Купете сега

Топ 10 на най-добрите улични храни в Истанбул, които трябва да опитате

Истанбул е оживен град с различни култури, дълга история и богат избор от храни! Уличната храна заема специално място в турската култура, а в Истанбул тя е неразделна част от идентичността на града. Днес дори висококачествени ресторанти в Истанбул предлагат ястия, вдъхновени от уличните вкусове.

Ekim Erkan
Ekim Erkan
October 27, 2022 4 min
Топ 10 на най-добрите улични храни в Истанбул, които трябва да опитате
\n


\n

\n

В тази статия искаме да ви представим най-добрите улични храни в Истанбул за ваше удоволствие. Опитайте ги, харесайте ги и ги снимайте. Споделете мнения, коментари и снимки. Ето нашият акаунт в Instagram, следвайте ни! @istanbultouristpass

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Симит

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Симит е основно вид бейгъл, посипан със сусам. За турците това означава много повече. В Истанбул ще видиш много щандове за симит. Има и кафета като Simit Sarayi, където можеш да се насладиш на симит и други пекарски изделия с турски чай. Най-добре е да го опиташ сутрин, за да е прясно и хрупкаво.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Варена или печени царевица

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Особено в Султанахмет и Бейоглу се виждат много сергии и колички, продаващи прясно варена или печени царевични зърна, поръсени със сол. Тази храна се продава през зимата, но вече може да се наслаждавате по всяко време. Ако го опитвате за първи път, може да се влюбите, но може да се усмихвате пред огледалото след вкуса.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Печени кестени

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Навсякъде из Истанбул ще срещнеш продавачи на печени кестени. Те се продават от мобилни колички и често се срещат дори рано сутрин в Султанахмет. Наслади се на това традиционно улично лакомство в Истанбул, ще бъдеш изненадан, ако е първи път.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Рибен сандвич

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Истанбулският знаков рибен сандвич е предимно риба, грилована или пържена, поднесена в хлебче с салата и лук. Можете да го опитате край брега на Еминьо; има специално оформени корабни кафета близо до Галатаски мост. Можете да добавите кисели люти чушки към сандвича.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Миди с ориз

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Миди са прясно уловени от Босфор и сервирани с уникален ориз вътре. Тези миди, продавани от улични продавачи, не са сурови, а сварени с ориз и подправки. Те обикновено се поднасят вечер и през нощта. Можете да добавите малко лимон върху ориза; бъдете готови да изядете 20 плюс mиди, защото са вкусни!

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Сочен бургер

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Тези изумително вкусни малки бургери са сочни, защото хлебчето е напоено в вкусен доматен сос. Вътре има подправено кюфте с чесън. Макар че сега има и други заведения, които ги сервират, родното място на тези сочни бургери е площад Таксим. Ще ви харесат, особено с турския солен айран.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Кокорек

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Кокорек се приготвя от внимателно почистени агнешки черва и се пече на дървени въглища. След готвенето се нарязва на парчета и при рязане се добавят подправки по ваш избор. Това вкусно ястие често се сервира в сандвич. Традиционно се яде през нощта в Истанбул, но можете да се насладите винаги, когато ви се кади. Ако вкусът е различен за вас, започнете с по-малък сандвич за първи път.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Къмпир

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Къмпир е основно печени картоф с масло, сирене, наденици и салати по ваш избор. Ortaköy се смята за родното място на къмпир; там има много продавачи, сервиращи големи къмпири. Вземете вашия къмпир и се насладете на прекрасната гледка към Босфор на брега в Ortaköy.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Защото обобщим, ако сте в Истанбул, трябва да опитате уличната храна по ваш избор. Препоръчваме да ги опитате в кафета, ако е възможно, а за някои от тях бъдете внимателни, ако стомахът ви е чувствителен към подправки. Каквато и да е вашата избор, направете снимки и споделете впечатленията с нас. Ето нашият Instagram: @istanbultouristpass

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

А ако попълните енергийните си сили с вкусни закуски, сега е време да разгледате 100+ безплатни атракции, включени в Istanbul Tourist Pass. Това е чудесно за бюджета, лесно за използване и включва страхотни гидове!

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

FAQ

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Какви са топ 10 турски улични храни?

\n
    \n
  1. Симит (бейгъл с сусам)
  2. \n

    \n
  3. Грилована или варена царевица
  4. \n

    \n
  5. Печени кестени
  6. \n

    \n
  7. Кокорек (агнешки черва на дърва)
  8. \n

    \n
  9. Рибен сандвич (прясна риба от Босфор)
  10. \n

    \n
  11. Сочен бургер (напоен в доматен сос)
  12. \n

    \n
  13. Миди с ориз
  14. \n

    \n
  15. Къмпир ( печени картофи със добавки)
  16. \n

    \n
  17. Ориз с пиле отгоре
  18. \n

    \n
  19. Бюрек (турски кори)
  20. \n

    \n
\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Безопасно ли е да се яде улична храна в Турция?

\n


\n

\n

Обикновено е безопасно да се консуми улична храна в Истанбул, тъй като търговците са подложени на строг контрол от властите.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Коя е най-известната улица в Истанбул?

\n


\n

\n

Istiklal Caddesi е най-известната улица в Истанбул. Улицата започва от Бейоглу и завършва в Галата.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Уличната храна в Истанбул евтина ли е?

\n


\n

\n

Да, по-евтина е от храната в кафета и ресторанти.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Коя е най-разпространената улична храна в Истанбул?

\n


\n

\n

Симит и бюрек са най-често срещаните улични храни в Истанбул.

\n


\n

Намерете още вдъхновение за Истанбул

Топ 5 най-добри закуски в Стария град на Истанбул
calendar_today Oct 26, 2022 4 min

Топ 5 най-добри закуски в Стария град на Истанбул

Истанбул предлага разнообразни закуски, а Старият град има пет впечатляващи места за автентична турска закуска и кафе.

История на музея на турското и ислямското изкуство
calendar_today May 4, 2018 7 min

История на музея на турското и ислямското изкуство

Музеят на турското и ислямското изкуство е първият музей в Турция, който обхваща турско и ислямско изкуство, и последният музей, открит през Османския период.

История на Османската империя
calendar_today Jan 29, 2022 3 min

История на Османската империя

Когато посетите Истанбул, ще откриете следи от бляскавата Османска империя. Управлявала града повече от 600 години, нейната архитектура и изкуство оставили дълбок отпечатък върху духа на града. По време на пътуването ще срещнете Ая София, Галатската кула, Двореца Топкапъ и други емблематични забележителности от Османската епоха.

Безопасно пътуване до Истанбул, Турция по време на COVID
calendar_today Oct 2, 2021 3 min

Безопасно пътуване до Истанбул, Турция по време на COVID

Турция разработи схема за квалификация, базирана на 132 изисквания за осигуряване на сигурен туризъм, което изисква мерки в бизнеса и транспорта за предотвратяване на разпространението на вируса. Тези инициативи са полезни за посетителите в Истанбул, а правителството поддържа туризма чрез отваряне на туристически обекти в Истанбул. 
 
 Турция предприе стъпки през 2020 г. заради повишения брой случаи в Иран, включително спиране на международните полети. …

Какво да правите в Истанбул, когато сте приключенски настроени
calendar_today May 30, 2025 5 min

Какво да правите в Истанбул, когато сте приключенски настроени

Стъпете извън утъпканите пътеки и открийте вълнуващата страна на Истанбул — от подземни цистерни до гледки от покриви, велообиколки по островите и вечерни круизи. Подходящо за приключенци.

Зелената страна на Истанбул: Най-добрите паркове и открити пространства
calendar_today May 31, 2025 1 min

Зелената страна на Истанбул: Най-добрите паркове и открити пространства

Истанбул не се ограничава до големи джамии и оживени пазари. Парковете и откритите пространства предлагат спокойствие и нова гледна точка за пътешественици, търсещи отдих.

Дъжд или слънце в Истанбул: Какво да правите в града при всякакво време
calendar_today Mar 8, 2026 4 min

Дъжд или слънце в Истанбул: Какво да правите в града при всякакво време

Ден за младежта: какво да правите в Истанбул на 19 май
calendar_today May 10, 2024 5 min

Ден за младежта: какво да правите в Истанбул на 19 май

Турция е страна с впечатляваща красота, където всеки ъгъл носи история за богатото наследство и разнообразната култура. Истанбул се откроява като град на изненади, където древни джамии съжителстват с оживени пазари и модерни небостъргачи. Неговото уникално съчетание на Изток и Запад създава привлекателна атмосфера за посетителите от целия свят. Особено на празници и фестивали, градът оживява с енергия, улиците са изпълнени с настроение. Такъв значим ден е 19 май, ден посветен на младежта, когато духът на надежда и възможности изпълва въздуха и прави Истанбул още по-магичен за изследване и преживяване.

Културни сувенири за довеждане от Истанбул
calendar_today Apr 25, 2025 5 min

Културни сувенири за довеждане от Истанбул

Вземете парче от Истанбул за вкъщи. Разгледайте културните сувенири на града, от турски килими и керамика до локум и традиционни мънистa „зло око“. Открийте повече с Istanbul Tourist Pass®.

Най-добрите 5 църкви за посещение в Истанбул
calendar_today Oct 25, 2022 4 min

Най-добрите 5 църкви за посещение в Истанбул

Истанбул е център на различни култури и религии. Има 158 исторически църкви в Истанбул, повечето от които са активни. Църквите са важна част от историческото наследство на града. Исторически християнството е практикувано в Истанбул от IV век. В града има църкви от различни конфесии и общности. Подбрали сме 5-те най-интересни църкви за посещение.