Istanbul è a città vivace e cosmopolita con una ricca tradizione culinaria. Che tu stia cercando prodotti freschi, prelibatezze locali o marchi internazionali, li troverai sicuramente in uno dei tanti supermercati e negozi di alimentari della città.
Per i visitatori di Istanbul, è utile avere una panoramica di base dei diversi tipi di supermercati e negozi di alimentari disponibili, ed è per questo che siamo qui per darti tutte le informazioni di cui hai bisogno! Dal supermercati più grandi e conosciuti alle opzioni più economiche, Istanbul ti offre una grande varietà. Soprattutto se ti piace visitare i supermercati quando visiti paesi stranieri come l'autore di questo articolo, adorerai sicuramente questo post! Ma prima di addentrarci nel mondo del mercato, diamo un'occhiata alla cosa migliore che puoi avere per un viaggio da sogno a Istanbul: Istanbul Tourist Pass®.
Istanbul Tourist Pass® è uno strumento prezioso per i visitatori che esplorano la vivace vita cittadina di Istanbul. Sebbene i supermercati siano una parte essenziale della vita quotidiana in città, questo pass digitale unico apre le porte a una ricchezza di esperienze culturali e storiche. Con accesso a oltre 100 attrazioni e servizi, Istanbul Tourist Pass® consente ai viaggiatori di usufruire di visite guidate, biglietti d'ingresso salta fila e opzioni di trasporto scontate, oltre a molti altri vantaggi. È il primo pass turistico per la città di Istanbul, progettato da una persona rispettabile Agenzia turistica con oltre 30 anni di esperienza. Quindi, mentre fai la spesa a Istanbul, non dimenticare di completare la tua routine quotidiana con l'Istanbul Tourist Pass® per sfruttare al meglio il tuo soggiorno in questa affascinante città. Vediamo ora una panoramica più dettagliata dei supermercati e dei negozi di alimentari presenti in città.
Tipi di esercizi commerciali di generi alimentari a Istanbul
Istanbul ha un'ampia varietà di negozi di alimentari, che vanno da grandi supermercati ai piccoli mercati locali. Ecco una breve panoramica dei diversi tipi di negozi di alimentari e mercati disponibili in città:
Supermercati a Istanbul
I supermercati sono il tipo più comune di negozio di alimentari ad Istanbul. Offrono un'ampia varietà di prodotti, inclusi prodotti freschi, carne, frutti di mare, latticini, prodotti da forno e generi alimentari. Anche i supermercati hanno a buona selezione di marchi internazionali. Nella prossima sezione vedremo i marchi specifici.
Supermercati scontati di Istanbul
I supermercati discount offrono a selezione limitata di prodotti ma a prezzi inferiori rispetto ai supermercati tradizionali. I supermercati discount sono una buona opzione per gli acquirenti attenti al budget o per coloro che cercano articoli specifici, come prodotti freschi o latticini. Nella prossima sezione daremo uno sguardo a marchi del mercato scontato così come altri marchi popolari del mercato.
Mercati locali e bazar di Istanbul
I mercati locali sono il luogo ideale per trovare prodotti freschi, carne, pesce e altre prelibatezze locali. Mercati locali erano anche buoni posti per contrattare con i venditori, ma negli ultimi anni la contrattazione non è un modo popolare e generalmente non accettato. I mercati locali sono generalmente all'aperto e giornalieri. Ad esempio, puoi vederne uno molto popolare, Bazar di Besiktas di sabato. Puoi trovare frutta e verdura fresca, tappeti, vestiti ed elettrodomestici da cucina.
Negozi di generi alimentari biologici a Istanbul
Questi sono la quelli più nuovi della città! Mentre il cibo pulito sta diventando una tendenza, le persone iniziano a cercare cibi più biologici. I negozi di alimentari biologici offrono un'ampia varietà di prodotti biologici, inclusi prodotti freschi, carne, latticini e generi alimentari. Prodotti biologici sono in genere più costosi dei prodotti convenzionali, ma sono spesso considerati più sani e sostenibili. Puoi trovare negozi biologici in alcuni centri commerciali di lusso come Istinye Park o Kanyon.
Negozi di generi alimentari specializzati di Istanbul
I negozi di alimentari specializzati offrono un'ampia varietà di prodotti in una categoria specifica, come formaggio, vino o cioccolato. Sono un buon posto per trovare prodotti unici e di alta qualità. Questi negozi vendono principalmente marchi internazionali che non vengono importati direttamente in Turchia. Puoi trovare questi negozi in Nişantaşı, Moda o Beşiktaş soprattutto. Soprattutto se ti piacciono le salse diverse come Sriracha o salse agrodolci, adorerai questi mercati!
Negozi di alimentari etnici a Istanbul
I negozi di alimentari etnici offrono un'ampia varietà di prodotti provenienti da paesi o regioni specifici. Sono un buon posto per trovare gli ingredienti cucina internazionale. Per uno degli esempi più famosi di questi negozi, controlla il mercato cinese proprio accanto a Piazza Taksim in via Gümüşsuyu. Puoi trovare vari prodotti cinesi e anche giapponesi a ottimi prezzi. Anche ad Aksaray nel quartiere di Fatih, puoi trovare molti negozi di alimentari siriani, iraniani o arabi e vedere vari prodotti etnici. A proposito, non dimenticare di visitare Eatly nel centro di Zorlu per un grande mercato italiano. Da Eatly, puoi trovare qualsiasi cosa italiana, da formaggi straordinari a prosciutti e persino vini eccellenti. Eatly sforna anche pane italiano nel suo negozio, quindi fai attenzione a qualche delizioso profumo!
Negozi di alimentari online che puoi acquistare a Istanbul
C'erano online negozi di alimentari in Turchia prima ma subito dopo la pandemia, fare la spesa online è diventato uno dei modi principali di fare la spesa per le persone. I negozi di alimentari online ti consentono di ordinare la spesa online e di riceverla a casa tua. Questa è un'opzione conveniente per le persone che sono occupate o hanno difficoltà a raggiungere un negozio di alimentari. Puoi avere un'app e ordinare facilmente le tue esigenze Getir, Migros Hemen, Carrefour, Trendyol Go, Cepte Şok, o qualche altra app a tua scelta.
Le migliori catene di supermercati a Istanbul
Quando si tratta di catene di supermercati a Istanbul, la città offre una selezione diversificata per soddisfare le diverse esigenze preferenze e bisogni. Ecco uno sguardo approfondito alle principali catene di supermercati:
Migros
Essendo la più grande e popolare catena di supermercati in Turchia, Migros è la scelta ideale per chi cerca un'ampia gamma di prodotti, tra cui prodotti freschi, carne, pesce, latticini, prodotti da forno e generi alimentari. Migros è rinomato per i suoi articoli di alta qualità, l'eccellente servizio clienti e le sedi facilmente accessibili in tutta Istanbul. È un'ottima opzione per coloro che apprezzano la varietà dei prodotti e la praticità. Puoi trovare bevande alcoliche nella maggior parte dei mercati Migros.
Migros in quanto catena, ha anche un gruppo di mercato più piccolo chiamato Macrocenter per i suoi prodotti di alta gamma come alimenti biologici e marchi di qualità. Macrocentro è un marchio più piccolo e di lusso di Migros che offre una selezione più ampia di marchi internazionali e alimenti biologici di alta qualità. I negozi Macrocenter sono generalmente più piccoli e più costosi dei tradizionali negozi Migros, ma offrono un'esperienza di acquisto più unica e specializzata.
carrefoursa
Offrendo una selezione simile a Migros, carrefoursa si distingue per i suoi prezzi competitivi e le frequenti vendite. Se sei a caccia delle migliori offerte sulla spesa, CarrefourSA è una scelta eccellente. La comodità delle sue numerose sedi in tutta Istanbul aggiunge fascino. Carrefour è ottimo anche per le opzioni di bevande alcoliche, in particolare per vini e birre.
In alcune zone di Istanbul, puoi vedere Mercati gastronomici Carrefoursa, in cui puoi trovare frutta e verdura biologica, cibi gourmet, salse speciali e molto altro. I Macrocenter Unline, i supermercati Carrefour Gourmet sono generalmente grandi quanto un normale supermercato Carrefoursa. Come autore dell'articolo, ti consiglio di dare un'occhiata alla frutta fresca e alla varietà folle di pasta di Carrefour Gourmet.
Ipermercato Metro
Per coloro che hanno intenzione di cucinare pasti per famiglie o gruppi, Metro è un catena di supermercati all'ingrosso che offre sconti all'ingrosso su un'ampia gamma di prodotti.
Oltre alla sua vasta offerta, troverete anche marchi internazionali e prodotti alimentari gourmet. Mentre i negozi Metro non sono così diffusi a Istanbul come altri, tendono a essere molto più grandi dei mercati Migros o CarrefourSA. I Metro Grossmarkets hanno un'ampia selezione di bevande alcoliche come vini, birre e liquori.
BIM
Se sei un acquirente attento al budget o cerchi articoli specifici come prodotti freschi o latticini, BIM è una catena di supermercati discount vale la pena di considerarlo. Sebbene i negozi BIM possano avere una selezione più limitata rispetto ad altre catene, sono situati in posizioni comode in tutta Istanbul.
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I mercati BIM hanno anche un gruppo di mercato di alto livello Compila il in cui puoi trovare prodotti gourmet, in particolare surgelati. I File Markets sono solo sul lato anatolico di Istanbul per ora. Sia in BIM che in File non puoi trovare bevande alcoliche o sigarette. In realtà, in questi mercati, non vendono nemmeno accendini!
OK
Simile al BIM, OK è un'altra catena di supermercati discount che si concentra su latticini freschi e alimenti di base come i legumi. La loro presenza diffusa in città li rende un'opzione conveniente, anche se la loro selezione di prodotti potrebbe non essere così ampia come quella di altre catene di supermercati.
A differenza di altre catene di supermercati, ŞOK è l'unico marchio di mercato offerto dall'azienda. È giusto dire che ŞOK ha una grande rete di frutta e verdura fresca. Come autore di questo articolo, compro sempre la mia verdura nei mercati ŞOK perché sono più economici e più freschi rispetto ad altri mercati. Non puoi trovare bevande alcoliche in ŞOK ma puoi acquistare sigarette e accendini.
A101
A101, come BIM e SOK, è una catena di supermercati discount, nota per i suoi prodotti freschi e latticini. Con negozi sparsi in tutta Istanbul, A101 è una scelta economica, anche se potrebbe non offrire una selezione così ampia come alcuni dei suoi omologhi.
Tutti questi discount sono generalmente ottimi posti per acquistare snack e bibite analcoliche. Non vendono però bevande alcoliche. Non puoi trovare bevande alcoliche in A101 ma puoi acquistare sigarette e accendini.
Scegliere il giusto catena di supermercati a Istanbul dipende dalle tue esigenze e preferenze individuali. Per un'ampia varietà di prodotti, articoli di alta qualità e un servizio clienti di prim'ordine, Migros è un'opzione eccellente. Se sei interessato a trovare le migliori offerte di generi alimentari, CarrefourSA è la strada da percorrere. Per sconti all'ingrosso e grandi raduni, Metro è la scelta migliore. Hai un budget limitato? BIM, SOK e A101 sono delle solide scelte. Indipendentemente dalla tua selezione, troverai il cibo di cui hai bisogno a un prezzo che si adatta al tuo budget a Istanbul.
Distinguere altri mercati a Istanbul
Istanbul è a paradiso dello shopping, con un'ampia varietà di supermercati tra cui scegliere. Che tu stia cercando prodotti freschi, carne, pesce, latticini, prodotti da forno o generi alimentari, sei sicuro di trovarli in uno dei tanti supermercati della città. Ma altri
Bazar e mercati locali
Bazar locali e i mercati sono un ottimo modo per sperimentare la cultura autentica di Istanbul. Offrono un'ampia varietà di prodotti freschi, carne, pesce, latticini, prodotti da forno, spezie e altre prelibatezze locali. I bazar e i mercati locali sono anche un buon posto per contrattare con i venditori.
Alcuni dei più popolari bazar e mercati locali a Istanbul includono:
- Mercato degli agricoltori di Kadıköy
- Mercato del pesce di Beşiktaş
- Mercato ortofrutticolo di Bakırköy
- Bazar delle spezie di Eminönü
- grande bazaar
- Mısır Çarşısı (Bazar delle spezie egiziano)
- Yeni Cami Çarşısı (Nuova Moschea Bazar)
- Bazar del sabato del Beşiktaş
- Ulus Organic Bazaar il sabato
Specialità e Negozi Gourmet
Istanbul ha anche un certo numero di negozi specializzati e gourmet che offrono prodotti alimentari unici e di alta qualità. Questi negozi sono un ottimo posto per trovare cibi importati, formaggi artigianali, cioccolatini gourmet e altri articoli speciali.
Alcuni dei i negozi specializzati e gourmet più popolari a Istanbul includono:
- Garage gourmet
- Della Vita
- Carrefour Gourmet
- Macrocentro Gourmet
- Gourmet fresco
- Ristorante Gourmet
- Tarihi Tahtakale Kuruyemişçisi
- Karakoy Güllüoğlu
- Hafiz Mustafa 1864
Caratteristiche distintive
Bazar e mercati locali sono in genere più grandi, meno organizzati e più affollati dei supermercati. Offrono anche una selezione di prodotti meno varia, ma tendono a essere più convenienti. Negozi specializzati e gourmet sono in genere più piccoli ma più organizzati dei bazar e mercati locali. Offrono una selezione di prodotti più varia, ma tendono a essere più costosi.
Comprendere la cultura alimentare turca nei supermercati
Cultura gastronomica turca è un arazzo ricco e diversificato, influenzato da secoli di storia e geografia. La cucina unica del paese si riflette nell'ampia varietà di prodotti alimentari disponibili nei supermercati turchi.
Uno degli aspetti più importanti di Cultura gastronomica turca è l'enfasi sui prodotti freschi. I supermercati turchi offrono un'ampia selezione di frutta, verdura, verdure ed erbe aromatiche, tutti ingredienti essenziali in molti piatti tradizionali turchi. Ad esempio, pomodori, cetrioli e cipolle vengono utilizzati per preparare la deliziosa insalata nota come Insalata di pastori, mentre melanzane, zucchine e peperoni vengono utilizzati per preparare il famoso piatto imam bayıldı.
Supermercati turchi offrono anche un'ampia varietà di carni, tra cui manzo, agnello e pollo. La carne è spesso usata nei kebab, che sono spiedini di carne alla griglia che sono un elemento fondamentale della cucina turca. Altri piatti di carne popolari includono köfte (polpette) e lahmacun (pizza turca). Puoi trovare varie scelte di polpette e prodotti da forno anche surgelati.
I frutti di mare sono un'altra parte importante della cultura alimentare turca. I supermercati turchi offrono una varietà di frutti di mare freschi e congelati, tra cui pesce, gamberetti e cozze. I frutti di mare vengono spesso utilizzati in piatti come il balık ekmek (sandwich di pesce) e il midye dolma (cozze ripiene).
Oltre ai prodotti freschi, alla carne e ai frutti di mare, i supermercati turchi offrono anche un'ampia varietà di latticini, prodotti da forno e generi alimentari. I prodotti caseari turchi includono yogurt, formaggio e burro. I prodotti da forno turchi includono simit (bagel), börek (pasta salata) e baklava (pasta dolce). I prodotti alimentari turchi includono spezie, erbe e altri ingredienti utilizzati nei piatti tradizionali turchi.
Alcuni consigli per comprendere la cultura gastronomica turca nei supermercati:
- Cercate l'etichetta "taze", che significa "fresco".
- Chiedete consiglio al macellaio sui tagli di carne migliori per kebab e altri piatti.
- Provate i diversi tipi di pane turco, come il simit e il pide.
- Provate diversi formaggi turchi, come il beyaz peynir (formaggio bianco) e il kaşar peyniri (formaggio giallo).
- Acquista erbe e spezie fresche per aggiungere sapore ai tuoi piatti.
- Non dimenticate di provare alcuni dolci turchi, come il baklava e il lokum (delizia turca).
Seguendo questi consigli, potrete esplorare il ricco e variegato mondo della cultura gastronomica turca nei supermercati.
Ecco un esempio di come utilizzare le informazioni contenute in questo articolo per pianificare un pasto turco:
Colazione: Simit con beyaz peynir e pomodori.
Pranzo: Balık ekmek con contorno di ayran (bevanda allo yogurt).
Cena: Imam bayıldı con köfte e riso.
Dessert: Baklava con caffè turco.
Ecco solo un esempio di programma alimentare, ma le possibilità sono infinite quando si tratta di Cucina turca. Con la loro ampia varietà di prodotti freschi, carne, pesce, latticini, prodotti da forno e generi alimentari, i supermercati turchi hanno tutto il necessario per preparare deliziosi e autentici piatti turchi a casa.
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