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Neste artigo, reunimos as melhores comidas de rua de Istambul para você experimentar. Prove, aprecie e registre as suas fotos. Compartilhe suas opiniões e comentários, além das imagens. Aqui está nosso Instagram, siga-nos! @istanbultouristpass
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Simit
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O Simit, conhecido como o pão turco de gergelim, é basicamente um tipo de bagel coberto com sementes de gergelim. Mas, na prática, ele significa muito mais para o povo turco. Ao redor de Istambul, você verá muitos carrinhos de simit. Existem cafés como o Simit Sarayi onde você pode saborear simit e outros pastries com chá turco. Resumindo, experimente-o pela manhã para que esteja fresco e crocante.
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Milho Cozido ou Grelhado
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Especialmente em Sultanahmet e Beyoğlu, você verá muitos carrinhos vendendo milho recém-cozido ou grelhado, polvilhado com sal. Tradicionalmente o milho era vendido apenas no inverno, mas há uma ótima notícia: agora você pode saboreá-lo a qualquer hora. Se for a sua primeira vez, você pode se apaixonar, porém cuidado ao sorrir depois de comer, pode precisar de um espelho primeiro. 🙂
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Castanhas Assadas
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Você encontra vendedores de castanhas assadas em cantos de Istambul. São assadas em carriolas ambulantes e aparecem cedo pela manhã especialmente em Sultanahmet. Aproveite essa iguaria tradicional de Istambul, você pode se surpreender na primeira vez.
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Sanduíche de Peixe
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O sanduíche de peixe, famoso em Istambul, consiste em peixe fresco grelhado ou frito dentro de pão, com salada e cebola. Você pode saborear esse sanduíche às margens de Eminönü, existem cafés-barcos próximos à Ponte de Galata. Experimente pimentão em conserva com o sanduíche.
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Mexilhões
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Mexilhões são coletados frescos do Bósforo e servidos com arroz especial dentro deles. Esses mexilhões vendidos por vendedores de rua não são crus, mas cozidos com arroz e especiarias. São vendidos principalmente à noite em Istambul. Você pode colocar um pouco de limão sobre o arroz dos mexilhões. Cuidado, você pode acabar comendo mais de 20 mexilhões sem perceber, pois são deliciosos!
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Hambúrguer Molhado
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Estes pequenos hambúrgueres são deliciosos e úmidos porque o pão fica saturado em um molho de tomate. Dentro, há uma almôndega bem temperada com alho. Embora hoje haja outros cafés servindo, a cidade de origem desses hambúrgueres é a Praça Taksim. Você vai adorar, especialmente com o ayran turco.
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Kokoreç
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Kokoreç é preparado com intestinos de cordeiro bem limpos e grelhados em fogo de carvão. Após o cozimento, eles são cortados em pedaços e, durante o corte, especiarias são adicionadas conforme a sua preferência. Esse prato delicioso costuma ser servido em um sanduíche. Tradicionalmente é consumido à noite em Istambul, mas você pode saboreá-lo a qualquer hora. Como pode ter um sabor diferente para você, comece com um sanduíche menor na sua primeira vez.
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Kumpir
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Kumpir é basicamente uma batata assada com manteiga, queijo, salsichas e alguns acompanhamentos à sua escolha. Ortaköy é considerada a cidade natal do kumpir, há muitos vendedores oferecendo batatas grandes. Leve o seu kumpir e aproveite a incrível vista do Bósforo na orla de Ortaköy.
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Para resumir, se você estiver em Istambul, precisa provar as comidas de rua de sua escolha. Recomendamos experimentá-las em cafés, se possível, e tome cuidado se seu estômago for sensível a temperos. Independentemente da sua escolha, tire fotos e compartilhe conosco. Aqui está nosso Instagram: @istanbultouristpass
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FAQ
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Quais são as 10 melhores comidas de rua turcas?
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- Simit (bagel coberto de gergelim) \n
- Milho grelhado ou cozido \n
- Castanha assada \n
- Kokoreç (intestinos de cordeiro grelhados a carvão) \n
- Sanduíche de peixe (peixe fresco do Bósforo) \n
- Hambúrguer molhado (embebido em molho de tomate) \n
- Mexilhões (com arroz apimentado) \n
- Kumpir (batata assada com acompanhamentos) \n
- Arroz com frango por cima \n
- Börek (pastéis turcos) \n
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É seguro comer comida de rua na Turquia?
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Em Istambul, é geralmente seguro comer comida de rua, pois os vendedores são monitorados pelas autoridades.
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Qual é a rua mais famosa de Istambul?
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A Istiklal Caddesi é a rua mais famosa de Istambul. A Istiklal começa em Beyoğlu e termina em Galata.
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A comida de rua é barata em Istambul?
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Sim, é mais barata do que comer em cafés e restaurantes.
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Qual é a comida de rua mais comum em Istambul?
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Simit e börek são as comidas de rua mais comuns em Istambul.
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