Istanbul Tourist Pass
search

أورتاكوي: حيث يلتقي البوسفور بالعمارة العثمانية

يقع في الجانب الأوروبي من إسطنبول، أورتاكوي حي جذاب وتاريخي أصبح وجهة مفضلة للنزهة والاستكشاف لدى السكان المحليين والزوار على حد سواء. يقع على ضفاف مضيق البوسفور الذي يفصل بين أوروبا وآسيا، ويشتهر بطلاله الخلابة وأجوائه النابضة بالحياة وتراثه الثقافي الغني. كان أورتاكوي في العصور البيزنطية مجتمعا للصيد يعرف باسم إليوثريوس. تطورت المنطقة لتصبح مركزاً تجارياً في العهد العثماني، يجذب التجار من جميع أنحاء العالم. شهد القرن التاسع عشر توسعاً سريعاً مع بناء عدد من المباني والمساجد ومعالم أخرى. اليوم ما زال أورتاكوي يحتفظ بجمال تلك الحقبة، بطابعه البلدي الملون وعمارتها الرائعة.

Istanbul.com Creator Community
Istanbul.com Creator Community
May 8, 2023 7 min
أورتاكوي: حيث يلتقي البوسفور بالعمارة العثمانية

إذا كنت تخطط لزيارة إسطنبول، فإن Istanbul Tourist Pass® خيار ممتاز لتوفير المال أثناء زيارة أبرز معالم المدينة. البطاقة تتيح دخولاً مجانياً إلى أكثر من 85 متحفاً وجولات وإرشاد يومي ومواقع ثقافية، إضافة إلى خصومات على النقل العام والمطاعم والتسوق. من أبرز مميزاتها وجود دليل صوتي مجاني لمسجد أورتاكوي، أحد أبرز معالم المدينة. باستخدام الدليل، ستتعرّف على تاريخ المسجد وميزاته الرائعة، مع إطلالات البوسفور الخلابة. كما تتضمن البطاقة دخولاً مجانياً إلى معالم رئيسية أخرى مثل قصر توبكابي وآيا صوفيا ومتحف مادام توسو إسطنبول. ومع ميزة الدخول السريع وخصومات على الجولات والأنشطة، يجعل Istanbul Tourist Pass زيارتك لإسطنبول أسهل وأكثر اقتصاداً.

تاريخ أورتاكوي إسطنبول

يرجع تاريخ أورتاكوي إلى العصر البيزنطي، حين كان يُعرف باسم إليوثريوس. كانت المنطقة قرية صيد ومكاناً استراتيجياً للدفاع عن مضيق البوسفور. خلال العصر العثماني تحولت القرية إلى مركز تجاري يجتذب تجاراً من مختلف أنحاء العالم. في القرن الثامن عشر كان أورتاكوي معروفاً بسوقه النشط على الواجهة البحرية، حيث يبيع التجار مجموعة من السلع مثل الأقمشة والتوابل والمجوهرات.

شهد القرن التاسع عشر فترة تطور سريع مع بناء العديد من المباني والمساجد والمعالم. في تلك الفترة أصبحت المنطقة وجهة مفضلة للنخبة في إسطنبول، التي أنشأت قصوراً وبيوت صيفية على طول البوسفور. كما ازداد عدد سكان أورتاكوي، وجرى هجرة اليونانيين والأرمن واليهود وغيرهم من المجموعات العرقية إلى المنطقة.

إحدى أبرز المعالم التي بُنيت خلال تلك الفترة هو مسجد أورتاكوي، المعروف أيضاً باسم مسجد Büyük Mecidiye. بني في 1854، وهو يمزج بنجاح العمارتين العثمانية والباروكية، بقبّة مركزية كبيرة ومئذنتين. أُمر ببناء المسجد من قبل السلطان عبد المجيد الأول، الذي أراد إنشاء صرح يحاكي أعظم جوامع إسطنبول. اليوم يمكنك زيارة مسجد أورتاكوي مجاناً خارج أوقات الصلاة، كما يمكنك الاستفادة من دليل صوتي مجاني مع Istanbul Tourist Pass® للتعرّف أكثر على المسجد.

إلى جانب المسجد، جُدِّدت مبانٍ أخرى في أورتاكوي خلال القرن التاسع عشر، مثل مدارس ومستشفيات وحمامات عامة. أصبحت المنطقة مركزاً للثقافة والتعليم، حيث عاش واشتغل العديد من الكتاب والفنانين والعلماء. من بين سكان أورتاكوي البارزين خلال تلك الفترة كان الشاعر Tevfik Fikret والرسام Osman Hamdi Bey.

استمر ازدهار أورتاكوي حتى القرن العشرين مع بناء مبانٍ جديدة وتأسيس أعمال ومشاريع جديدة. لكن المنطقة واجهت أيضاً بعض التحديات مثل الحرائق والفيضانات والزلازل. ورغم هذه الصعوبات، بقيت أورتاكوي حيّاً نابضاً بالحياة وتتمتع بتراث ثقافي غني وتنوع سكاني كبير.

اليوم، أصبحت أورتاكوي وجهة مميزة للسكان المحليين والسياح معاً، حيث يمكن الاستمتاع بالعمارة الجميلة والمناظر الخلابة والأجواء النابضة بالحياة. رغم التغيرات العديدة عبر السنين، حافظت المنطقة على سحرها العثماني وطابعها التاريخي.

ثقافة أورتاكوي في إسطنبول

أورتاكوي هي بوتقة ثقافات تجمع أتراك وطلاب فنانين يونانيين وأرمن ويهود ومجموعات أخرى. هذا التنوع ينعكس في عمارتها ومأكولاتها وعاداتها. أحد أبرز المعالم في أورتاكوي هو مسجد أورتاكوي، وهو مبنى فخم يمزج الأسلوبين العثماني والباروك. كما يعتبر كنيس نيو شالوم من المعالم البارزة في المنطقة، حيث ظل مركزاً للجالية اليهودية في إسطنبول لأكثر من قرن. إضافة إلى هذه المعالم التاريخية، تشتهر أورتاكوي بمشهدها الحيوي للحياة الليلية، مع مقاهٍ وحانات ونوادي تستمر حتى ساعات متأخرة.

تشتهر أورتاكوي أيضاً بالحياة الليلية النابضة، حيث توجد العديد من الحانات والمقاهي والنوادي المطلة على الواجهة البحرية. بعض أشهر أماكن الحياة الليلية تقع على طول الواجهة وتوفر إطلالات رائعة على مضيق البوسفور وجسر البوسفور الشهير.

من أشهر أماكن الحياة الليلية في أورتاكوي هو نادي Sortie، الذي ظل مفضلاً لدى النخبة منذ افتتاحه. يضم النادي أكثر من طابق وتراسات خارجية، إضافة إلى مطعم يقدم مزيجاً من الأطباق المتوسطية والتركية. يعرف Sortie بجوه الرفيع ووجود مشاهير فيه، وغالباً ما يستضيف دي جي دولية وعروض موسيقية حية.

أما لمن يبحث عن أجواء هادئة، فهناك العديد من الحانات والمقاهي المريحة المناسبة لأمسيات هادئة. كما تشتهر المنطقة بمشهد طعام شارع نشط، مع باعة يبيعون السميت والكوربح وبورك والفطائر الوافل مع إضافات مختلفة.

بشكل عام، المشهد الليلي في أورتاكوي متنوع ومثير، ويقدم خيارات تناسب الجميع. سواء رغبت في الرقص طوال الليل أو العيش بلحظات هادئة بجوار الماء، ستجد مكاناً يليق بذوقك في هذا الحي النابض بالحياة.

أشياء للقيام بها ورؤيتها في أورتاكوي إسطنبول

هناك الكثير من المعالم والأنشطة في أورتاكوي، من استكشاف معالمها التاريخية إلى الاستمتاع بأجوائها الحيوية. من أبرز المعالم التي ينبغي زيارتها:

مسجد أورتاكوي: هذا المسجد الأيقوني، المعروف أيضاً بمسجد Büyük Mecidiye، بُني في 1854 ويجمع بين الأسلوبين العثماني والباروك. يقع على الواجهة البحرية ويمنح زواره إطلالات رائعة على مضيق البوسفور.

جسر البوسفور: يربط أوروبا بآسيا عبر أحد الجسور المعلقة الرائعة، وهو مكان جميل للمشي والاستمتاع بالمناظر البانورامية للمدينة.

ساحة أورتاكوي: قلب الحي وتضم العديد من المقاهي والمطاعم والمتاجر، إضافة إلى سوق أسبوعي أيام الأحد. هنا يمكنك شراء تذكارات وأطعمة تركية تقليدية.

معارض فنية: يوجد في أورتاكوي عدد من المعارض والاستوديوهات تعرض أعمال فنانين محليين ومواهب صاعدة. زيارة المعارض تمنحك فرصة للاطلاع على الفن المحلي وربما شراء قطعة تذكاراً.

الحياة الليلية: تشتهر أورتاكوي بمشهد ليلي نشط يضم حانات ومقاهي ونوادي بجانب الواجهة. يمكنك تجربة الموسيقى التركية والرقص والترفيه هنا.

كيفية الوصول إلى أورتاكوي إسطنبول

الوصول إلى أورتاكوي سهل عبر وسائل النقل العامة. من تكسيم، إمينونو، أو بيشكتاش، يمكنك استقلال حافلة أو تاكسي إلى أورتاكوي. كما يمكنك استقلال عبّارة من إمينونو أو بيشكتاش، وهو خيار يتيح لك مشاهدة المناظر البحرية خلال الرحلة.

أورتاكوي حي جميل وتاريخي يمنحك لمحة عن التراث الثقافي الغني لإسطنبول. سواء كنت مهتماً باستكشاف المعالم أو بتجربة الحياة الليلية أو تذوق الطعام الشارع أو فقط الاستمتاع بالإطلالات الخلابة، ستجد ما يناسبك هنا. وبفضل موقعه المميز على طول البوسفور وسهولة الوصول عبر النقل العام، فإن أورتاكوي وجهة لا بد من زيارتها لأي مسافر إلى إسطنبول. في المرة القادمة التي تكون فيها في المدينة، خصِّص وقتاً لاكتشاف ما تقدمه أورتاكوي.

تقدم Istanbul Tourist Pass® طريقة ممتازة لتجربة أفضل ما في إسطنبول. هذه البطاقة الشاملة تشمل أكثر من 85 خدمة ومعلم، وتعتبر الطريقة الأكثر شمولاً لاستكشاف المدينة. من الميزات البارزة وجود دليل صوتي مجاني لمسجد أورتاكوي، أحد أبرز المعالم في المدينة. باستخدام الدليل، ستتعلم تاريخ المسجد وعمارته المميزة مع الاستمتاع بإطلالاته على البوسفور. كما تتضمن البطاقة وصولاً مجانياً إلى معالم أخرى لا تفوّت مثل قصر توبكابي وآيا صوفيا ومتحف مادام توسو إسطنبول. ومع ميزة الدخول السريع والخصومات على الجولات والأنشطة، تجعل Istanbul Tourist Pass زيارتك لإسطنبول أكثر سهولة واقتصادية.

الأسئلة الشائعة

ما هو أورتاكوي؟

أورتاكوي حي تاريخي يقع على الجانب الأوروبي من إسطنبول، تركيا. يشتهر بواجهة بحرية خلابة ومسجد عثماني رائع بالحالة الليلية النابضة بالحياة.

كيف أصل إلى أورتاكوي من تكسيم؟

يمكنك الوصول بسهولة عبر النقل العام. يمكنك أخذ حافلة أو تاكسي أو عبّارة من مناطق مختلفة في إسطنبول إلى أورتاكوي.

ما هي أبرز المعالم التي لا بد من زيارتها في أورتاكوي؟

أشهر معلم في أورتاكوي هو مسجد أورتاكوي، وهو مثال رائع على العمارة العثمانية والباروك. من المعالم الأخرى البارزة برج ساعة أورتاكوي، المتحف البحري، وجسر البوسفور.

كيف هو مشهد الحياة الليلية في أورتاكوي؟

لدى أورتاكوي مشهد حياة ليلية حيوي، مع العديد من الحانات والمقاهي والنوادي الواقعة على الواجهة. من أشهر النوادي نادي Reina، ويضم عدة مستويات وتراسات خارجية ومطعم يقدم أطباق بحرية ومتوسطية، وغالباً ما يستضيف دي جي دولية وعروض موسيقية حية.

ما هو طعام الشارع في أورتاكوي؟

أورتاكوي معروفة بطعام الشارع اللذيذ مثل kumpir (بطاطا محشوة)، سميت، بورك، وفطائر الوافل مع إضافات مختلفة. كما توجد مقاهٍ ومطاعم تقدّم المأكولات التركية التقليدية.

هل أورتاكوي آمن للزيارة؟

نعم، أورتاكوي آمنة عادة للسياح كما هي الحال مع أغلب مناطق إسطنبول. لكن من المهم اتخاذ احتياطات السلامة الأساسية والانتباه للمحيط.

هل مسجد أورتاكوي بُنِيت بواسطة جنيات؟

على الرغم من وجود أساطير حول بناء مسجد أورتاكوي، فقد بُني فعلاً على أيدي مهندسين وحرفيين بشريين في منتصف القرن التاسع عشر. ومع ذلك، لا يمكن إنكار أن تصميم المسجد وتفاصيله رائعين ويبعثان السحر.

هل يمكنني رؤية الدلافين في البوسفور من أورتاكوي؟

نعم، من الشائع رؤية الدلافين وهي تسبح في البوسفور قرب أورتاكوي. هذا المنظر يسعد الزوار والسكان على حد سواء.

ما سر الوافل المثالي في أورتاكوي؟

رغم أن وصفة الوافل المثالي في أورتاكوي محفوظة، إلا أن هناك مكونات أساسية تشمل قاعدة وافل مقرمشة وهشة مع طبقة سميكة من النوتيلا أو الشوكولاتة، وتوبينغ حسب الرغبة كالفاكهة أو المكسرات. المفتاح هو العثور على بائع يعرف النسبة الصحيحة من المكونات ليقدم لك الوافل المثالي في كل مرة.

ما تتساءل عنه

ما هو أورتاكوي؟ expand_more
أورتاكوي حي تاريخي يقع على الجانب الأوروبي من إسطنبول، تركيا. يشتهر بواجهة بحرية جميلة ومسجد عثماني رائع بالحالة الليلية النابضة بالحياة.
كيف أصل إلى أورتاكوي من تكسيم؟ expand_more
يمكنك الوصول بسهولة عبر النقل العام. يمكنك أخذ حافلة أو تاكسي أو عبّارة من مناطق مختلفة في إسطنبول إلى أورتاكوي.
ما هي أبرز المعالم التي لا بد من زيارتها في أورتاكوي؟ expand_more
أشهر معلم في أورتاكوي هو مسجد أورتاكوي، وهو مثال رائع على العمارة العثمانية والباروك. من المعالم الأخرى البارزة برج ساعة أورتاكوي، المتحف البحري، وجسر البوسفور.
كيف هو مشهد الحياة الليلية في أورتاكوي؟ expand_more
لدى أورتاكوي مشهد حياة ليلية حيوي، مع العديد من الحانات والمقاهي والنوادي الواقعة على الواجهة. من أشهر النوادي نادي Reina، ويضم عدة مستويات وتراسات خارجية ومطعم يقدم أطباق بحرية ومتوسطية، وغالباً ما يستضيف دي جي دولية وعروض موسيقية حية.
ما هو طعام الشارع في أورتاكوي؟ expand_more
أورتاكوي معروفة بطعام الشارع اللذيذ مثل kumpir (بطاطا محشوة)، سميت، بورك، والفطائر الوافل مع إضافات مختلفة. كما توجد مقاهٍ ومطاعم تقدّم المأكولات التركية التقليدية.
هل أورتاكوي آمن للزيارة؟ expand_more
نعم، أورتاكوي آمنة عادة للسياح كما هي الحال مع أغلب مناطق إسطنبول. لكن من المهم اتخاذ احتياطات السلامة الأساسية والانتباه للمحيط.
هل مسجد أورتاكوي بُنِيت بواسطة جنيات؟ expand_more
على الرغم من وجود أساطير حول بناء مسجد أورتاكوي، فقد بُني فعلاً على أيدي مهندسين وحرفيين بشريين في منتصف القرن التاسع عشر. ومع ذلك، لا يمكن إنكار أن تصميم المسجد وتفاصيله رائعين ويبعثان السحر.
هل يمكنني رؤية الدلافين في البوسفور من أورتاكوي؟ expand_more
نعم، من الشائع رؤية الدلافين وهي تسبح في البوسفور قرب أورتاكوي. هذا المنظر يسعد الزوار والسكان على حد سواء.
ما سر الوافل المثالي في أورتاكوي؟ expand_more
رغم أن وصفة الوافل المثالي في أورتاكوي محفوظة، إلا أن هناك مكونات أساسية تشمل قاعدة وافل مقرمشة وهشة مع طبقة سميكة من النوتيلا أو الشوكولاتة، وتوبينغ حسب الرغبة كالفاكهة أو المكسرات. المفتاح هو العثور على بائع يعرف النسبة الصحيحة من المكونات ليقدم لك الوافل المثالي في كل مرة.

أفضل المعالم في يوم واحد

Istanbul FAST Pass®

قم بزيارة معلمين و3 تجارب أصيلة بما في ذلك Hagia Sofia أو Topkapi Palace وBlue Mosque مع رحلة البوسفور.

1 خيار Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €49 / شخص
1
طفل (5-12) €44 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
مع Hagia Sophia (بالغ) x 1 €49.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €59.00
Istanbul FAST Pass®
مع Hagia Sophia · 1 بالغ
€59.00

معالم إسطنبول الأساسية

Istanbul DISCOVER Pass®

قم بزيارة 3 معالم و100+ من أفضل المعالم بما في ذلك Hagia Sofia وTopkapi Palace وBlue Mosque.

1 مدة Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €149 / شخص
1
طفل (5-12) €139 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
3 أيام (بالغ) x 1 €149.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €159.00
Istanbul DISCOVER Pass®
3 أيام · 1 بالغ
€159.00

تجربة إسطنبول المتكاملة

Istanbul PRIME Pass®

قم بزيارة جميع المعالم السبعة و120+ معلم وتجارب مميزة بما في ذلك رحلة غروب البوسفور الفاخرة ورحلات الإفطار والعشاء والحمام التركي الفاخر.

1 مدة Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €259 / شخص
1
طفل (5-12) €249 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
5 أيام (بالغ) x 1 €259.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €269.00
Istanbul PRIME Pass®
5 أيام · 1 بالغ
€269.00

اعثر على المزيد من الإلهام في إسطنبول

سحر إسطنبول من الأعلى: 10 حانات سطح لإطلالات لا تُنسى
calendar_today Jan 3, 2024 10 min

سحر إسطنبول من الأعلى: 10 حانات سطح لإطلالات لا تُنسى

إسطنبول مدينة تجمع الشرق بالغرب وتتناغم قبابها العريقة مع ناطحات السحاب العصرية. من شوارع السلطان أحمد إلى الواجهة النابضة على ضفاف البوسفور، لكل منظر قصة. ارتق إلى السماء وتعرف على تجربة حانات السطح مع Istanbul Tourist Pass® التي تفتح لك باب استكشاف المدينة من أعلى وتوفيراً في الوقت والمال.

دليل رحلات البوسفور ليلاً: الحياة الليلية، الطعام ونصائح محلية
calendar_today Jul 2, 2025 5 min

دليل رحلات البوسفور ليلاً: الحياة الليلية، الطعام ونصائح محلية

مضيق البوسفور لا ينام، فبعد انتهاء السفن النهارية وتخلي أبواب المتاحف، يظل الماء يتحرك مضيئاً على القصور وقوارب الصيد. عند منتصف الليل يتحول المضيق إلى احتفال هادئ مضاء بإضاءة الجسور وفوانيس الشاي وبريق العبّارات المتأخرة بين القارتين. هذا الدليل موجه لعشاق الليل والوافدين والمقيمين لأول مرة.

كوزغونجوك إسطنبول: جميلة، حيوية، وهادئة
calendar_today May 28, 2025 6 min

كوزغونجوك إسطنبول: جميلة، حيوية، وهادئة

أول ضوء يلامس قباب إسطنبول القديمة وتستيقظ كل شارع بطريقته. تصدر العبارات صوتها عبر القرن الذهبي، يرفع الباعة الأبواب المعدنية، وتنتشر رائحة السمت الطازج بين الجسور. أمضِ أياماً قليلة في هذه المدينة الكبيرة وستجد ملاذاً من صخب التنقل والمتاحف.

فينير إسطنبول: تراث أرثوذكسي، شوارع ملونة وسحر محلي
calendar_today May 26, 2025 10 min

فينير إسطنبول: تراث أرثوذكسي، شوارع ملونة وسحر محلي

إسطنبول مدينة تتسم بتباينات لافتة. القصور تتلألأ بجانب مساجد عثمانية، وكنائس بيزنطية تخفيها الأزقة المتعرجة، وكل عبّارة تمنح أفقاً مختلفاً. لا شيء يحكي القصة بقدر ما يحكيها الجانب الشمالي من شبه الجزيرة التاريخية، حيث تعكس مياه الخليج قرونا من الإيمان والتجارة والصمود.

تجارب غريبة يمكنك القيام بها فقط في إسطنبول
calendar_today Jun 7, 2025 2 min

تجارب غريبة يمكنك القيام بها فقط في إسطنبول

استكشف الجانب الغريب والرائع من إسطنبول. من القصور تحت الأرض إلى أحياء صديقة للقطط، يغوص هذا الدليل في أكثر التجارب غير المتوقعة والغرابة في المدينة، حتى بالنسبة للمسافرين المخضرمين.

تاريخ آيا صوفيا
calendar_today Apr 5, 2021 3 min

تاريخ آيا صوفيا

دعونا نلقي نظرة أقرب على آيا صوفيا، الكنيسة المعروفة بالاسم التركي Ayasofya، ومكانة بيزنطية تاريخية مهمة في إسطنبول.

القنصليات والسفارات في إسطنبول
calendar_today Apr 18, 2025 8 min

القنصليات والسفارات في إسطنبول

قال نابليون بونابرت ذات مرة: «إذا كانت الأرض دولة واحدة، فإسطنبول ستكون عاصمتها». إسطنبول مدهشة حقاً، وعلى الرغم من أن أنقرة تستحوذ على العنوان، فإن إسطنبول هي بلا شك المركز الثقافي والتاريخي والاقتصادي لتركيا. إسطنبول دائماً كانت جسرًا بين الشرق والغرب، نظرًا لموقعها الفريد كمدينة تعيش على قارتين.

أفضل مراكز التسوق في إسطنبول للسياح
calendar_today Dec 9, 2025 9 min

أفضل مراكز التسوق في إسطنبول للسياح

إذا كنت تخطط لعطلة مدينة تجمع بين الثقافة والمأكولات وتجربة تسوق قوية، فستناسبك أفضل مراكز التسوق في إسطنبول تماماً. هذه المراكز محمية من الطقس، مناسبة للعائلات، ومهيأة للوصول عبر المترو، الترام، أو العبّارة. هذا الدليل مخصص لك يا زوار إسطنبول الأعزاء الذين يريدون إرشادات واضحة ونصائح مالية معقولة وطريقة هادئة لدمج زيارة المتاحف في الصباح مع التسوق والعشاء لاحقاً …

Anohni & The Johnsons يجلبان الروح والروحانية إلى إسطنبول
calendar_today Apr 25, 2025 5 min

Anohni & The Johnsons يجلبان الروح والروحانية إلى إسطنبول

يبدو صيف إسطنبول سهلاً ومريحاً. الأيام طويلة، ونسمات البوسفور لطيفة، ومعظم الأمسيات تقف عند نحو 25 درجة مئوية. تقاطعات الشوارع تعج بعازفين على الطرق، والعبّارات تلمع تحت أضواء الخيوط، بينما تبقى بارات السطح مزدحمة حتى ساعات الليل المتأخرة. إنه الموسم الذي تبدو فيه المدينة وكأنها تقدم عرضاً من أجل المتعة فقط.

من العنب إلى البوسفور: اكتشاف النبيذ التركي في بيوت النبيذ الدافئة بإسطنبول
calendar_today Dec 6, 2025 8 min

من العنب إلى البوسفور: اكتشاف النبيذ التركي في بيوت النبيذ الدافئة بإسطنبول

تركيا هي من بين مهدّي النبيذ في العالم. ما زالت الكروم القديمة تتشبث بالهضاب البركانية والوديان المشمسة من ثراس إلى الأناضول. لكن إسطنبول، هذه المدينة الكبرى المتعددة الثقافات تمتد عبر قارتين، ليس لديها مزارع كروم خاصة بها. بدلاً من ذلك، لديها شبكة من حانات النبيذ والمتاجر ومراكز “şarap evi” التي تقرب الزجاجات من كل ركن في البلاد إلى قلب المدينة.