Istanbul Tourist Pass
search

Top 10 Cele mai bune mâncăruri stradale din Istanbul pe care trebuie să le încerci

Istanbul este un oraș plin de culoare, cu multe culturi, o istorie bogată și o ofertă bogată de preparate culinare. Mâncăruri de stradă ocupă un loc important în cultura turcă, iar în Istanbul reprezintă o parte esențială a identității orașului. Acum chiar și restaurantele cu savurări rafinate oferă platouri inspirate din street food.

Istanbul.com Creator Community
Istanbul.com Creator Community
October 27, 2022 • 4 min
Distribuiți
Top 10 Cele mai bune mâncăruri stradale din Istanbul pe care trebuie să le încerci


În acest articol îți prezentăm cele mai bune mâncăruri stradale din Istanbul pentru a le savura. Degustă-le, îndrăgostește-te de ele și oprește-te să faci fotografii. Aici este contul nostru de Instagram, urmărește-ne! @istanbultouristpass


 


Simit



Simit este un produs similar cu un covrig, acoperit cu susan. În Istanbul găsești numeroase tarabe cu simit. Există cafenele precum Simit Sarayı unde poți savura simit împreună cu ceai turcesc. Pentru o experiență optimă, încearcă-l dimineața pentru prospețime și crocantime.


 


Porumb fiert sau la grătar



În special în Sultanahmet și Beyoğlu vei întâlni multe standuri cu porumb fiert sau la grătar, presărat cu sare. În trecut porumbul se vindea doar iarnă, acum însă este disponibil toată vremea. Dacă este prima ta experiență, te vei îndrăgosti, dar ai grijă să nu zâmbești prea mult după ce-l guști, s-ar putea să ai nevoie de o oglindă. 🙂


 


Castane coapte



Vei găsi vânzători cu castane coapte la orice colț din Istanbul. Se coc pe cărbuni, adesea în zonele din Sultanahmet, iar gustul tradițional te va surprinde. O delicatesă de stradă ce merită încercată.


 


Sandviș cu pește



Iconicul alimentelor de pe litoralul Bosfor este sandvișul cu pește proaspăt, pregătit la grătar sau prăjit, înfășurat în pâine cu legume și ceapă. Îl poți savura la țărmul Eminönü sau în mijlocul pieselor plutitoare lângă Podul Galata. Poți adăuga ardei iute murat alături.


 


Midye pilav (Midii cu orez)



Midii servite proaspete din Bosfor, umplute cu orez aromat. Sunt vândute de comercianți ambulanți, de multe ori se gătesc cu orez și mirodenii. Se vând în special seara și noaptea în Istanbul. Poți adăuga lămâie peste orez pentru un plus de aromă. Fii atent, poți termina un platou cu 20+ midii fără să îți dai seama.


 


Hamburger umed



Acești mini burgeri delicioși sunt umezi pentru că pâinea este înmuiată într-un sos de roșii. În interior se află o chiftea condimentată cu usturoi. Deși acum sunt cafenele care le vând, orașul lor natal este Piata Taksim. Îți vor plăcea, în special cu ayran, iaurt sărat turcesc.


 


Kokorec



Kokorec este preparat din intestine de miel bine curățate, gătite la foc de cărbuni. După gătire se taie în bucăți și, la tăiere, се adaugă condimente după preferințe. De obicei se servește într-un sandviș. Tradițional se mănâncă noaptea în Istanbul, dar poți savura oricând. Dacă este prima ta întâlnire cu acest gust, alege un sandviș mic.


 


Kumpir



Kumpir este practic o cartof copt, deschis, umplut cu unt, cașcavalo, cârnați și salate după gust. Ortaköy este cunoscut ca locul de origine al kumpirului; aici vei găsi vânzători care oferă porții uriașe. Ia-ți kumpirul și bucură-te de fauna Bosforului pe malul din Ortaköy.


 


Pe scurt, dacă te afli în Istanbul, trebuie să încerci orice mâncare stradală de pe listă. Îți recomandăm să le savurezi în cafenele, iar pentru unele dintre ele fii atent dacă stomacul tău este sensibil la mirodenii. Indiferent ce alegi, fă câteva fotografii și lasă-ne impresiile tale. Urmărește-ne pe Instagram: @istanbultouristpass


 


Dacă îți reîncarci energia cu gustări delicioase, iar acum este momentul să explorezi peste 100 de atracții GRATUITE incluse în Istanbul Tourist Pass. Este o alegere excelentă pentru buget, ușor de folosit și include tururi ghidate de calitate!


 

FAQ


 


Ce sunt cele 10 cele mai bune mâncăruri stradale turcești?


  1. Simít (covrig cu susan)
  2. Porumb fiert sau la grătar
  3. Castane coapte
  4. Kokorec (intestine de miel la frig, la grătar)
  5. Sandviș cu pește (proaspăt din Bosfor)
  6. Hamburger umed (integrat în sos de roșii)
  7. Midye (midii) cu orez
  8. Kumpir (cartof copt umplut)
  9. Orez cu pui deasupra
  10. Börek (plăcinte turcești)


 


Este sigur să mănânci street food în Turcia?


Da, este în mare parte sigur, deoarece comercianții sunt controlați de autorități.


 


Care este cea mai faimoasă stradă din Istanbul?


Istiklal Caddesi este cea mai cunoscută stradă din Istanbul. Pornește din Beyoğlu și se termină în Galata.


 


Este mâncarea stradală ieftină în Istanbul?


Da, este mai ieftină decât mâncarea din cafenele și restaurante.


 


Care este cea mai comună mâncare stradală din Istanbul?


Simit și borek sunt cele mai întâlnite mâncăruri stradale.


 

sell Alimente și Băuturi În jurul Cele mai bune cartiere Sănătate Istorie Atracții din Istanbul Istanbul Tourist Pass Lunile din Istanbul Muzee Locuri Sărbători publice în Turcia Cumpărături în Istanbul Suveniruri Lucruri de făcut în Istanbul Sfaturi și Ghiduri Ce se întâmplă în Istanbul

Cele mai bune atracții într-o zi

Istanbul FAST Pass®

Vizitați 2 repere și 3 experiențe autentice, inclusiv Hagia Sophia sau Palatul Topkapı și Moscheea Albastră cu Croazieră pe Bosfor.

1 Opțiune Pass expand_more
2 Călători expand_more
Adult €49 / persoană
1
Copil (5-12) €44 / persoană
0
3 Recapitulare expand_more
Cu Hagia Sophia (Adult) x 1 €49.00
eco Taxă de acces instantaneu ⓘ €10.00
Total comandă €59.00
Istanbul FAST Pass®
Cu Hagia Sophia · 1 Adult
€59.00

Atracțiile esențiale din Istanbul

Istanbul DISCOVER Pass®

Vizitați 3 repere și 100+ atracții de top, inclusiv Hagia Sophia, Palatul Topkapı, Moscheea Albastră.

1 Durata Pass-ului expand_more
2 Călători expand_more
Adult €149 / persoană
1
Copil (5-12) €139 / persoană
0
3 Recapitulare expand_more
3 zile (Adult) x 1 €149.00
eco Taxă de acces instantaneu ⓘ €10.00
Total comandă €159.00
Istanbul DISCOVER Pass®
3 zile · 1 Adult
€159.00

Experiența completă Istanbul

Istanbul PRIME Pass®

Vizitați TOATE cele 7 repere, 120+ atracții de top și experiențe premium, inclusiv croazieră de lux pe Bosfor la apus, croaziere cu mic dejun și cină și hammam de lux.

1 Durata Pass-ului expand_more
2 Călători expand_more
Adult €259 / persoană
1
Copil (5-12) €249 / persoană
0
3 Recapitulare expand_more
5 zile (Adult) x 1 €259.00
eco Taxă de acces instantaneu ⓘ €10.00
Total comandă €269.00
Istanbul PRIME Pass®
5 zile · 1 Adult
€269.00

Articole conexe

Restauranturi recomandate Michelin în Orașul Vechi al Istanbulului
calendar_today Jan 23, 2023 • 6 min

Restauranturi recomandate Michelin în Orașul Vechi al Istanbulului

Top restaurante cu peste în Istanbul pentru vederea Bosforului
calendar_today Sep 5, 2021 • 5 min

Top restaurante cu peste în Istanbul pentru vederea Bosforului

Filialele restaurantelor faimoase din Istanbul
calendar_today Oct 16, 2022 • 4 min

Filialele restaurantelor faimoase din Istanbul

Cel mai romantic restaurant de pe Bosfor: Turnul Fecioarei
calendar_today Oct 19, 2020 • 5 min

Cel mai romantic restaurant de pe Bosfor: Turnul Fecioarei

Mai multă inspirație despre Istanbul

Sapanca, O zi minunată în jurul lacului
calendar_today Apr 1, 2021 • 3 min

Sapanca, O zi minunată în jurul lacului

Sapanca, cu multe fațete frumoase, este una dintre zonele istorice din Istanbul. Este înconjurat la est de Adapazarı, la nord de Lacul Sapanca, la vest de Kocaeli și la sud de Munții Samanlı, fiind o destinație populară pentru o evadare în weekend.

Constantinopolul spre Istanbul: O scurtă istorie a orașului pentru turiști
calendar_today May 31, 2025 • 10 min

Constantinopolul spre Istanbul: O scurtă istorie a orașului pentru turiști

Istanbul în 2025 pulsează în fiecare oră. Feriboturi traversează între două continente, în timp ce conversațiile din cafenele cresc sub chemarea la rugăciune. Zgârie-norii împart spațiul cu cupole din secolul al VI-lea, iar spiritul orașului pare să se întindă atât în față, cât și înapoi. 
 
 Pentru a înțelege cum a apărut această scenă modernă, avem nevoie de o privire înapoi în timp...

Sosire la Aeroportul Istanbul: Transfer privat vs transport public, care te economiseste timp si bani
calendar_today May 23, 2024 • 7 min

Sosire la Aeroportul Istanbul: Transfer privat vs transport public, care te economiseste timp si bani

Sosire în Istanbul! Un oraș ce împarte două continente, plin de istorie, cultură și gastronomie. Energia orașului și farmecul său îl fac o destinație de vizitat, dar sosirea poate fi copleșitoare din cauza transportului public complicat în orele de vârf. După un zbor lung, alegerea dintre transfer privat și transport public este crucială.

Cultura berii în Istanbul: Unde să bei beri turcești
calendar_today Jun 11, 2025 • 6 min

Cultura berii în Istanbul: Unde să bei beri turcești

Istanbul este un oraș de contraste, unde ziduri bizantine stau alături de turnuri de sticlă, iar zgomotul feriboturilor se amestecă cu chemarea la rugăciune. Ceaiul și rakiul domină apariția, dar berea a devenit pe neașteptate unul dintre băuturile preferate ale orașului. De la lageruri cunoscute la beri artizanale îndrăznețe, scena în 2025 este dinamică, creativă și foarte proprie.

Paștele în Istanbul: slujbă, pâine și ouă
calendar_today Apr 21, 2025 • 9 min

Paștele în Istanbul: slujbă, pâine și ouă

Primavara in Istanbul este o sarbatoare a simturilor: lalele aprind Parcul Gulhane, barci traverseaza Bosforul stralucitor, iar cafenelele se intind pe trotuarele incalzite. Crestinii din intreaga lume sarbatoresc Pastele in aceasta reimprospatare a sezonului, un festival al Invierii si al regenerarii. Desi Turcia este in mare parte musulmana, mostenirea orasului ca fost Constantinopol, inima Ortodoxiei Rasaritene, mentine traditii crestine, clopote si bucatarii traditionale de Paste.

Explorarea dulciurilor turcești: un ghid al celor mai populare deserturi
calendar_today Dec 6, 2023 • 1 min

Explorarea dulciurilor turcești: un ghid al celor mai populare deserturi

Dragi cititori, astăzi vă propunem o călătorie prin Istanbul pentru a descoperi cultura dulce a Turciei. Dacă aveți poftă de dulce, pregătiți-vă, această plimbare promite gusturi delicioase. Turcia, cu istoria sa bogată și influențe variate, are o scenă culinară la fel de vibrantă ca și orașul. Deserturile ocupă un loc special, încheind în mod plăcut o masă turcească tradițională, iar în această incursiune veți afla de ce au fascinat generații de gurmanzi.

Vremea în Istanbul
calendar_today Feb 18, 2025 • 5 min

Vremea în Istanbul

Ghidul vremii lunare pentru Istanbul te ajuta să planifici vizita lunară, de la frigul iernii la zilele calde de vară. Află temperatura medie, condițiile meteorologice și recomandări pentru fiecare lună.

Istanbul în octombrie 2025: vreme, atracții și sfaturi
calendar_today Sep 30, 2023 • 13 min

Istanbul în octombrie 2025: vreme, atracții și sfaturi

In octombrie, Istanbul se deschide spre toamna cu vreme plăcută, mai puțini turiști și o mulțime de experiențe. Dacă folosești Istanbul Tourist Pass®, octombrie promite o aventură culturală, cu peisaje deosebite și surprize.

O mașină a timpului culinar: Restaurante de 100 de ani încă servesc în Istanbul
calendar_today Jun 12, 2025 • 16 min

O mașină a timpului culinar: Restaurante de 100 de ani încă servesc în Istanbul

Istanbulul are o scenă culinară în continuă schimbare, dar câteva localuri vechi funcționează ca adevărate capsule ale timpului. Aici rețetele rezistă peste un secol, decorul șoptește despre sultani și pașahi, iar fiecare îmbucătură poartă gustul istoriei. În această incursiune, vizităm unele dintre cele mai vechi restaurante încă în funcțiune pe ambele maluri ale Bosforului, care au păstrat tradițiile lor culinare de peste un secol.

10 fapte despre Hagia Sophia pe care nu le cunoașteți
calendar_today Apr 21, 2025 • 4 min

10 fapte despre Hagia Sophia pe care nu le cunoașteți

Descoperă 10 fapte mai puțin cunoscute despre Hagia Sophia, unul dintre cele mai iconice repere din Istanbul. De la construcția sa în era bizantină până la rolul său de moschee și muzeu, explorează minunile arhitecturale, tranzițiile istorice și semnificația culturală care o transformă într-un simbol atemporal al orașului.