Spice Bazaar audio guide in 25 Languages
स्पाइस बाज़ार, जिसे इजिप्शियन बाज़ार (Turkish: Mısır Çarşısı) के नाम से भी जाना जाता है, इस्तांबुल, तुर्की के सबसे पुराने और सबसे प्रसिद्ध ढके हुए बाज़ारों में से एक है। स्पाइस बाज़ार, जहाँ बाज़ार पारंपरिक रूप से Byzantine काल से संचालित होता आया है, Eminönü के समुद्र तटीय हिस्से में स्थित है। उन दिनों, जब समुद्री व्यापार प्रमुख था, Eminonu में व्यावसायिक गतिविधियाँ बहुत फल-फूल रही थीं। पूर्व और पश्चिम, भूमध्य सागर और काला सागर के बीच इस्तांबुल की रणनीतिक स्थिति ने इसे Byzantine और Ottoman कालों के दौरान सबसे महत्वपूर्ण व्यापारिक केंद्रों में से एक बना दिया। इस्तांबुल सदियों तक वैश्विक व्यापार का केंद्र रहा। वर्तमान स्पाइस बाज़ार की ही जगह पर Byzantine युग में “Makron Envalos” नामक एक पुराना स्पाइस बाज़ार मौजूद था।
Byzantine युग से Ottoman काल तक यह बाज़ार चालू रहा, लेकिन बहुत व्यवस्थित नहीं था। फिर, पास की New Mosque की देखभाल के लिए धन जुटाने हेतु इस्तांबुल के स्पाइस मार्केट का निर्माण शुरू हुआ। इसलिए स्पाइस बाज़ार को सबसे पहले New Mosque परिसर के एक हिस्से के रूप में बनाया गया ताकि यह एक आर्थिक सुविधा के रूप में काम करे और धार्मिक ट्रस्ट बाहरी सहायता या समर्थन के बिना जीवित रह सके। आज यह दुनिया का सबसे बड़ा मसाला बाज़ार है और तुर्की का दूसरा सबसे बड़ा ढका हुआ बाज़ार है।
स्पाइस बाज़ार का टूर वास्तव में हर मायने में शानदार से भी बढ़कर है। जब आप स्पाइस बाज़ार जाते हैं, तो विभिन्न मसाले, दर्द और बीमारियों के प्राकृतिक उपचार, और लंबे समय से आज़माए गए कामोत्तेजक खरीदते हुए आप आसानी से उसमें खो सकते हैं।
वास्तव में, यह मसाला बाज़ार स्वादों और सुगंधों का एक अध्ययन है। यहाँ विभिन्न प्रकार की Turkish delights, बकलावा, चाय, Turkish coffee, और सूखे मेवे मिल सकते हैं।
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ऑडियो गाइड के साथ The Spice Bazaar Walking Tour तक पहुँचना सुविधाजनक है और इस्तांबुल के विभिन्न हिस्सों से आसानी से पहुँचा जा सकता है। इस प्रतिष्ठित स्थल तक पहुँचने में आपकी मदद के लिए यहाँ एक गाइड है:
आप ट्राम या बस लेकर Eminönü जा सकते हैं, फिर चौक को पार करें जहाँ New Mosque आपकी बाईं ओर होगी, विक्रेताओं वाली संकरी गली में आगे बढ़ें, और फिर बाईं ओर मुड़कर बाज़ार में प्रवेश करें।
स्पाइस बाज़ार Eminönü के तटीय हिस्से में स्थित है, जहाँ Byzantine युग से यह बाज़ार लंबे समय से खुला रहा है। उस समय जब समुद्री व्यापार प्रचलित था, Eminonu के व्यापारिक क्षेत्र में बहुत उछाल था। पूर्व और पश्चिम, भूमध्य सागर और काला सागर के बीच अपनी लाभदायक स्थिति के कारण इस्तांबुल Byzantine और Ottoman युगों के दौरान सबसे महत्वपूर्ण व्यापारिक केंद्रों में से एक था। सदियों तक इस्तांबुल विश्व व्यापार का केंद्र रहा। Byzantine युग के दौरान, जहाँ आज आधुनिक स्पाइस बाज़ार है, वहाँ “Makron Envalos” नामक एक स्पाइस बाज़ार स्थित था।
यह बाज़ार Byzantine से Ottoman काल तक खुला रहा, लेकिन यह अच्छी तरह व्यवस्थित नहीं था। इसके बाद पास की New Mosque के रखरखाव के लिए धन एकत्र करने हेतु इस्तांबुल के स्पाइस मार्केट का विकास शुरू हुआ। परिणामस्वरूप, स्पाइस बाज़ार को प्रारंभ में New Mosque परिसर के एक हिस्से के रूप में बनाया गया ताकि यह एक आर्थिक सुविधा के रूप में कार्य करे और धार्मिक ट्रस्ट बाहरी मदद या समर्थन के बिना संचालित हो सके। वर्तमान में यह तुर्की का दूसरा सबसे बड़ा ढका हुआ बाज़ार और दुनिया का सबसे बड़ा मसाला बाज़ार है।
जिन आगंतुकों के पास Istanbul Tourist Pass® है, वे स्पाइस बाज़ार में एक निःशुल्क ऑडियो गाइड का आनंद ले सकते हैं। स्पाइस बाज़ार, जिसे इजिप्शियन बाज़ार भी कहा जाता है, इस्तांबुल के Eminonu में स्थित एक रंगीन और जीवंत बाज़ार है। यह प्रसिद्ध बाज़ार तुर्की द्वारा पेश किए जाने वाले अनोखे और विदेशी मसालों को खोजने के लिए एक आदर्श स्थान है। आगंतुक संकरी गलियों में टहल सकते हैं, जड़ी-बूटियों, मसालों, मेवों और सूखे फलों की रंगीन सजावट को निहार सकते हैं, और कुछ स्वादिष्ट Turkish delights का स्वाद भी ले सकते हैं।
स्पाइस बाज़ार हर दिन सुबह जल्दी से शाम तक खुला रहता है, और आगंतुक पास के Grand Bazaar को भी देख सकते हैं, जो इस्तांबुल का एक और प्रसिद्ध बाज़ार है और जहाँ वस्तुओं की और भी व्यापक विविधता मिलती है। Istanbul Tourist Pass® के साथ, आगंतुक स्पाइस बाज़ार की अपनी यात्रा का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं, क्योंकि निःशुल्क ऑडियो गाइड इस आकर्षक स्थान के इतिहास और संस्कृति के बारे में मूल्यवान जानकारी प्रदान करेगा।
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