伊斯坦布爾的五家必吃海鮮餐廳，欣賞博斯普魯斯海景

 

Eleos

伊斯坦布爾有兩家分店，一家在 Yesilkoy，另一家在 Beyoor; Beyoor; Beyoglu 是較中心的選擇，離市中心更近，若你不在 Yesilkoy 附近，建議去 Beyoor 的分店以便於交通。

貝尤奧魯分店的 Eleos 是伊斯坦布爾最知名的海鮮餐廳之一，服務快速且專業，菜色美味，露台可眺望博斯普魯斯，常常客滿。菜單包含多種海鮮，如鳳尾魚、lakerda、海豆、章魚、鱸魚和蝦。附贈的前菜新鮮可口。餐廳也提供 raki、紅酒、粉紅酒、白酒、沙拉、水果碗和甜點。因人氣過高，建議提前幾天預訂。

The branch in the Beyoglu is easily reachable from the Sishane stop of the M2 Yenikapi – Haciosman metro line.

Karakf6y Lokantasi

卡拉科伊 Lokantasi 位於卡拉科伊港區，這家知名餐廳幾乎常常客滿，特別在晚上。它之所以受歡迎，源於歷史環境、絕美景致、以新鮮海鮮為主的美食，以及卓越的服務。工作人員也很友善。菜單包含超過十道以上的小吃，如羊奶酪、愛琴海蔬菜、海豆與洋薊心，還有各式沙拉、前菜如烤魚餅、糕點變化、炸西葫蘆與甜菜、炸蝦與魷魚餅，以及主菜，如季節性魚類、烤肉丸、烤羊肋排、牛腱與牛肩等。餐後可選擇舒芙蕾、牛奶布丁、季節水果或冰淇淋等甜點。此地也提供 raki、紅酒、玫瑰紅酒、白酒、伏特加、琴酒、威士忌、啤酒與烈酒。

You can go to Karakoy Lokantasi by using the T1 Kabatas – Bagcilar tramway line and getting off at the Karakoy stop.

 

K
31y
31 Restaurant

K
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31 Restaurant opened in 1964 and is among the oldest and most popular seafood spots in Istanbul. Many locals know it as one of the best places to eat fish in the city. The venue is simple yet elegant, with fine artworks on the walls and a professional, friendly staff. It sits right opposite the Bosphorus, offering a superb view. The Tarabya neighborhood around it is one of Istanbul9s most upscale areas. The menu features a wide range of dishes, including cold starters like salted bonito slices, fish roe puree, white bean stew, dried mackerel, and mussels, hot starters like grilled squid, fried mussels, shrimp stew and sautéed options, and numerous seasonal fish such as bluefish, swordfish, sea bass, turbot, gilthead sea bream, and red scorpion. Red meat is available for mains. Salads and desserts, including halva, fruits, chocolate souffle9 and ice cream, complete the offerings.

No metro stops are available close to the K
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31 Restaurant, but you can use the 25A, 25E, 25Y, 40, 40B and 42T numbered yellow IETT buses to go to the Tarabya shores and reach the restaurant.

 

Balikci Sabahattin

Balikci Sabahattin（土耳其語意為「漁夫 Sabahattin」）是伊斯坦布爾歷史半島 Fatih 一帶的頂級海鮮餐廳之一，鄰近藍色清真寺、聖索菲亞大教堂等熱門景點。餐廳位於一棟1927年建成並由 Armada 修復的歷史木構建築中，由來自布爾�雅地區 Mudanya 的家庭經營。該店不僅在當地知名，也曾兩度被《紐約時報》介紹。服務水準專業、員工友善且樂於助人。你也可能在店內看到可愛的流浪貓，這已成為伊斯坦布爾的象徵之一。菜單豐富，包含熱、冷小吃如炸魷魚、蝦、魚餡餅、白起司、章魚與海豆、各式沙拉，以及魚類如鯛魚、鱸、鱈、栗氏魚、海鱸與青花魚等，還有甜點如哈爾瓦、水果與烤粗麥布丁。還有各式熱、冷飲料如汽水、果汁、茶與咖啡，以及酒類如 raki、威士忌、朗姆、啤酒、伏特加、琴酒、紅白酒。去之前請務必訂位。

You can reach Balikci Sabahattin by getting on the T1 Kabatas – Bagcilar tramway line and getting off at the Sultanahmet stop. It is a 5-minute walk away to the eastern shores of the district.

 

Park Fora

Park Fora 位於Besiktas區的 Ortakoy 附近，坐落於美麗的 Cemil Topuzlu 公園海濱地帶。餐廳致力於結合傳統土耳其海鮮體驗與創新國際料理。菜單包含沙拉、冷、熱前菜、魚類、甲殼類與甜點，全部由以新鮮魚材著稱的主廚精心製作。招牌菜包括帕埃利飯、海螺白酒燴、 bonito、青花魚與 鱸等。若想先看到菜品長相，可訪問他們的官網，菜單上皆有照片。

 

Park Fora sits right next to the Sifa Yurdu bus stop, reachable by 22, 22B, 22RE, 25E, 40, 40T and 42T IETT buses.