Αγοράστε Τώρα

Ιστορία της Αγοράς Μπαχαρικών

Η ιστορική Αιγυπτιακή Αγορά είναι ένα από τα βασικά παζάρια της Κωνσταντινούπολης, με ρίζες που χρονολογούνται από την Οθωμανική περίοδο. Η αγορά λειτούργησε ως κέντρο εμπορίου της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Σήμερα αποτελεί ένα ζωντανό, παραδοσιακό παζάρι, γνωστό για τους βοτανοπωλητές του, για τα πολλά ενδιαφέροντα σουβενίρ και ως το πιο γνωστό καλυμμένο εμπορικό συγκρότημα μετά το Μεγάλο Παζάρι. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την ιστορία της Αγοράς Μπαχαρικών;

Ekim Erkan
Ekim Erkan
August 6, 2021 • 3 min
Ιστορία της Αγοράς Μπαχαρικών


Το όνομά της προήλθε από τη χρηματοδότηση που πήρε στην ίδρυσή της το 1660 από την οθωμανική επαρχία της Αιγύπτου. Το εμπόριο μπαχαρικών της Κωνσταντινούπολης βρίσκεται κυρίως σε αυτήν την αγορά. Η Αγορά Μπαχαρικών διαθέτει 85 καταστήματα που προσφέρουν μπαχαρικά, Lokum (τουρκικά γλυκίσματα), και άλλα γλυκίσματα, κοσμήματα, σουβενίρ, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια κ.ά. Ένα ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη δεν θα ήταν πλήρες χωρίς επίσκεψη στην ατμοσφαιρική Αγορά Μπαχαρικών. Επισκεφθείτε την Αιγυπτιακή Αγορά, η οποία είναι πιο ζωντανή και χρωματιστή κατά το Ραμαζάνι από το συνηθισμένο. Ένα ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη δεν είναι ποτέ πλήρες χωρίς επίσκεψη στην Αγορά Μπαχαρικών της πόλης!


Τι να αγοράσετε στην Αγορά Μπαχαρικών;


Η Αγορά Μπαχαρικών, ένας ακόμη προορισμός για αυθεντικά εμπορεύματα, είναι επίσης γνωστή ως Αιγυπτιακή Αγορά. Διατίθενται σουβενίρ όπως πορσελάνινα φλυτζάνια και ποτήρια.


Εδώ θα βρείτε πολλές ποικιλίες μπαχαρικών από την Τουρκία και άλλες Ανατολικές χώρες. Μυρωδιές από κύμινο, δυόσμο, κανέλα και πολλές άλλες ποικιλίες μπαχαρικών δημιουργούν μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα. Θα βρείτε επίσης Lokum (τουρκικό γλυκό) και άρωμα, μαζί με τα μπαχαρικά. Όταν επισκέπτεστε την Κωνσταντινούπολη, φροντίστε να περάσετε από αυτόν τον χώρο για να αποκαλύψετε το πνεύμα της παλιάς πόλης.


Ιστορία της Αιγυπτιακής (Αγοράς Μπαχαρικών)


Πολλά αρχεία δείχνουν ότι το αρχικό όνομα της αγοράς ήταν «Νέα Αγορά». Δόθηκε το όνομα «Αιγυπτιακή Αγορά» (Τουρκικά: Mısır Çarşısı) από το 1660, όταν ιδρύθηκε με πόρους από την οθωματική επαρχία της Αιγύπτου. Για τον λόγο αυτό, συχνά μεταφράζεται λανθασμένα ως «Αγορά Καλαμποκιού», καθώς Egypt σημαίνει καλαμπόκι στα Τουρκικά. Η αγορά υπήρξε και παραμένει το κέντρο του εμπορίου μπαχαρικών της Κωνσταντινούπολης, αν και τα τελευταία χρόνια άλλα είδη καταστημάτων έχουν αντικαταστήσει τους πωλητές μπαχαρικών.


Η δομή ανήκει στο συγκρότημα της Νέας Τζαμί. Τα έσοδα από τα μισθωμένα καταστήματα εντός του κτιρίου χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση του τζαμιού. Το σχέδιο ανήκει στον αρχιτέκτονα της αυλής Κόκα Κασίμ Αγα, αλλά η κατασκευή ξεκίνησε στα τέλη του 1660 υπό την επίβλεψη του Mustafa Aga. Μετά τη Μεγάλη Πυρκαγιά του 1660, που ξέσπασε στις 24 Ιουλίου 1660 και διήρκεσε λίγο περισσότερο από δύο ημέρες (περίπου 49 ώρες, σύμφωνα με τα χρονικά του Abdi Pasha), ακολούθησε ένα μαζικό πρόγραμμα ανοικοδόμησης στην περιοχή, με την επανέναρξη των εργασιών του Νέου Τζαμιού το 1660 και τη έναρξη των εργασιών κατασκευής της Αγοράς Μπαχαρικών το ίδιο έτος.


Τι είναι η Istanbul Tourist Pass, και είναι συμφέρουσα;


Η Istanbul Tourist Pass είναι ψηφιακή κάρτα που παρέχει είσοδο σε πάνω από 85 αξιοθέατα στην Κωνσταντινούπολη, συμπεριλαμβανομένων της φημισμένης Μονής Αγίας Σοφίας, του εμβληματικού Παλάτιου Τοπκαπί, της γνωστής Βασιλικής Κρύπτης και πολλών άλλων. Η Istanbul Tourist Pass δεν περιορίζεται μόνο σε αυτά τα αξιοθέατα. Προσφέρει επίσης προγράμματα όπως ένα όμορφο δείπνο σε κρουαζιέρα στον Βόσπορο ή ένα σύντομο ταξίδι προς τη Bursa. Κατά τη διάρκεια της κρουαζιέρας, απολαμβάνοντας μερικά από τα καλύτερα φαγητά παγκοσμίως, θα μαγευθείτε από το νυχτερινό τοπίο της πόλης. Όλα αυτά τα αξιοθέατα περιλαμβάνονται στην τιμή της Istanbul Tourist Pass.

Βρείτε περισσότερη έμπνευση για την Κωνσταντινούπολη

Τα καλύτερα vegan και χορτοφαγικά καφέ και εστιατόρια στην Istanbul το 2023
calendar_today Apr 3, 2023 • 8 min

Τα καλύτερα vegan και χορτοφαγικά καφέ και εστιατόρια στην Istanbul το 2023

Αν ταξιδεύετε ως βίγκαν ή χορτοφαγός, το να βρείτε καλές επιλογές vegan και χορτοφαγίας μπορεί να είναι πρόκληση. Ωστόσο, η Istanbul προσφέρει πολλές ευκαιρίες για νόστιμες φυτικές επιλογές. Όπως σε πολλές μητροπόλεις, όλο και περισσότεροι επιλέγουν να αποφύγουν το κρέας ή τα γαλακτοκομικά για ηθικούς ή υγειονομικούς λόγους. Στο άρθρο αυτό παρουσιάζονται τα καλύτερα vegan και χορτοφαγικά μαγαζιά στην Istanbul.

Από τον Τάμεση στον Βόσπορο: Μια Λονδρέζικη απόδραση πόλης στην Istanbul
calendar_today May 13, 2025 • 10 min

Από τον Τάμεση στον Βόσπορο: Μια Λονδρέζικη απόδραση πόλης στην Istanbul

Γεια σου, φίλε από το Λονδίνο. Φαντάσου το εξής. Η κάρτα Oyster μετατρέπεται σε ένα ψηφιακό Istanbul Tourist Pass® που ανοίγει παλάτια, φέρει και κρυφές γωνιές τέχνης με μια γρήγορη σάρωση. Η πόλη σε καλωσορίζει με τη μυρωδιά φρέσκου σιμίτ, τον ήχο προσευχής από τις ταράτσες και έναν ρυθμό που είναι καινούργιος και οικείος.

Εκτός Περιόδου στην Κωνσταντινούπολη: Ήσυχότερη, Φθηνότερη και Μαγευτική
calendar_today Nov 18, 2025 • 11 min

Εκτός Περιόδου στην Κωνσταντινούπολη: Ήσυχότερη, Φθηνότερη και Μαγευτική

Όταν οι καλοκαιρινές μάζες αραίωσουν και ο Βόσπορος αποκτά ασημένιο, ήρεμο φως, η Κωνσταντινούπολη αποκαλύπτει έναν πιο απαλό ρυθμό. Αυτός είναι ο ήρεμος, ολόχρονος οδηγός για να αξιοποιήσετε τους ήσυχους μήνες. 
 
 
 Γιατί η περίοδος εκτός αιχμής έχει νόημα 
 
 Υπάρχουν στιγμές που η Κωνσταντινούπολη τελικά χαλαρώνει. Τα καφέ αισθάνονται ήρεμα, τα φέρι έχουν ειρήνη, και οι ουρές στα μουσεία κινούνται γρηγορότερα. Με την εκτός περιόδου κερδίζετε χρήματα, χρόνο και μια βαθύτερη εμπειρία της πόλης.

Μυστικά του Sultanahmet: Αξιοθέατα που πρέπει να δείτε
calendar_today May 27, 2025 • 4 min

Μυστικά του Sultanahmet: Αξιοθέατα που πρέπει να δείτε

Ανακαλύψτε τα διαχρονικά θαύματα του Sultanahmet, όπου οι αυτοκρατορίες της Κωνσταντινούπολης ζωντανεύουν μέσα από εμβληματικά μνημεία, αρχαία ευρήματα και αρχιτεκτονικά αριστουργήματα.

Κωνσταντινούπολη προς Ιστανμπούλ: Μία συνοπτική ιστορία της πόλης για τους ταξιδιώτες
calendar_today May 31, 2025 • 10 min

Κωνσταντινούπολη προς Ιστανμπούλ: Μία συνοπτική ιστορία της πόλης για τους ταξιδιώτες

Η Κωνσταντινούπολη το 2025 αισθάνεται ζωντανή ανά ώρα. Τα φέρι διασχίζουν δύο ήπειρους, ενώ οι συζητήσεις στα καφέ ανέρχονται πάνω από το κάλεσμα της προσευχής. Για να καταλάβουμε πώς δημιουργήθηκε αυτή η μοντέρνα σκηνή, πρέπει να γυρίσουμε πίσω αιώνες. Ο οικισμός που αρχικά ονομάστηκε Βυζαντιόν μεταμορφώθηκε σε Κωνσταντινούπολη και αργότερα σε Ιστανμπούλ, με κάθε εποχή να προσθέτει τα δικά της στρώματα πολιτισμού και αρχιτεκτονικής.

Η Ξεχασμένη Ιστορία της Κωνσταντινούπολης: Εξερευνώντας το Λιγότερο Γνωστό Παρελθόν της Πόλης
calendar_today May 31, 2025 • 5 min

Η Ξεχασμένη Ιστορία της Κωνσταντινούπολης: Εξερευνώντας το Λιγότερο Γνωστό Παρελθόν της Πόλης

Ανακαλύψτε τα κρυμμένα στρώματα της Κωνσταντινούπολης πέρα από τα διάσημα μνημεία. Εξερευνήστε αρχαία τείχη, ξεχασμένα υδραγωγεία και ήσυχες γειτονιές με πλούσια ιστορία πολυπολιτισμική.

Κρυμμένα Χάμαμ του Χρυσού Κέρατος: Ατμός, Ιστορία, Ησυχία
calendar_today Jul 5, 2025 • 10 min

Κρυμμένα Χάμαμ του Χρυσού Κέρατος: Ατμός, Ιστορία, Ησυχία

Ο Χρυσός Κέρας περιγράφει την Κωνσταντινούπολη σαν ένα ήσυχο φράγμα καθώς χωρίζει την παλιά πόλη από τους νεότερους δρόμους. Πολλά λουτρά με θόλους ζουν ακόμα, με κάποιους να λειτουργούν καθημερινά. Αυτός ο οδηγός σας οδηγεί σε ήρεμα χαμάμ στα λόφια πάνω από το νερό, με πρακτικές συμβουλές και χρήσιμες πληροφορίες για τα καλύτερα σημεία, τι να φέρετε και πώς να συμπεριφέρεστε.

Ανακαλύπτοντας την Casa Botter – Μία διαχρονική ωδή στην αρχιτεκτονική λάμψη της Κωνσταντινούπολης
calendar_today Jul 20, 2023 • 7 min

Ανακαλύπτοντας την Casa Botter – Μία διαχρονική ωδή στην αρχιτεκτονική λάμψη της Κωνσταντινούπολης

Βυθισμένο στην καρδιά της ιστορικής γειτονιάς Asmalımescit της Κωνσταντινούπολης, ένα αρχιτεκτονικό θησαυρό περιμένει όσους αγαπούν την ομορφιά και την ιστορία. Καλώς orθιχτα στην Casa Botter, ένα κτίριο που μετατράπηκε σε κέντρο εκθέσεων, δίνοντας νέα ζωή στο παρελθόν του. Ανακαλύψτε την ιστορία, την τέχνη και τη σύγχρονη ταυτότητα της πόλης με το Istanbul Tourist Pass®.

Μία λίστα για ψηφιακούς νομάδες: Οι καλύτεροι χώροι εργασίας στην Κωνσταντινούπολη
calendar_today Mar 2, 2023 • 5 min

Μία λίστα για ψηφιακούς νομάδες: Οι καλύτεροι χώροι εργασίας στην Κωνσταντινούπολη

Σήμερα, καθώς πολλοί τομείς έχουν ψηφιοποιηθεί, οι χώροι εργασίας χωρούν σε μια φορητή συσκευή. Η απομακρυσμένη εργασία γίνεται όλο και πιο συχνή, και πολλοί συνδυάζουν ταξίδια με εργασία. Η Κωνσταντινούπολη αποτελεί δημοφιλή προορισμό για ψηφιακούς νομάδες, με πλήθος χώρων για εργασία.

Τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη: Οδηγός για χειροποίητα ζυμαρικά και εξαιρετική πίτσα
calendar_today May 14, 2025 • 8 min

Τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στην Κωνσταντινούπολη: Οδηγός για χειροποίητα ζυμαρικά και εξαιρετική πίτσα

Η γαστρονομική σκηνή της Κωνσταντινούπολης είναι μια ζωντανή σύνθεση γεύσεων. Οι συνταγές από τα οθωμανικά παλάτια συνυπάρχουν με αρμενικούς μεζέ, ελληνικά θαλασσινά, κουρδικά στιφάδια και σύγχρονες παγκόσμιες γεύσεις. Σε αυτό το χρωματιστό μείγμα, η ιταλική κουζίνα εισέρχεται σχεδόν αβίαστα γιατί οι δύο ακτές της Μεσογείου μοιράζονται ήδη ελαιόλαδο, ντομάτες, και την αγάπη για το αργό τραπέζι. Σήμερα θα βρείτε ...