اگر از مردم ترکیه بخواهید مهمترین وعده را بشناسند، پاسخ همواره یکسان است: صبحانه. هر چند صبحانه نخستین گزینه در آشپزی ترکی به نظر نمی رسد، اما جایگاهی ویژه در فرهنگ دارد.
در این مقاله با دقت پنج مکان برتر برای صبحانه در استانبول قدیمی را معرفی کرده ایم. اگر در محوطه تاریخی استانبول اقامت دارید یا قصد دارید بمانید، این مقاله را بوکمارک کنید تا بعداً به آن مراجعه کنید.
تصاویر و دیدگاه های شما درباره مکان های پیشنهدی را به اشتراک بگذارید تا تجربه های شما با سایر گردشگران شریک شود. اینستاگرام ما: @istanbultouristpass
املت روی بشقۀ عتیقه صدساله
Zeferan Restaurant
رستوران Zeferan Restaurant با منظرهٔ باشکوه بسفوروس در استانبول قدیمی میزبان شماست. مواد مصرفی برای آماده سازی غذا از منابع محلی تامین می شود که از جغرافیای غنی آذربایجان و آناتولی الهام می گیرد.
این مکان برای یک صبحانه طولانی ایده آل است. هم یک بافهٔ نامحدود وجود دارد و هم منوی صبحانه ای با نام serpme به ترکی. هر دو گزینه شامل پنیر، زیتون، نان های سنتی، تخم مرغ و خوراکی های دیگر است. همچنین می توانید از باقالی های مختلف از منوی صبحانه استفاده کنید.
این جا به خاطر هنر داخلش هم شهرت دارد. نقاشی های اصیل روی دیوارها، فرش‌های دست بافت در سراسر فضا، مبلمان با چوب گردوی زیبا و بشقاب‌های عتیقه که برخی بیش از ۲۰۰ سال عمر دارند، از ویژگی های بارز هستند. دیدن این مکان و نوش جان کردن غذای باکیفیت تجربه خوبی است.
صبحانهٔ اصیل ترکی
Mesopotamian Terrace Restaurant
در تراسی با منظره‌ای فوق العاده، این رستوران صبحانه‌ای ترکی اصیل و غنی ارائه می‌دهد. Mesopotamian Terrace Restaurant منویی برای صبحانه دارد اما اگر فرصت طولانی برای صبحانه ندارید، می‌توانید از بشقاب‌های صبحانهٔ مجموعه استفاده کنید.
روش سرو خاص این رستوران در محلهٔ استانبول قدیمی تفاوتی محسوس ایجاد می‌کند. به غیر از بشقاب‌های کلاسیک، در منوی مجموعه آنها همچنین 3 بشقاب داغ مختلف وجود دارد.
اگر در محلهٔ استانبول قدیمی اقامت دارید، Mesopotamian Terrace Restaurant ممکن است گزینهٔ خوبی برای صبح‌های شما باشد، حتما آن را امتحان کنید.
صبحانهٔ رنگارنگ با باوفه
Sultania Restaurant
اگر در محلهٔ استانبول قدیمی اقامت دارید، Sultania می‌تواند گزینهٔ مناسبی برای صبحانه باشد. این رستوران با بوفهٔ غنی صبحانه ارائه می‌دهد و تا هر زمان که بخواهید می توانید بخورید. اگر قصد دارید بعد از آن پیاده‌روی طولانی انجام دهید، سبک تر غذا بخورید.
بوفهٔ صبحانهٔ Sultania شامل میوه‌های تازه، خشکبار و آجیل و انواع پنیر و سایر اقلام صبحانه است. به جز بوفه، می‌توانید املت و وافل سفارش بدهید. گزینه‌های قهوه متنوعی نیز به خوبی آماده می‌شوند.
در این رستوران کارکنان دوستانه و کمک‌حال هستند و می‌توانید با آرامش صبحانه را صرف کنید. اگر پس از صبحانه دوست دارید یک فنجان قهوهٔ ترک خوشبو بنوشید، حتما این کار را انجام دهید.
مکان اصیل با صبحانه خوب
Myterrace Cafe and Restaurant
نمایی زیبا، دکوراسیونی اصیل و صبحانه‌ای خوب. Myterrace به سبک رستوران سنتی ترکی با مبلمان و صندلی‌های سنتی طراحی شده است. هرچند منوی صبحانهٔ کلاسیک ترکی را ارائه می‌دهد، بشقاب‌های اینجا اغلب رضایت‌بخش هستند.
به دلیل چشم انداز، از چای ترک و قهوه ترک با صندلی‌های راحت لذت ببرید. کادر خدماتی دوستانه و کمک‌حال هستند و اگر بخواهید، از منظره برایتان عکس می‌گیرند. اگر زمان کمی برای صبحانه دارید، گزینه‌ای آرام‌بخش است.
باغ بزرگ ساختمان تاریخی
House of Medusa
رستوران House of Medusa در سلطاناحمت، نزدیک ایاصوفیه واقع شده است. نام این مکان از شخصیت افسانه‌ای مدوسا در مخزن باسیلکا گرفته شده است.
ساختمان رستوران ارزش تاریخی دارد و باغ بزرگی دارد که برای گروه‌های بزرگ مناسب است. House of Medusa عمدتاً نمونه‌هایی از غذای عثمانی-ترکی ارائه می‌دهد. صبح‌ها صبحانه‌ای خوشمزه با مواد تازه سرو می‌کند. منویی ساده و بدون پیچیدگی دارد و تفاوت آن در کیفیت مواد است.
House of Medusa مکان معمولی برای گردشگران نیست و واقعاً جذاب است. اگر فرصتی دارید تا صبحانهٔ خود را در این مکان تاریخی اما مدرن تجربه کنید، حتماً بروید!
بعد از صبحانه، برنامه شما چیست؟ 100+ جاذبهٔ رایگان Istanbul Tourist Pass را بررسی کنید تا زمان و هزینهٔ خود را صرفه‌جویی کنید و در این شهر شگفت‌انگیز تجربهٔ بیشتری داشته باشید. همچنین ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید: @istanbultouristpass
