Si es viaje vegano o vegetariano, encontrar buena comida vegana y vegetariana puede ser una tarea difícil en los lugares que visitas. Pero no te preocupes porque especialmente durante los últimos años, Estambul se ha convertido en un gran lugar para encontrar varias opciones veganas y vegetarianas. Como en muchas metrópolis del mundo también en Estambul, cada día más personas optan por no comer carne o productos lácteos por razones morales o relacionadas con la salud. Como resultado, se están abriendo más restaurantes veganos y vegetarianos para acomodarlos. Varios restaurantes veganos y vegetarianos se puede encontrar en barrios conocidos de Estambul como Taksim, Beyolu, Beşiktaş y Şişli en el lado europeo y Kadköy en el lado de Anatolia. Aquí se presentan los restaurantes que recientemente han atraído a los residentes de Estambul con sus deliciosas opciones de sabores veganos y vegetarianos. En este artículo, vamos a ver el restaurantes y cafés veganos y vegetarianos .
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limonita
Imagen de un restaurante vegano que siempre hace que sus clientes se sientan felices y positivos mientras comen, ¡esto es Limonita! La decoración de Limonita es deslumbrante y colorida, mezclando los colores del arcoíris con una deliciosa cocina vegana. Uno de los pocos restaurantes veganos en Estambul con múltiples ubicaciones es Limonata. El primer restaurante está en Kozyatagi, mientras que el segundo está en Caféraga ambos en el lado de Anatolia. Además, debe mencionarse a Limonita Butcher. La carnicería vegana Limonita sirve conocidos sabores regionales como sucuk, kebap y tantuni cerca de la sucursal de Caferaga. Toda la comida que sirven es de origen vegetal y utilizan sus recetas. ¡No olvides visitar su tienda vegana mientras estés allí!
Caferağa Mh. Rıza Pasa Sk. 27/A Moda
Cocina comunitaria vegana
La comida casera en este increíble café vegano ¡te asombrará! Todos los días, la comida está recién preparada y los sabores son realmente excepcionales. El propietario es muy acogedor, apasionado por la cocina y dispuesto a sugerir los mejores platos veganos. Sin duda, adorará el ambiente en esta ubicación de Estambul. Ofrece platos veganos que incluyen iskender y albóndigas, beytikebab, envoltura de döner de seitán, mant, raviolis de espinacas y seitán, lahmacun, kofte de cevapi bosnio, bolsitas de hojas de parra rellenas de seitán con salsa de limón, hamburguesa, lasaña y baklava. El menú de temporada también incluye arroz turco, pimientos rellenos y berenjenas, platos fríos con aceite de oliva, así como batidos y galletas. El brunch y el día de las setas son los domingos.
Lavanta Sk 14, Balat, Fatih
barra de aguacate
La mayoría de los elementos del menú de Avokado Bar Sisli incluyen aguacates. El desayuno, los platos principales, los postres y las bebidas están disponibles aquí. Ofrecen delicias sin azúcar, así como selecciones veganas y vegetarianas. Prueba el curry verde aguacate, que incluye arroz negro con pasas, garbanzos, tofu, micropapas, curry verde, crema de coco, jengibre, cilantro, puré de tomate, cúrcuma y comino negro. Cada elemento que proporcionan ha sido seleccionado a mano por manos expertas, desde las opciones de café cuidadosamente seleccionadas hasta las verduras orgánicas y de origen sostenible. Un gran lugar en Sisli, aquí está la dirección:
Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sk. No: 29 B, Şişli
Inkase Fenerbahçe
Con sus cuencos creativos, Inkase, que utiliza el técnicas de cocina más saludables y entrega comida en la forma más natural y sabrosa, ofrece un festín visual. La cocina Inkase utiliza siempre los ingredientes más frescos y cultivados de la forma más cuidada ya que adopta como filosofía de vida la alimentación natural y la alimentación saludable. Los cuencos están meticulosamente llenos de alimentos que no han perdido nada de su contenido nutricional, sabor, forma o color durante la cocción. Frijoles mexicanos rojos y negros, guacamole, puré de aguacate, salsa de tomate y arroz basmati cocinado con cebolla fresca, leche, maíz y leche de coco... Te recomendamos probar el Jamaica Inkase, que se prepara con salsa de pimientos asados y jalapeños antes de salir del restaurante.
Fenerbahçe, Fenerbahçe mah, Dr. Faruk Ayanoğlu Cd. no: 31, Kadıköy
Cocina Gálata
Por los ingredientes y técnicas de cocina empleados, Galata Kitchen, que sirve comida casera vegana y vegetariana, es uno de los lugares más admirados y favorecidos. Ubicada en Galata como su nombre lo indica, ¡es una comida casera vegetariana muy apreciada! Siempre hay varios alimentos entre los que puede elegir. El lugar es atractivo tanto por su ubicación como por el entusiasmo del personal. También hay opciones no vegetarianas, así que ten en cuenta si no quieres que te sirvan pollo o carne de res mientras comes. Le instamos a probar los numerosos aperitivos.
Müeyyedzade, tártaro Beyi Sk. 9 B, Beyoğlu
Café Mahatma
Uno de los más conocidos y destacados. restaurantes veganos en el lado de Anatolia está Mahatma Cafe. Con delicias del desayuno y almuerzos elaborados íntegramente con aceite de oliva, es uno de los favoritos de Kadköy. Además de estos, te aconsejamos que pruebes el hummus, la sopa de lentejas, el falafel y las alcachofas con aceite de oliva. Es un lugar que cualquier vegano o vegetariano debe visitar por sus sillas luminosas y su diseño sencillo. Un vibrante café vegano apareció por primera vez en el barrio Kadikoy de Yeldegirmeni a mediados de 2014, abierto a la calle y ofreciendo comidas en el interior y al aire libre. sirve cocina turca y del Medio Oriente/Mediterránea, que incluye pilaf, bulghur, puré de papas, dolma, sopa de lentejas y guisos con berenjena. utiliza verduras de temporada y aceite de oliva virgen extra.
Rasimpasa mah. Prof. Dr. Macit Erbudak Sok. No: 50/A - Kadıköy
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Café vegano de Estambul
Estambul vegana es más que un restaurante; adopta y promueve el estilo de vida vegano. Además, hay un mercado vegano donde puedes comprar productos para usar en casa. El restaurante Cihangir sirve una amplia variedad de postres, que incluyen galletas, pasteles, tartas y arroz con leche con leche vegetal, así como sopas calientes, abundantes selecciones de desayuno y cocina saludable adecuada para cualquier momento del día. La comida y el servicio en Estambul vegana ambos son muy elogiados por los clientes del restaurante. Te aconsejamos que pruebes su lahmacun vegano, albóndigas fellah, mucver de calabaza, pimientos rellenos o albóndigas de lentejas si visitas Vegan Istanbul.
Firuzağa Mah. Türkgücu Cad. No:51/A Cihangir
Helvetia Estambul
Helvecia es una de las perlas de Taksim cuando se trata de restaurantes veganos-vegetarianos porque ha brindado a sus clientes comidas económicas y deliciosas durante años. Se pueden preparar cinco platos diferentes con su elección de ensaladas, aceite de oliva y otros alimentos. El restaurante es bien conocido por su falda asada, acelgas, zanahorias en aceite de oliva, plato de puerros y albóndigas de lentejas. Helvetia es una gran opción si buscas un restaurante vegano en Taksim. Helvetia sirve carne y ofrece opciones veganas. Helvetia ofrece platos que incluyen una variedad de elementos de su buffet. Platos principales veganos, sopas y guarniciones como buñuelos de calabacín y verduras guisadas están todos en el menú que cambia diariamente. Aquí puedes encontrar Wi-Fi gratis, una cocina abierta y un ambiente relajado.
Asmalımescit Mahallesi, General Yazgan Sk. No: 8, Beyoğlu
Govinda Estambul
Govinda, la única ubicación de la cadena de renombre mundial de restaurantes vegetarianos y cafés en Turquía, se encuentra en Estambul Mecidiyeköy. Con auténticas delicias vegetarianas y veganas de la cocina india, estamos con usted en un ambiente acogedor en nuestra nueva ubicación, Centro de Yoga Goranga. El primer y único restaurante indio completamente vegetariano en Turquía es Govinda Istanbul. La comida india se sirve en Govinda Istanbul en Mecidiyeköy, y tiene los sabores más deliciosos. En Govinda Istanbul, que solo abre durante la semana, los menús siempre están cambiando. Los dulces, los sabjis y las albóndigas de remolacha se encuentran entre los alimentos más populares. Si buscas un café vegano respetable cerca de Mecidiyeköy, ve a Govinda Istanbul. Por cierto, si te gusta el yoga, Goranda es un Bhakti Yoga centro y se organizan rituales de kirtan todos los jueves y domingos.
Büyükdere Cad. Naci Kasim Sk. Ayşe Hanım Apt. No: 6B Mecidiyeköy
masa vegana
Este es el lugar ideal para degustar una vegano lahmacun si quieres probar el conocido plato turco pero no comas carne. Recordarás su delicioso lahmacun y otras delicias por un tiempo. La mayor parte de la cocina turca tradicional que se sirve aquí se prepara en un horno de piedra, incluyendo pide y lahmacun. Pide con carne vegana, queso y papas, lahmacun, sopa y un postre regional llamado kadayif se sirven en un restaurante 100% vegano en Turquía. ¡Es genial tener un horno vegano para degustar comidas veganas increíbles!
Turkali Mah. Mısırlıbahçe Sok. No: 8/A Beşiktaş
Si está lleno, echemos un vistazo a la Cosas increíbles que hacer en Estambul. Que tal un Visita guiada al Museo del Palacio de Dolmabahce? O un increíble experiencia de tirolesa con una increíble vista del Bósforo en Nakkastepe. Hay Más de 100 atracciones, experiencias, visitas guiadas y servicios escogido para ti. Aquí puede tener una lista completa de las cosas incluidas en el Pase turístico de Estambul®. Si tiene alguna pregunta en mente, simplemente haga clic en el ícono de WhatsApp en el lado derecho de esta página. Hasta la próxima, que tengas un gran viaje a Estambul.
Preguntas Frecuentes
¿Estambul es bueno para los veganos?
Estambul es un buen lugar para ver para los veganos. Hay muchos cafés y restaurantes veganos. En realidad, en la cocina turca hay muchas opciones veganas, pero los veganos generalmente prefieren restaurantes sin carne. Así que lo mejor es comprobar el café antes de ir.
¿Qué tan vegano es Turquía?
Una dieta sin carne en Turquía es prácticamente sencilla gracias a las tendencias veganas y vegetarianas naturales de muchas recetas turcas. Cenarás como un sultán en Turquía gracias a deliciosas comidas como dolmas rellenas, gözleme fresco (un panqueque relleno sin lácteos) y frutas y verduras fácilmente disponibles.
¿Es fácil encontrar comida vegetariana en Estambul?
Turquía ofrece una amplia variedad de deliciosos platos veganos. Estos incluyen alimentos como hummus y gözleme, los cuales son increíblemente populares en sus contrapartes veganas, incluso entre los no veganos que adoran estas versiones sin carne de platos tan exquisitos.
¿Es fácil ser un vegano en Turquía?
Turquía ofrece una amplia variedad de excelentes platos veganos. Incluyen alimentos como el hummus y el gözleme, ambos muy apreciados en sus homólogos veganos, incluso por aquellos que no son veganos y que adoran estas versiones sin carne de tan exquisitos manjares.
¿Tiene Turquía buena comida vegana?
Estambul tiene una amplia variedad de restaurantes, así como negocios y locales que atienden a veganos y vegetarianos. Al contrario de las delicias locales, no hay muchos lugares para encontrar cocina vegana en Estambul y Turquía, a pesar de su reciente aumento en popularidad.
¿Simit es vegano?
Sí, la famosa comida callejera turca Simit es vegana si la compras en la calle. Pero no olvides que hay diferentes tipos de simits en panaderías o pastelerías antes de comprar allí, solo pregunta si es vegano.
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