Месото играе огромна роля в турската кухня и като много други култури, турците обичат пържоли. Няма съмнение, че Истанбул е дом на най-добрите заведения за пържоли в Турция, вариращи от традиционни ресторанти до по-модерни заведения за пържоли. Можете да намерите много различни страхотни места за ядене на пържоли в Истанбул и никоя обиколка с турска храна не е наистина завършена, докато не опитате турски пържоли. Ако търсите място, където да се насладите на страхотна храна с добре приготвено червено месо, тук са нашите най-добри заведения за пържоли в Истанбул.
Нуср-Ет
Основана през 2010 г. от Нусрет Гьокче (известен още като „сол бае“ в интернет), турски готвач, който се превърна в интернет сензация с вирусно видео, в което поръсва сол върху пържола през 2017 г., Nusr-Et има 6 клона на стекхауси в Истанбул: един в Etiler, един в Bebek, един в Nisantasi, един в Kanyon Shopping Mall, един в Istinye Park Shopping Mall и един във Fatih. Това е една от най-добрите и популярни стекхауси в Истанбул, не само заради интернет славата на Нусрет Гьокче, но и заради висококачествените пържоли на Nusr-et, професионалното обслужване и уникалните възможности. Богатото им меню има всичко, което един любител на месото може да поиска, като пушено говеждо, пушено рибай, пържола тартар, джъмбо скариди, говежди ребра асадо, антрекот, пържола Далас, пържола Ню Йорк, агнешко месо, агнешко филе и котлет, Nusr-Et бургер и кюфтета. Те също сервират страхотни десерти и салати като салата от рукола, салата от козе сирене, средиземноморска салата, sobiyet, портокалов трюфел, баклава и сладолед.
BySteak Steakhouse
Един от най-добрите ресторанти за пържоли в Истанбул, BySteak Steakhouse продължава да учудва клиентите си с първокласно месо всеки ден. В сравнение с повечето си връстници цените му също са по-достъпни. Техният персонал е услужлив и професионален, а самото място е много шикозно и в бутиков стил. Менюто им включва всяка вариация на пържола, която любител на месото може да поиска, включително Tagliata, Kansas, New York, rib eye, Dallas, t bone, porterhouse и combo steak, върху страхотни кюфтета, агнешки котлети, гръб и филе, и трой бургер. Те също така сервират невероятни местни вина към пържолите, като Likya Malbec, Noduz Shiraz и Urla Vourla.
BySteak Steakhouse се намира в квартал Sariyer. В близост до мястото няма метро или трамвайни линии, така че ще трябва да използвате автобусите IETT. 22RE, 29B, 29P, 41SF, 58A и 59A номерирани жълти автобуси IETT отиват до спирка IETT Memur Evleri, която е най-близката спирка на обществения транспорт до ресторанта.
Elbet Steakhouse
Основана през май 2016 г., Elbet Steakhouse е толкова успешна в приготвянето на вкусни пържоли, че се превърна в местен любимец само за няколко години в квартал като Etiler. Техните собственици все още са лично ангажирани с всяка пържола, която е в ресторанта, от момента, в който клиентът я поръчва до пътуването й до масата. Това внимание лесно се проявява в отличното обслужване на клиентите, професионалния персонал и фантастичните пържоли. Обширното меню на Elbet има много опции, от предястия като домашна наденица, стек тартар, месно суши и пушен чедър до пържоли като телешко филе, ти-боун, томахавка, телешки котлети, агнешки котлети и пържола Далас. Те също така сервират някои от най-добрите бургери в града с техния Elbet Burger, Fit Burger, burger от ребра, sucuk (турски ферментирал колбас) burger и atom kokorec.
Elbet Steakhouse има два ресторанта в Истанбул: единият в квартал Бешикташ, в луксозния квартал Етилер, а другият в квартал Ускюдар, в търговския център Akasya. Но тъй като ще бъдете по-близо до Бешикташ по време на обиколката си в Истанбул, препоръчваме да отидете до този в Бешикташ. За да отидете там, трябва да ходите 10 минути, след като слезете на станция Nispetiye на метролиния M6 Levent – Bogazici Universitesi, до която се стига чрез прекачване от спирка Levent на метролиния M2 Yenikapi – Haciosman.
Стейк хаус Бога Касап
Лесно една от най-добрите пържоли в Истанбул, Boga Kasap Steakhouse е едно от местата за местни любители на месото. Точно както бихте направили, освен в първокласен ресторант като този, те имат отлично обслужване на клиентите, услужлив персонал, бързо обслужване и почти перфектни пържоли. Менюто им е наистина мечтано. Те имат телешки и агнешки супи, за да направят страхотно начало, последвани от предястия като чиния с пушено месо, сукук на скара и карпачо. Техните пържоли са разделени в 2 категории: мокро отлежало и сухо отлежало. Мокро отлежалите пържоли включват месни спагети, антрекот от листа, филе от телешки стек, агнешко филе и агнешки котлети. Сухо отлежалите пържоли са Далас пържола, Т-боун пържола и Ню Йорк пържола. Менюто включва още салати, десерти, топли и студени напитки. Подобно на други заведения за пържоли, те също сервират бургери, кебапчета и кюфтета. Но за разлика от други заведения за пържоли, те сервират и фантастично традиционна турска закуска.
Единственото лошо нещо, което можем да кажем за стекхаус Бога Касап, е неговото местоположение. Наблизо няма метростанция и единствените опции за транспорт са автобусите на IETT, които може да блокират в трафика по време на натоварени часове. Автобусите, които отиват до Kagithane Emniyet Mudurlugu, която е автобусната спирка до Boga Kasap Steakhouse, са 39Ç, 41ST, 41Y, 44B, 48S, 48T, 49, 49B, 64Ç и 399B.
Baltazar
Приготвени от месо, отлежало 1 месец в специални шкафове за сушене, пържолите на Балтазар са наистина специални. Техните колбаси също са 100% телешки и не съдържат нищо друго освен допълнителни подправки. Освен това материалите, които използват в услугата, са естествени и подлежат на рециклиране. Цялата тази допълнителна грижа се проявява като вкусни, висококачествени пържоли в този ресторант. След като започнете с техните предястия и салати като пушено месо, картофи на скара, телешки колбаси, пържени картофи и средиземноморска салата, можете да преминете към истинските звезди на шоуто: пържоли на скара. Кюфтета от чедър, пържола от филе, пържола от ребра, сухо отлежало, T-bone, пържола от Далас и тяхната специална пържола Балтазар. Изберете топла или студена напитка към основното ястие, като сода, лимонада, кафе, айрян или студен чай и сте готови.
Балтазар е в квартал Каракьой на квартал Бейоглу. Много е близо до спирка Tophane на квартал T1 Kabatas – Bagcilar, така че можете да го използвате, за да дойдете тук.





.jpg)



