أكثر المطاعم رومانسية في البوسفور: برج العذراء

برج العذراء هو بالتأكيد أحد أكثر مناطق الجذب شهرة في اسطنبول. يمكنك رؤية برج الجزيرة الشهير في العديد من الصور لمضيق البوسفور. على الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها تكفي لجذب عشرات الآلاف من الزوار كل شهر. إذا كنت ترغب في زيارة البرج ومشاهدة المدينة من أعلىها والاستمتاع بتناول وجبة في مطعم Maiden's Tower ، فإليك كل ما يجب أن تعرفه.

تاريخ برج العذراء

بينما تم بناء برج العذراء في اسطنبول الذي نعرفه اليوم في عام 1725 ، لا يوجد أي تاريخ محدد لبناء البرج الأصلي. يقدر المؤرخون أنه في عام 1110 ، تم بناء برج مراقبة خشبي من قبل الإمبراطور البيزنطي ألكسيوس كومنينوس. كان محاطًا بجدار حجري يحمي البرج وطاقمه. أعاد العثمانيون بناء البرج بعد أن استولوا على اسطنبول ، ولكن هذا البرج تعرض لأضرار جسيمة بسبب حريق وقع في عام 1719. أعيد بناؤه في عام 1725 ، وهو قائم منذ ذلك الحين ، لكنه شهد العديد من الترميمات الأخرى أيضًا ، وبالتحديد في 1731 ، 1734 ، 1763 ، 1832 ، 1945 و 1998. وضع راكيم أفندي ، الخطاط البارز في عصره ، نقشًا يحمل توقيع السلطان محمود الثاني (يُطلق عليه "طغراء") فوق باب برج العذراء. في عام 1857 تم إضافة فانوس إلى البرج وبدأ استخدامه كمنارة.

كيف تذهب إلى برج العذراء

يقع برج العذراء بالقرب من شواطئ أوسكودار في حي سالاكاك. من الجانب الأوروبي ، يمكنك ركوب العبّارات الصغيرة مباشرةً من كاباتاس إلى برج العذراء. خلال أيام الأسبوع ، تقلع هذه العبارات كل ساعة ، بدءًا من الساعة 12 ظهرًا وتستمر حتى الساعة 6 مساءً. في عطلات نهاية الأسبوع ، تبدأ الساعة 10 صباحًا وتقلع العبارة الأخيرة في الساعة 6 مساءً. إذا كنت لا ترغب في الانتظار حتى نهاية الساعة ، يمكنك الذهاب إلى أوسكودار إما بالعبارات من بشيكتاش أو إمينونو ، أو استخدام مرمرة للذهاب إلى محطة أوسكودار. بعد ذلك ، اذهب إلى حي Salacak وانتظر الحافلات المكوكية التي تقلع كل 15 دقيقة ، بدءًا من الساعة 9.15 صباحًا وتستمر حتى الساعة 6.30:XNUMX مساءً.

مطعم برج العذراء

بخلاف توفير مناظر لا مثيل لها لإسطنبول من سطحه ، فإن Maiden's Tower يحتوي أيضًا على مطعم في الطابق الأول. تأكد من إبداء تحفظ قبل أن تذهب لأن هذا المكان مزدحم دائمًا. نوصي بشدة أن تستمتع بأطباق هذا المطعم الرائعة مصحوبة بأحد أفضل الإطلالات في اسطنبول ، خاصة إذا كنت في رحلة جولة الطعام التركي.

قائمة طعام مطعم برج العذراء يتضمن العديد من الخيارات المختلفة. تحتوي القائمة الاختيارية على طبق Hors D'oeuvres Platter ، الذي يحتوي على زبادي كثيف بالثوم والشبت ، سلطة باذنجان ، جبنة شيدر معتقة ، سمك السلمون المرقط المدخن ، جبنة فيتا ، فلفل محشي بزيت الزيتون البكر الممتاز ، طبق من الجوز المطحون ، خبز قديم ، طحينة ، زيت زيتون ، فلفل أحمر وجوز مدهن ، وأحمر محمص الفلفل. تحتوي القائمة الاختيارية أيضًا على جبنة الموزاريلا بوراتا مع سلطة الشمندر ، ومعجنات السلطان ، والمفصل ، وجبن الريكوتا الرافيولي ، وهريسة السلمون ، ولحم الضأن ، وشيشليك الدجاج ، وموس الشوكولاتة ، وفطائر البانوفي ، ونوجا الشوكولاتة مع جوز الهند.

القائمة الثانية تسمى قائمة التحديد الحصرية وتحتوي على نفس طبق Hors D'oeuvres مع إضافة السلمون المدخن والباذنجان المجفف المحشو. الباقي هو بريساولا كارباتشيو ، أفوكادو وكوكتيل روبيان ، بط جيوزا ، كرات لحم محشوة ، بقوس البحر المرق ، ريش بتلو ، شرائح فيليه بتلو ، بروفيترول مع آيس كريم وطحينة وكستناء وبافارويس كراميل وكيكة شوكولاتة لافا. يقدم مطعم The Maiden's Tower أيضًا النبيذ الأحمر والأبيض المحلي والمستورد ونبيذ الورد والنبيذ الفوار والشمبانيا والراكيس والبيرة والفودكا والجن والروم والمشروبات الكحولية والويسكي والكوكتيلات والكونياك الفاخر. إذا كنت لا تريد مشروبًا كحوليًا ، فيمكنك الحصول على القهوة أو الشاي المثلج أو عصائر الفاكهة أو الصودا.

أساطير حول برج العذراء

أساطير برج العذراء مرتبطة بتاريخها الواسع. تقول إحدى الأساطير أنه كان هناك إمبراطور ذات يوم لديه ابنة أحبها كثيرًا. تنبأت أوراكل بأنها ستلدغها ثعبان سام في عيد ميلادها الثامن عشر وتموت. خائفًا من هذه النبوءة ، قرر الإمبراطور حبس ابنته بعيدًا قدر الإمكان عن الأرض لإبعادها عن الثعابين. لهذا الغرض ، أمر ببناء برج في وسط مضيق البوسفور لتظل ابنتها فيه. وبعد بناء البرج ، كان الإمبراطور يزور ابنته بانتظام ، للتأكد من أنها في حالة جيدة. في عيد ميلادها الثامن عشر ، أحضر الإمبراطور سلة من الفاكهة إلى البرج للاحتفال بهروبها من النبوءة. ولكن عندما حاولت أن تصل إلى السلة لتلتقط إحدى الثمار ، خرج حوت من بين الثمار والعضات وشابة. تموت هناك ، كما تنبأ الوحي. هذا هو المكان الذي يأتي منه اسم "برج العذراء".

أسطورة أخرى تتحدث عن Hero و Leander. كانت هيرو كاهنة أقسمت لإلهة الحب أفروديت ، وكان ليندر شابًا يعيش في الجانب الآخر من المضيق ، أبيدوس. تم وضع البطل في برج من قبل أفروديت لضمان قدسيتها. في أحد الأيام ، وقع ليندر في حب هيرو وبدأ يسبح كل ليلة عبر المضيق لممارسة الحب معها. لتوجيهه أثناء السباحة ، كان البطل يضيء المصباح كل ليلة من برجها. مر صيف كامل مع هذا الروتين. خلال إحدى ليالي الشتاء الباردة ، تسببت الرياح القوية في إطفاء الضوء في مصباح البطل وهزت البحر بأمواج كبيرة ، لذلك فقد Leander طريقه وغرق. تم غسل جثة ليندر المهملة على شواطئ جزيرة برج هيرو. عندما رأت هذا ، ألقت بنفسها من أعلى البرج حزينة وماتت. الاسم الأقدم للبرج ، برج ليندر ، يأتي من هذه الأسطورة ، على الرغم من أنه يعتقد أن القصة حدثت في الأصل في الدردنيل أو هيليسبونت.

معالم سياحية أخرى بالقرب من برج العذراء

أثناء تواجدك في أوسكودار ، يمكنك البدء في استكشاف الجانب الآسيوي من اسطنبول ، ولا سيما منطقتي أوسكودار وكاديكوي. بعد ذلك ، إذا كنت قد أحببت إطلالة اسطنبول ومضيق البوسفور من برج العذراء ، ففكر في حجز رحلة البوسفور للحصول على التجربة الكاملة.