استنبول ٹورسٹ پاس®
امریکہ کے ساتھ کام
دیگر لنکس
سٹی گائیڈ
مشہور پرکشش مقامات
گائیڈڈ میوزیم ٹور
تاریخی مقامات
تفریح
نجی خدمات
03-04-2023۔
غذا اور مشروبات
استنبول 2023 کے بہترین ویگن اور سبزی خور کیفے اور ریستوراں
اگر آپ کو ایک ہیں ویگن یا سبزی خور سفر کرناآپ جہاں جاتے ہیں وہاں اچھا ویگن اور سبزی خور کھانا تلاش کرنا ایک مشکل کام ہو سکتا ہے۔ لیکن پریشان نہ ہوں کیونکہ خاص طور پر پچھلے کچھ سالوں کے دوران، استنبول مختلف سبزی خور اور سبزی خور آپشنز تلاش کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ بن گیا ہے۔ دنیا کے بہت سے شہروں کی طرح استنبول میں بھی، ہر روز زیادہ سے زیادہ لوگ اخلاقی یا صحت سے متعلق وجوہات کی بنا پر گوشت یا دودھ کی مصنوعات نہ کھانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، مزید ویگن اور سبزی خور کھانے کی جگہیں کھولی جا رہی ہیں تاکہ ان کے لیے جگہ بنائی جا سکے۔ کئی ویگن اور سبزی خور ریستوراں استنبول کے معروف محلوں جیسے Taksim، Beyolu، Beşiktaş، اور Şişli یورپی طرف اور Kadköy میں اناطولیہ کی طرف پایا جا سکتا ہے۔ وہ کھانے پینے کی اشیاء جنہوں نے حال ہی میں استنبول کے رہائشیوں کو اپنے لذیذ سبزی خور سبزی خور ذائقوں کے انتخاب سے اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ اس مضمون میں، ہم کو دیکھنے جا رہے ہیں ویگن اور سبزی خور ریستوراں اور کیفے استنبول میں
لیکن سب سے پہلے، آئیے وقت اور پیسہ بچانے کے بہترین آپشن پر ایک نظر ڈالیں جب آپ نئے ذوق کو دریافت کر رہے ہوں: استنبول ٹورسٹ پاس®. یہ استنبول کا پہلا سیاحتی مقام ہے اور اب بھی سب سے زیادہ شامل ہے! وہاں ہے 100+ حیرت انگیز پرکشش مقامات، میوزیم کے داخلی راستے، گائیڈڈ ٹور، اور خدمات شامل ہیں۔ استنبول ٹورسٹ پاس® میں۔ آپ کے لئے وقت اور پیسہ بچانے کے لئے، ہم نے جمع کیا ہے بہترین سب سے بہتر اور ان پر ایک ہی قیمت لگائیں! یہاں آپ موازنہ کر سکتے ہیں اور منصوبہ بنا سکتے ہیں اور پھر اپنا پاس فوراً خرید سکتے ہیں۔ آئیے بہترین پر ایک نظر ڈالیں۔ سبزی خور اور سبزی خور کھانے والے 2023 میں استنبول میں۔
لیمونائٹ
تصویر a ویگن ریستوراں جو اپنے صارفین کو ہمیشہ خوش محسوس کرتا ہے اور کھاتے وقت مثبت رہتا ہے، یہ ہے لیمونیٹا! لیمونیٹا کی سجاوٹ شاندار اور رنگین ہے، جو اندردخش کے رنگوں کو لذیذ ویگن کھانوں کے ساتھ ملاتی ہے۔ استنبول کے چند ویگن ریستوراں میں سے ایک بہت سے مقامات کے ساتھ لیمونٹا ہے۔ پہلا ریستوراں کوزیاتگی میں ہے، جبکہ دوسرا پر ہے۔ کیفیراگا دونوں اناطولیہ کی طرف۔ مزید برآں، Limonita Butcher کا ذکر کیا جانا چاہئے. ویگن قصاب لیمونیٹا معروف علاقائی ذائقے پیش کرتا ہے جس میں سوک، کباپ اور کیفیراگا برانچ کے قریب ٹینٹونی شامل ہیں۔ وہ جو بھی کھانا پیش کرتے ہیں وہ پودوں پر مبنی ہے اور وہ اپنی ترکیبیں استعمال کرتے ہیں۔ جب آپ وہاں ہوں تو ان کی ویگن شاپ پر جانا نہ بھولیں!
ایڈریس: Caferağa Mh. Rıza Paşa Sk. 27/A موڈا
ویگن کمیونٹی کچن
اس حیرت انگیز میں گھر کا پکا ہوا کھانا ویگن کیفے آپ کو حیران کر دے گا! ہر روز، کھانا تازہ پکایا جاتا ہے، اور ذائقے حقیقی طور پر غیر معمولی ہوتے ہیں۔ مالک بہت خوش آئند ہے، کھانا پکانے کا شوق رکھتا ہے، اور تجویز کرنے کے لیے بے چین ہے۔ بہترین سبزی خور پکوان. آپ بلاشبہ استنبول کے اس مقام کے ماحول کو پسند کریں گے۔ ویگن پلیٹیں پیش کرتا ہے جس میں اسکنڈر اور میٹ بالز، بیٹیکباب، سیٹن ڈینر لپیٹ، مانٹ، پالک اور سیٹن راویولی، لہماکون، بوسنیائی سیواپی کوفتے، لیمن ساس، برگر، لسگنا اور بیکلاوا کے ساتھ سیٹن بھرے انگور کے پتوں کی جیبیں شامل ہیں۔ دی موسمی مینو اس میں ترکی کے چاول، بھری ہوئی کالی مرچ، اور بینگن، زیتون کے تیل کے ساتھ کولڈ پلیٹیں، نیز اسموتھیز اور کوکیز بھی شامل ہیں۔ برنچ اور وائلڈ مشروم ڈے دونوں اتوار کو ہوتے ہیں۔
ایڈریس: Lavanta Sk 14, Balat, Fatih
ایوکاڈو بار
ایوکاڈو بار سیسلی کے مینو فیچر پر موجود زیادہ تر آئٹمز avocados. ناشتہ، داخلے، میٹھے اور مشروبات سب یہاں دستیاب ہیں۔ وہ شوگر فری لائٹس کے ساتھ ساتھ ویگن اور سبزی خور انتخاب بھی فراہم کرتے ہیں۔ کوشش کریں۔ ایوکاڈو سبز سالنجس میں کشمش کے ساتھ کالے چاول، چنے، توفو، مائیکرو پوٹیٹو، ہری کری، ناریل کریم، ادرک، دھنیا، ٹماٹر کا پیسٹ، ہلدی اور کالا زیرہ شامل ہیں۔ ان کے فراہم کردہ ہر عنصر کو ہنر مند ہاتھوں نے چن لیا ہے، احتیاط سے منتخب کردہ کافی کے اختیارات سے لے کر نامیاتی اور پائیدار طریقے سے حاصل کی جانے والی سبزیوں تک۔ سسلی میں ایک عظیم جگہ، پتہ یہ ہے:
ایڈریس: Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sk. نمبر:29 B، Şişli
Inkase Fenerbahce
اپنے تخلیقی پیالوں کے ساتھ، Inkase، جو استعمال کرتا ہے۔ صحت مند کھانا پکانے کی تکنیک اور انتہائی قدرتی اور لذیذ شکل میں کھانا فراہم کرتا ہے، ایک بصری دعوت پیش کرتا ہے۔ Inkase کھانا ہمیشہ تازہ ترین، انتہائی احتیاط سے اگائے جانے والے اجزاء کا استعمال کرتا ہے کیونکہ یہ قدرتی خوراک اور صحت مند غذائیت کو زندگی کے فلسفے کے طور پر اپناتا ہے۔ پیالے احتیاط سے ایسے کھانوں سے بھرے ہوتے ہیں جن میں سے کوئی بھی ضائع نہیں ہوتا ہے۔ کھانا پکانے کے دوران غذائی مواد، ذائقہ، شکل یا رنگ. سرخ اور سیاہ میکسیکن پھلیاں، "گواکامول،" ایوکاڈو پیوری، ٹماٹر سالسا، اور باسمتی چاول تازہ پیاز، دودھ، مکئی اور ناریل کے دودھ کے ساتھ پکائے گئے... ہم آپ کو جمیکا انکاس کا نمونہ لینے کا مشورہ دیتے ہیں، جو بھنی ہوئی کالی مرچ کی چٹنی کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ اور آپ ریستوراں چھوڑنے سے پہلے جالپینوس۔
ایڈریس: Fenerbahçe, Fenerbahçe mah, Dr. Faruk Ayanoğlu Cd. no:31، Kadıköy
اپنا پاس منتخب کریں۔
ذیل میں استنبول ٹورسٹ پاس® کے اختیارات میں سے کسی ایک کا انتخاب کریں جس میں 100% سے زیادہ کی بچت کے ساتھ 80+ اعلی پرکشش مقامات، ٹور اور ضروری مقامی خدمات تک مفت رسائی فراہم کی جائے۔
گلاٹا کچن
استعمال شدہ اجزاء اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کی وجہ سے، Galata کچن، جو سبزی خور اور سبزی خور گھریلو کھانا پیش کرتا ہے، سب سے زیادہ قابل تعریف اور پسندیدہ جگہوں میں سے ایک ہے۔ Galata میں واقع ہے جیسا کہ اس کے نام سے ظاہر ہوتا ہے، یہ سبزی خور گھر میں پکایا جانے والا کھانا ہے۔ ہمیشہ مختلف قسم کے کھانے ہوتے ہیں جن میں سے آپ منتخب کر سکتے ہیں۔ یہ جگہ اپنے محل وقوع کے ساتھ ساتھ اہلکاروں کے جوش و جذبے کی وجہ سے بھی دلکش ہے۔ یہاں نان ویجیٹیرین آپشنز بھی ہیں لہذا ذہن میں رکھیں کہ کیا آپ کھاتے وقت چکن یا گائے کا گوشت پیش نہیں کرنا چاہتے۔ ہم آپ سے درخواست کرتے ہیں کہ متعدد بھوک بڑھانے والوں کا نمونہ لیں۔
ایڈریس: Müeyyedzade, Tatar Beyi Sk. 9 بی، بیوگلو
مہاتما کیفے
سب سے زیادہ معروف اور ممتاز میں سے ایک ویگن ریستوراں اناطولیہ کی طرف مہاتما کیفے ہے۔ مکمل طور پر زیتون کے تیل سے بنے ناشتے اور دوپہر کے کھانے کے ساتھ، یہ Kadköy کی پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے۔ ان کے علاوہ، ہم آپ کو زیتون کے تیل کے ساتھ hummus، دال کا سوپ، falafel، اور artichokes آزمانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ ایک ایسی جگہ ہے جہاں کسی بھی سبزی خور یا سبزی خور کو اپنی روشن کرسیوں اور سادہ ڈیزائن کی وجہ سے جانا چاہیے۔ ایک متحرک سبزی خور کیفے پہلی بار 2014 کے وسط میں یلدیگرمینی کے کڈیکوئی محلے میں نمودار ہوا، جو سڑک پر کھلا اور اندر اور باہر کھانے کی پیشکش کرتا ہے۔ ترکی اور مشرق وسطی/ بحیرہ روم کے کھانے پیش کرتا ہے، بشمول پیلاف، بلغور، میشڈ آلو، ڈولما، دال کا سوپ، اور بینگن کے ساتھ سٹو۔ وہ سبزیاں استعمال کرتی ہیں جو موسم میں ہوتی ہیں اور اضافی کنواری زیتون کا تیل۔
ایڈریس: Rasimpaşa mah. پروفیسر ڈاکٹر Macit Erbudak Sok. نمبر: 50/A - Kadıköy
ویگن استنبول کیفے
ویگن استنبول صرف ایک ریستوراں سے زیادہ ہے؛ یہ ویگن طرز زندگی کو اپناتا اور فروغ دیتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک ویگن مارکیٹ ہے جہاں آپ گھر پر استعمال کرنے کے لیے سامان خرید سکتے ہیں۔ Cihangir ریستوراں مختلف قسم کے میٹھے پیش کرتا ہے، بشمول کوکیز، کیک، پائی، اور سبزیوں کے دودھ کے ساتھ چاول کی کھیر کے ساتھ ساتھ گرم سوپ، دلکش ناشتے کے انتخاب، اور صحت بخش کھانے جو دن کے کسی بھی وقت کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔ پر کھانا اور سروس ویگن استنبول ریستوراں کے سرپرستوں کی طرف سے دونوں کی بہت تعریف کی جاتی ہے۔ اگر آپ ویگن استنبول جاتے ہیں تو ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ آپ ان کے ویگن لہماکون، فیلہ میٹ بالز، کدو مکور، بھرے ہوئے مرچ، یا دال میٹ بالز کو آزمائیں۔
ایڈریس: فیروزہ مہ۔ Türkgücü Cad. نمبر: 51/A Cihangir
ہیلویٹیا استنبول
ہیلویشیا سبزی خور ریستورانوں کی بات کی جائے تو یہ Taksim کے موتیوں میں سے ایک ہے کیونکہ یہ اپنے سرپرستوں کو سالوں سے سستا اور لذیذ کھانا فراہم کر رہا ہے۔ آپ کی پسند کے سلاد، زیتون کے تیل اور دیگر کھانوں کا استعمال کرتے ہوئے پانچ مختلف پکوان بنائے جا سکتے ہیں۔ ریستوراں اس کے لئے مشہور ہے۔ بھنی ہوئی برسکٹ، چارڈ، زیتون کے تیل کی گاجر، لیک ڈش، اور دال میٹ بالز۔ اگر آپ Taksim میں ویگن ریستوراں تلاش کر رہے ہیں تو Helvetia ایک بہترین آپشن ہے۔ Helvetia دونوں گوشت پیش کرتے ہیں اور ویگن کے اختیارات پیش کرتے ہیں۔ Helvetia پلیٹرز فراہم کرتا ہے جس میں اس کے بوفے سے مختلف قسم کی اشیاء شامل ہوتی ہیں۔ ویگن اینٹریز، سوپ، اور سائیڈز جیسے زچینی پکوڑے اور سٹوئڈ سبزیاں، سبھی روزانہ بدلتے مینو میں شامل ہیں۔ یہاں آپ کو مفت وائی فائی، کھلی کچہری اور پر سکون ماحول مل سکتا ہے۔
ایڈریس: Asmalımescit Mahallesi, General Yazgan Sk. نمبر:8، بیوگلو
گووندا استنبول
گووندa، عالمی سطح پر مشہور سلسلہ کا واحد مقام سبزی خور ریستوراں and cafes in Turkey, Istanbul Mecidiyeköy میں واقع ہے۔ ہندوستانی کھانوں سے حقیقی سبزی خور اور ویگن لذتوں کے ساتھ، ہم اپنے بالکل نئے مقام پر ایک خوش آئند ماحول میں آپ کے ساتھ ہیں، گورنگا یوگا سینٹر. ترکی میں پہلا اور واحد مکمل سبزی خور ہندوستانی ریستوراں گووندا استنبول ہے۔ Mecidiyeköy کے گووندا استنبول میں ہندوستانی کھانا پیش کیا جاتا ہے، اور اس میں انتہائی لذیذ ذائقے ہوتے ہیں۔ گووندا استنبول میں، جو صرف ہفتے کے دوران کھلا رہتا ہے، مینو ہمیشہ بدلتے رہتے ہیں۔ چقندر سے بنی مٹھائیاں، سبزیاں اور میٹ بالز سب سے زیادہ مقبول کھانے میں شامل ہیں۔ اگر آپ Mecidiyeköy کے قریب ایک قابل احترام ویگن کیفے تلاش کر رہے ہیں، تو Govinda استنبول جائیں۔ ویسے، اگر آپ یوگا سے محبت کرتے ہیں، گورانڈا ایک ہے۔ بکتی یوگا مرکز اور وہ منظم کرتے ہیں۔ کیرتن کی رسومات ہر جمعرات اور اتوار.
ایڈریس: Büyükdere Cad. Naci Kasım Sk. Ayşe Hanım Apt. نمبر:6B Mecidiyeköy
ویگن مسا ۔
یہ نمونے کے لیے مثالی جگہ ہے a ویگن lahmacun اگر آپ ترکی کی مشہور ڈش کو آزمانا چاہتے ہیں لیکن گوشت نہیں کھاتے۔ آپ کو اس کے لذیذ لہماکون اور دیگر پکوان تھوڑی دیر کے لیے یاد ہوں گے۔ یہاں پر پیش کیے جانے والے زیادہ تر روایتی ترک کھانے پتھر کے تندور میں تیار کیے جاتے ہیں، بشمول پائیڈ اور لہماکون۔ ویگن گوشت، پنیر اور آلو کے ساتھ پائیڈ، لہماکون، سوپ، اور ایک علاقائی میٹھا جسے قادیف کہتے ہیں، یہ سب ترکی کے 100% ویگن ریستوراں میں پیش کیے جاتے ہیں۔ حیرت انگیز ویگن کھانے کا مزہ چکھنے کے لیے ویگن تندور رکھنا بہت اچھا ہے!
ایڈریس: ترکلی مہ۔ Mısırlıbahçe Sok. نمبر: 8/A Beşiktaş
اگر آپ بھرے ہوئے ہیں تو آئیے پر ایک نظر ڈالیں۔ استنبول میں کرنے کے لیے حیرت انگیز چیزیں۔ ایک کے بارے میں کیا ہے Dolmabahce محل میوزیم کے دورے کی رہنمائی? یا ایک زپ لائن کا حیرت انگیز تجربہ Nakkastepe پر باسفورس کے حیرت انگیز نظارے کے ساتھ۔ وہاں ہے 100+ پرکشش مقامات، تجربات، گائیڈڈ ٹور، اور خدمات آپ کے لیے ہاتھ سے چنا گیا یہاں آپ کو شامل چیزوں کی مکمل فہرست مل سکتی ہے۔ استنبول ٹورسٹ پاس®. اگر آپ کے ذہن میں کوئی سوال ہے تو اس صفحہ کے دائیں جانب موجود WhatsApp کے آئیکن پر کلک کریں۔ اگلی بار تک، استنبول کا زبردست سفر کریں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
کیا استنبول سبزی خوروں کے لیے اچھا ہے؟
استنبول سبزی خوروں کے لیے دیکھنے کے لیے ایک اچھی جگہ ہے۔ بہت سارے ویگن کیفے اور ریستوراں ہیں۔ درحقیقت، ترکی کے کھانوں میں، ویگن کے بہت سارے اختیارات ہیں لیکن ویگنز عام طور پر ایسے ریستورانوں کو ترجیح دیتے ہیں جن میں گوشت نہیں پیش کیا جاتا ہے۔ لہذا بہتر ہے کہ آپ جانے سے پہلے کیفے کو دیکھیں۔
ترکی کتنا ویگن دوست ہے؟
ترکی میں گوشت کے بغیر غذا عملی طور پر سیدھی ہے جس کی بدولت بہت سی ترک ترکیبیں قدرتی سبزی خور اور سبزی خور رجحانات ہیں۔ آپ ترکی میں ایک سلطان کی طرح کھانا کھائیں گے جس کی بدولت لذت بھرے کھانوں جیسے بھرے ڈولما، تازہ گوزلیم (ایک ڈیری فری اسٹفڈ پینکیک)، اور آسانی سے دستیاب پھل اور سبزیاں۔
کیا استنبول میں سبزی خور کھانا تلاش کرنا آسان ہے؟
ترکی منہ میں پانی بھرنے والی سبزی خور پکوانوں کی وسیع اقسام پیش کرتا ہے۔ ان میں hummus اور gözleme جیسے کھانے شامل ہیں، یہ دونوں اپنے ویگن ہم منصبوں میں ناقابل یقین حد تک مقبول ہیں، یہاں تک کہ غیر ویگنوں میں بھی جو اس طرح کے شاندار پکوانوں کے بغیر گوشت کے ورژن کو پسند کرتے ہیں۔
کیا ترکی میں ویگن بننا آسان ہے؟
ترکی بہترین سبزی خور پکوان کی وسیع اقسام پیش کرتا ہے۔ ان میں hummus اور gözleme جیسے کھانے شامل ہیں، یہ دونوں اپنے ویگن ہم منصبوں میں بہت پسند کیے جاتے ہیں، یہاں تک کہ وہ لوگ بھی جو ویگن نہیں ہیں اور جو اس طرح کے شاندار پکوانوں کے بغیر گوشت کے ورژن کو پسند کرتے ہیں۔
کیا ترکی میں اچھا ویگن کھانا ہے؟
استنبول میں وسیع اقسام کے ریستوراں ہیں، نیز کاروبار اور مقامی لوگ جو سبزی خوروں اور سبزی خوروں کو پورا کرتے ہیں۔ مقامی پکوانوں کے برعکس، حالیہ مقبولیت میں اضافے کے باوجود، استنبول اور ترکی میں ویگن کھانے کی بہت سی جگہیں نہیں ہیں۔
کیا سمٹ ویگن ہے؟
جی ہاں، مشہور ترک اسٹریٹ فوڈ Simit ویگن ہے اگر آپ اسے سڑک پر خریدتے ہیں۔ لیکن یہ نہ بھولیں کہ وہاں سے خریدنے سے پہلے بیکریوں یا پیٹیسریوں میں مختلف قسم کے سمٹس ہوتے ہیں، بس پوچھیں کہ کیا یہ ویگن ہے۔
