Истанбул е оживен град с различни култури, дълбока история, а също и с голям избор от храни! Улични храни имат специално място в турската култура, но особено в Истанбул, уличната храна е неделима част от идентичността на града. Дори днес изискани ресторанти в Истанбул сервират плата, вдъхновени от уличната храна.
В тази статия бихме искали да споделим с вас най-добрата улична храна в Истанбул за да се насладите. Яжте ги, обичайте ги и се снимайте с тях. Споделете вашите мнения и коментари, както и вашите снимки. Ето го нашия Instagram акаунт, последвайте ни! @istanbultouristpass
Симит
The Ultimate Турска улична храна Симит е основно вид геврек, покрит със сусам. Но всъщност това означава много повече за турския народ. Първоначално може да се изненадате колко броячи на simit виждате наоколо Истанбул! Има и кафенета като Симит Сарай за да се насладите на симит и други сладкиши Турски чай. И така, за да обобщим, трябва да го опитате, ако е възможно сутрин, за да бъде свеж и хрупкав.
Варена или печена царевица
Особенно в син намлява Beyoglu, можете да видите много щандове и бутащи коли, които продават прясно сварена или печена царевица, поръсена със сол. Традиционно царевицата се продаваше само през зимата, но страхотна новина; сега можете да се насладите на това вкусно улична храна по всяко време. Ако ви е за първи път, ще се влюбите, но внимавайте да се усмихвате след хранене, може първо да имате нужда от огледало. :)
Печени кестени
Можете да срещнете тези продавачи на печени кестени във всеки ъгъл на Истанбул. Те се пекат на скара в коли на продавачи и можете да ги видите най-вече дори в ранните часове син. Насладете се на този традиционен уличен деликатес на Истанбул, ще се изненадате, ако ви е за първи път.
Рибен сандвич
Емблематично известният рибен сандвич в Истанбул е основно печена или пържена прясна риба, пълнена в хляб със салата и лук. Можете да се насладите на този вкусен сандвич на брега на Еминьоню, в близост има специално проектирани кафенета за лодки Мост Галата. Можете да опитате малко кисела люта чушка към сандвича си.
Пълнени миди
Мидите са прясно събрани от Босфора и се сервират със специален ориз в тях. Тези миди, продавани от уличните търговци, не са сурови, а приготвени с ориз и подправки. Те се продават специално вечер и през нощта в Истанбул. Може да сложите малко лимон върху ориза в мидите. Внимавайте, може да се окаже, че ядете 20+ миди без да знам, защото са вкусни!
Мокър бургер
Тези невероятно вкусни малки бургери са мокри, защото хлябът им е напоен с вкусен доматен сос. Вътре има кюфте с подправки, в което има и чесън. Въпреки че сега има други кафенета, които ги сервират, родният град на тези мокри бургери е Площад Таксим. Ще ви хареса, особено с турска солена мътеница т.нар мътеница.
Кокорец
Кокорец се приготвя с внимателно почистени агнешки черва и печени на скара на дървени въглища. След сваряването се нарязват на парчета и при нарязването се добавят подправки по избор. Тази вкусна храна често се сервира в сандвич. Традиционно се яде през нощта в Истанбул но можете да се насладите на този деликатес винаги, когато сте гладни. Тъй като може да е различен вкус за вас, изберете по-малък сандвич за първи път.
Печен картоф
Кумпир е основно a печен картоф пълнени с масло, сирене, колбаси и салати по избор. Ортакьой може да се приеме за родния град на кумпир, има много продавачи на кумпир, които сервират огромни кумпири. Можете да вземете вашия кумпир и след това да се насладите на невероятното Изглед към Босфора на брега на морето в Ортакьой.
Да обобщим, ако сте в Истанбул задължително опитайте уличната храна по ваш избор. Препоръчваме ви да ги опитате в кафенета, ако е възможно, а за някои от тях внимавайте, ако стомахът ви е чувствителен към подправки. Какъвто и да е вашият избор, направете няколко снимки и споделете вашите коментари с нас. Ето го нашия Instagram: @istanbultouristpass
Ако зареждате енергията си с вкусни закуски, сега е време за да разгледате 100+ БЕЗПЛАТНИ атракции, включени в Istanbul Tourist Pass. Той е страхотен за бюджета, лесен за използване и има страхотни обиколки с екскурзовод в него!
ЧЗВ
Кои са топ 10 турски улични храни?
- Симит (франзела със сусамова кора)
- Царевица на скара или варена
- Кестен на скара
- Кокорец (агнешки черва на скара)
- Рибен сандвич (прясна риба от Босфора)
- Мокър бургер (напоен с доматен сос)
- Пълнени миди (Пълнени с пикантен ориз)
- Кумпир (Пълнен картоф на фурна с мезета)
- Ориз с пиле отгоре
- Бьорек (турски банички)
Безопасно ли е да се яде улична храна в Турция?
Най-вече е безопасно да се яде улична храна в Истанбул, защото продавачите се проверяват внимателно от властите.
Коя е най-известната улица в Истанбул?
Истиклал Кадеси е най-известната улица в Истанбул. Istiklal Caddesi започва от Бейоглу и завършва в Галата.
Евтина ли е уличната храна в Истанбул?
Да, по-евтино е от храната в кафенета и ресторанти.
Коя е най-разпространената улична храна в Истанбул?
Симит и борек са най-често срещаните улични храни в Истанбул.