Istanbul è una città vivace con culture diverse, una storia profonda e anche con un'ottima selezione di cibi! Cibi di strada hanno un posto speciale nella cultura turca ma soprattutto a Istanbul, il cibo di strada è un pezzo inseparabile dell'identità della città. Anche oggi ristoranti raffinati a Istanbul servono piatti ispirati allo street food.
In questo articolo, vorremmo condividere con voi il miglior cibo di strada a Istanbul per farti divertire. Mangiali, amali e scatta foto con loro. Condividi le tue opinioni, commenti e foto. Ecco il nostro account Instagram, seguici! @istanbultouristpass
Simit
The Ultimate Cibo di strada turco Simit è fondamentalmente una specie di bagel ricoperto di semi di sesamo. Ma in realtà significa molto di più per i turchi. All'inizio, potresti essere sorpreso dal numero di contatori simit che vedi in giro Istanbul! Ci sono anche caffè come Simit Sarayi per farti divertire con simit e altri dolci Tè turco. Quindi, per riassumere, dovresti provarlo se possibile al mattino così sarà fresco e croccante.
Mais bollito o alla griglia
Specialmente in blu e Beyoglu, potresti vedere molti banconi e auto a spinta che vendono mais appena bollito o grigliato cosparso di sale. Tradizionalmente il mais si vendeva solo in inverno, ma una bella notizia; ora puoi goderti questo delizioso Street Food in qualsiasi momento. Se è la tua prima volta, ti innamorerai ma fai attenzione a sorridere dopo aver mangiato, potresti aver bisogno prima di uno specchio. :)
Castagne Arrostite
Potresti imbatterti in questi venditori di castagne arrosto in ogni angolo di Istanbul. Sono grigliati su auto a spinta dei venditori e potresti vederli principalmente anche nelle prime ore del mattino blu. Goditi questa tradizionale prelibatezza di strada di Istanbul, rimarrai sorpreso se è la tua prima volta.
Sandwich di pesce
Il famoso sandwich di pesce di Istanbul è fondamentalmente pesce fresco grigliato o fritto ripieno di pane con insalata e cipolle. Puoi goderti questo delizioso panino sulle rive di Eminonu, ci sono bar in barca appositamente progettati vicino Ponte Galata. Puoi provare del peperoncino in salamoia con il tuo panino.
Cozze Ripiene
Le cozze sono appena raccolte Bosforo e servito con riso speciale al loro interno. Queste cozze vendute dai venditori ambulanti non sono crude ma cucinate con riso e spezie. Sono venduti specialmente di sera e di notte Istanbul. Potresti voler mettere del limone sul riso nelle cozze. Fai attenzione, potresti finire per mangiare 20+ cozze senza saperlo perché sono buonissimi!
Hamburger bagnato
Questi incredibilmente deliziosi hamburger piccoli sono bagnati perché il loro pane è imbevuto di una deliziosa salsa di pomodoro. Dentro c'è una polpetta speziata che contiene anche l'aglio. Anche se ora ci sono altri caffè che li servono, la città natale di questi hamburger bagnati è Piazza Taxim. Lo amerai, specialmente con il latticello salato turco chiamato ayran.
Kocorec
Kocorec si prepara con budella di agnello accuratamente pulite e grigliate su fuoco di carbone. Dopo la cottura, vengono tagliati a pezzi e durante il taglio vengono aggiunte le spezie a scelta. Questo delizioso cibo viene spesso servito in un panino. Tradizionalmente si mangia di notte a Istanbul ma puoi goderti questa prelibatezza ogni volta che hai fame. Dal momento che potrebbe avere un gusto diverso per te, quindi vai con un panino più piccolo la prima volta.
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Patate al forno
Kumpir è fondamentalmente un patate al forno farcito con burro, formaggio, salsicce e qualche insalata a scelta. Ortaköy può essere considerata la città natale di kumpir, ci sono molti venditori di kumpir che servono enormi kumpir. Puoi prendere il tuo kumpir e poi goderti l'incredibile Vista sul Bosforo in riva al mare a Ortakoy.
Per riassumere, se sei a Istanbul devi provare lo street food che preferisci. Ti consigliamo di provarli al bar, se possibile, e per alcuni di loro fai attenzione se il tuo stomaco è sensibile alle spezie. Qualunque sia la tua scelta, scatta delle foto e condividi i tuoi commenti con noi. Ecco il nostro Instagram: @istanbultouristpass
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FAQ
Quali sono i 10 migliori cibi di strada turchi?
- Simit (bagel in crosta di sesamo)
- Mais alla griglia o bollito
- Castagne Grigliate
- Kokorec (intestini di agnello alla griglia)
- Sandwich di pesce (pesce fresco del Bosforo)
- Hamburger bagnato (imbevuto di salsa di pomodoro)
- Cozze Ripiene (Ripiene Di Riso Piccante)
- Kumpir (patate al forno ripiene di antipasti)
- Riso con sopra il pollo
- Borek (polpette turche)
È sicuro mangiare cibo di strada in Turchia?
È per lo più sicuro mangiare cibo da strada a Istanbul perché i venditori sono attentamente ispezionati dalle autorità.
Qual è la strada più famosa di Istanbul?
Istiklal Caddesia è la strada più famosa di Istanbul. Istiklal Caddesi parte da Beyoglu e finisce a Galata.
Il cibo di strada è economico a Istanbul?
Sì, è più economico del cibo nei bar e nei ristoranti.
Qual è lo street food più diffuso a Istanbul?
Simit e borek sono i cibi di strada più comuni a Istanbul.
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