इस्तांबुल में सबसे अच्छे स्टेक रेस्टोरेंट ताकि आप एक शानदार भोजन कर सकें

मांस Türkiye cuisine में एक अहम भूमिका निभाता है, और कई संस्कृतियों की तरह Türkiye के लोग भी स्टेक बहुत पसंद करते हैं. इस्तांबुल Türkiye के सबसे बड़े स्टेकहाउस का घर है, जो पारंपरिक रेस्टोरेंट से लेकर आधुनिक स्टेकहाउस तक फैला है. इस्तांबुल में कई शानदार जगहें हैं जहाँ आप स्टेक का आनंद ले सकते हैं, और Turkish खाने की यात्रा तब तक पूर्ण नहीं होती जब तक Turkish steaks न मिल जाएं. अगर आप अच्छी तरह से पके लाल मांस के साथ शानदार भोजन चाहते हैं, तो नीचे इस्तांबुल के शीर्ष स्टेकहाउस दिए जा रहे हैं.

Ekim Erkan

September 16, 2021 • 5 min

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Nusr-Et

2010 में Nusret Gökçe (जो इंटरनेट पर अक्सर "salt bae" के नाम से जाने जाते हैं) ने Nusr-Et की स्थापना की. इस्तांबुल में इसके छह स्टेकहाउस शाखाएं हैं: Etiler, Bebek, Nisantasi, Kanyon Shopping Mall, Istinye Park Shopping Mall और Fatih. यह इस्तांबुल के सबसे लोकप्रिय और बेहतरीन स्टेकहाउसों में से एक है, सिर्फ Nusret Gökçe की इंटरनेट प्रसिद्धि के कारण नहीं, बल्कि Nusr-Et के उच्च गुणवत्ता वाले स्टेक, पेशेवर सेवा और अनोखे विकल्पों के कारण. उनके मेन्यू में स्मोक्ड बीफ, स्मोक्ड रिबआई, स्टेक टार्टार, जम्बो श्रिप, असाडो बीफ रिब्स, entrecote, Dallas steak, New York steak, rack of lamb, lamb fillet & chop, Nusr-Et burger और meatballs. वे साथ में शानदार डेसर्ट और सलाद भी परोसते हैं, जैसे रॉकेट सलाद, goat cheese salad, Mediterranean salad, सोबिएत, orange truffle, baklava और ice cream.

BySteak Steakhouse

BySteak Steakhouse इस्तांबुल के सबसे अच्छे स्टेक रेस्टोरेंट में से एक है, जो हर दिन उच्च गुणवत्ता के मांस की पेशकश करता है और आम तौर पर इसकी कीमतें भी तुलनात्मक रूप से किफायती रहती हैं. स्टाफ मददगार और पेशेवर है, और जगह खुद भी शानदार और बुटीक-स्टाइल है. उनके मेन्यू में हर प्रकार के स्टेक मिलते हैं, जैसे Tagliata, Kansas, New York, rib eye, Dallas, t bone, porterhouse और combo steak, इसके अलावा शानदार मीटबॉल, lamb chops, back and tenderloin, और Troy burger. वे स्टेक के साथ स्थानीय वाइनों का भी चयन पेश करते हैं, जैसे Likya Malbec, Noduz Shiraz और Urla Vourla.

BySteak Steakhouse Sariyer जिले में स्थित है. पास में कोई मेट्रो या ट्राम लाइन नहीं है, इसलिए आपको IETT बसों का सहारा लेना पड़ेगा. 22RE, 29B, 29P, 41SF, 58A और 59A नंबर वाली पीली IETT बसें IETT Memur Evleri स्टॉप तक ले जाती हैं, जो रेस्तरां के सबसे नज़दीकी सार्वजनिक परिवहन स्टॉप है.

Elbet Steakhouse

2016 मई में स्थापित Elbet Steakhouse ने इस्तांबुल में कुछ सालों के भीतर स्थानीय पसंदीदा बना लिया है. उनके मालिक स्टेक के हर ऑर्डर पर व्यक्तिगत तौर पर गिनती करते हैं ताकि ग्राहक को टेबल तक लाने का हर कदम सही रहे. यह नजरिया उनके उत्तम ग्राहक सेवा, पेशेवर स्टाफ और शानदार स्टेकों में साफ दिखता है. Elbet के मेन्यू में कई विकल्प हैं; जैसे घर का बना सॉसेज, स्टेक टार्टार, मीट सुशी और स्मोक्ड चेडर; स्टेक के रूप में वे वील फिलेट, टी-बोन, टोमहॉक, वील चॉप्स, लैम्‍ब चॉप्स और Dallas steak देते हैं. साथ में वे कुछ बेहतरीन बर्गर भी पेश करते हैं, जैसे Elbet Burger, Fit Burger, rib burger, sucuk burger और atom kokorec.

Elbet Steakhouse के दो रेस्टोरेंट इस्तांबुल में हैं: एक Besiktas जिले में, शानदार Etiler पड़ोस में और दूसरा Uskudar जिले में Akasya Shopping Mall में. अगर आप ज्यादातर Besiktas के पास होंगे, तो Besiktas वाला स्थान चुनना बेहतर है. पहुँचने के लिए M6 Levent – Bogazici Üniversitesi मेट्रो लाइन के Nispetiye स्टेशन पर उतरकर Levent से M2 Yenikapi – Haciosman लाइनों के ट्रांसफर के बाद मार्ग का पालन करें, लगभग 10 मिनट पैदल चलना होगा.

Boga Kasap Steakhouse

İstanbul के सबसे अच्छे स्टेकहाउसों में से एक Boga Kasap Steakhouse स्थानीय मांस प्रेमियों के पसंदीदा में से एक है. यहां उत्कृष्ट ग्राहक सेवा, मददगार स्टाफ, तेज़ सेवा और लगभग परफेक्ट स्टेक मिलते हैं. मेन्यू सचमुच एक सपने जैसा है. वेveal और lamb soups से शुरुआत करते हैं, फिर smoked meat plate, grilled sucuk और carpaccio जैसे एंट्री मिलते हैं. स्टेक दो वर्गों में आते हैं: wet-aged और dry-aged. Wet-aged स्टेक में meat spaghetti, leaf entrecote, veal steak fillet, lamb loin और lamb chops शामिल हैं. Dry-aged स्टेक में Dallas steak, T-bone steak और New York Steak होते हैं. मेन्यू में सलाद, डेसर्ट, ग hot और cold drinks भी रहते हैं. बर्गर, kebabs और meatballs भी उपलब्ध हैं. लेकिन दूसरों के मुकाबले Boga Kasap Turkey Breakfast भी एक खास हिस्सा है.

स्थिति की एक छोटी कमी यह है कि पास में कोई मेट्रो स्टेशन नहीं है; पहुँच के लिए बस से जाना पड़ता है. Kagithane Emniyet Müdürlügü तक जाने वाली बसें 39Ç, 41ST, 41Y, 44B, 48S, 48T, 49, 49B, 64Ç और 399B हैं.

Baltazar

Baltazar के स्टेक खास तौर पर एक महीने के Dryage में उम्र दिया गया मांस होते हैं. उनकी सॉसेज भी 100% बीफ होती हैं और उसमें सिर्फ अतिरिक्त मसाले मिलते हैं. सेवा में इस्तेमाल सामग्री प्राकृतिक और पुनर्चक्रण योग्य होती है. इन सब चीजों का परिणाम उच्च गुणवत्ता वाले स्टेक के रूप में सामने आता है. ग़रम-गर्म एंट्री और सलाद के बाद मुख्य कोर्स करते हैं: grilled steaks के साथ Cheddar meatballs, fillet steak, rib steak, dry aged, T-bone, Dallas steak और Baltazar steak. main के साथ कोल्ड ड्रिंक, सोडा, लेमोनेड, कॉफी, ayran या आइस टी भी चुन सकते हैं.

Baltazar Beyoglu के Karaköy पड़ोस में स्थित है. यह Tophane स्टॉप के पास ही है, जो T1 Kabatas – Bagcilar लाइन से जुड़ता है, इस स्टॉप से पहुँचना आसान है.

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