Istanbul je a živahan i kozmopolitski grad s bogatom kulinarskom tradicijom. Bilo da tražite svježe proizvode, lokalne delicije ili međunarodne robne marke, sigurno ćete ih pronaći u jednom od brojnih gradskih supermarketa i trgovina mješovitom robom.
Za posjetitelje Istanbula korisno je imati osnovni pregled različitih vrsta dostupnih supermarketa i trgovina mješovitom robom i zato smo mi ovdje da vam pružimo sve informacije koje trebate znati! Od najveći i najpoznatiji supermarketi do jeftinijih opcija, Istanbul vam nudi veliki izbor. Pogotovo ako volite posjećivati supermarkete kada posjećujete strane zemlje poput autora ovog članka, definitivno će vam se svidjeti ovaj post! Ali prije nego što zakopamo u svijet tržišta, pogledajmo najbolju stvar koju možete imati za putovanje Istanbulom iz snova: Istanbul Tourist Pass®.
Istanbul Tourist Pass® vrijedan je alat za posjetitelje koji istražuju živahni gradski život Istanbula. Dok su supermarketi bitan dio svakodnevnog života u gradu, ova jedinstvena digitalna propusnica otvara vrata bogatstvu kulturnih i povijesnih iskustava. Uz pristup preko 100 atrakcija i usluga, Istanbul Tourist Pass® putnicima omogućuje uživanje u obilascima s vodičem, ulaznicama bez reda i sniženim opcijama prijevoza, među mnogim drugim pogodnostima. To je prva turistička gradska propusnica u Istanbulu, koju je dizajnirao ugledni 30+ iskusna turistička agencija. Dakle, dok kupujete namirnice u Istanbulu, ne zaboravite upotpuniti svoju svakodnevnu rutinu Istanbul Tourist Pass® kako biste maksimalno iskoristili svoj boravak u ovom očaravajućem gradu. Pogledajmo sada detaljniji pregled supermarketa i trgovina mješovitom robom dostupnih u gradu.
Vrste prodajnih objekata u Istanbulu
Istanbul ima veliki izbor trgovina namirnicama, u rasponu od velikih supermarketa do malih lokalnih tržnica. Evo kratkog pregleda različitih vrsta trgovina mješovitom robom i tržnica dostupnih u gradu:
Supermarketi u Istanbulu
Supermarketi su najčešći tip trgovine mješovitom robom u Istanbulu. Nude širok izbor proizvoda, uključujući svježe proizvode, meso, plodove mora, mliječne proizvode, peciva i namirnice. Supermarketi također imaju dobar izbor međunarodnih marki. U sljedećem odjeljku pogledat ćemo određene marke.
Diskontni supermarketi u Istanbulu
Diskontni supermarketi nude a ograničen izbor proizvoda ali po nižim cijenama od tradicionalnih supermarketa. Diskontni supermarketi dobra su opcija za kupce s ograničenim proračunom ili one koji traže određene artikle, poput svježih namirnica ili mliječnih proizvoda. U sljedećem odjeljku ćemo pogledati robne marke diskontnog tržišta kao i druge popularne tržišne marke.
Istanbulske lokalne tržnice i bazari
Lokalne tržnice odlično su mjesto za pronalazak svježih proizvoda, mesa, plodova mora i drugih lokalnih delicija. Lokalne tržnice također su bila dobra mjesta za cjenkanje s prodavačima, ali posljednjih godina cjenkanje nije popularan način i općenito nije prihvaćen. Lokalne tržnice uglavnom su otvorene i dnevne. Na primjer, možete vidjeti vrlo popularan, Bazar Bešiktaša u subotu. Možete pronaći svježe voće i povrće kao i tepihe, odjeću i kuhinjske aparate.
Organske trgovine u Istanbulu
To su najnoviji u gradu! Dok čista hrana postaje trend, ljudi počinju tražiti više organske hrane. Prodavaonice organskih namirnica nude širok izbor organskih proizvoda, uključujući svježe proizvode, meso, mliječne proizvode i namirnice. Organski proizvodi obično su skuplji od konvencionalnih proizvoda, ali se često smatraju zdravijima i održivijima. Organske trgovine možete pronaći u nekim vrhunskim trgovačkim centrima kao što su Istinye Park ili Kanyon.
Specijalizirane trgovine prehrambenih proizvoda u Istanbulu
Specijalizirane trgovine mješovitom robom nude širok izbor proizvoda u određenoj kategoriji, kao što su sir, vino ili čokolada. Oni su dobro mjesto za pronalazak jedinstvenih i visokokvalitetnih proizvoda. Ove trgovine uglavnom prodaju međunarodne robne marke koje se ne uvoze izravno u Tursku. Ove trgovine možete pronaći u Nişantaşı, Moda ili Beşiktaş uglavnom. Osobito ako volite različite umake poput Sriracha ili slatko-kiselih umaka, svidjet će vam se ove tržnice!
Prodavaonice etničkih namirnica u Istanbulu
Trgovine s etničkim namirnicama nude širok izbor proizvoda iz određenih zemalja ili regija. Oni su dobro mjesto za pronalaženje sastojaka internacionalna kuhinja. Za jedan od najpoznatijih primjera ovih trgovina, provjerite kinesku tržnicu odmah pored trga Taksim u ulici Gümüşsuyu. Možete pronaći razne kineske, pa čak i japanske proizvode po izvrsnim cijenama. Također u Aksarayu u Naselje Fatih, možete pronaći mnoge sirijske, iranske ili arapske trgovine i vidjeti razne etničke proizvode. Usput, ne zaboravite posjetiti Eatly u Zorlu Centru za veliko talijansko tržište. U Eatlyju možete pronaći bilo što talijansko, od fantastičnog sira do šunke, pa čak i izvrsnih vina. Eatly također peče talijanski kruh u trgovini pa se čuvajte slasnih mirisa!
Mrežne trgovine u kojima možete kupovati u Istanbulu
Bilo ih je online trgovine mješovitom robom u Turskoj prije ali neposredno nakon pandemije, kupnja namirnica putem interneta postala je jedan od glavnih načina kupnje namirnica za ljude. Mrežne trgovine mješovitom robom omogućuju vam da svoje namirnice naručite putem interneta i da ih dostave na vaša vrata. Ovo je praktična opcija za ljude koji su zaposleni ili imaju poteškoća s dolaskom do trgovine. Možete imati aplikaciju i jednostavno naručiti svoje potrebe putem nje Getir, Migros Hemen, Carrefour, Trendyol Go, Cepte Şok, ili neku drugu aplikaciju po vašem izboru.
Najbolji lanci supermarketa u Istanbulu
Kada su u pitanju lanci supermarketa u Istanbulu, grad nudi raznolik izbor za upoznavanje raznih sklonosti i potrebe. Evo detaljnog pregleda najboljih lanaca supermarketa:
Migros
Kao najveći i najpopularniji lanac supermarketa u Turskoj, Migros je pravi izbor za one koji traže širok raspon proizvoda, uključujući svježe proizvode, meso, plodove mora, mliječne proizvode, peciva i namirnice. Migros je poznat po svojim artiklima visoke kvalitete, izvanrednoj korisničkoj službi i lako dostupnim lokacijama diljem Istanbula. To je izvrsna opcija za one koji cijene raznolikost i praktičnost proizvoda. Alkoholna pića možete pronaći u većini Migros marketa.
Migros kao lanac također ima manju tržišnu grupu pod nazivom Macrocenter za svoje vrhunske proizvode poput organske hrane i kvalitetnih marki. Makrocentar je manji, viši brend Migrosa koji nudi širi izbor međunarodnih brendova i visokokvalitetne organske hrane. Trgovine Macrocenter općenito su manje i skuplje od tradicionalnih trgovina Migros, ali nude jedinstvenije i specijaliziranije iskustvo kupnje.
CarrefourSA
Nudeći izbor sličan Migrosu, CarrefourSA ističe se konkurentnim cijenama i čestim akcijama. Ako ste u potrazi za najboljim ponudama za namirnice, CarrefourSA je izvrstan izbor. Pogodnost njegovih brojnih lokacija diljem Istanbula pridonosi njegovoj privlačnosti. Carrefour je također odličan za opcije alkoholnih pića, posebno za vina i piva.
U nekim dijelovima Istanbula možete vidjeti Gurmanske tržnice Carrefoursa, u kojem možete pronaći organsko voće i povrće, gurmansku hranu, posebne umake i još mnogo toga. Osim makrocentra, Carrefour Gourmet marketi općenito su veliki kao normalni Carrefoursa Supermarket. Kao autor članka, preporučam vam da provjerite Carrefour Gourmet svježe voće i ludu ponudu tjestenina.
Metro Hipermarket
Za one koji planiraju kuhati obroke za obitelji ili grupe, Metro je veleprodajni lanac supermarketa koji nudi skupne popuste na široku lepezu proizvoda.
Uz široku ponudu, također ćete pronaći međunarodne robne marke i gurmanske prehrambene proizvode. Iako Metro trgovine nisu tako raširene u Istanbulu kao druge, one su obično znatno veće od Migros ili CarrefourSA tržnica. Metro Grossmarkets imaju širok izbor alkoholnih pića poput vina, piva i likera.
BIM
Ako ste kupac koji vodi računa o proračunu ili tražite određene artikle kao što su svježi proizvodi ili mliječni proizvodi, BIM je diskontni lanac supermarketa vrijedno razmatranja. Iako BIM trgovine mogu imati ograničeniji izbor u usporedbi s drugim lancima, prikladno su smještene diljem Istanbula.
BIM tržišta također imaju tržišnu skupinu više klase file u kojoj možete pronaći gurmanske proizvode, posebice smrznutu robu. Pijace su za sada samo na anatolskoj strani Istanbula. Ni u BIM-u ni u Fileu ne možete pronaći alkoholna pića ni cigarete. Zapravo, na tim tržnicama ne prodaju ni upaljače!
ŞOK
Slično BIM-u, S.O.K. je još jedan diskontni lanac supermarketa s fokusom na svježe mliječne proizvode i osnovne namirnice poput mahunarki. Njihova raširena prisutnost u gradu čini ih prikladnom opcijom, iako njihov izbor proizvoda možda nije toliko opsežan kao kod nekih drugih lanaca supermarketa.
Za razliku od ostalih lanaca supermarketa, ŞOK je jedini tržišni brend koji tvrtka nudi. Pošteno je reći da ŞOK ima sjajnu mrežu svježeg voća i povrća. Kao pisac ovog članka, svoje povrće uvijek kupujem na tržnicama ŞOK jer su one i jeftinije i svježije od ostalih tržnica. U ŞOK-u ne možete pronaći alkoholna pića, ali možete osim cigareta i upaljača.
A101
A101, poput BIM-a i SOK-a, diskontni je lanac supermarketa, poznat po svježim namirnicama i mliječnim proizvodima. S trgovinama razasutim po Istanbulu, A101 je proračunski izbor, iako možda ne nudi tako širok izbor kao neki od njegovih pandana.
Sve te diskontne trgovine općenito su odlična mjesta za kupnju grickalica i bezalkoholnih pića. Oni ne prodaju alkoholna pića. U A101 ne možete pronaći alkoholna pića, ali možete kupiti cigarete i upaljače.
Biranje pravog lanac supermarketa u Istanbulu ovisi o vašim individualnim potrebama i preferencijama. Za širok izbor proizvoda, visokokvalitetne artikle i vrhunsku korisničku uslugu, Migros je izvrsna opcija. Ako želite pronaći najbolje ponude namirnica, CarrefourSA je pravi put. Za skupne popuste i velika okupljanja, Metro je vaš najbolji izbor. S ograničenim proračunom? BIM, SOK i A101 su solidan izbor. Bez obzira na vaš odabir, u Istanbulu ćete pronaći hranu koju trebate po cijeni koja odgovara vašem budžetu.
Razlikovanje drugih tržišta u Istanbulu
Istanbul je a raj za kupce, s širokim izborom supermarketa koje možete izabrati. Bilo da tražite svježe namirnice, meso, plodove mora, mliječne proizvode, peciva ili namirnice, sigurno ćete to pronaći u jednom od brojnih supermarketa u gradu. Ali drugo
Lokalni bazari i tržnice
Lokalni bazari a tržnice su izvrstan način da doživite autentičnu kulturu Istanbula. Nudi širok izbor svježih proizvoda, mesa, plodova mora, mliječnih proizvoda, peciva, začina i drugih lokalnih delicija. Lokalni bazari i tržnice također su dobro mjesto za cjenkanje s prodavačima.
Neki od najpopularnijih lokalnim bazarima i tržnicama u Istanbulu uključuju:
- Poljoprivredna tržnica Kadıköy
- Riblja tržnica Beşiktaş
- Tržnica povrća Bakırköy
- Bazar začina Eminönü
- Kapalıçarşı (Veliki bazar)
- Mısır Çarşısı (Egipatski bazar začina)
- Yeni Cami Çarşısı (pijaca nove džamije)
- Beşiktaş subotnji bazar
- Ulus Organic Bazaar subotom
Specijalizirane i gurmanske trgovine
Istanbul također ima nekoliko specijalizirane i gurmanske trgovine koje nude jedinstvene i visokokvalitetne prehrambene artikle. Ove su trgovine odlično mjesto za pronalazak uvezene hrane, sireva domaće proizvodnje, gurmanske čokolade i drugih specijaliteta.
Neki od najpopularnijih specijaliziranih i gurmanskih trgovina u Istanbulu uključuju:
- Gurmanska garaža
- Della Vita
- Carrefour Gourmet
- Makrocentar Gourmet
- Svježi gurman
- Namlıoğlu Gourmet
- Tarihi Tahtakale Kuruyemişçisi
- Karaköy Güllüoğlu
- Hafiz Mustafa 1864
Razlikovanje značajki
Lokalni bazari i tržnice obično su veći, manje organizirani i puniji od supermarketa. Oni također nude manje raznolik izbor proizvoda, ali su cjenovno pristupačniji. Specijalizirane i gurmanske trgovine obično su manji, ali organiziraniji od lokalnih bazara i tržnica. Nude raznolikiji izbor proizvoda, ali su obično skuplji.
Razumijevanje turske prehrambene kulture u supermarketima
Turska kultura prehrane je bogata i raznolika tapiserija, pod utjecajem stoljeća povijesti i geografije. Jedinstvena kuhinja ove zemlje ogleda se u velikom izboru prehrambenih proizvoda dostupnih u turskim supermarketima.
Jedan od najvažnijih aspekata Turska kultura prehrane je naglasak na svježim proizvodima. Turski supermarketi nude veliki izbor voća, povrća, zelja i začinskog bilja, koji su svi bitni sastojci mnogih tradicionalnih turskih jela. Na primjer, rajčice, krastavci i luk koriste se za pripremu ukusne salate poznate kao Pastirska salata, dok se od patlidžana, tikvica i paprike pravi popularno jelo imam bayıldı.
Turski supermarketi također nudi veliki izbor mesa, uključujući govedinu, janjetinu i piletinu. Meso se često koristi u ćevapima, koji su mesni ražnjići pečeni na žaru koji su glavna namirnica turske kuhinje. Druga popularna jela od mesa uključuju köfte (mesne okruglice) i lahmacun (tursku pizzu). Možete pronaći razne izbore mesnih okruglica i pečenih proizvoda iu smrznutom obliku.
Morski plodovi su još jedan važan dio turske prehrambene kulture. Turski supermarketi nude razne svježi i smrznuti plodovi mora, uključujući ribu, škampe i dagnje. Plodovi mora često se koriste u jelima kao što su balık ekmek (riblji sendvič) i midye dolma (punjene dagnje).
Osim svježih namirnica, mesa i morskih plodova, turski supermarketi također nude širok izbor mliječni proizvodi, pekarski proizvodi i namirnice. Turski mliječni proizvodi uključuju jogurt, sir i maslac. Turski pekarski proizvodi uključuju simit (bagel), börek (slano pecivo) i baklavu (slatko pecivo). Turske namirnice uključuju začine, bilje i druge sastojke koji se koriste u tradicionalnim turskim jelima.
Nekoliko savjete za razumijevanje turske kulture hrane u supermarketima:
- Potražite oznaku "taze", što znači "svježe".
- Pitajte mesara za preporuke o najboljim komadima mesa za ćevape i druga jela.
- Probajte različite vrste turskog kruha, kao što su simit i pide.
- Eksperimentirajte s različitim turskim sirevima, kao što su beyaz peynir (bijeli sir) i kaşar peyniri (žuti sir).
- Kupite svježe bilje i začine kako biste svojim jelima dodali okus.
- Ne zaboravite probati neke turske slastice, poput baklave i lokuma (lokum).
Slijedeći ove savjete, možete istražiti bogat i raznolik svijet turske prehrambene kulture u supermarketima.
Evo primjera kako koristiti informacije iz ovog članka za planiranje turskog obroka:
Doručak: Simit s beyaz peynirom i rajčicama.
Ručak: Balık ekmek sa prilogom od ayrana (napitak od jogurta).
Večera: Imam bayıldı s köfteom i rižom.
Desert: Baklava sa turskom kahvom.
Ovdje je samo primjer plana obroka, a mogućnosti su bezbrojne Turska kuhinja. Uz veliki izbor svježih proizvoda, mesa, plodova mora, mliječnih proizvoda, peciva i namirnica, turski supermarketi imaju sve što vam je potrebno za pripremu ukusnih i autentičnih turskih jela kod kuće.





.jpg)



