea: Schwarzaugenbohnen mit Pickles, frischen Kräutern und Olivenöl.
Beetroot Tabbouleh: Bulgur‑Salat mit Roter Bete, Zitrone, Olivenöl und Granatapfelsirup.
Cherry Leaf Wraps: Gefüllte Weinblätter mit Reis und würziger Kirschsauce.
Hummus: Perfekte Mischung aus Kichererbsen und Tahini
Muttabel: Cremiger Dip aus geräucherter Aubergine mit Tahini, Knoblauch und Joghurt.

Warme Vorspeisen, Salate & Beilagen

Falafel: Kichererbsen und Gewürze, perfekt frittiert.
Gefüllte Fleischbällchen: Hackfleisch, Walnüsse, Petersilie, feiner Bulgur und Hartweizengrieß in knuspriger Hülle.
Pommes frites: Goldbraun, knusprig und mit Dip serviert.
Hatay‑Salat: Tomaten, Salat, Granatapfelsirup, Sumach, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie, Gurke, Portulak und Walnüsse.

Hauptgerichte mit Fleisch & Huhn

Gemüse‑Fleisch‑Kebab: Minze, Petersilie, Paprika, Lammfleisch, Rindfleisch, Schwanzfett
Nomads Kebab: Huhn, Lammfleisch, Lammfett, Gewürze, Zahter, Basilikum, rote Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Salz
Adana Kebab: mit Bulgurreis, Tomate und Paprika
Chicken Wings: Gewürze, Tomatenmark, Milch, Knoblauch, Curry, Salz
Hähnchenspieße: mit Bulgurreis, Tomate und Paprika

Fisch‑Hauptgerichte 

Seebarsch: mit Rucola, Kartoffeln, Zitrone und Zwiebel
Lachs: mit Rucola, Kartoffeln, Zitrone und Zwiebel

Pasta

Fettuccine mit Sahne: Parmesan, Butter, Sahne, Knoblauch und Olivenöl.
Penne Arrabbiata: Knoblauch, Tomate, Tomatenmark und Parmesan.

Desserts

Grieß‑Halva: Warmes Dessert aus Grieß, Butter und Sirup.
Brownie: Schokoladenbrownie mit Walnüssen und feinem Kakaoaroma.
Saisonale Früchte: Frische Auswahl der besten Früchte der Saison.

Entertainment: Eine Nacht voller Kultur und Musik

Wenn das Dinner beginnt, wird das Licht gedimmt und eine Gruppe von Bauchtänzerinnen bewegt sich zwischen den Tischen. Die Kostüme wechseln mit jedem Auftritt, jedes einzelne im eigenen Haus entworfen und von lokalen Ateliers gefertigt. Die Choreografien steigern sich in Rhythmus und Farbe und folgen dem nahtlosen Mix aus türkischen Melodien und westlichen Beats des DJs. Die Show zieht sich in sanften Wellen durch den Abend, sodass Gespräche, Lachen und die Klänge der Darbuka‑Trommeln miteinander verschmelzen.

Jeder Abend im Nomads fühlt sich wie eine Feier an – selbst wenn es für Sie nur ein ganz normaler Abend ist. Mehr als zehn talentierte Künstler*innen präsentieren traditionelle türkische Tanzshows, abgestimmt auf Musik und Atmosphäre des Abends. Die speziell vorbereiteten Shows erscheinen zwischen den Gängen und setzen sich auch nach dem Dessert fort – immer perfekt im Einklang mit der Stimmung des Abends. Im Nomads gestaltet ein eigenes Kreativteam jede Choreografie, während Kostümdesigner einzigartige Outfits entwerfen und direkt in Istanbul fertigen lassen. So wird das Dinner zu einer Reise: lebendig, authentisch und unvergesslich.

Orientalische Tanz‑ & Zenne‑Shows: Faszinierende Darbietungen traditioneller und moderner Tanzformen.
Darbuka‑Shows: Energiegeladene Trommelperformances mit authentischem Nahost‑Flair.
DJ‑Sets: Eine nahtlose Mischung aus westlichen und orientalischen Rhythmen sorgt für Stimmung den ganzen Abend.

Reservieren Sie frühzeitig – die Tische sind schnell ausgebucht, besonders am Wochenende. Kleiden Sie sich smart‑casual, kommen Sie pünktlich und lassen Sie sich von Nomads in Istanbuls lebendige Mischung aus Ost und West entführen – Schluck für Schluck, Bissen für Bissen und Tanz für Tanz.