The Premium Dining Experience with Exclusive Shows at Nomads Restaurant operates daily at 8:00 PM (20:00). Guests are advised to arrive on time to avoid missing any part of the experience. Starting times may vary depending on the season and operational schedule.
Welcome Cocktail
Full-course dining with Turkish flavors
Unlimited local alcoholic and soft drinks
Live performances
DJ performances after dinner
Breathtaking views of Istanbul
يُعد Nomads وجهة فريدة للطعام الفاخر والترفيه تنقل روح الثقافة التركية النابضة إلى قلب إسطنبول. افتُتح Nomads لأول مرة في أمستردام عام 2002، ثم توسّع إلى إسطنبول في عام 2010، ليصبح وجهة رائدة لتجارب الطعام الفاخر والعروض الغامرة.
بأجواء مستوحاة من التراث المعماري التركي وأُعيد تفسيرها من خلال الرؤية المعمارية الحديثة لـ Rob Wagemans، ينتقل الضيوف إلى عالم ساحر من النكهات والموسيقى والرقص. يقع Nomads على سطح فندق Sofitel المرموق في تقسيم، ويقدّم ليلة لا تُنسى من المأكولات الراقية والعروض الآسرة والموسيقى الحيوية.
تنتظرك تجربة طعام فاخرة مذهلة في Nomads مع خصم خاص بنسبة 20%! ولا تنسَ الاستمتاع بـ كوكتيل الترحيب المجاني الخاص بك!
يرجى الملاحظة: قد لا يقبل المكان المجموعات ما لم يكن عدد النساء والرجال متساويًا.
الوصول إلى تجربة الطعام الفاخرة مع العروض الحصرية في مطعم Nomads سهل ومتاح من مختلف أنحاء إسطنبول. إليك دليلًا لمساعدتك في الوصول إلى هذا المعلم المميز:
يقع مطعم Nomads في موقع مريح بقلب إسطنبول، بالقرب من ميدان تقسيم
العنوان: Sofitel Roof Gümüşsuyu, Sıraselviler Cad. No: 13, Beyoğlu, Istanbul, Turkey.
بالمترو: استقل خط المترو M2 إلى محطة تقسيم ثم امشِ مسافة قصيرة إلى فندق Sofitel.
بسيارة الأجرة: يمكن الوصول إليه بسهولة بسيارة الأجرة من جميع المواقع المركزية في إسطنبول.
بالترام: يتوقف خط الترام T1 في Kabataş، ومن هناك يمكنك ركوب الفونيكولار إلى ميدان تقسيم.
يحصل حاملو Istanbul Tourist Pass® على خصم حصري بنسبة 20% على تجربة الطعام الفاخرة في مطعم Nomads، إلى جانب كوكتيل ترحيبي مجاني لبدء ليلتهم بأناقة. استمتع بالمأكولات الراقية والعروض الآسرة مع هذه المزايا الخاصة!
قصة تعبر القارات
فتح Nomads أبوابه لأول مرة في أمستردام عام 2002. أعاد المعماري الهولندي Rob Wagemans تصور ثقافة الحانات المتوسطية والتركية والشرقية بخطوط نظيفة وملمس غني ولمسة من الألوان المرحة. وقد أشعلت رؤيته الجديدة اتجاهات في أنحاء أوروبا. تحولت ليالي السالسا إلى دروس في الرقص الشرقي، وملأت الديكورات الشرقية غرف المعيشة من برلين إلى برشلونة. وبحلول عام 2010 أعاد Wagemans والفريق الإبداعي الأصلي هذا المفهوم إلى موطنه في إسطنبول. وأضافوا البلاط المزخرف والخشب المنحوت واللمسات النحاسية إلى مساحة تبدو جديدة وخالدة في آن واحد، وتنسجم بسلاسة مع الأفق التاريخي للمدينة.
الأجواء والتصميم
يقدم لك Nomads تجربة تتجاوز مجرد تناول وجبة. وقد صُمم المكان على يد المعماري الهولندي الشهير Rob Wagemans، ويُظهر اندماجًا رائعًا بين الإلهامات الأوروبية الحديثة والتركية. تضفي اللمسات الزخرفية الغنية والإضاءة الدافئة والتفاصيل المعمارية الدقيقة أجواءً فاخرة وودودة في الوقت نفسه، تنقل الزوار إلى جنة شرقية في قلب إسطنبول.
التجربة الطهوية: مزيج من الشرق والغرب
يضع Nomads تقاليد المطبخ التركي في طبق واحد. يمزج الطهاة النكهات الكلاسيكية من مختلف أنحاء البلاد مع المذاقات الجريئة والعطرة القادمة من أنطاكيا. ويخرج كل طبق من المطبخ على صينية نحاسية لامعة، مرتبة بطريقة تجعله يبدو رائعًا بقدر ما تفوح منه الرائحة الشهية. وتوضع إلى جانبه سلة من خبز أنطاكيا الدافئ، الجاهز لالتقاط آخر قطرة من الصلصة. طهو بسيط وصادق يُقدَّم في صوانٍ نحاسية أنيقة ليمنح لمسة أصيلة حقيقية مع شيء من الاستعراض.
تُعد قائمة Nomads مزيجًا راقيًا من المأكولات التركية والمتوسطية والمحلية والإقليمية في أنطاكية (أنطاكيا)، أعدّها طهاة خبراء. يُحضَّر كل طبق بعناية باستخدام مكونات عالية الجودة وطرق طهي تقليدية. تصل الصواني النحاسية محمّلة بـكباب شهي، وأوراق عنب محشوة، وباذنجان مدخن. ويكون خبز أنطاكيا الدافئ قريبًا وجاهزًا للغمس. تبدو الأطباق رائعة بقدر مذاقها بفضل طرق التقديم الإبداعية والمفاجئة أحيانًا، التي تلمّح إلى طعام الشارع في لحظة وإلى المطاعم الراقية في اللحظة التالية. ومن أبرز عناصر القائمة:
المقبلات والمازات
الفول اللبناني: مزيج من الفول والبصل والشبت وزيت الزيتون والكركم والثوم
جاجيك: غموس زبادي منعش مع الخيار والنعناع والثوم.
أتوم: زبادي مصفى مع فلفل حار مشوي بالثوم.
اللّوبيا السوداء: لوبيا سوداء ممزوجة بالمخللات والأعشاب الطازجة وزيت الزيتون.
تبولة الشمندر: سلطة برغل مع الشمندر والليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان.
لفائف أوراق الكرز: أوراق عنب محشوة بالأرز مع صلصة كرز حامضة.
حمص: مزيج مثالي من الحمص مع الطحينة
متبل: غموس باذنجان مدخن كريمي مع الطحينة والثوم والزبادي.
المقبلات الساخنة والسلطات والتزيينات
فلافل: حمص وتوابل، مقلية بإتقان.
كرات اللحم المحشوة: لحم مفروم وجوز وبقدونس وبرغل ناعم وسميد داخل قشرة مقرمشة.
بطاطس مقلية: ذهبية ومقرمشة وتُقدَّم مع صلصة للتغميس.
سلطة هاتاي: طماطم وخس وشراب الرمان والسماق والبصل الأخضر والنعناع والبقدونس والخيار والرجلة والجوز.
الأطباق الرئيسية من اللحوم والدجاج
كباب اللحم بالخضار: نعناع، بقدونس، فلفل كابسيا، لحم ضأن، لحم عجل، دهن الذيل
كباب Nomads: دجاج، لحم ضأن، ذيل خروف، توابل، زعتر، ريحان، فلفل أحمر، بصل، ثوم، ملح
كباب أضنة: مع أرز البرغل والطماطم والفلفل
أجنحة الدجاج: توابل، معجون طماطم، حليب، كاري بالثوم، ملح
أسياخ الدجاج: مع أرز البرغل والطماطم والفلفل
الأطباق الرئيسية من السمك
قاروص البحر: مع الجرجير والبطاطس والليمون والبصل
سلمون: مع الجرجير والبطاطس والليمون والبصل
المعكرونة
فيتوتشيني بالكريمة: بارميزان، زبدة، كريمة، ثوم، وزيت زيتون.
بينيه أرابياتا: ثوم، طماطم، معجون طماطم، وجبن بارميزان.
الحلويات
حلاوة السميد: حلوى دافئة ومريحة تُحضَّر من السميد والزبدة والقطر.
براوني: براوني شوكولاتة غني مع الجوز ولمسة من الكاكاو.
فواكه موسمية: تشكيلة طازجة من أفضل الفواكه الموسمية.
الترفيه: ليلة من الثقافة والموسيقى
مع بداية العشاء، تخفت الأضواء وتنساب فرقة من الراقصات الشرقيات بين الطاولات. وتتغير الأزياء مع كل عرض، وكل واحد منها مصمم داخليًا ومخيط على يد مشاغل محلية. تتصاعد الإيقاعات والألوان وتهدأ مع المزج السلس الذي يقدمه الـ DJ بين الألحان التركية والإيقاعات الغربية. ويتحرك العرض في موجات لطيفة طوال الليل، بحيث تمتزج الأحاديث والضحكات وصوت طبول الدربوكة في مشهد واحد.
كل أمسية في Nomads تبدو وكأنها احتفال حتى لو كانت ليلة عادية بالنسبة لك. يقدّم أكثر من عشرة مؤدين موهوبين عروض رقص تركية تقليدية متزامنة مع موسيقى وأجواء الليل. وتظهر العروض المُعدّة حصريًا بين الأطباق وتستمر حتى بعد الحلوى بوقت طويل، دائمًا في انسجام تام مع مزاج الليل وموسيقاه. في Nomads، يشكّل فريق إبداعي مخصص كل عرض، بينما يبتكر فنانو الأزياء ملابس فريدة من نوعها ويتم تنفيذها يدويًا هنا في إسطنبول. والنتيجة تجربة تحوّل العشاء إلى رحلة: نابضة بالحياة، أصيلة، ولا تُنسى.
عروض الرقص الشرقي والزنّة: عرض آسر لأشكال الرقص التقليدية والحديثة.
عروض الدربوكة: عروض طبول عالية الطاقة تضيف لمسة شرق أوسطية أصيلة.
عروض DJ: مزيج سلس من الإيقاعات الغربية والشرقية للحفاظ على الطاقة مرتفعة طوال الليل.
احجز مبكرًا؛ فالطاولات تمتلئ بسرعة، خصوصًا في عطلات نهاية الأسبوع. ارتدِ ملابس أنيقة غير رسمية، واحضر في الوقت المحدد، ودع Nomads يغمرك بالمزيج البهيج بين الشرق والغرب في إسطنبول؛ رشفة بعد رشفة، ولقمة بعد لقمة، ورقصة بعد أخرى.
أنشئ Istanbul Flexi Pass® الخاص بك €100 €90
