Сядьте на трамвай до Эминönü, и вы окажетесь в этом мире. Spice Bazaar, или Mısır Çarşısı, занимает каменную галерею рядом с Новой мечетью. Горы шафрана, лепестков роз и pul biber ярко сияют под витражными потолками. Это место не только для покупок. Это кратчайший путь к торговому прошлому Стамбула.
История Spice Bazaar
Базар возник после Великого пожара 1660 года. Доходы из Египта помогли профинансировать комплекс Новой мечети, поэтому крытый рынок вскоре получил название Египетский базар. Архитектор двора Koca Kasım Ağa спроектировал L-образную галерею из более чем восьмидесяти виточно сводчатых лавок, открывшуюся в 1664 году и до сих пор сохранившуюся.
На протяжении веков торговцы продавали перец, гвоздику, шелк и кофе, привезенные караванами или кораблями. Аренда рынка финансировала мечеть и связывала веру с торговлей. Османские султаны облагали налогами каждый килограмм пряностей, проходивших через эти арки, превращая рынок в казну и кладовую.
Сегодня Spice Bazaar
Войдя внутрь, городской шум стихает за каменными стенами. Здесь около восьмидесяти пяти лавок, каждая заполнена чаями, рахат-лукумом, курагой и знаменитыми красными хлопьями перца pul biber.
Рынок открыт ежедневно с 9:00 до 19:00. Он закрывается только в первые дни крупных религиозных праздников. Планируйте тридцать минут на быстрый обход или задержитесь подольше, чтобы попробовать баклаву с фисташками и поторговаться за шафрановые нити. Здесь можно выбрать лучшие сувениры Стамбула для дома. Утро обычно спокойное, а поздний день полон людей с круизных лайнеров.
Полезные советы по посещению Spice Bazaar
Приходите сразу после открытия дверей в 8:00 по будням. Торговцы еще расставляют витрины и часто предлагают небольшие образцы при первой продаже. Пролеты галереи остаются просторными до примерно 10:00, пока не прибывают тургруппы. Если утро не подходит, попробуйте последний час перед закрытием, когда продавцы снижают цены и предлагают выгодные сделки. Избегайте пятничного полудня, когда близкая Новая мечеть принимает большое число прихожан и район становится переполненным.
Прогуляйтесь по галерее без покупок, сравните цены, качество и дружелюбие продавцов. Хорошие ниточки шафрана выглядят глубокого красного цвета с желтыми кончиками и поставляются в запечатанных пакетах. Попросите понюхать рассыпные специи и обязательно попробуйте рахат-лукум перед выбором коробки.
Цены указаны, но торг уместен для крупных заказов или наборов. Улыбайтесь, держите тон дружелюбным и договаривайтесь о выгодной цене. Носите с собой мелкие банкноты, поскольку некоторые лавки взимают небольшую плату за иностранные карты, а мелочь ускоряет процесс торга.
После покупок выйдите через заднюю калитку на Tahmis Street. Попробуйте крепкий кофе мененгич у Kurukahveci Mehmet Efendi, чтобы освежить обоняние. Перейдите к цветочной галерее за свежим гранатовым соком. Если останется время, пройдите до Галата моста и посмотрите, как рыбаки забрасывают удочки над Золотым Рогом. Используйте вашу карту Istanbul Tourist Pass® чтобы сесть на трамвай обратно в Султанахмет или паром до Каракой, храните свои пакеты со специями под защитой от дождя.
Исследуйте с Istanbul Tourist Pass®
Ваш Istanbul Tourist Pass® открывает бесплатный аудиогид по Spice Bazaar. Откройте приложение, наденьте наушники и гуляйте в своем темпе. Аудиогид объясняет, как в каждой арке хранился ладан, зачем потолочные плитки украшены тюльпанами и какие лавки по-прежнему обжаривают кофе.
Пасc также включает доступ к более чем ста достопримечательностям, от паромных прогулок до посещений дворцов, и даже карту общественного транспорта. Один билет позволяет вкусить, покупать и исследовать без лишних затрат.
Готовы вдохнуть ароматы Стамбула? Купите Istanbul Tourist Pass® прямо сейчас и позвольте Spice Bazaar наполнить ваши чувства цветом и вкусом.
