Il ristorante più romantico del Bosforo: la Torre della Fanciulla

19-10-2020

La Torre della Vergine è sicuramente una delle attrazioni più iconiche di Istanbul. Puoi vedere questa iconica torre dell'isolotto in molte immagini del Bosforo. Anche se è piuttosto piccolo, è sufficiente per attirare decine di migliaia di visitatori ogni mese. Se vuoi visitare la torre, guardare la città dalla sua cima e goderti un pasto nel ristorante Maiden's Tower, ecco tutto quello che dovresti sapere.

 

Storia della torre della fanciulla

Sebbene la Torre della Vergine di Istanbul che conosciamo oggi sia stata costruita nel 1725, non esiste una data esatta di costruzione per la torre originale. Gli storici stimano che nell'anno 1110 vi fu costruita una torre di avvistamento in legno dall'imperatore bizantino Alessio Comneno. Era circondato da un muro di pietra che proteggeva la torre e il suo equipaggio. Gli ottomani ricostruirono la torre dopo aver preso Istanbul, ma quella torre fu gravemente danneggiata a causa di un incendio avvenuto nell'anno 1719. Ricostruita nel 1725, è rimasta alta da allora, ma ha visto anche molti altri restauri, in particolare in 1731, 1734, 1763, 1832, 1945 e 1998. Un'iscrizione con la firma di marmo del sultano Mahmut II (chiamata "tughra") fu posta sopra la porta della Torre della Vergine da Rakim Efendi, un importante calligrafo del suo tempo. Nel 1857 alla torre fu aggiunta una lanterna che iniziò ad essere utilizzata come faro.

 

Come andare alla torre della fanciulla

La Torre della Fanciulla si trova vicino alle rive di Uskudar, nel quartiere di Salacak. Dal lato europeo, puoi prendere direttamente piccoli traghetti per la Torre della Vergine da Kabatas. Durante i giorni feriali, questi traghetti partono ogni ora, a partire dalle 12:6 e durano fino alle 10:6. Nei fine settimana parte alle 15:9.15 e l'ultimo traghetto parte alle 6.30:XNUMX. Se non vuoi aspettare fino all'inizio dell'ora, puoi andare a Uskudar con i traghetti da Besiktas o Eminonu, oppure usare Marmaray per andare alla fermata di Uskudar. Quindi, recati nel quartiere di Salacak e attendi le navette che decollano ogni XNUMX minuti, a partire dalle XNUMX:XNUMX e proseguendo fino alle XNUMX:XNUMX.

 

Ristorante Torre della Fanciulla

Oltre a fornire viste impareggiabili di Istanbul dal suo tetto, Maiden's Tower dispone anche di un ristorante al primo piano. Assicurati di effettuare una prenotazione prima di andare poiché questo posto è quasi sempre pieno. Ti consigliamo vivamente di gustare gli ottimi piatti di questo ristorante accompagnati da una delle migliori viste di Istanbul, soprattutto se sei in una Tour gastronomico turco.

Menu del ristorante Maiden's Tower include molte scelte diverse. Il suo menu opzionale ha un piatto di antipasti, che contiene yogurt denso con aglio e aneto, insalata di melanzane, formaggio cheddar stagionato, trota affumicata, feta, peperoni ripieni in olio extravergine di oliva, piatto di noci tritate, pane raffermo, tahini, olio d'oliva, crema di peperoni e noci e rosso arrosto Pepe. Il menu facoltativo comprende anche burrata di mozzarella con insalata di barbabietole, pasta del sultano, cardine, ravioli di ricotta, harissa di salmone, confit di agnello, shashlik di pollo, mousse al cioccolato, torte banoffee e torrone al cioccolato con cocco.

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Il secondo menu si chiama Exclusive Selection Menu e presenta lo stesso piatto di antipasti con l'aggiunta di salmone affumicato e melanzane secche ripiene. Il resto è carpaccio di bresaola, cocktail di avocado e gamberetti, gyoza d'anatra, polpette ripiene, branzino in salsa menuer, costine di vitello, fettine di filetto di vitello, profiterole con gelato e tahini, bavarese di castagne e caramello e torta al cioccolato lavico. Il ristorante del Maiden's Tower serve anche vini rossi e bianchi locali e d'importazione, vini rosati, spumanti, champagne, rakis, birre, vodka, gin, rum, liquori, whisky, cocktail e cognac pregiati. Se non vuoi una bevanda alcolica, puoi prendere caffè, tè freddo, succhi di frutta o bibite.

 

Leggende sulla torre della fanciulla

Leggende della Torre della Fanciulla sono legati alla sua vasta storia. Una delle leggende afferma che c'era una volta un imperatore che aveva una figlia che amava moltissimo. Un oracolo profetizzò che sarebbe stata morsa da un serpente velenoso nel suo diciottesimo compleanno e sarebbe morta. Terrorizzato da questa profezia, l'imperatore decide di rinchiudere sua figlia il più lontano possibile dalla terra per tenerla lontana dai serpenti. A tal fine, ordina la costruzione di una torre nel mezzo del Bosforo per la permanenza di sua figlia. Dopo la costruzione della torre, l'imperatore visitava regolarmente sua figlia, assicurandosi che fosse in buone condizioni. Nel giorno del suo 18° compleanno, l'imperatore porta un cesto di frutta sulla torre per celebrare la sua fuga dalla profezia. Ma quando ha cercato di raggiungere il cesto per afferrare uno dei frutti, un aspide esce tra i frutti e morde e giovane donna. Lei muore lì, come profetizzato l'oracolo. Da qui deriva il nome "Torre della fanciulla".

Un'altra leggenda parla di Eroe e Leander. Hero era una sacerdotessa giurata alla dea dell'amore, Afrodite, e Leander era un giovane che viveva dall'altra parte dello stretto, Abydos. Eroe fu messa in una torre da Afrodite per garantire la sua santità. Un giorno, Leander si innamorò di Hero e iniziò a nuotare ogni notte attraverso lo stretto per fare l'amore con lei. Per guidarlo mentre nuotava, Eroe accendeva una lampada ogni notte dalla sua torre. Un'intera estate è passata con questa routine. Durante una fredda notte d'inverno, i forti venti hanno spento la luce nella lampada di Eroe e hanno scosso il mare con grandi onde, così Leander ha perso la strada ed è annegato. Il corpo senza vita di Leander fu lavato sulle rive dell'isola della torre di Hero. Quando vide questo, si gettò dalla cima della torre addolorata e morì. Il nome più antico della torre, Leander's Tower, deriva da questa leggenda, anche se si pensa che la storia sia avvenuta originariamente nei Dardanelli o nell'Ellesponto.

 

Altre attrazioni vicino alla torre della fanciulla

 

Mentre sei nell'Uskudar, puoi iniziare a esplorare la parte asiatica di Istanbul, in particolare i distretti di Uskudar e Kadikoy. Dopodiché, se hai amato la vista di Istanbul e del Bosforo dalla Torre della Vergine, prendi in considerazione la possibilità di prenotare una crociera sul Bosforo per vivere un'esperienza completa.

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