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이스탄불에서 꼭 맛봐야 할 스테이크 레스토랑

터키 요리에서 고기는 큰 역할을 하며, 다른 문화권과 마찬가지로 터키인은 스테이크를 사랑합니다. 이스탄불은 전통 식당부터 현대적 스테이크하우스까지 터키에서 가장 뛰어난 곳들이 모여 있습니다. 이 도시에는 훌륭한 스테이크 장소가 많이 있어 터키 요리 투어를 완성하려면 반드시 스테이크를 맛봐야 합니다. 잘 조리된 붉은 고기를 즐길 수 있는 곳을 찾고 있다면 이스탄불의 대표 스테이크하우스를 소개합니다.

Ekim Erkan
Ekim Erkan
September 16, 2021 • 3 min
이스탄불에서 꼭 맛봐야 할 스테이크 레스토랑


Nusr-Et


2010년 Nusret Gökçe가 시작한 Nusr-Et은 이스탄불에 6곳의 지점을 운영합니다. 에틸레, 베벡, 니산타시, 칸yon 쇼핑몰, 이스티니예 파크 쇼핑몰, 파티히에 위치한 지점이 있습니다. 이곳은 Nusret Gökçe의 인터넷 유명세뿐 아니라 최고 품질의 고기, 전문적인 서비스, 독특한 메뉴로 이스탄불에서 가장 인기 있는 스테이크하우스 중 하나입니다. 메뉴에는 훈제 쇠고기, 훈제 리바이, 스테이크 타르타르, 점보 새우, 아사도 쇠고리, 엔트레코트, Dallas 스테이크, 뉴욕 스테이크, 양갈비 한 접시, 양 살코기 및 뼈, Nusr-Et 버거, 미트볼 등이 포함됩니다. 또한 로켓 샐러드, 염소 치즈 샐러드, 지중해 샐러드, 소브예트, 오렌지 트러플, 바클라바, 아이스크림 같은 디저트도 제공합니다.


BySteak Steakhouse


이스탄불에서 손꼽히는 스테이크 레스토랑인 BySteak Steakhouse은 매일 최상급 고기로 손님을 감탄하게 만듭니다. 동료 레스토랑에 비해 가격이 더 합리적인 편이며 직원은 친절하고 전문적입니다. 매장은 세련되고 부티크 분위기가 강합니다. 메뉴에는 Tagliata, Kansas, New York, rib eye, Dallas, t bone, porterhouse, combo steak 등 다양한 스테이크가 포함되어 있으며 미트볼, 양갈비, 등심, 토마호크, 트로이 버거도 함께 제공합니다. 또한 Likya Malbec, Noduz Shiraz, Urla Vourla 같은 지역 와인을 곁들이기 좋습니다.


BySteak Steakhouse는 사라이어 구역에 위치합니다. 이 지역은 지하철이나 트램이 가까이 없어 IETT 버스를 이용해야 합니다. 22RE, 29B, 29P, 41SF, 58A, 59A 번 노란 IETT 버스가 이스트 Memur Evleri 정류장으로 향하며, 이 정류장이 레스토랑에서 가장 가까운 대중교통 정류장입니다.


 


Elbet Steakhouse


2016년 5월에 시작된 Elbet Steakhouse은 이스탄불에서 빠르게 현지 단골층을 확보한 곳입니다. 소유자 가족이 고객의 주문이 들어오는 순간부터 접시가 테이블에 도착하기까지 직접 관여합니다. 이로 인해 우수한 고객 서비스와 전문 직원, 훌륭한 스테이크를 경험할 수 있습니다. 엔트리로는 수제 소시지, 스테이크 타르타르, 고기 스시, 훈제 체다 치즈가 있고, 스테이크로는 veal fillet, t-bone, tomahawk, veal chops, lamb chops, Dallas steak가 있습니다. 또한 Elbet Burger, Fit Burger, rib burger, sucuk 버거, atom kokorec도 맛볼 수 있습니다.


Elbet Steakhouse는 이스탄불에 두 곳이 있습니다. 하나는 Besiktas 구역의 럭셔리한 Etiler 인근, 다른 하나는 Uskudar 구역의 Akasya 쇼핑몰에 있습니다. Besiktas를 방문하는 경우를 추천하며, M6 Levent – Boğaziçi Üniversitesi 노선의 Nispetiye 역에서 하차 후 10분 정도 걸어가면 도착합니다. 이 역은 Levent 구간의 M2 Yenikapı – Hacıosman 노선에서 환승으로도 접근 가능합니다.


Boga Kasap Steakhouse


이스탄불에서 가장 인기 있는 스테이크 하우스 중 하나인 Boga Kasap Steakhouse는 현지 고기 애호가들의 필수 방문지입니다. 훌륭한 고객 서비스와 친절한 직원, 빠른 서비스, 거의 완벽에 가까운 스테이크를 제공합니다. 웻에이징과 드라이에이징으로 구성된 메뉴가 다양합니다. 웻에이징으로는 meat spaghetti, leaf entrecote, veal steak fillet, lamb loin, lamb chops가 있고, 드라이에이징으로는 Dallas steak, T-bone, New York Steak가 있습니다. 샐러드, 디저트, 뜨거운 음료와 차가운 음료도 함께 제공합니다. 버거, 케밥, 미트볼도 있으며, 다만 전통 터키식 아침도 제공됩니다.


이곳의 단점은 위치로, 근처에 지하철역이 없고 교통은 IETT 버스에 의존합니다. Kagithane Emniyet Mudurlugu 정류장으로 가는 버스는 39Ç, 41ST, 41Y, 44B, 48S, 48T, 49, 49B, 64Ç, 399B입니다.


Baltazar


Baltazar의 스테이크는 1개월 동안 Dry-age 캐비닛에서 숙성된 고기로 정말 특별합니다. 소시지도 100% 소고기이며 불필요한 첨가물이 없습니다. 이곳의 재료는 모두 천연이며 재활용도 가능합니다. 이러한 세심한 관리가 맛있고 고급스러운 스테이크로 나타납니다. 애피타이저와 샐러드로 훈제 고기, 구운 감자, 소시지, 감자 튀김, 지중해 샐러드를 시작하고 메인으로는 구운 스테이크를 즐깁니다. 체다 미트볼, 필레 스테이크, 리브 스테이크, 드라이에이지, T-bone, Dallas 스테이크, Baltazar 스테이크를 선택해 보세요. 음료로 소다, 레모네이드, 커피, 아이란, 아이스티 중에서 고르면 됩니다.


 


 


Baltazar는 Beyoglu의 Karakoy 이웃에 위치합니다. Tophane 역(T1 Kabatas – Bagcilar 노선)에서 매우 가깝습니다. 이 역에서 내려 오면 편리합니다.

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