Restoran yang Direkomendasikan Michelin di Kota Tua Istanbul pada tahun 2025

Istanbul memiliki budaya makanan yang luar biasa Berkat perannya sebagai titik pertemuan kuliner Turki dengan kuliner dunia, kota yang menakjubkan ini memiliki ribuan restoran, kafe, dan tempat makan. Terutama dalam beberapa tahun terakhir, restoran mewah restoran jumlahnya semakin bertambah. Akhirnya terkenal di dunia Panduan Michelin akhirnya datang ke Istanbul untuk menilai dan merekomendasikan yang terbaik dari yang terbaik.

In Panduan Michelin 2025, Istanbul punya 77 restoran; hanya 8 dari mereka yang memenangkan bintang tetapi yang lain juga direkomendasikan untuk makanan enak. untuk Restoran berbintang Michelin di Istanbul, periksa artikel ini, Anda akan menyukainya. 

Dalam artikel ini, kita melihat Restoran yang direkomendasikan Michelin di Kota Tua. Sebelum kita mulai, periksa Tiket Turis Istanbul® yang menawarkan 100+ atraksi menakjubkan dengan harga tunggal. Pass ini menawarkan banyak peluang penemuan diri dengan panduan audio untuk Hagia Sophia, Istana Topkapi, Basilica Cistern, Dan masih banyak lainnya landmark teratas di IstanbulSetelah penemuan-penemuan menakjubkan ini, berikut adalah delapan restoran hebat yang direkomendasikan Michelin untuk Anda isi ulang tenaga Anda!

Restoran Pandeli

Restoran Pandeli berada di jantung Kota Tua. Naik tangga ke lantai pertama, yang berada di atas Spice Bazaar, dan nikmati desain khas Turki yang memiliki makna historis dengan mosaik biru pada dinding.

Koki ini dengan teguh mempertahankan resep-resep Turki klasik, seperti daging domba panggang dengan nasi, salad terong panggang, dan ayam pedas yang dipanggang dengan kayu bakar. Benar-benar favorit! Jika Anda ada di sekitar Spice Bazaar, pastikan Anda mendengarkan Tiket Turis Istanbul® Panduan Audio dan pelajari tentang sejarah fantastis bazaar ini. 

Restoran OCAK

OCAK adalah restoran menawan di Kota Tua lingkungan dengan dinding bata terbuka, pencahayaan lembut, dan aksen marmer. OCAK menawarkan suasana intim untuk pengalaman bersantap yang unik. Koki menyajikan menu set tunggal yang menonjolkan masakan Turki dengan sentuhan kontemporer. Dari buncis renyah hingga interpretasi inovatif dari hidangan tradisional, setiap hidangan merupakan kejutan yang menyenangkan.

Bayangkan hummus yang lembut dan lezat dengan stroberi, coklat kemerah-merahan, dan saus cuka delima sebagai sentuhan koki pada tradisi Turki. Kombinasi rasa yang kuat biasanya berhasil menemukan perpaduan yang sempurna antara tradisional dan modern. Setiap makanan yang disajikan di sini akan merangsang rasa ingin tahu Anda.

Restoran Lokanta 1741

Melalui pintu masuk di sebelah kanan, di seberang Cagaloglu Hamam adalah restoran modern yang indah ini dengan teras atap yang menawan. Menawarkan hidangan tradisional Turki dengan sentuhan kontemporer, beberapa di antaranya berasal dari tahun 1741. Sambil sesekali memperkenalkan tekstur dan rasa yang tak terduga, koki tidak pernah melupakan tradisi.

Lokanta 1741 adalah restoran kontemporer yang memberi penghormatan kepada Tradisi kuliner Turki. Koki dengan cermat memadukan resep klasik dengan teknik modern, menghasilkan hidangan inovatif yang familiar dan menarik. Sementara menu malam menawarkan pengalaman bersantap mewah yang mewah, pengunjung juga dapat menikmati hidangan yang lebih kasual yang menampilkan ceviche yang lezat dan brochette domba yang penuh cita rasa. Gudang anggur yang luas di restoran menyediakan pelengkap sempurna untuk kelezatan kuliner.

Restoran Deraliye

Deraliye adalah salah satu lokasi landmark yang bersejarah lingkungan Sultanahmet. Dekorasi yang mencolok dan mewah langsung menarik perhatian dan memberi penghormatan kepada Kekaisaran Ottoman, seperti halnya makanannya. Apakah Anda mendambakan nasi pedas yang dipanggang dalam oven tandoori klasik dengan kebab angsa, domba, atau bebek? Menemukan rasa gurih dari Masakan Ottoman bisa dilakukan di sini.

Sebelum menikmati makanan lezat ini, Anda perlu berjalan-jalan di Sultanahmet. Pemandu profesional kami membawa Anda pada kami Tur Berpemandu ke Sorotan Kota Tua dan Alun-alun Sultanahmet, dan Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang batu tempat Anda berjalan. 

Restoran Khorasani

Restoran turis di lingkungan Sultanahmet terkenal dengan menu berbasis foto mereka. Dalam hal itu, Khorasani yang bergaya pedesaan tidak berbeda, tetapi yang membedakan toko kebab ini adalah komitmen koki terhadap keunggulan. Ini adalah hal yang nyata, apakah Anda ingin sayuran panggang, domba, atau katmer untuk pencuci mulut.

Saat Anda berada di sekitar, lihat kami yang luar biasa Tur Berpemandu Istana Topkapi. Dengan kami panduan profesional, Anda akan mempelajari setiap detail istana yang indah ini dan sejarahnya, serta gosip dan legenda tentangnya. 

Restoran Matbah

Sekilas tentang sejarah Turki dapat ditemukan di restoran elegan ini. Anda dapat menikmati pengaturan indah yang diberikan oleh taman musim panas bertembok dan taman musim dingin tertutup di sini, di bawah bayang-bayang Hagia Sophia. Masakan tradisional dihidupkan dengan luar biasa oleh hidangan dari era sultan Ottoman (tahun-tahun tercantum di sebelah setiap hidangan di menu). Pertimbangkan hidangan seperti gemici böregi dengan madu, yang merupakan kue filo goreng renyah yang diisi dengan tujuh jenis keju Turki dan disajikan dengan madu juniper.

Jika Anda sedang membuat rencana makan malam di Matbah, pertama cek dulu Masjid Hagia SophiaAnda dapat memasuki bangunan yang dulunya gereja dan sekarang menjadi masjid ini tanpa pemandu, tetapi Anda pasti akan kehilangan banyak hal. Perlu dicatat, Restoran Matbah tidak lagi ada dalam daftar Restoran Rekomendasi Michelin, tetapi kami ingin mempertahankan restoran ini dalam daftar kami karena masih merupakan salah satu restoran mewah terbaik di kota tua.

Restoran Giritli

Restoran ini terletak di sebuah rumah bersejarah Sultanahmet yang telah dipugar sepenuhnya. Giritli menyambut Anda di terasnya yang nyaman di musim panas, yang juga menyediakan dapur. Pastikan untuk mencicipi menu mezze yang menggoda, yang secara kreatif menonjolkan rasa klasik dan termasuk minuman. pesta besar dengan sayuran segar yang dibumbui dengan sempurna dan porsi yang murah hati! 

Giritli menawarkan pengalaman bersantap yang menyenangkan, baik di teras musim panasnya atau di ruang dalam yang nyaman. Fokus restoran ini adalah Masakan Kreta bersinar melalui menu set mezze yang inovatif, yang menyajikan hidangan segar dan lezat. Dari ikan bass yang diasinkan hingga salad kentang yang pedas, setiap gigitan merupakan bukti tradisi kuliner pulau ini.

Restoran Avlu

Terletak di dalam kemewahan Hotel Four Seasons SultanahmeRestoran Avlu menawarkan tempat pelarian yang tenang. Halaman bergaya Mediterania ini mengundang Anda untuk bersantai dan menikmati pengalaman kuliner yang unik. Manjakan diri Anda dengan berbagai hidangan lezat Makanan lezat Anatolia, dari roti panggang segar hingga hidangan Turki yang inovatif. Koki dengan ahli memadukan tradisi dan modernitas, seperti yang ditunjukkan dalam manti daging sapi yang lezat yang dipadukan dengan yogurt kerbau yang menyegarkan dan mentega berbumbu.

Menu restoran ini merayakan cita rasa daerah, dengan fokus pada bahan-bahan segar dan musimanDari oven kayu bakar hingga tangan terampil sang koki, setiap hidangan merupakan bukti keunggulan kuliner. Apakah Anda sedang mencari a makan malam romantis atau makan siang santai, Restoran Avlu menjanjikan pengalaman bersantap yang mengesankan.

Kota Tua Istanbul adalah titik sentral untuk melihat sejarah yang menakjubkan dari kota ini. Ada begitu banyak yang bisa dilihat di setiap sudut distrik ini. Tiket Turis Istanbul® mengumpulkan yang terbaik dari yang terbaik agar Anda dapat melihat semuanya dengan nyaman. Di sini memeriksa kami 100+ atraksi menakjubkan diri Anda sendiri dan putuskan apakah Anda ingin berurusan dengan antrean tiket atau tidak. Jika Anda memiliki pertanyaan, Anda selalu dapat menghubungi kami melalui kami Jalur WhatsApp or Akun Instagram.