أول ضوء يُشرق على قباب إسطنبول القديمة، ويستيقظ كل شارع على طريقته. تُصدر العبّارات أبواقها. عبر القرن الذهبييفتح أصحاب المتاجر أبوابهم المعدنية، وتنتشر رائحة السميت الطازج فوق الجسور. اقضِ بضعة أيام في هذه المدينة الشاسعة، وسرعان ما ستشتاق إلى استراحة من صخب حركة المرور. خطوط المتحف الطويلةعندما تأتي تلك اللحظة، توجه بخطواتك نحو الشاطئ الآسيوي واستمر في السير حتى يتلاشى الزحام ويحل محله صوت تغريد الطيور.
كوزنجوك يجلس هناك كأنفاس هادئة بين رئتين مشغولتين. ممر ضيق يؤدي إلى آخر، كل منها تصطف على جانبيه منازل خشبية مطلية بالأخضر الفستقي أو الأزرق السماوي. أشجار التين تنحني على جدران حجرية منخفضة. الجيران يترددون على عتبات المنازل لتبادل الأحاديث والطماطم الناضجة من حديقة الفناء الخلفي. كنيسة يونانية صغيرة وكنيسان يهوديان قديمان يقفان جنبًا إلى جنب تقريبًا، ليذكراننا بأن هذه القرية كانت دائمًا خليطًا من الأديان. تمشَّ ببطء، ودع القطة تلتف حول كاحليك، واطلب الشاي في "نيل كتابيفي" بينما تفوح رائحة البوريك الطازج من المخبز المجاور. قد تكون إسطنبول شاسعة، لكن كوزنجوك يثبت أنه لا يزال لديه قلب قرية ينبض بهدوء بجانب الماء.
كل ما تحتاج لمعرفته حول كوزغونجوك
انزل من العبارة في أوسكودار، أبقِ مضيق البوسفور على يسارك، وفي غضون عشر دقائق هادئة تصل إلى كوزغونجوك. يبدو الحي أشبه بـ بلدة ساحلية صغيرة من ضاحية لمدينة ضخمة. الحياة تسير بوتيرة سريعة. يغسل البستانيون التين تحت صنبور خارجي، وصفات الجدات التجارية بجانب نافذة المخبز، ورائحة قهوة تركية طازجة تنجرف من كل جانب. إليك دليل لمساعدتك على الانغماس في هذا الإيقاع اللطيف.
أين تقع كوزغونجوك بالضبط؟
يقع كوزغونجوك بين الإقطاعي الكبير وأسكودار على الساحل الآسيوي. شارع رئيسي واحد، شارع إجادة، يمتد صعودًا من الماء، متعرجًا المقاهي السابقة، ومتاجر التحف، وبائعي الخضار الذين ما زالوا يكتبون أسعار اليوم بخط اليد على السبورة.
رحلة قصيرة عبر التاريخ
تذكر السجلات العثمانية كوزغونجوك باسم في وقت مبكر من القرن الخامس عشرمع مرور الوقت، أصبحت نقطة جذب للعائلات اليونانية والأرمنية واليهودية التي عملت على الموانئ أو تاجرت عبر مضيق البوسفورلا يزال هذا المزيج من الثقافات واضحًا في الهندسة المعمارية وفي المهرجانات المشتركة في الأحياء التي تملأ الشارع بالموسيقى كل ربيع.
منازل خشبية وشوارع ملونة
صفوف المنازل الخشبية هي جوهر كوزغونجوك. يُعيد السكان المحليون طلاءها كل بضع سنوات بألوان هادئة. الوردي والأخضر الفستقي والأصفر عباد الشمس. اجلس على جدار منخفض وشاهد ضوء الشمس يتسلل عبر المصاريع المتقشرة. تظهر العديد من الواجهات في المسلسلات التلفزيونية التركية، لكن أصحابها ما زالوا يطلون من نوافذ الطابق العلوي لتحية المارة.
الأديان تعيش جنبًا إلى جنب
على مرمى حجر من الوقوف كنيسة أيوس بانتيليمون للروم الأرثوذكس، وكنيسة سورب كريكور لوسافوريتش الأرمنية، ومعبدين يهوديين من القرن التاسع عشر، بيت يعقوب وبيت نسيم. مسجد صغير تُكمل الدائرة. ترتفع الأجراس، ودعوات الصلاة، وأغاني السبت الهادئة في ساعات مختلفة، لكنها تمتزج في نغمة واحدة مألوفة للسكان.
حديقة المجتمع
خلف سياج منخفض على شارع إيكاديا تقع حديقة كوزغونجوك بوستاني العامة، حيث يزرع الجيران الطماطم والفلفل وعباد الشمس. يتعلم الأطفال كيفية حفر الأخدود، ويمكن لأي شخص الاسترخاء على مقعد تحت أشجار التين. من النادر ارض مفتوحة في مدينة الخرسانة والزجاج.
المقهى وثقافة الطعام
الصباح يبدأ بـ سميت مغطى بالسمسم من الفرن الحجري لمخبز كول أوغلو. ينغمس محبو الكتب في نيل كتابيفي للقراءة مع قهوة تركية غنية. يأتي وقت الغداء مع غوزلمة في بيتا كوزغونجوك أو المزة الموسمية في مطعم عصمت بابا، مطعم السمك القديم بجوار الرصيف. وفّر مكانًا لتناول بودنغ الحليب برائحة الورد في مطعم عزيز بيه.
كيف تصل إلى هناك
خذ العبارة إلى أوسكودارثم اركب الحافلة 15 أو 15 فهرنهايت لثلاث محطات توقف قصيرة. يمكنك أيضًا قطع الطريق مشيًا على الأقدام في خمس عشرة دقيقة على طول ممشى الواجهة البحرية. تستغرق سيارات الأجرة من كاديكوي حوالي عشرين دقيقة خارج ساعات الذروة.
نصائح محلية
احمل بعض التغيير الصغير بقالة المدرسة القديمة يبيع الكستناء المحمصة في الشتاء. زُرْه صباح يوم عمل إذا كنت ترغب في رؤية الشوارع خالية لالتقاط الصور. لا تخف، فالأحجار المرصوفة غير مستوية. وأخيرًا، رحب بالمتاجر بتحية. "جونايدن" بسيطة وانظر كيف ستستقبلك القرية بسرعة كأحد أبنائها.
أشياء يمكنك تجربتها في كوزغونجوك وما حولها
مكافآت كوزغونجوك المسافرون البطيئون. إنه المكان الذي تدع فيه فضولك يحركك. إليك بعض الأفكار البسيطة لقضاء صباح هادئ أو يوم كامل، مع خيارات خارج القرية لاستكشاف المزيد.
ابدأ بوجبة الإفطار على الواجهة البحرية
الوصول مبكرًا والعثور على طاولة في إحدى حدائق الشاي الصغيرة بجانب الرصيف. اطلب سميت، جبنة فيتا طازجة، زيتون، ولحم بقري مطهو على البخار. أكواب شاي على شكل زهرة التوليبشاهد قوارب الصيد الصغيرة وهي تنزلق أمام ناقلات النفط في مضيق البوسفور واشعر بأن المدينة تستيقظ.
تجول في شارع إيكاديا وألقي نظرة على متاجر السلع القديمة
المشي صعودا على طول شارع إيكادياتصفح الفينيل المستعمل، وتصفح أدوات النحاس العتيقة، وتوقف لالتقاط صورة جديدة. عصير الرمان من كشك الزاوية. كل بائع يروي لك قصة إذا بقيت.
توقف لقراءة كتاب وتناول القهوة في Nail Kitabevi
ادخل إلى هذا مقهى المكتبة القديماختر كتابًا ورقيًا قديمًا، واجلس على طاولة خشبية. وصلت قهوة تركية كثيفة مع قطعة مربعة من حلوى اللقوم على جانبها. صمتت الأصوات هنا احترامًا للصفحات.
قم بزيارة كنيس بيت يعقوب وكنيسة آيوس بانتيليمون
إذا كانت الأبواب مفتوحة، فادخل باحترام. يتسلل الضوء عبر الزجاج الملون إلى أرضيات حجرية ملساء ورثتها أجيال. غالبًا ما يتطوع المتطوعون مشاركة حكايات لطيفة عن العائلات الذين ملأوا هذه المقاعد ذات يوم.
اجلس تحت أشجار التين في Kuzguncuk Bostanı
استخدم حديقة المجتمع الدخول مجاني للجميع. اجلس على مقعد، واستمع إلى أصوات النحل بين أشجار الطماطم، وتأمل مضيق البوسفور بين أغصان البرقوق. لعبة لعب الأطفال في العشب الطويل بعد المدرسة.
تذوق الغداء في مطعم عصمت بابا
يقدم هذا المطعم البسيط للأسماك خدماته للمنطقة منذ خمسينيات القرن العشرين. اطلب الأنشوجة المقلية في الموسم والبرد سلطة أوراق الجرجير. اجلس بجوار النافذة المفتوحة حتى تتمكن من سماع طيور النورس.
الصعود إلى Nakkaştepe Millet Bahçesi
نزهة صعودًا لمدة عشر دقائق تؤدي إلى هذه الحديقة الجديدة. شرفاتها الخشبية الواسعة توفر إطلالات بانورامية على الجسرين وقبابهما. شبه الجزيرة التاريخيةاحضر معك نزهة أو اجلس فقط مع زجاجة من العيران البارد واترك النسيم يبرد وجهك.
الصليب إلى قصر بيليربي
المشي أو اتخاذ رحلة قصيرة بالحافلة جنوبًا على طول الشاطئ، إلى القصر الصيفي العثماني. قاعات رخامية تطل على الماء، وثريات كريستالية تلتقط أشعة الشمس المتشتتة، وتفوح من الحديقة رائحة أزهار الزيزفون في أواخر الربيع.
اختتم يومك مع غروب الشمس على الرصيف
العودة إلى كوزغونجوك مع حلول المساء. اطلب كوب من الشاي التركي أو مغرفة من الآيس كريم الفستق من كشك الزاوية. يتحول الماء إلى اللون الذهبي، وتزداد حدة ظلال المساجد، ويسود الهدوء المدينة ليلاً.
استمتع بيوم ممتد مع بطاقة إسطنبول السياحية®
لا تكلف زيارة كوزغونجوك سوى الوقت، ومع ذلك، فإن العديد من المعالم السياحية القريبة تتطلب رسومًا. بطاقة اسطنبول السياحية® خطوات في.
ابدأ بالمشي أو ركوب حافلة سريعة متجهة جنوبًا إلى قصر بيليربيي. يتضمن تصريحك تذكرة المسار السريع ودليل صوتي غني، حتى تتمكن من الدخول مباشرة إلى منزل السلاطين الصيفي والتجول بين الثريات المتلألئة بالسرعة التي تناسبك.
بعد ذلك، اعبر مضيق البوسفور إلى رصيف كاراكوي على الشاطئ الأوروبي. قوارب إلى برج العذراء الآن، انطلق من هذه النقطة فقط، وسيُغطى مدخل البرج، مع دليله الصوتي، بالكامل بالممر. اصعد إلى منصة المشاهدة وشاهد العبّارات وهي ترسم خطوطًا فضية عبر الماء.
إذا كنت تشعر بالرغبة في إنهاء يومك تحت البحر بدلاً من الصعود فوقه، اركب سيارة أجرة قصيرة أو مترو إلى إعمار سكوير مول. بطاقتك تفتح لك أبواب إعمار أكواريوم وحديقة الحيوانات المائية حيث تنزلق أسماك القرش فوق الممشى وتختبئ الأخطبوطات في المحيط الهادئ في خزانات المرجان الضخمة.
كوزجونجوك يمنحك الهدوء القروي. بطاقة اسطنبول السياحية® يُضفي هذا المكان فخامةً فخمةً، وأسطورةً للمنارة، ونافذةً على العمق: دون تذاكرٍ إضافية، أو طوابير انتظار، أو ضغوط. إنها أسهل طريقة لتحويل زيارةٍ هادئةٍ إلى مغامرةٍ كاملةٍ في إسطنبول.









