Во оваа статија ќе ги презентираме најдобрите улични јадења во Истанбул за да ги пробате, уживате и фотографирате. Споделете ги вашите впечатоци и фотографии. Следете нaшата Инстаграм страница: @istanbultouristpass
Симит
Симит е вид леб со сусам потпокриен по целата површина. Во Турција тој има посебно значење, а во Истанбул може да се најде на секој агол. Постојат и кафеприцни места како Simit Sarayi каде што може да уживате во симит и други печива со турски чај. Препорачливо е да се проба утрото, кога е најсвеж и крцкав.
Варена или печени пченка
Особено во Султанахмет и Бејоглу ќе видите кијни кои пропишуваат свежа сварена или печени пченка посипана со сол. Сегаш е можно да ја пробате секој ден, не само во зима. Ако е прво време, ќе се заљубите, но бидете подготвени за зачинет вкус и рецепторски ви укаже огледало по јадењето.
Печени кестени
На секој агол во Истанбул ги наоѓате продавачите со печени кестени. Кестените се печат на тркани возачи и често може да ги најдете рано наутро во Султанахмет. Ова е традиционално улично јадење кое чести впечаток остави, особено за првпатниците.
Рибји сендвич
Истанбулскиот рибји сендвич е леб со свежа риба од Босфор, на што се додава салата и кромид. Може да се најде на крајбрежјето во Еминону, а близу Галата Копрушата има и бродски кафeа. Можете да му додадете и кисели пиперчиња за зачин.
Наполнети школки
Овие школки се собирани од Босфор и се сервирани со внатрешноста над оризот. На улиците во вечерните часови може да ги најдете како популарно јадење. Внимателно додајте лимон за освежување, бидејќи вкусот може да ве изненади со својата свежина.
Мокр бургер
Ова е мала верзија бургер со леб натопен во вкусен доматен сос, во кој има зачинета месна топчица и често лук. Ова јадење потекнува од Таксимскиот квадрат, и често се прославува со айран, турски солени млеко.
Кокорек
Кокорек се прави од внимателно исчистени јагнини цревца и се пече на јаглен. По готвењето се сечат на парчиња и се додаваат зачини по желба. Често се сервира во сендвич. Обично се јаде навечер во Истанбул, но може да се конзумира и во било време. Ако го пробате прво, земете помал сендвич.
Кумпир
Кумпир е печен компир со путер, кашкавал, колбаси и избор на салати. Ortaköy е познат како мака дом за кумпир продавци; тука има големи порции. Земете го кумпирот и уживајте во прекрасниот поглед кон Босфор од крајот на морето во Ortaköy.
За секојпат истакнато
Ако ги обновите вашите сили со вкусни грицки, сега време е да ги разгледате 100+ бесплатни атракции вклучени во Istanbul Tourist Pass. Одлично за буџетот, лесно за користење и содржи водени тури.
FAQ
Кои се топ 10 турски улични јадења?
- Симит (леб со сусам)
- Варена или печени пченка
- Печени кестени
- Кокорек (јагнини црева на јаглен)
- Рибји сендвич од Босфор
- Мокр бургер (потопен во сос)
- Наполнети школки
- Кумпир (печен компир со додатоци)
- Ориз со пилешко на врвот
- Бюрек
Се безбедно ли е да се јаде улична храна во Турција?
Во голема мера е безбедно, бидејќи продавачите се контролиани од страна на дипломатските власти.
Која е најпознатата улица во Истанбул?
Istiklal Caddesi е најпознатата улица, поврзува Беоглу со Галата.
Дали уличната храна е евтина во Истанбул?
Да, обично е поевтина од оброците во кафезите и ресторани.
Која е најчестата улична храна во Истанбул?
Симит и бюрек се најпопуларни на улиците во градот.
