استنبول ٹورسٹ پاس®
امریکہ کے ساتھ کام
دیگر لنکس
سٹی گائیڈ
مشہور پرکشش مقامات
گائیڈڈ میوزیم ٹور
تاریخی مقامات
تفریح
نجی خدمات
02-04-2021۔
غذا اور مشروبات
استنبول میں ویگن کھانے کے لیے سرفہرست 7 ریستوراں
ترکی میں لاتعداد لذیذ پکوانوں، میٹھوں، پیسٹریوں اور بہت کچھ کے ساتھ ایک حیرت انگیز باورچی خانہ ہے، اس لیے آپ صرف ایک دو دن کے لیے محفوظ کر سکتے ہیں۔ ترک فوڈ ٹور۔ چونکہ استنبول ملک کا سب سے بڑا شہر ہے، اس لیے آپ یہاں ترکی کے چاروں طرف سے پکوان تلاش کر سکتے ہیں۔ تاہم، ہر چیز سے لطف اندوز ترکی کا باورچی خانہ سبزی خوروں کے لیے ایک چیلنج کی طرح لگتا ہے کیونکہ ترکی کے بہت سے پکوان گوشت اور دیگر جانوروں کی مصنوعات کے گرد گھومتے ہیں۔ لیکن فکر مت کرو، بہت سے ہیں استنبول میں ویگن دوستانہ ریستوراںاور اگر آپ ویگن ہیں تو ان کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں، استنبول میں ویگن کھانے کے بہترین طریقے یہ ہیں۔
ویگن دکن
Vegan Dukkan (ترکی میں dukkan کا مطلب ہے "سٹور") نہ صرف استنبول بلکہ پورے ترکی میں ویگن کے پہلے اسٹورز میں سے ایک ہے۔ اگر آپ اپنا ویگن کھانا تیار کرنا چاہتے ہیں یا صرف کچھ تیز ویگن اسنیکس کی تلاش میں ہیں، تو یہ وہ جگہ ہے جہاں آپ جائیں۔ اندر، آپ ویگن سے متعلق تقریباً ہر چیز کو تلاش کر سکتے ہیں، جیسے پودوں پر مبنی دودھ، ٹوفو، نٹ بٹر، بہت سی ویجی مصنوعات (A مقامی سبزی خور مصنوعات کمپنی)، مختلف پھل، اناج اور سبزیاں وغیرہ۔
یہ بیوگلو ضلع میں واقع ہے اور آپ T1 کباتاس – باگسیلر ٹرام وے لائن کے Mimar Sinan Universitesi سٹاپ پر اتر کر اس تک پہنچ سکتے ہیں۔
مہاتما کیفے
Kadikoy استنبول میں بہت سے ویگن کیفے کا گھر ہے، اور مہاتما کیفے ان میں سب سے زیادہ آرام دہ اور دوستانہ ہے۔ اس کا عملہ اور مالک واقعی دوستانہ لوگ ہیں اور کیفے میں ہی بہت وضع دار، خوبصورت اور آرام دہ ماحول ہے۔ اس کا مینو ہے۔ %100 ویگن مختلف مقامی اور لذیذ آپشنز کے ساتھ جیسے بوریک، دال، فالفیل، دولما (بھاری سبزیاں)، پیلاف، پھلیاں، آلو، بلگور، اور بہت کچھ۔ اگرچہ، اس جگہ کی حقیقی جھلکیاں اس کی ویگن ڈیسرٹ ہیں۔ اس کے آؤٹ ڈور ٹیبل میں سے کسی ایک پر بیٹھیں اور اپنی پسند کی چائے یا کافی پیتے ہوئے اس کی سبزی خور میٹھے جیسے کیک، کوکیز، ٹارٹس یا تاہینی سے لطف اندوز ہوں، یہ سب کچھ اس کی معمولی گلی کے نظارے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے کریں۔
یورپی طرف سے، آپ ایمینو سے کڈیکوئی تک فیری کا استعمال کرکے یا مارمارے میں ایریلک سیسمی سے اتر کر آسانی سے اس تک پہنچ سکتے ہیں کیونکہ یہ دونوں مقامات کے قریب ہے۔
اپنا پاس منتخب کریں۔
ذیل میں استنبول ٹورسٹ پاس® کے اختیارات میں سے کسی ایک کا انتخاب کریں جس میں 100% سے زیادہ کی بچت کے ساتھ 80+ اعلی پرکشش مقامات، ٹور اور ضروری مقامی خدمات تک مفت رسائی فراہم کی جائے۔
5 ڈے پاس
بالغ
€330
€230
بچے
€265
€185
کا انتخاب کریں
7 ڈے پاس
بالغ
€360
€250
بچے
€280
€195
کا انتخاب کریں
10 ڈے پاس
بالغ
€415
€290
بچے
€320
€225
کا انتخاب کریں
1 ڈے پاس
بالغ
€200
€140
بچے
€155
€110
کا انتخاب کریں
2 ڈے پاس
بالغ
€235
€165
بچے
€185
€130
کا انتخاب کریں
3 ڈے پاس
بالغ
€280
€195
بچے
€220
€155
کا انتخاب کریں
4 ڈے پاس
بالغ
€310
€215
بچے
€245
€170
کا انتخاب کریں
ویگن استنبول
ویگن استنبول ایک ویگن کیفے اور ریستوراں ہے جو استنبول کے بیوگلو ضلع میں، توفانے محلے کے قریب واقع ہے۔ اسے ایک مقامی جوڑے چلاتے ہیں جو انگریزی بھی بولتے ہیں۔ وہ بہت سے ترکی کے پکوان جیسے ویگن کے زبردست ورژن بناتے ہیں۔ ویگن lahmacun (ترک پیزا)، میٹ بالز، بوریک، ڈولما (بھری ہوئی سبزیاں)، حلوہ اور بہت کچھ۔ یہاں مزید روایتی سبزی خور پکوان بھی ہیں جیسے مٹر، دال، پھلیاں، مختلف سبزیاں، اور ایک مزیدار کمبوچا، یہ سب سستی قیمتوں پر ہیں۔ ویگن استنبول بھی اپنے میں بہت سے ویگن اجزاء فروخت کرتا ہے۔ ویگن مارکیٹمختلف اناج، روٹی، اور پودوں پر مبنی دودھ سے لے کر ویگن پنیر، پاستا، جام، گلوٹین سے پاک مصنوعات، اور دیگر خصوصی چیزیں۔
عوامی نقل و حمل کا قریب ترین آپشن T1 Kabatas - Bagcilar ٹرام وے لائن کا Tophane سٹاپ ہے۔
بی نیوی ڈیلی
Bi Nevi Deli ان میں سے ایک ہے۔ استنبول میں پہلا ویگن ریستوراں، اور وہ ہر ممکن طریقے سے ویگن فوڈ میں اپنا تجربہ ظاہر کرتے ہیں۔ اگرچہ یہ سب سے پہلے ایک سبزی خور ریستوران کے طور پر شروع ہوا تھا، لیکن 2014 میں اپنے قیام کے فوراً بعد یہ ویگن میں تبدیل ہو گیا۔ اسے 2 خواہشمند خواتین نے قائم کیا: بیلکیس، جو کہ پودے پر مبنی غذائیت میں مہارت رکھنے والی امریکہ میں پیدا ہونے والی ترک باورچی ہیں، اور اوزگے، مشرق وسطیٰ کی ٹیکنیکل یونیورسٹی کے گریجویٹ کاروباری۔
اگرچہ ان کا مینو ہمارے دوسرے انتخاب کے مقابلے میں قدرے قیمتی ہے، لیکن یہ اس کے قابل ہے کیونکہ ان کا مینو استنبول کے سب سے وسیع ویگن مینو میں سے ایک ہے اور ان کے پکوان اعلیٰ درجے کے ہیں۔ ان کے پاس مفنز، ٹوسٹس، گرینولا اور پینکیکس ناشتے کے لیے، guacamole، رولز، tartines، hummus، اور شروع کرنے والوں کے لیے دیگر اضافے، اور مختلف ویگن برگر، falafels، toasts، اور اہم پکوانوں کے لیے خصوصی پلیٹیں۔ آپ مختلف میکرو پیالے اور ہموار پیالے بھی حاصل کر سکتے ہیں۔ اسے ختم کرنے کے لیے، یہاں بہت سے گرم اور ٹھنڈے مشروبات اور میٹھے بھی ہیں جیسے مختلف کافی، چائے، لیمونیڈ، کمبوچا، کوکیز، کیک، بار اور ٹارٹس۔
Bi Nevi Deli Besiktas ضلع کے اشرافیہ Etiler محلے میں واقع ہے، جہاں آپ M6 Levent – Bogazici Universitesi میٹرو لائن کے Etiler سٹاپ پر اتر کر آسانی سے رسائی حاصل کر سکتے ہیں۔ آپ اس میٹرو لائن پر M2 Yenikapi – Haciosman کے Levent سٹاپ پر منتقل کر سکتے ہیں۔
کمیونٹی کچن
بیوگلو میں ایک اور زبردست ویگن ریستوراں کمیونٹی کچن ہے۔ استنبول میں بہت سے دوسرے ویگن مقامات کی طرح، ان کا عملہ انتہائی دوستانہ ہے۔ ان کے پاس سبزی، ہمس، دال، مٹر، پھلیاں جیسے تمام کلاسک ویگن ڈشز ہیں، ویگن برگر، اور ریپس، لیکن ان کی جھلکیاں مشہور ترک کھانوں جیسے اسکنڈر کباب، بھرے ہوئے مرچ اور بینگن، میٹ بالز، اور بکلاوا (شربت کے ساتھ پیسٹری کی پتلی تہوں) کے ویگن ورژن ہیں۔ یہ جگہ خود بہت آرام دہ اور آرام دہ ہے اور آپ کو اکثر پیاری آوارہ بلیاں اس جگہ کے آس پاس بیٹھی، زائرین کو دیکھتے یا سوتے ہوئے مل سکتی ہیں۔
M2 Yenikapi - Haciosman میٹرو لائن کے ذریعے کمیونٹی کچن آسانی سے قابل رسائی ہے۔ یہ سشین اسٹاپ کے بہت قریب ہے۔
فالفیل زون
اس کے نام سے آپ کو یقین ہونے کے باوجود، فالفیل زون میں فالفیل کے علاوہ اور بھی بہت سے ویگن آپشنز موجود ہیں۔ مینو میں بہت سے آپشنز شامل ہیں جن میں مختلف فالفیلز، مشروم پر مبنی ڈشز، اور ریپس سے لے کر سلاد تک، ویگن برگر، ہمس، سوپ، اور مختلف مشروبات جیسے کافی کی مختلف حالتیں اور لیمونیڈ۔ اس کی سستی قیمتیں، دوستانہ عملہ، اور فوری سروس بھی اس کے مضبوط نکات میں شامل ہیں۔ اگر آپ ویگن ہیں تو استقلال ایونیو پر کھانے کے لیے جگہ تلاش کر رہے ہیں، دیں۔ فالفیل زون ایک کوشش!
آپ M2 Yenikapi - Haciosman میٹرو لائن کے ذریعے Taksim Square پر جا کر اور Taksim سٹاپ پر اتر کر تیزی سے Falafel Zone میں جا سکتے ہیں۔
محتلف میکان
Kadikoy میں واقع ہے محتلف میکان ایک اور نمایاں سبزی خور ریستوراں ہے جس میں آرام دہ داخلہ، دوستانہ عملہ اور مزیدار پکوان ہیں۔ ان کے پاس مکمل ویگن اجزاء کے ساتھ تیار کردہ بہت سے اختیارات ہیں، یہاں تک کہ ترکی کے کچھ روایتی کھانے جیسے لہماکون، اسکندر کباب، میٹ بالز، اور کیک (کھیرے اور پودینہ کے ساتھ واٹر ویگن دہی)۔ زیادہ عام vegan کھانے کی جیسے کہ مختلف اناج اور ہموار پیالے بھی مینو میں متعدد ویگن مشروبات اور میٹھے جیسے کافی کی مختلف حالتوں، چائے، کیک اور کوکیز کے اوپر موجود ہیں۔ آپ یہاں ترکی کی کافی بھی آزما سکتے ہیں۔ اگر آپ اسے پسند کرتے ہیں، تو آپ ہمیشہ سیکھ سکتے ہیں کہ کیسے بنانا ہے۔ ترکی کافی اپنے آپ کو وہ لوگ جو روایتی ترک ناشتہ آزمانا چاہتے ہیں لیکن جانوروں کی مصنوعات کی وجہ سے ایسا نہیں کر پاتے وہ محلیف میکن آ کر اپنا ویگن ترک ناشتہ آزما سکتے ہیں۔
Muhtelif Mekan Kadikoy گھاٹ کے قریب واقع ہے، لہذا آپ ایمینو یا بیسکٹاس یا Kadikoy – Tavsantepe میٹرو لائن سے فیری کے ذریعے اس تک پہنچ سکتے ہیں۔
