Премиум вечеря с ексклузивни шоу програми в Nomads Restaurant

Всичко за ресторант Nomads

Притежателите на Istanbul Tourist Pass® получават ексклузивна 20% отстъпка за премиум кулинарното изживяване в Nomads Restaurant, както и безплатен приветствен коктейл, с който да започнат вечерта си със стил. Насладете се на изискана кухня и завладяващи изпълнения, докато се възползвате от тези специални привилегии!

История, която преминава през континенти

Nomads отваря врати за първи път в Амстердам през 2002 г. Нидерландският архитект Роб Вагеманс преосмисля средиземноморската, турската и източната таверна култура с изчистени линии, богати текстури и щипка игрив цвят. Свежият му поглед поставя нови тенденции в цяла Европа. Салса вечерите отстъпват място на уроци по ориенталски танци, а източният декор навлиза в домовете от Берлин до Барселона. До 2010 г. Вагеманс и оригиналният творчески екип пренасят концепцията в Истанбул. Те добавят шарени плочки, резбовано дърво и медни акценти в пространство, което се усеща едновременно модерно и вечно, вписвайки се естествено в историческия силует на града.

Атмосфера и дизайн

Nomads ви предлага преживяване, а не просто вечеря. Проектиран от известния нидерландски архитект Роб Вагеманс, ресторантът показва изключително съчетание от модерни европейски и турски вдъхновения. Богати декоративни акценти, уютно приглушено осветление и фини архитектурни детайли създават луксозна, но приветлива среда, която пренася гостите в екзотичен свят – точно в сърцето на Истанбул.

Кулинарно преживяване: среща на Изтока и Запада

Nomads събира кулинарните традиции на Турция в едно меню. Готвачите съчетават класически вкусове от цялата страна със смелите и ароматни нотки на Антакя. Всяко ястие напуска кухнята върху блестящ меден поднос, подредено така, че да изглежда толкова добре, колкото и ухае. До него пристига кошница с топъл хляб от Антакя, готов да обере и последната капка сос. Семпло, автентично готвене, поднесено в елегантни медни подноси за истинско усещане за традиция с щипка театралност.

Менюто на Nomads е изискано съчетание от турска, средиземноморска и местна кухня от Антиохия (Антакя), подбрано от опитни шеф-готвачи. Всяко ястие се приготвя внимателно с висококачествени продукти и традиционни техники. Медните подноси пристигат отрупани със сочни кебапи, лозови сарми и опушен патладжан. Топъл хляб от Антакя е винаги наблизо, готов за топене в сосовете. Ястията изглеждат толкова впечатляващо, колкото и вкусни, благодарение на креативни, понякога изненадващи презентации, които в един момент напомнят улична храна, а в следващия – изискана гурме кухня. Някои акценти от менюто включват:

Предястия и мезета

Lebanese Fava: Смес от бакла, лук, копър, зехтин, куркума и чесън
Cacık: Освежаващ йогуртов дип с краставица, мента и чесън.
Atom: Цеден йогурт с пикантни печени люти чушки и чесън.
Black-Eyed Pea: Черноок фасул, смесен с туршии, пресни билки и зехтин.
Beetroot Tabbouleh: Салата от булгур с цвекло, лимон, зехтин и меласа от нар.
Cherry Leaf Wraps: Лозови сарми с ориз и кисело-вишнев сос.
Hummus: Перфектна комбинация от нахут и тахан
Muttabel: Кремообразен дип от пушен патладжан с тахан, чесън и йогурт.

Топли предястия, салати и гарнитури

Falafel: Нахут и подправки, изпържени до съвършенство.
Stuffed Meatballs: Кайма, орехи, магданоз, фин булгур и грис в хрупкава обвивка.
French Fries: Златисти и хрупкави, поднесени със сос за топене.
Hatay Salad: Домати, маруля, сироп от нар, сумак, пресен лук, мента, магданоз, краставица, тученица и орехи.

Основни ястия с месо и пиле

Vegetable Meat Kebab: Мента, магданоз, червен пипер Capsia, агнешко месо, телешко месо, овча мазнина
Nomads Kebab: Пиле, агнешко месо, агнешка мазнина, подправки, захтер, босилек, червен пипер, лук, чесън, сол
Adana Kebab: с булгур ориз, домат и пипер
Chicken Wings: Подправки, доматено пюре, мляко, чесън, къри, сол
Chicken Skewers: с булгур ориз, домат и пипер

Основни ястия с риба 

Sea Bass: с рукола, картофи, лимон и лук
Salmon: с рукола, картофи, лимон и лук

Паста

Fettuccine with Cream: Пармезан, масло, сметана, чесън и зехтин.
Penne Arrabbiata: Чесън, домати, доматено пюре и сирене Пармезан.

Десерти

Semolina Halva: Топъл и уютен десерт от грис, масло и сироп.
Brownie: Богато шоколадово брауни с орехи и лек аромат на какао.
Seasonal Fruits: Свежа селекция от най-добрите сезонни плодове.

Забавление: вечер на култура и музика

С началото на вечерята светлините пригасват, а група танцьорки на ориенталски танци се появява между масите. Костюмите се сменят при всяко изпълнение, като всеки е проектиран вътрешно и ушит от местни ателиета. Хореографиите се развиват в ритъм и цвят, следвайки плавния микс на DJ между турски мелодии и западни ритми. Шоуто се разгръща на вълни през цялата вечер, така че разговорите, смехът и звукът на дарбука барабаните се сливат в едно.

Всяка вечер в Nomads се усеща като празник, дори ако за вас е просто обикновена вечер. Повече от десет талантливи изпълнители представят традиционни турски танци, синхронизирани с музиката и атмосферата на вечерта. Специално подготвените спектакли се появяват между отделните ястия и продължават дълго след десерта, винаги в идеален синхрон с настроението и музиката на нощта. В Nomads специализиран творчески екип създава всяка хореография, докато дизайнерите на костюми измислят уникални тоалети, изработени ръчно тук, в Истанбул. Резултатът е преживяване, което превръща вечерята в пътешествие – ярко, автентично и незабравимо.

Ориенталски танци и Zenne изпълнения: Хипнотизираща демонстрация на традиционни и модерни танцови форми.
Darbuka шоута: Енергични барабанни изпълнения, които придават автентично близкоизточно звучене.
DJ сетове: Плавна комбинация от западни и ориенталски ритми, която поддържа високата енергия през цялата вечер.

Резервирайте предварително; местата се запълват бързо, особено през уикендите. Облечете се в стил smart-casual, пристигнете навреме и оставете Nomads да ви потопи в радостната смесица от Изтока и Запада на Истанбул – по една глътка, една хапка и един танц.