Restorani koje je preporučio Michelin u starom gradu Istanbula 2025

Istanbul ima nevjerojatna kultura hrane zahvaljujući svojoj ulozi susretišta turske kuhinje sa svjetskim kuhinjama. Postoje tisuće restorana, kafića i zalogajnica u ovom nevjerojatnom gradu. Pogotovo posljednjih godina, fina kuhinja restorani rastu u broju. Dakle, konačno svjetski poznat Michelin vodič napokon došao u Istanbul ocijeniti i preporučiti najbolje od najboljih.

In Michelinov vodič 2025, Istanbul ima 77 restorani; samo ih je 8 osvojilo zvjezdice, no i drugi se preporučuju za izvrsna jela. za Restorani s Michelinovim zvjezdicama u Istanbulu, pogledajte ovaj članak, svidjet će vam se. 

U ovom članku gledamo na Restorani s Michelinovom preporukom u Starom gradu. Prije nego što počnemo, provjerite Turistička prolaznica u Istanbulu® koja nudi 100+ nevjerojatnih atrakcija za jedinstvenu cijenu. Propusnica nudi mnoge audio-vođene mogućnosti samootkrivanja Aja Sofija, Palača Topkapi, Cisterna bazilika, I mnoge druge glavne znamenitosti Istanbula. Nakon ovih nevjerojatnih otkrića, evo osam izvrsnih restorana koje je preporučio Michelin za koje možete napuniti baterije!

Restoran Pandeli

Restoran Pandeli je u srcu stari grad. Idite stepenicama na prvi kat, koji je iznad Bazar začina, te uživajte u povijesno značajnom i izrazito turskom dizajnu s plavim mozaicima na zidovima.

Kuhar se nepokolebljivo drži klasičnih turskih recepata, poput pečene janjetine s rižom, salate od patlidžana na žaru i začinjene piletine na drva. Pravi favorit! Ako ste u blizini Bazar začina, svakako slušajte Istanbul Tourist Pass® Audio vodič i upoznajte fantastičnu povijest ovog bazara. 

Restoran OCAK

OCAK je šarmantan restoran u Stari grad susjedstvo s izloženim zidovima od opeke, blagom rasvjetom i mramornim detaljima. OCAK nudi intimno okruženje za jedinstveno iskustvo objedovanja. Kuhar predstavlja a jednostruki jelovnik koji ističe tursku kuhinju sa suvremenim obratom. Od hrskavog slanutka do inovativnih interpretacija tradicionalnih jela, svaki je slijed ugodno iznenađenje.

Razmislite o ukusnom kremastom humusu s jagodama, kiselicom i vinaigretteom od nara za kuharov pogled na tursku tradiciju. Njegove robusne kombinacije okusa obično uspijevaju pronaći savršenu kombinaciju tradicionalno i moderno. Svaka hrana koja se ovdje poslužuje potaknut će vašu znatiželju.

Restoran Lokanta 1741

Kroz ulaz s desne strane, nasuprot Hamam Cagaloglu je ovaj ljupki moderni restoran sa šarmantnom krovnom terasom. Nudi tradicionalna turska jela sa suvremenim prizvukom, od kojih neka datiraju iz 1741. Dok povremeno uvodi neočekivane teksture i okuse, kuhar nikada ne zaboravlja tradiciju.

Lokanta 1741. je a suvremeni restoran koji odaje počast Turske kulinarske tradicije. Kuhar vješto spaja klasične recepte s modernim tehnikama, što rezultira inovativnim jelima koja su i poznata i uzbudljiva. Dok večernji jelovnik nudi profinjeno fino gastronomsko iskustvo, gosti također mogu uživati ​​u ležernijem obroku koji uključuje oštar ceviche i ukusne janjeće brošete. Prostrani vinski podrum restorana savršena je nadopuna kulinarskim užicima.

Restoran Deraliye

Deraliye je jedno od znamenitih povijesnih mjesta Četvrt Sultanahmet. Upečatljiv, raskošan dekor odmah privlači pozornost i odaje počast Osmanskom Carstvu, baš kao i hrana. Žudite li za začinjenom rižom pečenom u klasičnoj tandoori pećnici uz kebab od guske, janjetine ili patke? Otkrivanje slatkih okusa Osmanska kuhinja može učiniti ovdje.

Vaš ključ za Istanbul

Iskoristite ponudu! Preostalo vrijeme za preuzimanje:

05

sati

22

zapisnik

54

sekundi

Planirate putovanje u Istanbul?

Istanbulska turistička propusnica®️ je vaša digitalna propusnica za 100+ atrakcija, Uključujući i Najvažnije znamenitosti Istanbula, vođene ture i jedinstvena iskustva. Pruža vam pristup bez reda i ništa za platiti na vratima.

✓ Vrijedi 1 godinu

✓ Mobilna QR karta

✓ Preskočite redove za karte

✓ Spremi do 50%

Najbolje atrakcije i više od 100 atrakcija i iskustava uključenih:

Aja Sofija

Toranj Galata

Palača Topkapi

Cisterna bazilika

Palača Dolmabahče

Iskoristite svoj ekskluzivni popust!

5% OFF

€139

Dnevna ulaznica, cijena za odrasle

UZMI MOJU PROPUSNICU

Upotrijebite kod PROMO5 na naplati

Vremenski ograničena ponuda

⭐ Više od 2 milijuna putnika nam vjeruje od 2013. ⭐
100% jamstvo uštede

Prije nego što počnete kopati po ovoj ukusnoj hrani, trebate malo prošetati Sultanahmetom. Naši profesionalni vodiči uzeti vas na naš Obilazak istaknutih znamenitosti Starog grada i trga Sultanahmet, a možete saznati više o kamenju po kojem hodate. 

Restoran Khorasani

Turistički restorani u Četvrt Sultanahmet poznati su po svojim jelovnicima temeljenim na fotografijama. U tom smislu, Khorasani u rustikalnom stilu nije ništa drugačiji, ali ono što razlikuje ovu kebabdžinicu jest predanost kuhara izvrsnosti. Ovo je prava stvar, bilo da za desert želite povrće na žaru, janjetinu ili katmer.

Dok ste tu, pogledajte naše nevjerojatne Obilazak palače Topkapi s vodičem. S našim stručni vodič, saznat ćete svaki detalj ove prekrasne palače i njezine povijesti, ali i tračeva i legendi o njoj. 

Restoran Matbah

U ovom elegantnom restoranu možete pronaći tračak turske povijesti. Ovdje možete uživati ​​u lijepom ambijentu ograđenog ljetnog vrta i natkrivenog zimskog vrta, u sjeni Aja Sofija. Tradicionalnu kuhinju na divan način oživljavaju jela iz doba osmanskih sultana (godine su navedene uz svako jelo na jelovniku). Razmislite o jelima poput gemici böregi s medom, što je hrskavo prženo filo pecivo napunjeno sa sedam turskih vrsta sira i posluženo s medom od smreke.

Ako izrađujete planovi za večeru u Matbahu, prvo provjerite Džamija Aja Sofija! U ovu nevjerojatnu građevinu nekoć crkve, a sada džamije možete ući bez vodiča, ali ćete sigurno puno toga propustiti. Imajte na umu da Restoran Matbah više nije na popisu Michelinovih preporučenih restorana, ali željeli smo zadržati ovaj restoran na našoj listi jer je i dalje jedan od najboljih fine dining restorana u staroj gradskoj jezgri.

restoran Giritli

Restoran se nalazi u potpuno obnovljenoj povijesnoj kući Sultanahmet. Giritli vas ljeti dočekuje na ambijentalnoj terasi na kojoj se nalazi i kuhinja. Obavezno kušajte primamljivi mezze jelovnik koji kreativno ističe klasične okuse i uključuje piće. A velika gozba sa savršeno začinjenim, velikodušno raspoređenim svježim povrćem! 

Giritli nudi ugodan doživljaj objedovanja, bilo na ljetnoj terasi ili u udobnom zatvorenom prostoru. Fokus restorana na Kritska kuhinja blista u svom inventivnom mezze set jelovniku, koji prikazuje svježa, aromatična jela. Od mariniranog brancina do ljute krumpirove salate, svaki zalogaj dokaz je otočke kulinarske tradicije.

Restoran Avlu

Smješten unutar luksuza Hotel Four Seasons Sultanahmet, restoran Avlu nudi miran bijeg. Ovo dvorište u mediteranskom stilu poziva vas da se opustite i uživate u jedinstvenom kulinarskom iskustvu. Prepustite se prekrasnom nizu Anadolske delicije, od svježe pečenog kruha do inovativnih turskih jela. Kuhar vješto spaja tradiciju i modernost, što je prikazano u bogatim goveđim mantijima u kombinaciji s osvježavajućim bivoljim jogurtom i začinjenim maslacem.

Jelovnik restorana slavi okuse regije, uz a fokus na svježe, sezonske namirnice. Od peći na drva do vještih ruku kuhara, svako je jelo potvrda kulinarske izvrsnosti. Bilo da tražite a romantična večera ili ležeran ručak, restoran Avlu obećava nezaboravno iskustvo objedovanja.

Stari grad Istanbul je središnja točka za vidjeti nevjerojatnu povijest ovog grada. Ima toliko toga za vidjeti u svakom kutku ove četvrti. Turistička prolaznica u Istanbulu® okuplja najbolje od najboljih kako biste ih sve udobno vidjeli. Ovdje provjerite naše 100+ nevjerojatnih atrakcija sami i odlučite želite li se baviti redovima za karte ili ne. Ako imate bilo kakvih pitanja, uvijek nas možete kontaktirati putem našeg WhatsApp linija or Instagram račun.