Mas antes, vamos ver a melhor forma de ganhar tempo e reduzir gastos ao explorar novos sabores: Istanbul Tourist Pass®. Este é o primeiro passe de turismo em Istambul e continua sendo o mais completo! Existem mais de 100 atrações, entradas em museus, passeios guiados e serviços incluídos no Istanbul Tourist Pass®. Para facilitar a comparação e a compra, reunimos o melhor do melhor com preço único. Aqui você pode comparar, planejar e comprar o passe agora mesmo. Vamos conhecer as melhores opções veganas e vegetarianas em Istambul em 2023.
Limonita
Imagine um restaurante vegano que sempre deixa os clientes confiantes e felizes ao comer, esse é o Limonita! A decoração é deslumbrante e colorida, combinando tons do arco-íris com culinária vegana saborosa. O Limonita possui várias unidades, com a primeira em Kozyatağı e a segunda em Caferağa, ambas no lado asiático. Além disso, há o Limonita Butcher, que oferece sabores regionais conhecidos, como sucuk, kebab e tantuni, em versão vegana, próximo à unidade de Caferağa. Todos os pratos são baseados em plantas e as receitas são próprias. Não deixe de visitar a Vegan Shop enquanto estiver lá!
Endereço: Caferağa Mh. Rıza Paşa Sk. 27/A Moda
Vegan Community Kitchen
Este incrível café vegano oferece comida caseira preparada diariamente. A comida é feita na hora e os sabores se destacam. O proprietário recebe os clientes de forma calorosa e sugere os melhores pratos veganos. O ambiente de Istambul é acolhedor. O cardápio inclui itens como iskender vegano, köfte de seitan, wrap de döner, mantı, ravióli de espinafre com seitan, lahmacun, ćevapi de origem bosnia, pastéis de folha de milho com seitan e muito mais. O cardápio sazonal traz também arroz turco, pimentões, berinjela, pratos frios com azeite, smoothies e biscoitos. Brunch e dia de coguminhos selvagens acontecem aos domingos.
Endereço: Lavanta Sk 14, Balat, Fatih
Avokado Bar
A maior parte dos itens do cardápio do Avokado Bar em Şişli foca em abacates. O espaço oferece café da manhã, pratos principais, sobremesas e bebidas. Há opções sem açúcar, bem como opções veganas e vegetarianas. Experimente o curry verde de abacate, que traz arroz negro com passas, grão-de-bico, tofu, batatas pequenas, curry verde, creme de coco, gengibre, coentro, pasta de tomate, açafrão e cominho preto. Cada item é escolhido com cuidado, desde o café até os vegetais orgânicos e de origem sustentável.
Endereço: Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sk. No:29 B, Şişli
Inkase Fenerbahce
Com bowls criativas, Inkase utiliza as técnicas mais saudáveis de cozimento para entregar a comida da forma mais natural e saborosa. A cozinha prioriza ingredientes frescos, mantendo conteúdo nutricional, sabor, forma e cor. Experimente o Jamaica Inkase, preparado com molho de pimenta assada e jalapeños.
Endereço: Fenerbahçe, Fenerbahçe mah, Dr. Faruk Ayanoğlu Cd. no:31, Kadıköy
Galata Kitchen
Devido aos ingredientes e técnicas de cozimento, o Galata Kitchen oferece comida caseira vegana e vegetariana, sendo um dos lugares mais admirados. Localizado em Galata, é uma opção popular entre os vegetarianos. Sempre há várias opções disponíveis. O local é atraente pela localização e pela energia da equipe. Existem opções não vegetarianas, portanto verifique se prefere evitar carne.
Endereço: M"üeyyedzade, Tatar Beyi Sk. 9 B, Beyoğlu
Mahatma Cafe
Um dos restaurantes veganos mais reconhecidos do lado asiático, o Mahatma Cafe, é famoso por servir café da manhã e almoço com azeite. Além disso, vale experimentar homus, sopa de lentilha, falafel e alcachofas com azeite. É um local vibrante, com mesas coloridas e design simples, perfeito para veganos e vegetarianos. Originalmente abriu em Kadıköy, no bairro de Yeldeğirmeni, em 2014, com área externa e interna. Serve cozinha turca e mediterrânea com pilaf, bulgur, purê de batata, dolma, sopa de lentilha e ensopados com berinjela, sempre com vegetais da estação e azeite extra virgem.
Endereço: Rasimpaşa mah. Prof. Dr. Macit Erbudak Sok. No: 50/A – Kadıköy
Vegan Istanbul Cafe
Vegan Istanbul é mais do que um restaurante; ele apoia e promove o estilo de vida vegano. Também há um mercado vegano para comprar itens para casa. O restaurante em Cihangir oferece uma ampla variedade de sobremesas, incluindo cookies, bolos, tortas e arroz doce com leite vegetal, além de sopas quentes, cafés robustos e pratos saudáveis em qualquer hora do dia. A comida e o serviço são muito apreciados pelos clientes. Experimente lahmacun vegano, almôndegas de falafel, mucver de abóbora, pimentões ou almôndegas de lentilha.
Endereço: Firuzağa Mah. Türkgücü Cad. No:51/A Cihangir
Helvetia Istanbul
Helvetia é uma das joias de Istambul quando se trata de restaurantes veganos e vegetarianos, oferecendo refeições acessíveis há anos. Você pode montar até cinco pratos diferentes com saladas, azeite e outros itens. O destaque fica para fatia de rosbife assado, folhas de chard, cenouras ao azeite, prato de alho-poró e almôndegas de lentilha. Helvetia é uma opção excelente se você procura um restaurante vegano em Taksim. O local também serve opções com carne. No buffet, há pratos de degustação com variados itens. O espaço oferece Wi-Fi, cozinha aberta e ambiente descontraído.
Endereço: Asmalımescit Mahallesi, General Yazgan Sk. No:8, Beyoğlu
Govinda Istanbul
Govinda é o único ponto da renomada rede mundial de restaurantes vegetarianos e cafés na Turquia, localizado em Istambul Mecidiyeköy. Com delícias vegetarianas e veganas autênticas da culinária indiana, o espaço fica no Goranga Yoga Center. Govinda Istanbul é o primeiro e único restaurante indiano 100% vegetariano da Turquia. A comida indiana é servida no Govinda Istanbul em Mecidiyeköy, com sabores deliciosos. O cardápio muda ao longo da semana, incluindo doces, sabjis e almôndegas de beterraba. Se procura um café vegano respeitável perto de Mecidiyeköy, procure Govinda Istanbul. E se você gosta de yoga, Goranda é um centro de Bhakti Yoga e promove rituais de kirtan todas as quintas e domingos.
Endereço: Büyükdere Cad. Naci Kasım Sk. Ayşe Hanım Apt. No:6B Mecidiyeköy
Vegan Masa
Este é o lugar ideal para experimentar uma lahmacun vegana sem carne. A lahmacun e outras delícias são preparadas em forno artesanal de pedra, incluindo pide. O cardápio é 100% vegano e inclui pizza com carne vegana, queijo e batatas, lahmacun, sopa e um kadayif regional como sobremesa. É ótimo ter um forno vegano para saborear pratos incríveis!
Endereço: Türkali Mah. Mısırlıbahçe Sok. No: 8/A Beşiktaş
Se estiver satisfeito, vamos conhecer as incríveis coisas para fazer em Istambul. Que tal um tour guiado pelo Palácio Dolmabahçe ou uma experiência de tirolesa com vista para o Bósforo em Nakkastepe? Existem 100+ atrações, experiências, passeios guiados e serviços inclusos no Istanbul Tourist Pass®. Se tiver dúvidas, clique no ícone do WhatsApp no canto direito desta página. Até a próxima, tenha uma ótima viagem por Istambul.
FAQ
Istambul é boa para veganos?
Istambul é um bom destino para veganos. Existem muitos cafés e restaurantes veganos. Embora haja opções, vale verificar o cardápio com antecedência.
Quão amigável é a Turquia para vegetarianos?
A dieta sem carne na Turquia é prática, graças às tradições de várias receitas que podem ser feitas sem carne. Você pode comer bem com pratos como dolmas, gozleme sem laticínios e muitas frutas e vegetais disponíveis.
É fácil encontrar comida vegetariana em Istambul?
A Turquia oferece grande variedade de pratos saborosos, incluindo homus e gozleme, com versões veganas que agradam também a quem não é vegano.
É fácil ser vegano na Turquia?
A Turquia oferece muitas opções veganas excelentes, como homus e gozleme, apreciadas por veganos e não veganos.
A Turquia tem boa comida vegana?
Istambul tem uma ampla rede de restaurantes veganos e vegetarianos, com a cena em crescimento, ainda que nem sempre tão extensa como em outras cidades.
O Simit é vegano?
Simit é vegano quando comprado na rua. Em padarias ou confeitarias pode haver variações, pergunte se é vegano antes de comprar.
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