Si l'on pouvait offrir au monde un seul regard, il faudrait regarder Istanbul.
Alphonse de Lamartine
Istanbul regorge de surprises à chaque coin de rue. La ville vous éblouit par ses couleurs, ses sons et ses points de vue impressionnants, ainsi que par la diversité des choix culinaires. Qui peut résister au parfum d'un kebab savoureux venant des ruelles de Beyoğlu ou à l'appel du poisson et du pain à Eminönü ?
Cette cité, carrefour des saveurs, accueille des cuisines turque et ottomane venues d'Anatolie et propose aussi des lieux pour découvrir des cultures culinaires internationales. On peut goûter les meilleurs dumplings préparés par un chef chinois et aussi découvrir une excellente cuisine indienne dans le même quartier. Mais bien sûr, si vous venez dans cette ville incroyable, commencez par savourer les délices turcs.
Après avoir goûté ces délices turcs, vous pouvez essayer des enseignes internationales qui possèdent des succursales à Istanbul. La ville propose divers exemples de cuisine internationale, mais dans cet article nous vous présentons quelques restaurants internationaux célèbres présents ici. Prêt à les découvrir ?
Shake Shack
Né d’un chariot à hot dogs à New York, Shake Shack compte aujourd’hui plus de 200 branches dans 15 pays. Goûtez leurs hot dogs à la mode new-yorkaise, leurs hamburgers, leurs frites et leurs milkshakes emblématiques. Shake Shack peut être une halte rapide idéale lors de vos visites et shopping en ville.
Aujourd’hui, ils sont présents à 6 emplacements à Istanbul, ce qui illustre les liens internationaux qui animent Istanbul.
Magnolia Bakery
Envie de goûter le pudding à la banane, célèbre dans le monde ? Magnolia Bakery vous le propose, ainsi que d’autres pâtisseries et douceurs à Istanbul.
Gâteaux délicieux, biscuits croustillants et bien sûr le pudding à la banane — parfois appelé le Magnolia Pudding — vous attendent. Ils proposent aussi une sélection de cafés, du café filtre fraîchement moulu aux lattes avec des sirops spéciaux.
Magnolia Bakery a récemment ouvert à Istanbul et attire beaucoup d’attention. Si vous êtes actif sur Instagram, vous devriez faire un détour par cette boulangerie mondialement connue. Essayez des cupcakes accompagnés d’un Americano pour une pause café à la mode new-yorkaise.
Et n’oubliez pas de taguer #loveistanbul dans vos publications afin que nous puissions partager vos moments avec nos lecteurs.
Nobu
Le Nobu Matsuhisa, chef japonais renommé, accompagné de Robert De Niro et de Meir Teper, a lancé ce restaurant japonais mondialement connu il y a quelques années et poursuit son expansion à l’international.
À Nobu Istanbul, vous découvrez une cuisine japonaise accompagnée de l’hospitalité turque, une association remarquable. Si vous rêvez de sushi, d’edamame parfait ou de tempura varié, c’est l’endroit idéal. En 2022, Nobu opérait sur plusieurs continents, et Istanbul occupe une place spéciale.
Eataly
Le mélange marché et restaurant italien, connu dans le monde, occupe une belle place à Istanbul. Selon eux, la philosophie d’Eataly est de « réunir l’endroit où l’on peut manger et acheter les meilleurs produits italiens, tout en apprenant ce que l’on mange, sous le même toit ».
À Istanbul, il y a un atout supplémentaire: vous pouvez goûter au café turc Selamlique, servi avec l’hospitalité chaleureuse. Si vous souhaitez tester une vraie pizza ou des pâtes italiennes accompagnées de vins italiens tout en profitant d’Istanbul, Eataly peut être une excellente option. Le marché propose aussi fromage, viande vieillie, pâtes fraîches et fruits et légumes bio, et bien plus encore.
Cold Stone
Cold Stone Creamery sert des glaces, des smoothies, des milkshakes et des gâteaux depuis plus de 30 ans. C’est l’une des crèmeries les plus célèbres au monde et Istanbul compte déjà de nombreux fans. L’expérience de la glace est décrite comme une 10-Minute Vacation, soit 10 minutes d’évasion gourmande.
Astuce : si vous donnez un pourboire à l’équipe, ils chantent ! On appelle cela le « Entertainment Factor », et cela rend votre dégustation encore plus amusante.
Partagez vos adresses préférées à Istanbul et nous les publierons pour les autres lecteurs. Suivez-nous sur Instagram : Istanbul.com et Istanbul Tourist Pass.
