راهنمای بهترین حمام‌های تاریخی و چشمه‌های دیدنی در استانبول

حمام‌های تاریخی

• Cagaloglu Hammam: این حمام ترکی بزرگترین حمام دوتایی در استانبول است که بخش‌هایی جداگانه برای مردان و زنان دارد. اینجا یکی از گنجینه‌های امپراتوری عثمانی محسوب می‌شود. معماری آن به سبک باروک است و بخش‌های سرد و گرم آن با سایر حمام‌های ترکی تفاوت دارد. تاریخچهٔ آن به بیش از سه قرن بازمی‌گردد و نامش در فهرست «۱۰۰۰ مکان برای دیدن قبل از مرگ» نیویورک تایمز آمده است؛ اگر می‌خواهید هم از این مکان دیدنی دیدن کنید و هم تجربه حمام ترکی را بچشید، Cagaloglu Hammam نقطهٔ شروع خوبی است.
• Suleymaniye Hammam: این حمام بخشی از مسجد معروف سلیمانیه است. در سال ۱۵۵۷ همراه با مسجد توسط معمار مشهور میمار سینان ساخته شد و از گنبدها و دودکش‌هایی پشت سر هم تشکیل شده است. بجز بخش‌هایی که مردان و زنان هر روز می‌توانند استفاده کنند، بخش خصوصی نیز وجود دارد که کنون سلطان سلیمان در آن غسل می‌کرده است. اگر قصد بازدید دارید، حتماً قبل از رفتن رزرو انجام دهید. به دلیل موقعیت تاریخی‌اش، بهتر است در قالب تور شهر قدیمی استانبول بازدید شود.
• Cinili (Tiled) Hammam: واقع در محلهِ Üsküdar، این حمام تاریخی در سال ۱۶۴۰ توسط کوسِم سلطان ساخته شد. با وجود اینکه کاشی‌های اصلی که نام حمام را داده‌اند، دزدیده شده‌اند، اما بازسازی شده و کاشی‌های مشابهی در داخل دیده می‌شود. به سبب ظاهر زیبا، این حمام در پروژه‌های هنری مختلف استفاده شده است.
• Galatasaray Hammam: به دستور پسر فاتح بزرگ، بیازید دوم، ساخته شد. در اطراف این محله، سلطان بايزید دوم Gul Baba را دید و از او خواست مدرسه‌ای بزرگ و حمامی گنبددار بسازد تا قرن‌ها در این منطقه بماند. اگر این روایت درست باشد، آرزوی Gul Baba محقق شده و هم حمام گالاتاسرای و هم دبیرستان گالاتاسرای هنوز هم وجود دارند. این حمام یکی از oldest و پرطرفدارترین حمام‌های استانبول است.
• Gedikpasha Hammam: یکی از کهن‌ترین و مهم‌ترین حمام‌های استانبول است که هنوز فعال است. ساخته شده در ۱۴۷۵ توسط معمار مشهور حُیّرتین، این حمام از معدود حمام‌های دوطبقه در کشور است و تنها حمام تاریخی است که استخر کنار سکوی ماساژ مرکزی دارد.
• Beylerbeyi Hammam: این حمام در سال ۱۷۷۸ برای کارکنان مسجد Beylerbeyi ساخته شد. طراحی توسط یکی از بهترین معماران آن دوران، Mehmet Tahir Ağa. این حمام دو گنبد دارد و با وجود تنها یک بخش، در روزهای مشخصی از هفته برای مردان و زنان فعال است.
• Kilic Ali Pasha Hammam: نام این حمام تاریخی ازKilîc Ali Paşa، یکی از فرماندهان مشهور نیروی دریایی عثمانی، گرفته شده است. این بنا نماد محله توپخانه است و توسط میمار سینان طراحی شده. بین ۱۵۷۸ تا ۱۵۸۳ ساخته شد تا به خدمت نیروی دریایی عثمانی برسد و سال‌ها متروک ماند، اما در سال ۲۰۱۲ بازسازی شد. گنبد بزرگ و نورگیرها و طراحی داخلی باشکوه از ویژگی‌های آن است.
• Cemberlitas Hammam: حمام چمبرلتاش یکی از مشهورترین حمام‌های استانبول است که در نزدیکی بازار بزرگ واقع شده است. در سال ۱۵۸۴ توسط معمار سلیمان عیسی بنا شد و دو بخش جداگانه برای مردان و زنان دارد. ایولییا چالیبی، جهانگرد و نویسندهٔ عثمانی، آن را Murat III Bath در سفرنامه خود نامیده است. همچنین می‌توان برخی inscriptions عثمانی را بر روی سنگ‌های ناف این حمام یافت.
• Hurrem Sultan Hammam: این حمام توسط Hurrem سلطان، همسر سلیمان مقدس، ساخته شده است. Mimar Sinan آن را طراحی کرده است. ابتدا به عنوان کارِ خیریه بود، اما پس از مدتی به انبار تبدیل شد. در سال ۲۰۱۱ دوباره به عنوان حمام بازگشایی شد. از نظر دکور داخلی و کیفیت خدمات، یکی از بهترین حمام‌های استانبول محسوب می‌شود.

Historic Fountains

• Sultan Ahmet III Fountain: این چشمه در سال ۱۷۲۸ ساخته شد و در ورودی قصر توپٔکاپی قرار دارد و از نظر سبک باروک و روکوکو عثمانی جزء آثار مهم منطقه است. به عنوان محلی تجمع استفاده می‌شد. این چشمه پنج گنبد کوچک دارد و بالای هر نَهر، صفحات بزرگ خوشنویسی وجود دارد.
• German Fountain: که با نام Kaiser Wilhelm II Fountain نیز شناخته می‌شود، در سال ۱۸۹۸ ساخته شد تا دومین سالگرد سفر امپراتور ویلهلم دوم به استانبول را گرامی بدارد. ابتدا در آلمان ساخته شد و در سال ۱۹۰۰ به استانبول منتقل و دوباره نصب شد. هرچند کوچک است، سبک نئوبیزانتی آن، تزئینات بیرونی، ستون‌های مرمر و موزاییک‌های طلایی گنبد داخلی از نکات دیدنی آن به شمار می‌آیند.
• Tophane Fountain: این چشمه توسط سلطان محمود اول در سال ۱۷۳۲ ساخته شد و در مرکز محله تافانه در منطقه بشیکتاش واقع است. در ابتدا با سبک روکوکو عثمانی ساخته شد و دو بازسازی بزرگ در سال‌های ۱۸۳۷ و ۱۹۵۶ داشت. در بازسازی اول، سقف شیبدار کنونی اضافه شد و در سال ۲۰۰۶ با آب‌رسانی دوباره توسط شرکت Saka Su فعال شد.
• Sultan Ahmet III Fountain (Uskudar): در Üsküdar نیز چشمه‌ای با همین نام وجود دارد که درست روبه‌روی بندر عبوری قایق‌ها است و در سال ۱۶۸۲ ساخته شده است. نقوش شعری زیادی بر روی این چشمه نوشته شده است، برخی از آنها به سلطان احمد سوم اختصاص دارد. این چشمه ابتدا کنار اسکله ساخته شد و در سال ۱۹۳۳ بازسازی و جابجا شد. در سال ۱۹۵۵ دوباره بازسازی شد و مانند چشمه‌های هم‌دوره در سبک روکوکو دوران لاله عثمانی طراحی شده است.