Top 10 Migliori Street Food di Istanbul da Provare

In questo articolo vi presentiamo i migliori street food di Istanbul da provare. Mangiateli, amateli e scattate foto. Condividete opinioni e foto nei commenti. Ecco il nostro account Instagram, seguici! @istanbultouristpass

Simit

Il Simit è una sorta di bagel ricoperto di semi di sesamo. Per i turchi rappresenta molto di più. Troverai molte bancarelle di simit in giro per Istanbul. Ci sono anche caffè come Simit Sarayi dove gustare simit e altre paste con il tè turco. Meglio provarlo al mattino, così è fresco e croccante.

Mais bollito o alla griglia

Specialmente a Sultanahmet e Beyoglu puoi trovare numerosi banconi e carretti che vendono mais bollito o grigliato, condito con sale. Un tempo si trovava solo in inverno, ora è disponibile tutto l’anno. Se è la tua prima volta, potresti innamorarti del sapore subito. Preparati a un sorriso spontaneo, a volte basta l’odore per conquistarti. 🙂

Castagne tostate

Le castagne arrostite sono diffuse in ogni angolo di Istanbul. Vengono vendute da carretti e si vedono spesso anche nelle prime ore del mattino a Sultanahmet. Una delizia tradizionale che vale la pena assaggiare.

Panino al pesce

Il panino al pesce di Istanbul è pesce fresco, grigliato o fritto, servito in pane con insalata e cipolle. Si può gustare lungo le rive di Eminönü; i caffè galleggianti vicino al Galata Bridge offrono varianti speciali. Provalo anche con peperoncino sottaceto accanto al panino.

Cozze ripiene (Midye Dolma)

Le cozze sono fresche e farcite con riso speziato. Vengono vendute da venditori ambulanti e non sono crude, ma cotte con riso e spezie. Si possono trovare soprattutto di sera e di notte a Istanbul. Se vuoi, aggiungi limone sul riso per un sapore più vivace.

Hamburger bagnato

Questi mini burger sono molto saporiti, poiché il pane è impregna to di una salsa di pomodoro. All’interno c’è una polpetta speziata con aglio. Anche se ora ci sono altri locali che li servono, la loro origine è Taxim Square. Li apprezzerai, soprattutto con ayran, la tipica bevanda salata al latticello.

Kokorec

Il Kokorec è preparato con intestini di agnello accuratamente puliti e grigliati sul carbone. Dopo la cottura viene tagliato a pezzi e, durante la preparazione, si aggiungono spezie a scelta. Questo piatto è spesso servito in un panino. Tradizionalmente si consuma di notte a Istanbul, ma puoi gustarlo anche quando vuoi. Se è la tua prima volta, scegli una porzione più piccola.

Kumpir

Il Kumpir è una patata al forno farcita con burro, formaggio, salsicce e insalate a scelta. Ortaköy è considerata la patria del kumpir, con molti venditori che servono porzioni enormi. Prendi il tuo kumpir e gusta una splendida vista sul Bosforo sul lungomare di Ortaköy.

Riassunto, se sei a Istanbul devi provare almeno uno street food a tua scelta. Ti consigliamo di gustarli in caffè se possibile e, per alcuni, fai attenzione se hai lo stomaco sensibile alle spezie. Qualunque sia la tua scelta, scatta foto e condividi i tuoi commenti con noi. Ecco il nostro Instagram: @istanbultouristpass

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FAQ

Quali sono i 10 migliori street food turchi?

1. Simit (bagel ricoperto di sesamo)
2. Mais bollito o grigliato
3. Castagne tostate
4. Kokorec (intestini di agnello grigliati)
5. Panino al pesce (pesce fresco del Bosforo)
6. Wet burger (hamburger bagnato di salsa)
7. Cozze ripiene (Midye Dolma)
8. Kumpir (patata al forno farcita)
9. Riso con pollo
10. Börek (pasta sfoglia turca)

È sicuro mangiare street food in Turchia?

Sì, è generalmente sicuro mangiare street food a Istanbul poiché i venditori sono soggetti a ispezioni delle autorità.

Qual è la strada più famosa di Istanbul?

Istiklal Caddesi è la strada più famosa di Istanbul. Parte da Beyoğlu e arriva fino a Galata.

Lo street food è economico a Istanbul?

Sì, di solito è meno costoso rispetto ai café e ristoranti.

Qual è lo street food più comune a Istanbul?

Simit e börek sono tra i più comuni.