Istanbul ha un incredibile cultura del cibo grazie al suo ruolo di punto d'incontro della cucina turca con le cucine del mondo. Ci sono migliaia di ristoranti, caffè e trattorie in questa fantastica città. Soprattutto negli ultimi anni, la cucina raffinata ristoranti stanno aumentando di numero. Quindi finalmente famosi in tutto il mondo Guida Michelin finalmente è venuto a Istanbul per valutare e consigliare il meglio del meglio.
In Guida Michelin 2025, Istanbul ha 77 ristoranti; solo 8 di loro hanno vinto stelle ma altri sono consigliati anche per ottimi pasti. per Ristoranti stellati Michelin a Istanbul, controlla questo articolo, li adorerai.
In questo articolo, stiamo esaminando il Ristoranti consigliati dalla Michelin nel centro storico. Prima di iniziare, controlla Istanbul Tourist Pass® che offre Oltre 100 incredibili attrazioni per un prezzo unico. Il Pass offre molte opportunità di auto-scoperta audio-guidate per Hagia Sophia, Palazzo Topkapi, Cisterna Basilica, E molti altri i principali punti di riferimento di IstanbulDopo queste fantastiche scoperte, ecco otto fantastici ristoranti consigliati dalla Michelin per ricaricarvi!
Ristorante Pandeli
Il ristorante Pandeli è al centro di la città vecchia. Prendi le scale fino al primo piano, che si trova sopra il Bazar delle speziee ammirate il design tipicamente turco e di grande importanza storica, con i suoi mosaici blu sulle pareti.
Lo chef si attiene fermamente alle ricette classiche turche, come l'agnello arrosto con riso, l'insalata di melanzane grigliate e il pollo piccante cotto a legna. Un vero favorito! Se sei in giro Bazar delle spezie, assicurati di ascoltare l'Istanbul Tourist Pass® Guida audio e conoscere la fantastica storia di questo bazar.
Ristorante OCAK
OCAK è un affascinante ristorante nel Città vecchia quartiere con muri in mattoni a vista, luci soffuse e accenti in marmo. OCAK offre un ambiente intimo per un'esperienza culinaria unica. Lo chef presenta un menù fisso che mette in risalto la cucina turca con un tocco contemporaneo. Dai ceci croccanti alle interpretazioni innovative di piatti tradizionali, ogni portata è una deliziosa sorpresa.
Pensate a un hummus deliziosamente cremoso con fragole, acetosa e una vinaigrette al melograno per la versione dello chef della tradizione turca. Le sue robuste combinazioni di sapori solitamente riescono a trovare il mix perfetto tra tradizionale e moderno. Ogni cibo servito qui stimolerà la tua curiosità.
Ristorante Lokanta 1741
Attraverso l'ingresso a destra, di fronte Cagaloglu Hamam è questo delizioso ristorante moderno con un incantevole patio sul tetto. Offre piatti tradizionali turchi con un tocco contemporaneo, alcuni dei quali risalgono al 1741. Pur introducendo occasionalmente consistenze e sapori inaspettati, lo chef non dimentica mai la tradizione.
Lokanta 1741 è un ristorante contemporaneo che rende omaggio a Tradizioni culinarie turche. Lo chef fonde abilmente ricette classiche con tecniche moderne, dando vita a piatti innovativi che sono sia familiari che entusiasmanti. Mentre il menu serale offre un'esperienza culinaria raffinata, i commensali possono anche gustare un pasto più informale con ceviche piccante e saporiti spiedini di agnello. L'ampia cantina del ristorante offre il perfetto accompagnamento alle delizie culinarie.
Ristorante Deraliye
Deraliye è uno dei luoghi simbolo dello storico Quartiere di Sultanahmet. L'arredamento sorprendente e sontuoso attira subito l'attenzione e rende omaggio all'impero ottomano, proprio come il cibo. Desideri un riso piccante arrostito in un classico forno tandoori con un kebab di oca, agnello o anatra? Alla scoperta dei gustosi sapori di Cucina ottomana si può fare qui.
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Ristorante Khorasani
I ristoranti turistici in Quartiere di Sultanahmet sono famosi per i loro menu basati su foto. A questo proposito, il Khorasani in stile rustico non è diverso, ma ciò che distingue questo negozio di kebab è l'impegno dello chef per l'eccellenza. Questa è roba vera, sia che tu voglia verdure grigliate, agnello o katmer per dessert.
Mentre sei in giro, dai un'occhiata al nostro fantastico Tour guidato del Palazzo Topkapi. Con il nostro guida professionale, imparerai ogni dettaglio di questo bellissimo palazzo e della sua storia, e anche pettegolezzi e leggende su di esso.
Ristorante Matba
Uno scorcio di storia turca si può trovare in questo elegante ristorante. Puoi ammirare l'incantevole scenario offerto dal giardino estivo recintato e dal giardino invernale coperto qui, all'ombra del Hagia Sophia. La cucina tradizionale è meravigliosamente ravvivata dai piatti dell'era dei sultani ottomani (gli anni sono elencati accanto a ogni piatto nel menu). Prendi in considerazione piatti come gemici böregi con miele, che è una croccante pasta fillo fritta caricata con sette tipi di formaggio turchi e servita con miele di ginepro.
Se stai facendo piani per la cena a Matbah, controlla prima il Moschea di Santa Sofia! Puoi entrare in questa straordinaria struttura un tempo chiesa e ora moschea senza una guida, ma ti perderai sicuramente molto. Nota che, Il ristorante Matbah non è più nella lista dei ristoranti consigliati dalla Michelin, ma abbiamo voluto tenere questo ristorante nella nostra lista perché è ancora uno dei migliori ristoranti raffinati del centro storico.
Ristorante Giritli
Il ristorante si trova in una casa storica di Sultanahmet completamente restaurata. Giritli vi accoglie sulla sua terrazza estiva, che ospita anche la cucina. Assicuratevi di assaggiare l'allettante menu mezze, che mette in risalto in modo creativo i sapori classici e include le bevande. grande festa con verdure fresche perfettamente condite e generosamente porzionate!
Giritli offre un'esperienza culinaria deliziosa, sia sulla sua terrazza estiva che nel suo accogliente spazio interno. L'attenzione del ristorante è rivolta Cucina cretese risplende nel suo fantasioso menu fisso di mezze, che mette in mostra piatti freschi e saporiti. Dal branzino marinato all'insalata di patate piccante, ogni boccone è una testimonianza delle tradizioni culinarie dell'isola.
Ristorante Avlu'
Immerso nel lusso Hotel Four Seasons Sultanahmet, Avlu Restaurant offre una fuga serena. Questo cortile in stile mediterraneo vi invita a rilassarvi e a gustare un'esperienza culinaria unica. Concedetevi una deliziosa gamma di Prelibatezze anatoliche, dal pane appena sfornato ai piatti turchi innovativi. Lo chef fonde sapientemente tradizione e modernità, come dimostra il ricco manti di manzo abbinato a rinfrescante yogurt di bufala e burro speziato.
Il menù del ristorante celebra i sapori del territorio, con un concentrarsi su ingredienti freschi e di stagioneDal forno a legna alle sapienti mani dello chef, ogni piatto è una testimonianza di eccellenza culinaria. Sia che tu stia cercando un cena romantica o pranzo tranquilloIl ristorante Avlu promette un'esperienza culinaria indimenticabile.
Città vecchia di Costantinopoli è un punto centrale per vedere la straordinaria storia di questa città. C'è così tanto da vedere in ogni angolo di questo quartiere. Istanbul Tourist Pass® raccoglie il meglio del meglio affinché tu possa vederli tutti comodamente. Qui controlla il nostro Oltre 100 incredibili attrazioni te stesso e decidi se vuoi o meno occuparti delle code dei biglietti. Se hai qualche domanda in mente, puoi sempre contattarci tramite il nostro Linea Whatsapp or Conto Instagram.
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