इस्तांबुल में 2023 के सर्वश्रेष्ठ वेगन और शाकाहारी कैफे और रेस्टोरेंट

पर शुरू करने से पहले, समय और पैसा बचाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प देखते हैं: Istanbul Tourist Pass®. यह इस्तांबुल का पहला सिटी-पास है और आज भी सबसे समावेशी है! इसमें 100+ अद्भुत आकर्षण, संग्रहालय प्रवेश, गाइडेड टूर, और सेवाएं शामिल हैं. अपने समय और बजट की बचत के लिए हमने उन बेहतरीन विकल्पों को एक ही कीमत में एकत्र किया है. यहां आप तुलना कर सकते हैं, योजना बना सकते हैं, और पास अभी खरीद सकते हैं. अब 2023 में इस्तांबुल के सर्वश्रेष्ठ वेगन-शाकाहारी भोजनालयों पर नजर डालते हैं।

Limonita

सोचिए एक वेगन रेस्टोरेंट जो अपने हर ग्राहक को खुशी से भर दे, यही है Limonita! Limonita की सजावट रंगीन है, और वेगन व्यंजन के साथ इंद्रधनुषी रंग मिलते हैं. Anatolian Side पर Kozyatağı और Caferağa में यह स्थान कई लोकेशन के रूप में मौजूद है. साथ ही Limonita Butcher भी है, जो Sucuk, kebap और tantuni जैसे स्थानीय स्वाद प्लांट-आधारित तरीके से परोसता है. सभी भोजन शाकाहारी हैं और उनके अपने व्यंजन हैं. वहां जाते समय उनके Vegan Shop को न भूलें!

Address: Caferağa Mahallesi, Rıza Paşa Sk. 27/A Moda

Vegan Community Kitchen

इस अद्भुत वेगन कैफे में घर-जैसा खाना आपको चकित कर देगा! हर दिन ताजा पकवान बनते हैं और स्वाद सचमुच असाधारण होता है. संचालक अतिथियों के लिए गर्मजोशी से मिलते हैं, भोजन बनाते समय प्रेम दिखाते हैं, और सबसे अच्छे वेगन डिशेज सुझाते हैं. इस इस्तांबुल स्थान का माहौल आपको दिल से भा जाएगा. इनके मेन्यू में iskender, मीटबॉल्स, beyti kebab, seitan döner wrap, mantı, spinach और seitan ravioli, lahmacun, Bosnian cevapi köfte, seitan-st￭ grape leaf pockets with lemon sauce, burger, lasagna, और baklava शामिल हैं. मौसमी मेन्यू में Turkish rice, peppers, eggplant, olive oil के ठंडे प्लेट, साथ में स्मूदी और कुकीज़ भी शामिल हैं. ब्रंच और wild mushroom day रविवार को भी होते हैं।

Address: Lavanta Sk 14, Balat, Fatih

Avokado Bar

Avokado Bar Sisli के मेन्यू का अधिकांश भाग अवाकाडो पर आधारित है. यहाँ नाश्ता, मुख्य भोजन, डेसर्ट और पेय सभी मिलते हैं. वे शुगर-फ्री डिशेज के साथ वेगन और वेजिटेरियन विकल्प भी प्रस्तुत करते हैं. Avocado Green Curry आज़माएं, जिसमें काला चावल, किशमिश, चंके, टोफू, मिक्रो पोटैटो, ग्रीन करी, नारियल क्रीम, अदरक, धेप, टमाटर पेस्ट, हल्दी और काला जीरा शामिल हैं. हर आइटम को अनुभवी हाथों से चुना गया है, इसमें कॉफी विकल्प और ऑर्गेनिक, सतत स्रोत से मिलने वाली सब्जियां शामिल हैं. Sisli में यह बढ़िया जगह है।

Address: Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sk. No:29 B, Şişli

Inkase Fenerbahçe

क्रिएटिव बाउल्स के साथ Inkase स्वस्थतम पथ पर पकवान बनाती है और इसे सबसे प्राकृतिक और स्वादिष्ट तरीके से देती है. Inkase शुद्ध फूड और स्वास्थ्यपूर्ण आहार को जीवन दर्शन मानती है, इसीलिए बाउल्स में ताजा, अच्छी तरह उगाई गई सामग्री रखी जाती है. लाल और काली मेक्सिकन बींस, गुआकामोले, एवोकाडो प्यूरी, टमाटर साल्सा और बेसमती चावल जैसे पदार्थ मिलकर खाने के साथ पोषण बनाए रखते हैं. अगर बाहर जाने से पहले Jamaica Inkase को चखें जिससे कद्दू मिर्च की चटनी और जैलापेनो मिलती है.

Address: Fenerbahçe, Fenerbahçe mah, Dr. Faruk Ayanoğlu Cd. no:31, Kadıköy

Galata Kitchen

इसी कारण Galata Kitchen, जो वेगन और वेजिटेरियन होमस्टाइल भोजन प्रदान करता है, इस्तांबुल के सबसे अधिक प्रशंसित और प्रिय स्थानों में से एक है. Galata में स्थित यह जगह हमेशा तरह-तरह के व्यंजन पेश करती है. स्थान की đem-रूचि और स्टाफ का उत्साह इसे और भी आकर्षक बनाते हैं. यहाँ नॉन-वेज विकल्प भी मिलते हैं, अगर आप चिकन या बीफ नहीं चाहते. शुरुआत के कई एपेटाइज़र आज़मा कर देखें।

Address: Müzeyyedezade, Tatar Beyi Sk. 9 B, Beyoğlu

Mahatma Cafe

एन्नातोलियन किनारे के सबसे प्रसिद्ध वेगन रेस्तरां में से एक Mahatma Cafe है. Kadıköy के येल्देगिर्मेनी इलाके में 2014 के मध्य में खुला यह कैफे, अंगूर-तेल के साथ ब्रेकफास्ट और लंच देता है. hummus, lentil soup, falafel, artichokes with olive oil जैसे व्यंजन भी यहाँ मिलते हैं. यह स्थान Kadıköy के जोश से भरा रहता है और अंदर और बाहर दोनों जगह खाने की व्यवस्था है. पत्तेदार सब्जियाँ और वेरिएंट्स season के अनुसार मिलते हैं.

Address: Rasimpaşa Mahallesi, Prof. Dr. Macit Erbudak Sok. No: 50/A, Kadıköy

Vegan Istanbul Cafe

Vegan Istanbul सिर्फ एक रेस्टोरेंट नहीं, यह वेगन जीवनशैली को अपनाने और बढ़ावा देने वाला केंद्र है. Cihangir में स्थित यह रेस्टोरेंट कई तरह के डेसर्ट, केक, पाई, और दूध के बजाय पौधों के दूध से बनी चावल का पायस्क सहित गर्म सूप, मजबूत ब्रेकफास्ट विकल्प और स्वास्थ्यकर भोजन भी देता है. वहां का वेगन लह्मच यून, fellah meatballs, pumpkin mucver, peppers, या lentil meatballs जरूर ट्राई करें.

Address: Firuzağa Mahallesi, Türkiye Cad. No:51/A, Cihangir

Helvetia Istanbul

Helvetia वेगन-वेژिटेरियन रেস্টोरेंट्स के रूप में टaksim के एक लोकप्रिय ठिकाने के रूप में जाना जाता है. यहाँ के डिश एक के बाद एक कम दाम में मिलते हैं और सलाद, olive oil और अन्य सामग्री के साथ पांच अलग-अलग डिश बनायी जा सकती हैं. बुफे से 다양한 प्लेटर भी मिलते हैं. रोस्टेड ब्रिस्केट, पत्तागोभी, olive oil carrots, leek dish और lentil meatballs यहाँ के खास व्यंजन हैं. अगर आप टैक्सिम में वेगन विकल्प तलाश रहे हैं, तो Helvetia एक अच्छा विकल्प है. यहाँ मुफ्त Wi-Fi, ओपन किचन और स casually वातावरण मिलता है।

Address: Asmalımescit Mahallesi, General Yazgan Sk. No:8, Beyoğlu

Govinda Istanbul

Govinda Türkiye में पूरी तरह शाकाहारी भारतीय भोजन का पहला और एकमात्र स्थान है. Istanbul Mecidiyeköy में स्थित यह स्थान Goranga Yoga Center के साथ जुड़ा है और ब्रांड-नया है. यहाँ भारतीय वेगन व्यंजन परोसे जाते हैं और सप्ताह के दौरान खुला रहता है. दाल-चावल, sabjis, beetroot meatballs जैसे व्यंजन लोकप्रिय हैं. Mecidiyeköy के नज़दीक एक सम्मानजनक वेगन कैफे की तलाश है, तो Govinda Istanbul देखें. अगर आपको योगा भी पसंद है, तो Goranga Bhakti Yoga केंद्र और हर गुरुवार तथा रविवार को kirtan रीतियाँ यहां आयोजित होती हैं.

Address: Büyükdere Cad. Naci Kasım Sk. Ayşe Hanım Apt. No:6B, Mecidiyeköy

Vegan Masa

वेगन लहmacुन चखने का यह सही स्थान है, अगर आप प्रसिद्ध Turkish डिश को मांस के बिना आजमाना चाहते हैं. यहाँ का पिज़ा और लहmacun स्टोन ओवन में बनते हैं और वेगन मिल्क के साथ पका हुआ व्यंजन भी मिलते हैं. वेगन मीट, वेगन चीज़ और आलू के साथ pide, lahmacun, soup और kadayif जैसे क्षेत्रीय डेसर्ट भी उपलब्ध हैं. 100% वेगन रेस्टोरेंट में इन तलों को चखना अच्छा रहेगा।

Address: Türkali Mah., Mısırlıbahçe Sok. No: 8/A, Beşiktaş

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FAQ

Is Istanbul good for vegan?

इस्तांबुल वेगन के लिए एक अच्छा गंतव्य है. यहाँ कई वेगन कैफे और रेस्टोरेंट हैं. यथार्थ में तुर्की की रसोई में कई वेगन विकल्प रहते हैं, पर सामान्यतः वेगन लोग उन स्थानों को पसंद करते हैं जहाँ मांस सर्व नहीं होता. इसलिए जाने से पहले कैफे की पुष्टि करना अच्छा रहता है.

How vegan friendly is Turkey?

तुर्की में मांस-रहित आहार practically straightforward है क्योंकि कई तुर्की रेसिपी में प्राकृतिक वेगन और शाकाहारी प्रवृत्ति होती है. डैन-डालमा, fresh gözleme (डेयरी-फ्री स्टेप) और उपलब्ध fruits व सब्जियाँ आपको वेगन भोजन के साथ एक महंगे अनुभव दे सकती हैं.

Is it easy to find vegetarian food in Istanbul?

इस्तांबुल में शाकाहारी भोजन ढूंढना काफी आसान है. hummus और gözleme जैसे लोकप्रिय वेगन संस्करण भी मौजूद हैं, और कई रेस्तरां इनमें से विशिष्ट meat-free versions पेश करते हैं.

Is it easy to be vegan in Turkey?

Türkiye में वेगन होना संभव और व्यवहारिक है. भीतरी हिस्से में कई स्वादिष्ट वेगन विकल्प मिलते हैं, जो non-veg के प्रति भी आकर्षण बढ़ाते हैं.

Does Turkey have good vegan food?

हाँ, इस्तांबुल में वेगन भोजन के लिए कई विकल्प मौजूद हैं. स्थानीय व्यंजन और भोजनालय वेगन और वेजिटेरियन विकल्पों को समाहित करते हैं, हालांकि कुछ स्थानों पर वेगन भोजन ढूंढना मुश्किल भी हो सकता है, पर कुल मिलाकर विकल्प बढ़ रहे हैं.

Is Simit vegan?

हाँ, स्ट्रीट से मिलने वाला सिमित वेगन है अगर आप स्ट्रीट से खरीदें. बेकरी में अलग-अलग प्रकार के सिमित हो सकते हैं, पूछ लें कि वह वेगन है या नहीं.