اختر Pass الخاص بك

مطاعم ميشلان الموصى بها في إسطنبول القديمة

تتمتع إسطنبول بثقافة طعام مدهشة بفضل كونها نقطة التقاء للمطبخ التركي مع مطابخ العالم. هناك آلاف المطاعم والمقاهي والمطاعم في هذه المدينة الرائعة. خاصة في السنوات الأخيرة، ارتفع عدد مطاعم الذواقة بشكل ملحوظ. وأخيرا جاء دليل ميشلان الشهير إلى إسطنبول لتقييم وتوصية الأفضل من الأفضل.

Istanbul.com Creator Community
Istanbul.com Creator Community
January 23, 2023 1 min
مطاعم ميشلان الموصى بها في إسطنبول القديمة

في دليل ميشلان 2025، تضم إسطنبول 77 مطعماً؛ ثمانية منها فقط حصلت على نجمة، بينما يوصى بالبقية لوجبات عالية الجودة. لمعرفة المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان في إسطنبول، راجع المقال المرتبط.

تتناول هذه المقالة المطاعم الموصى بها من ميشلان في المدينة القديمة. قبل البدء، تحقق من Istanbul Tourist Pass® الذي يقدم أكثر من 100 معلم رائع بسعر واحد. البطاقة توفر العديد من فرص الاستكشاف الصوتي الذاتي إلى آيا صوفيا، قصر توبكابي، خزان البازيليك، والعديد من معالم إسطنبول الأخرى. بعد هذه الاكتشافات الرائعة، إليك ثمانية مطاعم موصى بها من ميشلان لتجديد نشاطك!

ما تتساءل عنه

ماذا يعني أن يكون المطعم ضمن دليل ميشلان؟ expand_more
يعني وجود المطعم ضمن قائمة الموصى به أن الشيف يحضر وجبات عالية الجودة باستخدام مكونات مميزة؛ وهو دليل على مستوى يفوق المتوسط ولكن ليس بالضرورة حاصلاً على نجمة أو Bib درجة.
كيف يصل المطعم إلى دليل ميشلان؟ expand_more
من السهل القول إنه من الصعب الوصول إليه. المعايير تشمل استخدام منتجات عالية الجودة، اتقان أساليب الطبخ ونكهاتها، تعبير مطبخ الشيف، قيمة مقابل المال، واتساق الطعام.
لماذا يعتبر دليل ميشلان شهيراً؟ expand_more
يظل تصنيف نجوم ميشلان مرجعاً محترماً في عالم الطهي. نظرناً إلى أن المفتشين يعملون بكل سرية، يثق كثيرون بأن هذا التصنيف هو الأهم فعلاً.
هل لدى تركيا مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان؟ expand_more
نعم. حصلت إسطنبول على نجوم من ميشلان، من بينها منشآت حصدت نجمتين في منطقة بومونتي. ودُهشت المدينة بوجود مطاعم حاصلة على نجمة واحدة في بقية المناطق.
كم عدد نجوم ميشلان في تركيا؟ expand_more
وفق دليل ميشلان 2025، يوجد في إسطنبول 77 مطعماً مدرجاً، وفازت ثمانية مطاعم بنجوم ميشلان. وتوفر المدينة مجموعة رائعة من المطاعم الموصى بها والنجوم لاختيار تجربة تناول طعام مميزة.

أفضل المعالم في يوم واحد

Istanbul FAST Pass®

قم بزيارة معلمين و3 تجارب أصيلة بما في ذلك Hagia Sofia أو Topkapi Palace وBlue Mosque مع رحلة البوسفور.

1 خيار Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €49 / شخص
1
طفل (5-12) €44 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
مع Hagia Sophia (بالغ) x 1 €49.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €59.00
Istanbul FAST Pass®
مع Hagia Sophia · 1 بالغ
€59.00

معالم إسطنبول الأساسية

Istanbul DISCOVER Pass®

قم بزيارة 3 معالم و100+ من أفضل المعالم بما في ذلك Hagia Sofia وTopkapi Palace وBlue Mosque.

1 مدة Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €149 / شخص
1
طفل (5-12) €139 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
3 أيام (بالغ) x 1 €149.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €159.00
Istanbul DISCOVER Pass®
3 أيام · 1 بالغ
€159.00

تجربة إسطنبول المتكاملة

Istanbul PRIME Pass®

قم بزيارة جميع المعالم السبعة و120+ معلم وتجارب مميزة بما في ذلك رحلة غروب البوسفور الفاخرة ورحلات الإفطار والعشاء والحمام التركي الفاخر.

1 مدة Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €259 / شخص
1
طفل (5-12) €249 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
5 أيام (بالغ) x 1 €259.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €269.00
Istanbul PRIME Pass®
5 أيام · 1 بالغ
€269.00

اعثر على المزيد من الإلهام في إسطنبول

أجمل غروب لا ينسى في إسطنبول
calendar_today Jun 5, 2025 4 min

أجمل غروب لا ينسى في إسطنبول

اكتشف أكثر أماكن الغروب إثارة في إسطنبول—from iconic towers to serene coastal parks—and see the city transform under golden skies.

أفضل 10 أطعمة شارع في إسطنبول يجب أن تجربها
calendar_today Oct 27, 2022 3 min

أفضل 10 أطعمة شارع في إسطنبول يجب أن تجربها

إسطنبول مدينة نابضة بالحياة وتضم مزيجاً من الثقافات وتاريخاً غنياً. تعرف على أفضل أطعمة الشارع في إسطنبول لتجربتها أثناء زيارتك، مع نصائح عملية للمكان والوقت والتجربة.

إسطنبول بالأرقام: حقائق وأعداد عن أكبر مدينة في Türkiye
calendar_today Dec 18, 2024 7 min

إسطنبول بالأرقام: حقائق وأعداد عن أكبر مدينة في Türkiye

إسطنبول مدينة كبيرة تشكلت عبر قرون كمركز ثقافي لعدة إمبراطوريات وتقالد دينية. من العصور القديمة حتى 2025، تعد من أكثر المدن ازدحاماً وتنوعاً. يستعرض هذا المقال حجم المدينة وعدد سكانها ومواقعها، مع نصائح حول الاستفادة من Istanbul Tourist Pass® لتوفير المال وتسهيل الزيارة.

تجربة الحمّام في إسطنبول: دليل الدخول مع Istanbul Tourist Pass®
calendar_today Apr 18, 2026 8 min

تجربة الحمّام في إسطنبول: دليل الدخول مع Istanbul Tourist Pass®

كاديكوي ومودا: يوم كامل في الجانب الآسيوي من إسطنبول
calendar_today May 28, 2026 12 min

كاديكوي ومودا: يوم كامل في الجانب الآسيوي من إسطنبول

24 ساعة في إسطنبول: الخطة المثالية مع Istanbul Tourist Pass®
calendar_today Apr 19, 2025 4 min

24 ساعة في إسطنبول: الخطة المثالية مع Istanbul Tourist Pass®

استفد من 24 ساعة في إسطنبول مع Istanbul Tourist Pass®! تجاوز الصفوف واستكشف أبرز المعالم مثل آيا صوفيا، المسجد الأزرق، ورحلة البوسفور. خطتك المثالية ليوم واحد في إسطنبول تبدأ هنا!

تجربة عشاء فاخرة مع عروض حصرية: Nomads إسطنبول
calendar_today May 1, 2025 5 min

تجربة عشاء فاخرة مع عروض حصرية: Nomads إسطنبول

تخيل أنك خرجت من المصعد على سطح يطل على إسطنبول. الرائحة الحارة للمقبلات والالتفاف الموسيقي يتصاعدان مع عرض راقص عند أول الليل. Nomads إسطنبول يعرض عشاء من الشرق الأوسط مع إطلالات على البوسفور وتجربة لا تُنسى.

Anohni & The Johnsons يجلبان الروح والروحانية إلى إسطنبول
calendar_today Apr 25, 2025 5 min

Anohni & The Johnsons يجلبان الروح والروحانية إلى إسطنبول

يبدو صيف إسطنبول سهلاً ومريحاً. الأيام طويلة، ونسمات البوسفور لطيفة، ومعظم الأمسيات تقف عند نحو 25 درجة مئوية. تقاطعات الشوارع تعج بعازفين على الطرق، والعبّارات تلمع تحت أضواء الخيوط، بينما تبقى بارات السطح مزدحمة حتى ساعات الليل المتأخرة. إنه الموسم الذي تبدو فيه المدينة وكأنها تقدم عرضاً من أجل المتعة فقط.

أفضل الفعاليات في إسطنبول شتاء 2026
calendar_today Jan 5, 2026 4 min

أفضل الفعاليات في إسطنبول شتاء 2026

بطاقة متاحف إسطنبول
calendar_today Feb 27, 2025 9 min

بطاقة متاحف إسطنبول

بطاقة Istanbul Museum Pass® تفتح أبواباً أمام أبرز المتاحف والمواقع التاريخية في المدينة، وتعد رفيق السفر الأمثل لعشاق التاريخ والثقافة في إسطنبول. معها يمكنك زيارة معالم رئيسية مثل Hagia Sophia وTopkapi Palace والمتاحف الآثارية المختارة، وتستكشف قصص المدينة البيزنطية والعثمانية والتاريخ التركي الحديث.