Премиум кулинарно изживяване с ексклузивни шоу програми в ресторант Nomads

Всичко за ресторант Nomads

Притежателите на Istanbul Tourist Pass® получават ексклузивна 20% отстъпка за премиум кулинарното изживяване в ресторант Nomads, заедно с безплатен welcome cocktail, за да започнат вечерта си със стил. Отдайте се на изискана кухня и хипнотизиращи изпълнения, докато се наслаждавате на тези специални предимства!

История, която преминава през континенти

Nomads отваря за първи път врати в Амстердам през 2002 г. Нидерландският архитект Rob Wagemans преосмисля средиземноморската, турската и източната таверна култура с изчистени линии, богати текстури и нотка игрив цвят. Неговият свеж поглед задава тенденции в цяла Европа. Салса вечерите отстъпват място на курсове по ориенталски танци, а източният декор изпълва дневните от Берлин до Барселона. До 2010 г. Wagemans и оригиналният творчески екип пренасят концепцията у дома в Истанбул. Те добавят шарени плочки, резбовано дърво и медни акценти в пространство, което се усеща едновременно ново и непреходно, хармонично разположено до историческия силует на града.

Атмосфера и дизайн

Nomads ви предлага преживяване, а не просто хранене. Проектирано от известния нидерландски архитект Rob Wagemans, мястото показва превъзходно сливане на модерни европейски и турски вдъхновения. Богати декоративни акценти, уютно атмосферно осветление и фини архитектурни детайли създават разкошна, но приветлива среда, която пренася посетителите в екзотичен рай насред Истанбул.

Кулинарно изживяване: сливане на Изтока и Запада

Nomads събира кулинарните традиции на Турция в една чиния. Главните готвачи смесват класически вкусове от цялата страна със смелите, ароматни вкусове на Антакя. Всяко ястие напуска кухнята върху блестящ меден поднос, подредено така, че да изглежда толкова добре, колкото и ухае. До него пристига кошница с топъл хляб от Антакя, готов да загребе и последната капка сос. Семпло, честно готвене, поднесено в елегантни медни подноси за наистина автентичен щрих с доза артистичност.

Менюто на Nomads е изискано съчетание от турска, средиземноморска и местна и регионална кухня на Антиохия (Антакя), подбрано от експертни готвачи. Всяко ястие е внимателно приготвено с висококачествени продукти и традиционни методи на готвене. Медните подноси пристигат отрупани със сочни кебапи, пълнени лозови листа и опушен патладжан. Топъл хляб от Антакя стои наблизо, готов за топене. Чиниите изглеждат толкова добре, колкото и на вкус, благодарение на креативни, често изненадващи презентации, които в един момент напомнят улична храна, а в следващия — изискано ресторантско изживяване. Някои акценти от менюто включват:

Предястия и мезета

Lebanese Fava: Смес от бакла, лук, копър, зехтин, куркума и чесън
Cacık: Освежаващ дип от кисело мляко с краставица, мента и чесън.
Atom: Цедено кисело мляко с пикантни печени люти чушки и чесън.
Black-Eyed Pea: Чернооко бобче, смесено с туршия, пресни подправки и зехтин.
Beetroot Tabbouleh: Салата с булгур, цвекло, лимон, зехтин и меласа от нар.
Cherry Leaf Wraps: Пълнени лозови листа с ориз и кисело-черешов сос.
Hummus: Перфектна комбинация от нахут с тахан
Muttabel: Кремообразен дип от опушен патладжан с тахан, чесън и кисело мляко.

Топли предястия, салати и гарнитури

Falafel: Нахут и подправки, изпържени до съвършенство.
Stuffed Meatballs: Кайма, орехи, магданоз, фин булгур и грис в хрупкава обвивка.
French Fries: Златисти, хрупкави и поднесени със сос за топене.
Hatay Salad: Домати, маруля, сироп от нар, сумак, пресен лук, мента, магданоз, краставица, тученица и орехи.

Основни ястия с месо и пиле

Vegetable Meat Kebab: Мента, магданоз, чушка капсия, агнешко месо, телешко, опашна мазнина
Nomads Kebab: Пиле, агнешко месо, агнешка опашка, подправки, zahter, босилек, червен пипер, лук, чесън, сол
Adana Kebab: с булгур пилаф, домат, чушка
Chicken Wings: Подправки, доматено пюре, мляко, чесън, къри, сол
Chicken Skewers: с булгур пилаф, домат, чушка

Основни рибни ястия 

Sea Bass: с рукола, картофи, лимон, лук
Salmon: с рукола, картофи, лимон, лук

Паста

Fettuccine with Cream: Пармезан, масло, сметана, чесън и зехтин.
Penne Arrabbiata: Чесън, домат, доматено пюре и сирене Пармезан.

Десерти

Semolina Halva: Топъл и уютен десерт, приготвен с грис, масло и сироп.
Brownie: Богато шоколадово брауни с орехи и нотка какао.
Seasonal Fruits: Свежа селекция от най-добрите сезонни плодове.

Забавление: вечер на култура и музика

Когато вечерята започне, светлините приглушават и трупа от ориенталски танцьорки се промъква между масите. Костюмите се сменят с всяко изпълнение, като всеки от тях е създаден вътрешно и ушит от местни ателиета. Хореографиите се развиват в ритъм и цвят, издигайки се и спадайки с плавния микс на DJ от турски мелодии и западни бийтове. Шоуто преминава на нежни вълни през нощта, така че разговорите, смехът и звукът на дарбука барабаните се сливат в едно.

Всяка вечер в Nomads се усеща като празник, дори ако за вас е просто обикновена вечер. Повече от десет талантливи изпълнители представят традиционни турски танцови изпълнения, синхронизирани с музиката и атмосферата на вечерта. Специално подготвените шоу програми се появяват между отделните ястия и продължават дълго след десерта, винаги в перфектен синхрон с настроението и музиката на нощта. В Nomads специализиран творчески екип оформя всяка хореография, докато художници на костюми създават уникални облекла и ги изработват ръчно тук, в Истанбул. Резултатът е преживяване, което превръща вечерята в пътешествие: ярко, автентично и незабравимо.

Ориенталски танци и zenne изпълнения: Хипнотизираща демонстрация на традиционни и модерни танцови форми.
Шоу програми с дарбука: Енергични барабанни изпълнения, които носят автентичен близкоизточен щрих.
DJ сетове: Плавно съчетание от западни и ориенталски ритми, което поддържа високата енергия през цялата нощ.

Резервирайте рано; масите се запълват бързо, особено през уикендите. Облечете се smart-casual, пристигнете навреме и оставете Nomads да ви обгърне в радостното съчетание на Изтока и Запада в Истанбул; една глътка, една хапка и един танц наведнъж.