اسطنبول مدينة نابضة بالحياة ذات ثقافات مختلفة وتاريخ عميق وأيضًا مع مجموعة كبيرة من الأطعمة! أغذية الشوارع لها مكانة خاصة في الثقافة التركية ولكن بشكل خاص في اسطنبول ، يعتبر طعام الشارع جزءًا لا يتجزأ من هوية المدينة. اليوم حتى مطاعم فاخرة في اسطنبول يقدم أطباق مستوحاة من طعام الشارع.
في هذا المقال نود أن نشارككم أفضل طعام الشارع في اسطنبول لتستمتع بها. أكلهم ، أحبهم والتقط الصور معهم. شارك بآرائك وتعليقاتك وكذلك صورك. هذا هو حسابنا على Instagram ، تابعنا! تضمين التغريدة
Simit
في نهاية المطاف طعام الشارع التركي السميت هو في الأساس نوع من الخبز المغطى ببذور السمسم. لكن في الواقع ، هذا يعني الكثير للشعب التركي. في البداية ، قد تتفاجأ بعدد عدادات simit التي تراها حولك مطار إسطنبول! هناك أيضا مقاهي مثل سميت سراي لتستمتع بالسميت والمعجنات الأخرى مع الشاي التركي. باختصار ، يجب أن تجربها إن أمكن في الصباح حتى تكون طازجة ومقرمشة.
ذرة مسلوقة او مشوية
خصوصا في محطة السلطان أحمد و بيوغلوقد ترى العديد من المناضد وسيارات الدفع التي تبيع الذرة الطازجة المسلوقة أو المشوية مع رش الملح. تقليديا ، كان يتم بيع الذرة فقط في فصل الشتاء ، ولكن خبر سار ؛ الآن يمكنك الاستمتاع بهذا اللذيذ الوجبات الغذائية في أي وقت. إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك ، فسوف تقع في الحب ولكن كن حذرًا عندما تبتسم بعد تناول الطعام ، فقد تحتاج إلى مرآة أولاً. :)
كستناء عضوية محمصة
قد تصادف بائعي الكستناء المحمص هؤلاء في كل ركن من أركان اسطنبول. يتم استجوابهم على سيارات الدفع الخاصة بالبائعين وقد تراهم في الغالب حتى في الساعات الأولى من ذلك الوقت محطة السلطان أحمد. استمتع بأشهى المأكولات التقليدية في اسطنبول ، وستفاجأ إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك.
ساندويتش الأسماك
شطيرة السمك الشهيرة في اسطنبول هي في الأساس سمك طازج مشوي أو مقلي محشو بالخبز مع السلطة والبصل. يمكنك الاستمتاع بهذه الشطيرة اللذيذة على شواطئ محطة إمينونو، هناك مقاهي قوارب مصممة خصيصًا بالقرب من الفندق جسر غلطة. يمكنك تجربة مخلل الفلفل الحار مع شطيرة الخاص بك.
بلح البحر محشي
يتم جمع بلح البحر حديثًا من البوسفور ويقدم مع أرز خاص بداخلها. هذا المحار الذي يبيعه الباعة الجائلين ليس نيئًا ولكنه مطبوخ بالأرز والتوابل. يتم بيعها خصيصًا في المساء وفي الليل مطار إسطنبول. قد ترغب في وضع بعض الليمون على الأرز في بلح البحر. كن حذرًا ، فقد ينتهي بك الأمر بتناول الطعام 20+ بلح البحر دون أن تدري لأنها لذيذة!
ويت برجر
هذه لذيذة بشكل مثير للدهشة برجر صغير مبللة لأن خبزهم منقوع في صلصة طماطم لذيذة. في الداخل ، توجد كرة لحم متبل بها ثوم. على الرغم من وجود مقاهي أخرى تخدمهم الآن ، إلا أن موطن هذه البرغر الرطب هو ميدان تقسيم. سوف تحبه ، خاصة مع اللبن التركي المملح المسمى عيران.
كوكوريك
كوكوريك يتم تحضيره بأمعاء لحم الضأن التي يتم تنظيفها بعناية ويتم شويها على نار الفحم. بعد الطهي ، يتم تقطيعها إلى قطع وتضاف التوابل إلى قطع حسب اختيارك. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطعام اللذيذ في شطيرة. تقليديا يؤكل ليلاً في اسطنبول ولكن يمكنك الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية كلما شعرت بالجوع. نظرًا لأنه قد يكون مذاقًا مختلفًا بالنسبة لك ، فانتقل إلى شطيرة أصغر في المرة الأولى.
هل تخطط لرحلتك إلى اسطنبول؟
بطاقة اسطنبول السياحية®️ هي بطاقة المرور الرقمية الخاصة بك 100+ جاذبية، بما فيها أفضل المعالم السياحية في اسطنبولجولات إرشادية وتجارب فريدة. يمنحك تخطي الخط الوصول ولا يوجد شيء للدفع عند الباب.
احصل على خصمك الحصري!
استخدام التعليمات البرمجية PROMO5 عند الدفع والمغادرة
عرض لوقت محدود
ضمان التوفير 100%
كومبير
Kumpir هو في الأساس ملف بطاطس مشوية محشوة بالزبدة والجبن والنقانق وبعض السلطات من اختيارك. يمكن افتراض أن Ortaköy هي مسقط رأس kumpir ، فهناك الكثير من بائعي kumpir الذين يقدمون kumpirs ضخمة. يمكنك أن تأخذ kumpir الخاص بك ثم تستمتع بالمذاق الرائع عرض البوسفور على شاطئ البحر في أورتاكوي.
لتلخيص، إذا كنت في اسطنبول ، فعليك تجربة طعام الشارع الذي تختاره. نوصيك بتجربتها في المقاهي إن أمكن ، وللبعض منها توخي الحذر إذا كانت معدتك حساسة للتوابل. مهما كان اختيارك ، التقط بعض الصور وشاركنا تعليقاتك. هنا Instagram الخاص بنا: تضمين التغريدة
إذا كنت تعيد ملء طاقتك بوجبات خفيفة لذيذة ، فقد حان الوقت الآن للتحقق من 100+ منطقة جذب مجانية مدرجة في بطاقة اسطنبول السياحية. إنه رائع بالنسبة للميزانية ، وسهل الاستخدام ويحتوي على جولات إرشادية رائعة فيه!
الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل 10 أطعمة تركية في الشوارع؟
- السميت (بيغل مقشور بالسمسم)
- ذرة مشوية او مسلوقة
- كستناء مشوي
- كوكوريك (أمعاء الضأن المشوية على الفحم)
- ساندوتش سمك (سمك البوسفور الطازج)
- برجر رطب (منقوع بصلصة الطماطم)
- بلح البحر محشي بالارز الحار
- كومبير (بطاطا مشوية محشية بالمقبلات)
- أرز بالدجاج في الأعلى
- بوريك (فطائر تركية)
هل من الآمن تناول طعام الشارع في تركيا؟
من الآمن تناول طعام الشارع في اسطنبول لأن البائعين يخضعون للتفتيش الدقيق من قبل السلطات.
ما هو اشهر شارع في اسطنبول؟
الاستقلال كاديسي هو أشهر شارع في اسطنبول. يبدأ Istiklal Caddesi من Beyoglu وينتهي في Galata.
هل طعام الشارع رخيص في اسطنبول؟
نعم أرخص من الأكل في المقاهي والمطاعم.
ما هو طعام الشارع الأكثر شيوعًا في اسطنبول؟
السميت والبوريك هما أكثر الأطعمة الشعبية في اسطنبول.
الصفحة الرئيسية 
يمر 
المعالم 
القائمة