KARNET TURYSTYCZNY STAMBULU®
PRACUJ Z NAMI
INNE LINKI
PRZEWODNIK MIEJSKI
POPULARNE ATRAKCJE
Zwiedzanie muzeum z przewodnikiem
Historyczne zabytki
rozrywka
Usługi prywatne
23-01-2023 -
Jedzenie picie
Restauracje polecane przez Michelin na Starym Mieście w Stambule w 2023 roku
Stambuł ma niesamowita kultura jedzenia dzięki swojej roli jako miejsca spotkania kuchni tureckiej z kuchniami świata. W tym niesamowitym mieście znajdują się tysiące restauracji, kawiarni i lokali gastronomicznych. Zwłaszcza w ostatnich latach, restauracje z wykwintną kuchnią wzrasta ich liczba. Wreszcie sławny na całym świecie Przewodnik Michelin w końcu przyjechałem do Stambułu, aby ocenić i polecić najlepszych z najlepszych.
In Przewodnik Michelin 2023, Stambuł ma Restauracje 53; tylko 5 z nich zdobyło gwiazdki, ale inne są również polecane ze względu na wspaniałe posiłki. Do Restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Stambule, sprawdź ten artykuł, pokochasz je.
Wybierz swoją przepustkę
Wybierz jedną z poniższych opcji Istanbul Tourist Pass®, która zapewnia bezpłatny dostęp do ponad 100 najważniejszych atrakcji, wycieczek i podstawowych usług lokalnych z ponad 80% oszczędnościami.
W tym artykule przyglądamy się Restauracje polecane przez Michelin W starym mieście. Zanim zaczniemy, sprawdź Istanbul Tourist Pass® który oferuje Ponad 100 niesamowitych atrakcji za jedną cenę. Sprawdź z przewodnikiem Hagia Sophia, Pałac Topkapi, Cysterna Bazyliki, Wycieczki po Wielkim Bazarze; po tych niesamowitych wycieczkach mamy dla Ciebie sześć wspaniałych restauracji polecanych przez Michelin, w których możesz nabrać sił!
Restauracja Pandeli
Restauracja Pandeli to serce miasta stare Miasto. Wejdź po schodach na pierwsze piętro, które znajduje się nad Bazar przyprawi podziwiaj historycznie znaczący i charakterystyczny turecki wystrój z niebieskimi mozaikami na ścianach. Szef kuchni niezmiennie trzyma się klasycznych tureckich przepisów, takich jak pieczona jagnięcina z ryżem, sałatka z grillowanego bakłażana i pikantny kurczak opalany drewnem. Prawdziwy faworyt!
Jeśli jesteś w pobliżu Bazar przypraw, koniecznie posłuchaj Istanbul Tourist Pass® Przewodnik audio i poznaj fantastyczną historię tego bazaru.
Restauracja OCAK
OCAK to urocza restauracja w Stare Miasto sąsiedztwo z odsłoniętymi ceglanymi ścianami, łagodnym oświetleniem i marmurowymi akcentami. Pomyśl o przepysznie kremowym hummusie z truskawkami, szczawiem i winegretem z granatów, aby szef kuchni nawiązał do tureckiej tradycji. Jego mocne kombinacje smaków zwykle udaje się znaleźć idealne połączenie tradycyjne i nowoczesne. Każde serwowane tutaj jedzenie pobudzi Twoją ciekawość.
Restauracja Lokanta 1741
Przez wejście po prawej stronie, naprzeciwko Hamam Cagaloglu to urocza, nowoczesna restauracja z uroczym patio na dachu. Oferuje tradycyjne dania tureckie we współczesnym wydaniu, niektóre z nich sięgają nawet 1741 roku. Szef kuchni, od czasu do czasu wprowadzając nieoczekiwane tekstury i smaki, nigdy nie zapomina o tradycji.
Restauracja Deraliye
Deraliye jest jednym z charakterystycznych miejsc historycznych Dzielnica Sultanahmet. Uderzający, bogaty wystrój od razu przyciąga uwagę i podobnie jak jedzenie składa hołd Imperium Osmańskiemu. Masz ochotę na pikantny ryż pieczony w klasycznym piecu tandoori z kebabem z gęsi, jagnięciny lub kaczki? Odkrywanie pikantnych smaków Kuchnia osmańska można zrobić tutaj.
Zanim skosztujesz tych pysznych potraw, musisz trochę przejść się po Sultanahmet. Nasi profesjonalni przewodnicy zabierze cię na nasz Wycieczka z przewodnikiem po bizantyjskim hipodromiei możesz dowiedzieć się więcej o kamieniach, po których chodzisz.
Restauracja Khorasani
Restauracje turystyczne w Dzielnica Sultanahmet są dobrze znane ze swoich menu opartych na zdjęciach. Pod tym względem rustykalny Khorasani nie jest inny, ale tym, co wyróżnia ten kebab, jest dążenie szefa kuchni do doskonałości. To jest prawdziwa rzecz, niezależnie od tego, czy chcesz na deser grillowane warzywa, jagnięcinę czy katmer.
Będąc w pobliżu, sprawdź nasze niesamowite Wycieczka z przewodnikiem po pałacu Topkapi. Z naszym profesjonalny przewodnik, poznacie każdy szczegół tego pięknego pałacu i jego historię, a także plotki i legendy na jego temat.
Restauracja Matbah
W tej eleganckiej restauracji można zapoznać się z historią Turcji. Możesz podziwiać piękne otoczenie otoczonego murem ogrodu letniego i zadaszonego ogrodu zimowego tutaj, w cieniu Hagia Sophia. Tradycyjną kuchnię wspaniale ożywiają dania z czasów sułtanów osmańskich (lata podane są obok każdego dania w menu). Weźmy pod uwagę dania takie jak gemici böregi z miodem, czyli chrupiące smażone ciasto filo z siedmioma tureckimi rodzajami sera i podawane z miodem jałowcowym.
Jeśli robisz plany obiadowe w Matbah, najpierw się wymelduj Wycieczka z przewodnikiem po Hagii Sofii! Możesz wejść do tej niesamowitej budowli, w której kiedyś znajdował się kościół, a obecnie meczet, bez przewodnika, ale na pewno wiele ominiesz.
Restauracja Giritli
Restauracja mieści się w całkowicie odrestaurowanym zabytkowym domu Sultanahmet. Latem Giritli zaprasza na swój klimatyczny taras, na którym znajduje się również kuchnia. Koniecznie spróbuj kuszącego menu mezze, które w kreatywny sposób podkreśla klasyczne smaki i obejmuje napoje. A wielka uczta z doskonale przyprawionymi, hojnie porcjowanymi świeżymi warzywami!
Stare Miasto w Stambule to centralny punkt, w którym można poznać niesamowitą historię tego miasta. W każdym zakątku tej dzielnicy jest wiele do zobaczenia. Istanbul Tourist Pass® gromadzi najlepszych z najlepszych, abyś mógł je wszystkie wygodnie obejrzeć. Tutaj sprawdź nasze Ponad 100 niesamowitych atrakcji sam i zdecyduj, czy chcesz zajmować się kolejkami po bilety, czy nie. Jeśli masz jakieś pytania, zawsze możesz skontaktować się z nami za pośrednictwem naszego Linia WhatsAppa or Konto Instagram.
FAQ
Co to znaczy znaleźć się w przewodniku Michelin?
Restauracja znajdująca się na Liście Polecanych posiada szefa kuchni, który przygotowuje dobre posiłki z wysokiej jakości składników. Według inspektorów oznacza to, że posiłek jest powyżej średniej, ale nie do końca na poziomie gwiazdki lub śliniaka.
Jak dostać się do Przewodnika Michelin?
Napisanie tego tekstu jest proste, ale wykonanie tego, czego potrzeba, aby zdobyć gwiazdkę Michelin, stanowi wyzwanie. Oto punkty, którymi należy się kierować:
- Korzystanie z towarów wysokiej jakości.
- Opanowanie metod gotowania i smaków.
- Charakterystyka kuchni szefa kuchni.
- Warte swojej ceny.
- Konsystencja jedzenia.
Dlaczego Przewodnik Michelin jest sławny?
Mimo to szanowany system rankingowy Michelin Star jest szanowany we współczesnym kulinarnym świecie. Ponieważ inspektorzy Michelin należą do nielicznych, którzy recenzują restauracje z zachowaniem pełnej anonimowości, niektórzy właściciele restauracji posuwają się nawet do twierdzenia, że liczy się tylko ocena.
Czy w Turcji znajdują się restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin?
Pięć restauracji w Stambule otrzymało gwiazdki Michelin, co stanowi pierwszy raz, kiedy książka została doceniona za doskonałość kulinarną w stolicy Turcji. Dwie gwiazdki otrzymał TURK Fatih Tutak, zlokalizowany w dzielnicy Bomonti po europejskiej stronie miasta. Każda z czterech dodatkowych restauracji w mieście otrzymała jedną gwiazdkę.
Ile gwiazdek Michelin ma Turcja?
Najnowszy Przewodnik Michelin na rok 2023 zawiera listę 53 restauracji w Stambule. Pięć restauracji w Stambule otrzymało gwiazdki Michelin. A ze względu na niesamowity wybór restauracji polecanych przez Michelin i wyróżnionych gwiazdkami, to wspaniałe miasto jest fantastycznym wyborem dla tych, którzy podczas podróży chcą skosztować niesamowitego jedzenia.
