O restaurante mais romântico do Bósforo: Torre da Donzela

19-10-2020

A Torre da Donzela é definitivamente uma das atrações mais emblemáticas de Istambul. Você pode ver esta icônica torre de ilhotas em muitas fotos do Bósforo. Apesar de ser bem pequeno, é suficiente para atrair dezenas de milhares de visitantes todos os meses. Se pretende visitar a torre, observar a cidade do seu alto e desfrutar de uma refeição no restaurante Maiden's Tower, aqui está tudo o que deve saber.

 

História da Torre da Donzela

Embora a Torre da Donzela de Istambul que conhecemos hoje tenha sido construída em 1725, não há uma data exata de construção para a torre original. Os historiadores estimam que no ano de 1110, uma torre de vigia de madeira foi construída ali pelo imperador bizantino Aleixo Comneno. Era cercado por um muro de pedra que protegia a torre e sua tripulação. Os otomanos reconstruíram a torre depois de tomarem Istambul, mas essa torre foi fortemente danificada devido a um incêndio ocorrido no ano de 1719. Reconstruída em 1725, mantém-se em pé desde então, mas também viu muitas outras restaurações, nomeadamente em 1731, 1734, 1763, 1832, 1945 e 1998. Uma inscrição com a assinatura de mármore do Sultão Mahmut II (chamada “tughra”) foi colocada acima da porta da Torre da Donzela por Rakim Efendi, um calígrafo proeminente de seu tempo. Em 1857, uma lanterna foi adicionada à torre e ela passou a ser usada como farol.

 

Como ir para a Torre da Donzela

A Torre da Donzela está localizada perto das margens de Uskudar, no bairro de Salacak. Do lado europeu, você pode pegar pequenas balsas diretamente para a Torre da Donzela de Kabatas. Durante a semana, essas balsas saem de hora em hora, começando às 12h e durando até as 6h. Nos fins de semana, começa às 10h e a última balsa sai às 6h. Se você não quiser esperar até o início da hora, você pode ir para Uskudar com balsas de Besiktas ou Eminonu, ou usar Marmaray para ir até a parada de Uskudar. Em seguida, vá para o bairro de Salacak e espere os ônibus que saem a cada 15 minutos, a partir das 9.15h6.30 e continuando até as XNUMXhXNUMX.

 

Restaurante Torre da Donzela

Além de oferecer vistas incomparáveis ​​de Istambul a partir do telhado, o Maiden's Tower também possui um restaurante no primeiro andar. Certifique-se de fazer uma reserva antes de ir, pois este lugar está quase sempre lotado. Recomendamos vivamente que desfrute dos excelentes pratos deste restaurante acompanhados de uma das melhores vistas de Istambul, especialmente se estiver de viagem Excursão gastronômica turca.

Menu do restaurante Maiden's Tower inclui muitas opções diferentes. Seu menu opcional conta com um Hors D'oeuvres Platter, que contém iogurte espesso com alho e endro, salada de berinjela, queijo cheddar envelhecido, truta defumada, queijo feta, pimentão recheado em azeite extra virgem, prato de nozes trituradas, pão dormido, tahine, azeite, pasta de pimentão vermelho e nozes e vermelho assado pimenta. O menu opcional conta ainda com burrata de mussarela com salada de beterraba, pastel de sultão, dobradiça, ravioli de ricota, harissa de salmão, confit de cordeiro, shashlik de frango, mousse de chocolate, tortas banoffee e torrone de chocolate com coco.

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O segundo menu é chamado de Menu de Seleção Exclusiva e tem o mesmo Hors D'oeuvres Platter com a adição de salmão defumado e berinjela seca recheada. O resto é carpaccio de bresaola, coquetel de abacate e camarão, gyoza de pato, almôndegas recheadas, robalo com molho de menuer, costela de vitela, fatias de filé de vitela, profiterole com sorvete e tahine, bavarois de castanha e caramelo e bolo de chocolate de lava. O restaurante do Maiden's Tower também serve vinhos tintos e brancos locais e importados, vinhos rosés, espumantes, champanhes, rakis, cervejas, vodka, gin, rum, licores, uísques, coquetéis e conhaques finos. Se você não quiser uma bebida alcoólica, pode tomar café, chá gelado, sucos de frutas ou refrigerantes.

 

Lendas sobre a Torre da Donzela

Lendas da Torre da Donzela estão ligados à sua vasta história. Uma das lendas afirma que era uma vez um imperador que tinha uma filha que ele amava muito. Um oráculo profetizou que ela seria mordida por uma cobra venenosa em seu aniversário de 18 anos e morreria. Aterrorizado com essa profecia, o imperador decide trancar sua filha o mais longe possível da terra para mantê-la longe das cobras. Para isso, ele ordena a construção de uma torre no meio do Bósforo para sua filha ficar. Depois que a torre foi construída, o imperador visitava regularmente sua filha, certificando-se de que ela estava em boas condições. Em seu aniversário de 18 anos, o imperador traz uma cesta de frutas para a torre para comemorar sua fuga da profecia. Mas quando ela tentou alcançar a cesta para pegar uma das frutas, uma áspide saiu entre as frutas e mordeu a jovem. Ela morre lá, como o oráculo profetizou. É daí que vem o nome “Torre da Donzela”.

Outra lenda fala de Hero e Leander. Hero era uma sacerdotisa jurada à deusa do amor, Afrodite, e Leander era um jovem que vivia do outro lado do estreito, Abydos. Hero foi colocada em uma torre por Afrodite para garantir sua santidade. Um dia, Leander se apaixonou por Hero e começou a nadar todas as noites pelo estreito para fazer amor com ela. Para guiá-lo enquanto nadava, Hero acendia uma lâmpada todas as noites de sua torre. Um verão inteiro se passou com essa rotina. Durante uma noite fria de inverno, ventos fortes apagaram a luz da lâmpada de Hero e sacudiram o mar com grandes ondas, então Leander se perdeu e se afogou. O corpo sem vida de Leander foi lavado nas margens da ilha da torre de Hero. Quando ela viu isso, ela se jogou do topo da torre em luto e morreu. O nome mais antigo da torre, Torre de Leander, vem dessa lenda, embora se acredite que a história tenha acontecido originalmente em Dardanelos ou Helesponto.

 

Outras atrações perto da Torre da Donzela

 

Enquanto estiver em Uskudar, você pode começar a explorar o lado asiático de Istambul, particularmente os distritos de Uskudar e Kadikoy. Depois disso, se você adorou a vista de Istambul e do Bósforo da Torre da Donzela, considere reservar um cruzeiro no Bósforo para ter a experiência completa.

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