Experiencia gastronómica premium con espectáculos exclusivos en Nomads Restaurant

Todo sobre Nomads Restaurant

Los titulares de Istanbul Tourist Pass® disfrutan de un descuento exclusivo del 20% en la experiencia gastronómica premium de Nomads Restaurant, junto con un cóctel de bienvenida de cortesía para comenzar la noche con estilo. ¡Déjese seducir por una cocina exquisita y espectáculos fascinantes mientras disfruta de estos beneficios especiales!

Una historia que cruza continentes

Nomads abrió sus puertas por primera vez en Ámsterdam en 2002. El arquitecto neerlandés Rob Wagemans reinventó la cultura mediterránea, turca y de las tabernas orientales con líneas limpias, texturas ricas y un toque de color lúdico. Su visión fresca marcó tendencia en toda Europa. Las noches de salsa dieron paso a clases de danza del vientre, y la decoración oriental llenó hogares desde Berlín hasta Barcelona. Para 2010 Wagemans y el equipo creativo original llevaron el concepto de vuelta a Estambul. Incorporaron azulejos estampados, madera tallada y detalles en cobre en un espacio que se siente a la vez nuevo y atemporal, perfectamente integrado junto al histórico perfil de la ciudad.

Ambiente y diseño

Nomads le ofrece una experiencia, no solo una comida. Diseñado por el reconocido arquitecto neerlandés Rob Wagemans, el local muestra una magnífica fusión de inspiraciones europeas modernas y turcas. Los ricos elementos decorativos, la iluminación ambiental acogedora y los minuciosos detalles arquitectónicos crean un entorno lujoso pero cercano que transporta a los visitantes a un paraíso exótico en pleno Estambul.

Experiencia culinaria: una fusión de Oriente y Occidente

Nomads reúne en un solo plato las tradiciones culinarias de Turquía. Los chefs combinan sabores clásicos de todo el país con los intensos y aromáticos gustos de Antakya. Cada plato sale de la cocina en una brillante bandeja de cobre, dispuesto para verse tan bien como huele. A su lado llega una cesta de pan caliente de Antakya, lista para recoger hasta la última gota de salsa. Cocina sencilla y auténtica servida en elegantes bandejas de cobre para un toque verdaderamente genuino con un aire de espectáculo.

El menú de Nomads es una refinada mezcla de cocinas turca, mediterránea y local y regional de Antioquía (Antakya), seleccionada por chefs expertos. Cada plato se prepara cuidadosamente con ingredientes de alta calidad y métodos de cocción tradicionales. Las bandejas de cobre llegan repletas de jugosos kebabs, hojas de parra rellenas y berenjena ahumada. El pan caliente de Antakya se sirve cerca, listo para mojar. Los platos lucen tan bien como saben gracias a presentaciones creativas, a menudo sorprendentes, que evocan un momento la comida callejera y al siguiente la alta cocina. Algunos platos destacados incluyen:

Entrantes y mezes

Habas a la libanesa: Una mezcla de habas, cebolla, eneldo, aceite de oliva, cúrcuma y ajo
Cacık: Salsa refrescante de yogur con pepino, menta y ajo.
Atom: Yogur colado con chiles rojos asados picantes y ajo.
Alubia carilla: Alubias carilla mezcladas con encurtidos, hierbas frescas y aceite de oliva.
Tabulé de remolacha: Ensalada de trigo bulgur con remolacha, limón, aceite de oliva y melaza de granada.
Rollitos de hoja de cerezo: Hojas de parra rellenas de arroz con una salsa de cereza ligeramente ácida.
Hummus: Una mezcla perfecta de garbanzos con tahini
Muttabel: Crema de berenjena ahumada con tahini, ajo y yogur.

Entrantes calientes, ensaladas y guarniciones

Falafel: Garbanzos y especias, fritos hasta la perfección.
Albóndigas rellenas: Carne picada, nuez, perejil, bulgur fino y sémola en una cobertura crujiente.
Papas fritas: Doradas, crujientes y servidas con una salsa para mojar.
Ensalada de Hatay: Tomates, lechuga, jarabe de granada, zumaque, cebolleta, menta, perejil, pepino, verdolaga y nueces.

Platos principales de carne y pollo

Kebab de carne con verduras: Menta, perejil, pimiento capsia, carne de cordero, ternera, grasa de cola
Kebab de Nomads: Pollo, carne de cordero, cola de cordero, especias, zahter, albahaca, pimiento rojo, cebolla, ajo, sal
Kebab de Adana: con arroz de bulgur, tomate y pimiento
Alitas de pollo: Especias, pasta de tomate, leche, ajo, curry, sal
Brochetas de pollo: con arroz de bulgur, tomate y pimiento

Platos principales de pescado 

Lubina: con rúcula, patatas, limón y cebolla
Salmón: con rúcula, patatas, limón y cebolla

Pasta

Fettuccine con crema: parmesano, mantequilla, nata, ajo y aceite de oliva.
Penne arrabbiata: Ajo, tomate, pasta de tomate y queso parmesano.

Postres

Halva de sémola: Un postre cálido y reconfortante elaborado con sémola, mantequilla y sirope.
Brownie: Brownie de chocolate intenso con nueces y un toque de cacao.
Frutas de temporada: Una fresca selección de las mejores frutas de temporada.

Espectáculo: una noche de cultura y música

Cuando comienza la cena, las luces se atenúan y un grupo de bailarinas de danza del vientre se desliza entre las mesas. Los trajes cambian con cada acto, cada uno diseñado internamente y confeccionado por talleres locales. Las coreografías crecen en ritmo y color, subiendo y bajando con la impecable mezcla del DJ de melodías turcas y ritmos occidentales. El espectáculo avanza en suaves oleadas durante toda la noche, de modo que la conversación, las risas y el sonido de los tambores darbuka se funden en una sola experiencia.

Cada noche en Nomads se siente como una celebración, incluso si para Usted es solo una noche cualquiera. Más de diez artistas talentosos presentan espectáculos tradicionales de danza turca sincronizados con la música y el ambiente de la noche. Los espectáculos preparados en exclusiva aparecen entre platos y continúan mucho después del postre, siempre en perfecta sintonía con el ambiente y la música de la noche. En Nomads, un equipo creativo dedicado da forma a cada rutina, mientras artistas del vestuario imaginan trajes únicos y los confeccionan a mano aquí mismo, en Estambul. El resultado es una experiencia que convierte la cena en un viaje: vibrante, auténtico e inolvidable.

Danza oriental y actuaciones de Zenne: Una cautivadora muestra de formas de danza tradicionales y modernas.
Espectáculos de darbuka: Presentaciones de percusión llenas de energía que aportan un auténtico toque de Oriente Medio.
Sesiones de DJ: Una fusión fluida de ritmos occidentales y orientales para mantener la energía alta durante toda la noche.

Reserve con antelación; las mesas se llenan rápidamente, especialmente los fines de semana. Vístase casual elegante, llegue a tiempo y deje que Nomads lo envuelva en la alegre mezcla de Oriente y Occidente de Estambul; un sorbo, un bocado y un baile a la vez.