אם היה לאדם רק מבט אחד לתת לעולם, כדאי שיביט על איסטנבול.
אלפונס דה למארטין
איסטנבול מלאה בהפתעות בכל פינה. העיר יכולה להפתיע אותך בצבעים, בקולות ובנופים המרשימים שלה, וגם במגוון אפשרויות האוכל. תבואו על הריח של kebab טעים ברחובות הצרים של Beyoğlu או לא תישארו אדישים לקריאת הדגים והלחם בEminönü.
איסטנבול היא עיר לכל הערים, מוקד מפגש ייחודי למטבחים מהעולם. כאן אפשר למצוא דוגמאות נהדרות למטבח הטורקי והעותמאני מכל רחבי אנטוליה, וגם מקומות מיוחדים להכיר תרבויות אוכל בינלאומי. אפשר לטעום את הכופתאות הטובות ביותר שמכין שף סיני וגם לגלות אוכל הודי מצוין באותה שכונה. אבל כמובן שכשתגיעו לעיר המדהימה הזו, קודם כל תטעמו ותהנו ממעדנים טורקים אותנטים.
לאחר טעימת מעדנים טורקיים מצליחים, ניתן לנסות מסעדות בינלאומיות עם סניפים בעיר. יש מגוון של מטבחים בינלאומיים באיסטנבול, ובמאמר זה נרכז כמה מסעדות בינלאומיות מפורסמות שיש להן סניפים בעיר התוססת. מוכנים לגלות אותן? בואו נתחיל!
החל כעגלה למאכליות כלבים בניו יורק, الآن Shake Shack היא רשת שזכתה ליותר מ-200 סניפים ב-15 מדינות. כאן תוכלו לטעום נקניקיות בסגנון ניו יורק, המבורגרים, צ׳יפס ומשקאות שייק מפורסמים. Shake Shack יכולה להיות עצירה מהירה ואופציה נדרשת בנסיעה, במיוחד בזמן ביקור במרכזי הקניות של העיר.
כיום פועלת הרשת ב-6 מקומות באיסטנבול, מהווה דוגמה מצוינת לקשרי תרבות בינלאומיים של העיר.
רוצים לטעום את Banana Pudding הידוע של Magnolia Bakery? עכשיו תוכלו לנסות זאת יחד עם שאר המאפים והמתוקים המיוחדים שלהם באיסטנבול.
עוגות טעימות, עוגיות פריכות וכמובן Banana Pudding, המכונה גם Magnolia Pudding, מחכים לחובבי אוכל. הם מציעים גם מבחר קפה, מקפה מסונן טרי ועד לקפה לייט עם סירופים מיוחדים.
Magnolia Bakery נפתחו לאחרונה באיסטנבול וזוכים לתשומת לב רבה. אם אתם מחפשים מקום לאינסטגרם, כדאי לעצור כאן. טעמו קאפקייקס ודלפק Americano לחוויית קפה בסגנון ניו יורק. אל תשכחו לתייג את #loveistanbul בפוסטים כדי שנוכל לשתף את הרגעים שלכם עם הקהל שלנו.
השף היפני המכובד נובו מאתסוהיסה יחד עם רוברט דה נירו ומֵיר טפר ייסדו מסעדה יפנית מפורסמת ועוברה התרחבות גלובלית. בנובו איסטנבול תוכלו לחוות אוכל יפני עם אורך חיים של טורקים, שילוב נהדר של מסורת יפנית והאירוח המקומי. אם מתחשק לכם sushi, אדממה איכותי או ירקות טמפורה מעולים, כאן תקבלו את כולם. נכון לשנים האחרונות, נובו פועל ביבשות רבות, אך ביום מדובר על מקום שמור בעיר שובה לב כמו איסטנבול.
Eataly
השילוב בין שוק איטלקי למסעדה מפורסם בעולם מצא מקום מצוין באיסטנבול. Philosophy של Eataly היא לקחת יחד את המקום שבו אפשר לאכול ולרכוש את האוכל האיטלקי הטוב ביותר, וללמוד על מה שאוכלים תחת קורת גג אחת. באתר שלהם באיסטנבול תמצאו גם הנאה נוספת: קפה טורקי איכותי של Selamlique עם אירוח חמים. אם תרצו ליהנות מפיצה או פסטה איטלקית אמיתית עם יינות איטלקיים בזמן שאתם נהנים מאיסטנבול, Eataly יכול להיות הבחירה המושלמת עבורכם. תוכלו גם לרכוש גבינה, בשר יבש, פסטה טרייה, פירות וירקות אורגניים ועוד בשוק שלהם.
Cold Stone
Cold Stone Creamery מגישה גלידות טעימות, סמוליה וכדורי גלידה כבר מעל 30 שנה. זו אחת מהקרמליות המפורסמות בעולם ובאיסטנבול להקת אוהדים רחבה. הם מכנים את החוויה של הגלידה כ-10 דקות של חופשה, מרחק מהעולם סביבכם לכמה רגעים של שמחה בגלידה.
טיפ סודי לקוראינו: אם תטיבו לצוות Cold Stone, הם ינגנו לכם במהלך ההגשה. זה נקרא הגורם הבידור והופך את החוויה למהנה יותר. נשמח לשמוע על המקומות האהובים עליכם באיסטנבול ולשתף את הקוראים האחרים. אל תשכחו לעקוב באינסטגרם: Istanbul.com ו-Istanbul Tourist Pass
