Historia de la Torre de la Doncella
Aunque la Torre de la Doncella tal como la conocemos hoy fue erigida en 1725, no existe una fecha exacta para la construcción de la torre original. Los historiadores estiman que en el año 1110 se levantó una torre de vigilancia de madera, ordenada por el emperador bizantino Alejo Comneno. Estaba rodeada por una muralla de piedra que protegía la torre y a su personal. Los otomanos reconstruyeron la torre tras tomar Estambul, pero esa construcción sufrió un incendio en 1719. Reconstruida en 1725, ha permanecido en pie desde entonces, aunque recibió varias restauraciones también, en 1731, 1734, 1763, 1832, 1945 y 1998. Una inscripción con la firma del sultán Mahmud II, tallada en mármol (llamada “tughra”), se colocó sobre la puerta de la Torre de la Doncella por Rakım Efendi, un destacado calígrafo de su época. En 1857 se añadió un farol a la torre y comenzó a usarse como faro.
Cómo ir a la Torre de la Doncella
La Torre de la Doncella se encuentra junto a la costa de Üsküdar, en el barrio Salacak. En la costa europea, puedes tomar ferris pequeños directamente desde Kabataş hasta la Torre. Entre semana, salen cada hora desde las 12:00 hasta las 18:00. Los fines de semana, el servicio comienza a las 10:00 y el último ferry sale a las 18:00. Si no quieres esperar a la hora exacta, puedes ir a Üsküdar en ferries desde Beşiktaş o Eminönü, o usar Marmaray para llegar a la estación de Üsküdar. Después, ve al barrio Salacak y espera los traslados que salen cada 15 minutos, desde las 9:15 hasta las 18:30.
Torre de la Doncella Restaurante
Además de ofrecer vistas incomparables de Estambul desde su terraza, la Torre de la Doncella también alberga un restaurante en su primera planta. Asegúrate de reservar con anticipación, ya que suele estar lleno. Recomendamos disfrutar de los sabores del restaurante acompañados de una de las mejores vistas de la ciudad, especialmente si participas en un Turkish Food Tour.
Menú del Restaurante de la Torre de la Doncella
El menú ofrece varias opciones. Su carta opcional incluye una Bandeja de Aperitivos que contiene yogur espeso con ajo y eneldo, ensalada de berenjena, queso cheddar madurado, trucha ahumada, queso feta, pimientos en aceite de oliva virgen extra, un plato de nueces trituradas, pan duro, tahini, aceite de oliva, pimiento rojo y crema de nuez, y pimiento rojo asado. También ofrece burrata mozzarella con ensalada de remolacha, pastel del sultán, hingel, ravioli de ricotta, salmón con harissa, cordero confitado, shashlik de pollo, mousse de chocolate, tarta de banoffee y nougat de chocolate con coco.
La segunda carta se llama Menú de Selección Exclusiva y mantiene la misma Bandeja de Aperitivos con la adición de salmón ahumado y berenjena seca al sol. El resto incluye carpaccio de bresaola, cóctel de aguacate y camarón, gyoza de pato, albóndigas de res, lubina con salsa de la casa, costillas de ternera, filete de ternera en láminas, profiterol con helado y tahini, bavarois de castañas y caramelo, y pastel volcán de chocolate. La carta de vinos ofrece tintos y blancos locales e importados, rosados, espumosos, champán, raki, cervezas, vodka, ginebra, rones, licores, whiskies, cócteles y coñacs finos. Si prefieres no beber alcohol, hay café, té helado, jugos de fruta o refrescos.
Leyendas sobre la Torre de la Doncella
Las leyendas de la Torre de la Doncella están ligadas a su amplia historia. Una de ellas dice que existió un emperador que amaba mucho a su hija. Un oráculo profetizó que en su decimoctavo cumpleaños sería mordida por una serpiente venenosa y moriría. Aterrorizado, el emperador decidió alejarla de la tierra y ordenó la construcción de una torre en medio del Bósforo para que viviera allí. El emperador visitaba a su hija con regularidad. En su decimoctavo cumpleaños, llevó una cesta de frutas para celebrar su salvación de la profecía. Pero cuando intentó tomar una fruta, una víbora salió entre las frutas y la mordió. Ella murió allí, tal como anunció el oráculo. De aquí proviene el nombre “Torre de la Doncella”.
Otra leyenda habla de Hero y Leandro. Hero era una sacerdotisa consagrada a Afrodita y Leandro vivía al otro lado del estrecho, Abydos. Afrodita colocó a Hero en una torre para garantizar su santidad. Leandro se enamoró de Hero y nadaba cada noche a través del estrecho para verla. Para guiarlo, Hero encendía una lámpara cada noche desde su torre. Un verano, Leandro nadó cada noche durante todo el verano. Una noche fría, fuertes vientos apagaron la lámpara y las olas agitadas hicieron que Leandro se desorientara y se ahogara. Su cuerpo llegó a la orilla de la isla de la torre de Hero. Al verlo, Hero se arrojó desde la torre y murió. El nombre antiguo de la torre, Torre de Leander, proviene de esta leyenda, aunque se piensa que la historia ocurrió originalmente en las Helespontos o Dardanelos.
Otras atracciones cerca de la Torre de la Doncella
Mientras estés en Üsküdar, puedes empezar a explorar el lado asiático de Estambul, especialmente Üsküdar y Kadıköy. Después, si te encantó la vista de la ciudad y del Bósforo desde la Torre de la Doncella, considera reservar un crucero por el Bósforo para vivir la experiencia completa.
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