استنبول ٹورسٹ پاس®
امریکہ کے ساتھ کام
دیگر لنکس
سٹی گائیڈ
مشہور پرکشش مقامات
گائیڈڈ میوزیم ٹور
تاریخی مقامات
تفریح
نجی خدمات
19-10-2020۔
غذا اور مشروبات
باسفورس کا سب سے پریمپورن ریستوراں: میڈن ٹاور
میڈن ٹاور یقینی طور پر استنبول کے سب سے مشہور پرکشش مقامات میں سے ایک ہے۔ باسفورس کی بہت سی تصویروں میں آپ اس آئیکنک آئیلیٹ ٹاور کو دیکھ سکتے ہیں۔ اگرچہ یہ کافی چھوٹا ہے، یہ ہر ماہ دسیوں ہزار زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے کافی ہے۔ اگر آپ ٹاور پر جانا چاہتے ہیں تو شہر کو اس کے اوپر سے دیکھیں اور میڈن ٹاور ریستوراں میں کھانے کا لطف اٹھائیں، یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو معلوم ہونا چاہیے۔
میڈن ٹاور کی تاریخ
جبکہ میڈن ٹاور استنبول جسے آج ہم جانتے ہیں کہ 1725 میں بنایا گیا تھا، اصل ٹاور کی تعمیر کی کوئی صحیح تاریخ نہیں ہے۔ مورخین کا اندازہ ہے کہ سنہ 1110 میں بازنطینی شہنشاہ الیکسیس کومنینس نے وہاں لکڑی کا ایک چوکیدار بنایا تھا۔ یہ ایک پتھر کی دیوار سے گھرا ہوا تھا جو ٹاور اور اس کے عملے کی حفاظت کرتا تھا۔ عثمانیوں نے استنبول پر قبضہ کرنے کے بعد اس ٹاور کو دوبارہ تعمیر کیا، لیکن اس ٹاور کو 1719 میں لگنے والی آگ کی وجہ سے بہت زیادہ نقصان پہنچا۔ 1725 میں دوبارہ تعمیر کیا گیا، یہ تب سے اونچا کھڑا ہے، لیکن اس نے بہت سی دوسری بحالی بھی دیکھی، یعنی 1731، 1734، 1763، 1832، 1945 اور 1998۔ سنگ مرمر کے سلطان محمود دوم کے دستخط کے ساتھ ایک نوشتہ (جسے "طغرا" کہا جاتا ہے) اپنے زمانے کے ایک ممتاز خطاط راقم آفندی نے میڈن ٹاور کے دروازے کے اوپر لگایا تھا۔ 1857 میں، ٹاور میں ایک لالٹین شامل کی گئی اور اسے لائٹ ہاؤس کے طور پر استعمال کیا جانے لگا۔
میڈن ٹاور پر کیسے جائیں
میڈن ٹاور سالاک کے پڑوس میں اسکودر کے ساحل کے قریب واقع ہے۔ یورپی طرف سے، آپ کباتاس سے میڈن ٹاور تک چھوٹی فیری لے سکتے ہیں۔ ہفتے کے دنوں میں، یہ فیری فی گھنٹہ کے حساب سے اڑتی ہیں، رات 12 بجے سے شروع ہوتی ہیں اور شام 6 بجے تک چلتی ہیں۔ ویک اینڈ میں، یہ صبح 10 بجے شروع ہوتی ہے اور آخری فیری شام 6 بجے روانہ ہوتی ہے۔ اگر آپ گھنٹے کے اوپری حصے تک انتظار نہیں کرنا چاہتے تو آپ بیسکٹاس یا ایمینونیو سے فیری لے کر اسکودر جا سکتے ہیں، یا اسکودر اسٹاپ پر جانے کے لیے مارمارے کا استعمال کر سکتے ہیں۔ اس کے بعد، سالاک کے پڑوس میں جائیں اور ان شٹلوں کا انتظار کریں جو ہر 15 منٹ پر اُٹھتی ہیں، صبح 9.15 بجے سے شروع ہوتی ہیں اور شام 6.30 بجے تک جاری رہتی ہیں۔
میڈن ٹاور ریستوراں
اپنی چھت سے استنبول کے بے مثال نظارے فراہم کرنے کے علاوہ، میڈن ٹاور کی پہلی منزل پر ایک ریستوراں بھی ہے۔ جانے سے پہلے ریزرویشن ضرور کر لیں کیونکہ یہ جگہ تقریباً ہمیشہ بھری رہتی ہے۔ ہم پرزور مشورہ دیتے ہیں کہ آپ استنبول کے بہترین نظاروں میں سے ایک کے ساتھ اس ریستوراں کے شاندار پکوانوں سے لطف اندوز ہوں، خاص طور پر اگر آپ ترک فوڈ ٹور۔
میڈن ٹاور ریستوراں کا مینو بہت سے مختلف انتخاب شامل ہیں. اس کے اختیاری مینو میں Hors D'oeuvres Platter ہے، جس پر مشتمل ہے۔ لہسن اور ڈل کے ساتھ گاڑھا دہی، بینگن کا سلاد، بوڑھا چیڈر پنیر، سموکڈ ٹراؤٹ، فیٹا پنیر، ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل میں بھری ہوئی کالی مرچ، پسے ہوئے اخروٹ کی ڈش، باسی روٹی، تاہینی، زیتون کا تیل، سرخ مرچ اور اخروٹ پھیلانا، اور بھنی ہوئی سرخ کالی مرچ اختیاری مینو میں بیٹروٹ سلاد، سلطانز پیسٹری، ہینگل، ریکوٹا پنیر راویولی، سالمن ہاریسا، لیمب کنفٹ، چکن شاشلیک، چاکلیٹ موس، بنوفی پائی اور ناریل کے ساتھ چاکلیٹ نوگٹ کے ساتھ موزاریلا برراٹا بھی ہے۔
اپنا پاس منتخب کریں۔
ذیل میں استنبول ٹورسٹ پاس® کے اختیارات میں سے کسی ایک کا انتخاب کریں جس میں 100% سے زیادہ کی بچت کے ساتھ 80+ اعلی پرکشش مقامات، ٹور اور ضروری مقامی خدمات تک مفت رسائی فراہم کی جائے۔
5 ڈے پاس
بالغ
€300
€210
بچے
€235
€165
کا انتخاب کریں
7 ڈے پاس
بالغ
€335
€235
بچے
€255
€180
کا انتخاب کریں
10 ڈے پاس
بالغ
€370
€260
بچے
€275
€195
کا انتخاب کریں
1 ڈے پاس
بالغ
€170
€120
بچے
€125
€90
کا انتخاب کریں
2 ڈے پاس
بالغ
€210
€150
بچے
€160
€115
کا انتخاب کریں
3 ڈے پاس
بالغ
€255
€180
بچے
€200
€140
کا انتخاب کریں
4 ڈے پاس
بالغ
€275
€195
بچے
€210
€150
کا انتخاب کریں
دوسرے مینو کو Exclusive Selection Menu کہا جاتا ہے اور اس میں وہی Hors D'oeuvres Platter ہے جس میں تمباکو نوشی کی گئی سالمن اور بھرے ہوئے خشک اوبرجین شامل ہیں۔ اس کا باقی حصہ بریساولا کارپیکیو، ایوکاڈو اور جھینگا کاک ٹیل، بطخ گیوزا، بھرے ہوئے میٹ بالز، مینوئر ساسڈ سی باس، ویل کی پسلیاں، ویل فلیٹ سلائسس، آئس کریم اور تاہینی، شاہ بلوط اور کیریمل باواروئس اور لاوا چاکلیٹ کیک کے ساتھ منافع بخش۔ دی میڈن ٹاور کا ریستوراں مقامی اور سرخ اور سفید شرابیں، گلاب کی شراب، چمکتی ہوئی شراب، شیمپین، راکی، بیئر، ووڈکا، جن، رمز، لیکورز، وہسکی، کاک ٹیل اور عمدہ کوگنیکس بھی پیش کرتا ہے۔ اگر آپ الکوحل والا مشروب نہیں چاہتے ہیں تو آپ کافی، آئس ٹی، پھلوں کے رس یا سوڈا لے سکتے ہیں۔
میڈن ٹاور کے بارے میں لیجنڈز
میڈن ٹاور کی کہانیاں اس کی وسیع تاریخ سے جڑے ہوئے ہیں۔ ایک روایت میں ہے کہ ایک زمانے میں ایک شہنشاہ کی ایک بیٹی تھی جس سے وہ بہت پیار کرتا تھا۔ ایک اوریکل نے پیشن گوئی کی تھی کہ اسے اپنی 18ویں سالگرہ میں ایک زہریلے سانپ نے کاٹ لیا اور وہ مر جائے گی۔ اس پیشن گوئی سے خوفزدہ، شہنشاہ نے فیصلہ کیا کہ وہ اپنی بیٹی کو سانپوں سے دور رکھنے کے لیے زمین سے جہاں تک ممکن ہو بند کر دے گا۔ اس مقصد کے لیے، وہ باسفورس کے وسط میں اپنی بیٹی کے رہنے کے لیے ایک ٹاور کی تعمیر کا حکم دیتا ہے۔ ٹاور کی تعمیر کے بعد، شہنشاہ باقاعدگی سے اپنی بیٹی سے ملنے جاتا، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ اچھی حالت میں ہے۔ اپنی 18 ویں سالگرہ پر، شہنشاہ پیشن گوئی سے اپنے فرار کا جشن منانے کے لیے ٹاور پر پھلوں کی ایک ٹوکری لاتا ہے۔ لیکن جب اس نے پھلوں میں سے ایک کو پکڑنے کے لیے ٹوکری تک پہنچنے کی کوشش کی تو پھلوں اور کاٹے اور نوجوان عورت کے درمیان سے ایک ایسپ نکل آتا ہے۔ وہ وہاں مر جاتی ہے، جیسا کہ اوریکل نے پیش گوئی کی تھی۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں سے "میڈن ٹاور" کا نام آتا ہے۔
ایک اور لیجنڈ ہیرو اور لینڈر کی بات کرتا ہے۔ ہیرو ایک پجاری تھا جس نے محبت کی دیوی، افروڈائٹ سے حلف لیا تھا، اور لیانڈر ایک نوجوان تھا جو آبنائے آبی ڈوس کے دوسری طرف رہتا تھا۔ ہیرو کو اس کی حرمت کو یقینی بنانے کے لیے افروڈائٹ نے ایک ٹاور میں رکھا تھا۔ ایک دن، لیانڈر کو ہیرو سے پیار ہو گیا اور اس سے محبت کرنے کے لیے ہر رات آبنائے کے پار تیرنا شروع کر دیا۔ جب وہ تیراکی کر رہا تھا تو اس کی رہنمائی کے لیے، ہیرو ہر رات اپنے ٹاور سے ایک چراغ جلاتا تھا۔ ایک پوری گرمیاں اس معمول کے ساتھ گزر گئیں۔ سردیوں کی ایک سرد رات کے دوران، تیز ہواؤں نے ہیرو کے چراغ کی روشنی کو اڑا دیا اور بڑی لہروں کے ساتھ سمندر کو ہلا کر رکھ دیا، اس لیے لیانڈر اپنا راستہ بھول گیا اور ڈوب گیا۔ ہیرو کے ٹاور کے جزیرے کے ساحل پر لیانڈر کی بے جان لاش کو دھویا گیا۔ جب اس نے یہ دیکھا تو غم کی حالت میں اپنے آپ کو ٹاور کی چوٹی سے گرا دیا اور مر گئی۔ ٹاور کا پرانا نام، لینڈرز ٹاور، اس لیجنڈ سے آیا ہے، حالانکہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ کہانی اصل میں Dardanelles یا Hellespont میں ہوئی تھی۔
میڈن ٹاور کے قریب دیگر پرکشش مقامات
جب آپ اسکودر میں ہوں، آپ ایشین سائڈ استنبول، خاص طور پر اسکودر اور کڈیکوئی اضلاع کی تلاش شروع کر سکتے ہیں۔ اس کے بعد، اگر آپ کو میڈن ٹاور سے استنبول اور باسفورس کا نظارہ پسند ہے، تو مکمل تجربہ حاصل کرنے کے لیے باسفورس کروز کی بکنگ پر غور کریں۔
