Изберете Вашия Pass

Топ 10 на най-добрите улични храни в Истанбул, които трябва да опитате

Истанбул е оживен град с различни култури, дълга история и богат избор от храни! Уличната храна заема специално място в турската култура, а в Истанбул тя е неразделна част от идентичността на града. Днес дори висококачествени ресторанти в Истанбул предлагат ястия, вдъхновени от уличните вкусове.

Istanbul.com Creator Community
Istanbul.com Creator Community
October 27, 2022 4 min
Топ 10 на най-добрите улични храни в Истанбул, които трябва да опитате
\n


\n

\n

В тази статия искаме да ви представим най-добрите улични храни в Истанбул за ваше удоволствие. Опитайте ги, харесайте ги и ги снимайте. Споделете мнения, коментари и снимки. Ето нашият акаунт в Instagram, следвайте ни! @istanbultouristpass

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Симит

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Симит е основно вид бейгъл, посипан със сусам. За турците това означава много повече. В Истанбул ще видиш много щандове за симит. Има и кафета като Simit Sarayi, където можеш да се насладиш на симит и други пекарски изделия с турски чай. Най-добре е да го опиташ сутрин, за да е прясно и хрупкаво.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Варена или печени царевица

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Особено в Султанахмет и Бейоглу се виждат много сергии и колички, продаващи прясно варена или печени царевични зърна, поръсени със сол. Тази храна се продава през зимата, но вече може да се наслаждавате по всяко време. Ако го опитвате за първи път, може да се влюбите, но може да се усмихвате пред огледалото след вкуса.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Печени кестени

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Навсякъде из Истанбул ще срещнеш продавачи на печени кестени. Те се продават от мобилни колички и често се срещат дори рано сутрин в Султанахмет. Наслади се на това традиционно улично лакомство в Истанбул, ще бъдеш изненадан, ако е първи път.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Рибен сандвич

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Истанбулският знаков рибен сандвич е предимно риба, грилована или пържена, поднесена в хлебче с салата и лук. Можете да го опитате край брега на Еминьо; има специално оформени корабни кафета близо до Галатаски мост. Можете да добавите кисели люти чушки към сандвича.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Миди с ориз

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Миди са прясно уловени от Босфор и сервирани с уникален ориз вътре. Тези миди, продавани от улични продавачи, не са сурови, а сварени с ориз и подправки. Те обикновено се поднасят вечер и през нощта. Можете да добавите малко лимон върху ориза; бъдете готови да изядете 20 плюс mиди, защото са вкусни!

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Сочен бургер

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Тези изумително вкусни малки бургери са сочни, защото хлебчето е напоено в вкусен доматен сос. Вътре има подправено кюфте с чесън. Макар че сега има и други заведения, които ги сервират, родното място на тези сочни бургери е площад Таксим. Ще ви харесат, особено с турския солен айран.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Кокорек

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Кокорек се приготвя от внимателно почистени агнешки черва и се пече на дървени въглища. След готвенето се нарязва на парчета и при рязане се добавят подправки по ваш избор. Това вкусно ястие често се сервира в сандвич. Традиционно се яде през нощта в Истанбул, но можете да се насладите винаги, когато ви се кади. Ако вкусът е различен за вас, започнете с по-малък сандвич за първи път.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Къмпир

\n


\n

\n

\n


\n

\n

Къмпир е основно печени картоф с масло, сирене, наденици и салати по ваш избор. Ortaköy се смята за родното място на къмпир; там има много продавачи, сервиращи големи къмпири. Вземете вашия къмпир и се насладете на прекрасната гледка към Босфор на брега в Ortaköy.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Защото обобщим, ако сте в Истанбул, трябва да опитате уличната храна по ваш избор. Препоръчваме да ги опитате в кафета, ако е възможно, а за някои от тях бъдете внимателни, ако стомахът ви е чувствителен към подправки. Каквато и да е вашата избор, направете снимки и споделете впечатленията с нас. Ето нашият Instagram: @istanbultouristpass

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

А ако попълните енергийните си сили с вкусни закуски, сега е време да разгледате 100+ безплатни атракции, включени в Istanbul Tourist Pass. Това е чудесно за бюджета, лесно за използване и включва страхотни гидове!

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

FAQ

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Какви са топ 10 турски улични храни?

\n
    \n
  1. Симит (бейгъл с сусам)
  2. \n

    \n
  3. Грилована или варена царевица
  4. \n

    \n
  5. Печени кестени
  6. \n

    \n
  7. Кокорек (агнешки черва на дърва)
  8. \n

    \n
  9. Рибен сандвич (прясна риба от Босфор)
  10. \n

    \n
  11. Сочен бургер (напоен в доматен сос)
  12. \n

    \n
  13. Миди с ориз
  14. \n

    \n
  15. Къмпир ( печени картофи със добавки)
  16. \n

    \n
  17. Ориз с пиле отгоре
  18. \n

    \n
  19. Бюрек (турски кори)
  20. \n

    \n
\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Безопасно ли е да се яде улична храна в Турция?

\n


\n

\n

Обикновено е безопасно да се консуми улична храна в Истанбул, тъй като търговците са подложени на строг контрол от властите.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Коя е най-известната улица в Истанбул?

\n


\n

\n

Istiklal Caddesi е най-известната улица в Истанбул. Улицата започва от Бейоглу и завършва в Галата.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Уличната храна в Истанбул евтина ли е?

\n


\n

\n

Да, по-евтина е от храната в кафета и ресторанти.

\n


\n

\n

 

\n


\n

\n

Коя е най-разпространената улична храна в Истанбул?

\n


\n

\n

Симит и бюрек са най-често срещаните улични храни в Истанбул.

\n


\n

Най-доброто за един ден

Istanbul FAST Pass®

Посетете 2 забележителности и 3 автентични преживявания, включително Света София или дворец Топкапъ и Синята джамия с круиз по Босфора.

1 Вариант на Pass expand_more
2 Пътници expand_more
Възрастен €39 / човек
1
Дете (5-12) €34 / човек
0
3 Преглед expand_more
С Света София (Възрастен) x 1 €39.00
eco Такса за незабавен достъп €10.00
Обща сума на поръчката €49.00
Istanbul FAST Pass®
С Света София · 1 Възрастен
€49.00

Задължителното в Истанбул

Istanbul DISCOVER Pass®

Посетете 3 забележителности и 100+ топ атракции, включително Света София, дворец Топкапъ, Синята джамия.

1 Продължителност на Pass expand_more
2 Пътници expand_more
Възрастен €139 / човек
1
Дете (5-12) €129 / човек
0
3 Преглед expand_more
3 дни (Възрастен) x 1 €139.00
eco Такса за незабавен достъп €10.00
Обща сума на поръчката €149.00
Istanbul DISCOVER Pass®
3 дни · 1 Възрастен
€149.00

Най-пълното преживяване в Истанбул

Istanbul PRIME Pass®

Посетете ВСИЧКИТЕ 7 забележителности, 120+ топ атракции и премиум преживявания, включително луксозен круиз по Босфора на залез, круизи за закуска и вечеря и луксозен хамам.

1 Продължителност на Pass expand_more
2 Пътници expand_more
Възрастен €219 / човек
1
Дете (5-12) €209 / човек
0
3 Преглед expand_more
5 дни (Възрастен) x 1 €219.00
eco Такса за незабавен достъп €10.00
Обща сума на поръчката €229.00
Istanbul PRIME Pass®
5 дни · 1 Възрастен
€229.00

Намерете още вдъхновение за Истанбул

Ресторанти с Michelin препоръки в Стария град на Истанбул
calendar_today Jan 23, 2023 6 min

Ресторанти с Michelin препоръки в Стария град на Истанбул

Истанбул има впечатляваща кулинарна сцена, благодарение на срещата между турската кухня и световните влияния. В града има хиляди места за хранене, а през последните години броят на изискани заведения се увеличи. Michelin Guide 2025 отпред в Стария град с осем звезди и други препоръки.

Разглеждане на Истанбул като двойка: Романтичен маршрут с Pass
calendar_today May 26, 2026 7 min

Разглеждане на Истанбул като двойка: Романтичен маршрут с Pass

1-дневен експресен Истанбул: Максимална ефективност с вашия Pass
calendar_today Apr 14, 2026 7 min

1-дневен експресен Истанбул: Максимална ефективност с вашия Pass

Календар на натовареността на музеите в Истанбул: Посетете в най-спокойните дни с вашия Pass
calendar_today May 27, 2026 12 min

Календар на натовареността на музеите в Истанбул: Посетете в най-спокойните дни с вашия Pass

Cihangir: Най-добрият ъгъл за творческа атмосфера в Истанбул
calendar_today May 9, 2025 10 min

Cihangir: Най-добрият ъгъл за творческа атмосфера в Истанбул

Истанбул е град, който никога не спира. Фериботи пресичат Босфора, молитви се разнасят от минарети, а уличките извират в музика. Вдъхновението се крие в кътчета като Cihangir, където творчеството влиза във всеки ден. Този палитра от кафета, галерии и изгледи към Босфор съчетава история и млад дух.

Посещение на Hagia Sophia през 2026: Вход с екскурзовод с вашия Pass
calendar_today May 19, 2026 6 min

Посещение на Hagia Sophia през 2026: Вход с екскурзовод с вашия Pass

Най-добрите места за дигитални номади в Истанбул
calendar_today May 30, 2025 5 min

Най-добрите места за дигитални номади в Истанбул

Открийте най-добрите квартали на Истанбул за отдалечена работа, творчество и свързаност. Независимо дали търсите оживени коуъркинг пространства или спокойни ъгълчета за кафе, градът има всичко.

Пътеводител за местата на снимки на Istanbul Encyclopedia | Съвети за пътуване по следите на сериала на Netflix
calendar_today May 12, 2025 9 min

Пътеводител за местата на снимки на Istanbul Encyclopedia | Съвети за пътуване по следите на сериала на Netflix

Istanbul е град, който винаги изглежда жив. Неговият силует се издига между два континента и две морета. Режисьорите обичат тази смесица от изток, запад, старо и ново. От James Bond до артхаус драми – безброй сериали и филми са преследвали светлината по криволичещите му улици и величествените дворци. Istanbul Encyclopedia предлага нов поглед […]

Как да прекарате идеален уикенд в Истанбул?
calendar_today Jan 5, 2024 7 min

Как да прекарате идеален уикенд в Истанбул?

Истанбул е град, където миналото се смесва с настоящето, идеален за уикенд пътуване. Богатата история, впечатляващата архитектура и живата култура на града обещават нещо за всеки пътешественик. В тази статия ви представяме двудневен маршрут за максимално използване на уикенда ви.

Най-добрите италиански ресторанти в Истанбул: ръководство за ръчно приготвена паста и занаятчийска пица
calendar_today May 14, 2025 7 min

Най-добрите италиански ресторанти в Истанбул: ръководство за ръчно приготвена паста и занаятчийска пица

Кулинарният свят на Истанбул е жив колаж. Османските рецепти се смесват с мезе от Армения, морски дарове от Гърция, кюрдски рецепти и модерни глобални вкусове. В този цветен микс италианската кухня влиза безпроблемно, защото двете брегове на Средиземно море споделят зехтин, домати и желание за дълги беседи над масата. Днес ще откриете тратории и пицерии из целия град.