Nusr-Et
Nusr-Et 由 Nusret Gokce（網路上被稱作 salt bae）於 2010 年創立。這位土耳其主廚因2017年的灑鹽牛排影片而成名，如今伊斯坦布爾共有 6 家分店，分別位於Etiler、Bebek、Nisantasi、Kanyon 購物中心、Istinye Park 購物中心，以及 Fatih。Nusr-Et 不僅因網路名氣而受歡迎，更以高品質牛排、專業服務與獨特選項聞名。 菜單涵蓋各式肉類，如煙燻牛肉、煙燻肋眼、牛肉塔塔、巨型蝦、烤牛肋排、肋眼、Dallas 牛排、紐約牛排、羊排、羊里脊與羊排等。 同時還有美味甜點與沙拉，例如火箭菜沙拉、山羊起司沙拉、地中海沙拉、sobiyet、橙子松露、巴克拉瓦與冰淇淋。
BySteak Steakhouse
BySteak Steakhouse 是伊斯坦布爾其中一家最受好評的牛排館，日常以高品質牛肉打動客人，價格相對友善。店內員工友善且專業，氛圍時尚且具精品感。菜單提供多種牛排變化，包括 Tagliata、Kansas、New York、Ribeye、Dallas、T‑bone、Porterhouse 與綜合牛排，還有肉丸、羊排、羊肩與牛里肌等。搭配的本地葡萄酒也相當出色，如 Likya Malbec、Noduz Shiraz 與 Urla Vourla。
BySteak Steakhouse 位於薩里耶爾區。附近沒有地鐵或有軌，僅能搭乘 IETT 公車抵達。22RE、29B、29P、41SF、58A 與 59A 等黃牌公車會在 IETT Memur Evleri 下車，為最近的公車站，步行即可抵達餐廳。
Elbet Steakhouse
Elbet Steakhouse 於 2016 年 5 月開幕，在短時間內成為 Et-區的在地熱門牛排館。店主親自參與每道牛排從下單到上桌的過程，這份用心在服務與牛排口感上清楚可見。菜單包含多樣前菜，如自製香腸、牛排塔塔、肉壽司與煙燻切達起司；主菜有小牛里脊、T 骨、戰斧、羊排與羊肩等，並提供口感出眾的漢堡選項，如 Elbet Burger、Fit Burger、肋排漢堡與 sucuk 漢堡，以及 atom kokorec。
Elbet 在伊斯坦布爾共有兩家分店，分別位於貝西克塔斯區的高端地段和阿卡夏購物中心的烏斯卡德爾區。若以旅遊路線來看，建議前往貝西克塔斯分店。前往方式為：在 M6 Levent – Bogazici 大學線的 Nispetiye 站下車，步行約 10 分鐘即可抵達。此地鐵需自 M2 線的 Levent 站轉乘後再到 Nispetiye 站。
Boga Kasap Steakhouse
被公認為伊斯坦布爾最佳牛排館之一，Boga Kasap Steakhouse 常成為當地肉食愛好者的首選。當然，店內服務水準高、工作人員友善、上餐快速，牛排水準接近完美。菜單宛如夢想清單，前菜包含小牛與羊肉湯、煙燻肉拼盤、烤香腸與牛肉 Carpaccio。牛排分為兩類：濕熟與乾熟。濕熟牛排包括牛肉義大利麵、葉靠肩胛里脊、牛排里脊、羊腰與羊排；乾熟牛排則有 Dallas、T‑bone 與 New York 牛排。並有沙拉、甜點、熱飲與冷飲。與其他牛排館不同的是，該店也提供傳統土耳其早餐。
唯一的缺點是位置偏遠，附近沒有地鐵，只有公車可抵達，旺時路上可能塞車。前往 Boga Kasap Steakhouse 的 Kagithane Emniyet Mudurlugu 公車站，公車號碼包含 39C、41ST、41Y、44B、48S、48T、49、49B、64C 與 399B。
Baltazar
Baltazar 的牛排以在 Dryage 櫃中熟成一個月以上的肉品為特色，口感更顯卓越。同時他們的香腸全部為 100% 牛肉，香料天然純粹，餐廳也以天然與可回收材質為服務基礎。整體用餐體驗因這些用心而顯得更美味、品質更高。 開胃菜與沙拉包含煙燻肉、烤馬鈴薯、牛肉香腸、炸薯條與地中海沙拉等，主菜以燒烤牛排為主，選項包括切達香腸肉丸、菲力、肋眼、乾熟牛排、T 骨、Dallas 牛排與 Baltazar 特製牛排。 飲品方面可搭配汽水、檸檬水、咖啡、酸奶、冰茶等。 Baltazar 位於 Beyoğlu 區的 Karaköy，距離 T1 Kabataş – Bağcılar 線的 Tophane 站很近，前往更方便。
