استنبول ٹورسٹ پاس®
امریکہ کے ساتھ کام
دیگر لنکس
سٹی گائیڈ
مشہور پرکشش مقامات
گائیڈڈ میوزیم ٹور
تاریخی مقامات
تفریح
نجی خدمات
23-01-2023۔
غذا اور مشروبات
2023 میں استنبول اولڈ ٹاؤن میں مشیلین کے تجویز کردہ ریستوراں
استنبول میں ایک ہے۔ حیرت انگیز کھانے کی ثقافت دنیا کے کھانوں کے ساتھ ترکی کے کھانوں کے میٹنگ پوائنٹ کے طور پر اس کے کردار کی بدولت۔ اس حیرت انگیز شہر میں ہزاروں ریستوراں، کیفے اور کھانے پینے کی جگہیں ہیں۔ خاص طور پر پچھلے سالوں میں، عمدہ کھانے والے ریستوراں تعداد میں اضافہ کر رہے ہیں. تو آخر کار دنیا میں مشہور مشیلن گائیڈ سب سے بہتر کی درجہ بندی کرنے اور تجویز کرنے کے لیے آخر کار استنبول آیا۔
In مشیلن گائیڈ 2023۔، استنبول کے پاس ہے۔ 53 ریستوران; ان میں سے صرف 5 نے ستارے جیتے لیکن دوسروں کو بھی زبردست کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کے لیے استنبول میں مشیلین ستارے والے ریستوراں، اس مضمون کو چیک کریں، آپ انہیں پسند کریں گے۔
اپنا پاس منتخب کریں۔
ذیل میں استنبول ٹورسٹ پاس® کے اختیارات میں سے کسی ایک کا انتخاب کریں جس میں 100% سے زیادہ کی بچت کے ساتھ 80+ اعلی پرکشش مقامات، ٹور اور ضروری مقامی خدمات تک مفت رسائی فراہم کی جائے۔
اس مضمون میں، ہم دیکھ رہے ہیں مشیلین کے تجویز کردہ ریستوراں پرانے شہر میں. اس سے پہلے کہ ہم شروع کریں، چیک آؤٹ کریں۔ استنبول ٹورسٹ پاس® جو پیش کرتا ہے 100+ حیرت انگیز پرکشش مقامات ایک ہی قیمت کے لیے۔ ہدایت کے ساتھ چیک کریں ہگیا صوفیہ, ٹوپکاپی محل, بیسیلیکا سسٹن، اور گرینڈ بازار کے دورے; ان حیرت انگیز دوروں کے بعد، یہاں آپ کو اپنے آپ کو ری چارج کرنے کے لیے مشیلین کے تجویز کردہ چھ بہترین ریستوراں ہیں!
پنڈیلی ریستوراں
Pandeli ریسٹورانٹ کے دل میں ہے پرانا شہر. سیڑھیاں پہلی منزل تک لے جائیں، جو اوپر ہے۔ مسالہ بازار۔، اور دیواروں پر نیلے موزیک کے ساتھ تاریخی طور پر اہم اور واضح طور پر ترکی کے ڈیزائن کو دیکھیں۔ شیف مستقل طور پر کلاسک ترکی کی ترکیبیں، جیسے چاول کے ساتھ روسٹ لیمب، گرلڈ اوبرجین سلاد، اور لکڑی سے چلنے والا مسالہ دار چکن کو برقرار رکھتا ہے۔ ایک حقیقی پسندیدہ!
اگر آپ آس پاس ہیں۔ مسالہ بازار۔، یقینی بنائیں کہ آپ سنتے ہیں۔ استنبول ٹورسٹ پاس® آڈیو گائیڈ اور اس بازار کی شاندار تاریخ کے بارے میں جانیں۔
OCAK ریستوراں
OCAK میں ایک دلکش ریستوراں ہے۔ پرانا ٹاؤن بے نقاب اینٹوں کی دیواروں، ہلکی روشنی، اور ماربل لہجے والا پڑوس۔ سٹرابیری، سورل، اور ایک انار وینیگریٹ کے ساتھ مزیدار کریمی ہمس کے بارے میں سوچیں تاکہ شیف ترکی کی روایت کو اپنا سکیں۔ اس کے مضبوط ذائقے کے امتزاج عام طور پر اس کے درمیان بہترین مرکب تلاش کرنے کا انتظام کرتے ہیں۔ روایتی اور جدید. یہاں پیش کیا جانے والا ہر کھانا آپ کے تجسس کو ابھارے گا۔
لوکانتا 1741 ریستوراں
دائیں طرف کے داخلی راستے سے، مخالف Cagaloglu حمام کیا یہ خوبصورت جدید ریستوراں ہے جس میں ایک دلکش چھت والا آنگن ہے۔ یہ عصری موڑ کے ساتھ روایتی ترک پکوان پیش کرتا ہے، جن میں سے کچھ 1741 کے ہیں۔
ڈیرالی ریسٹورنٹ
ڈیرالی تاریخی تاریخی مقامات میں سے ایک ہے۔ سلطان احمد محلہ. شاندار، شاندار سجاوٹ ایک بار توجہ مبذول کراتی ہے اور کھانے کی طرح عثمانی سلطنت کو خراج عقیدت پیش کرتی ہے۔ کیا آپ ایک کلاسک تندوری تندور میں ہنس، میمنے یا بطخ کباب کے ساتھ بھنے ہوئے مسالہ دار چاول کے لیے ترستے ہیں؟ کے لذیذ ذائقوں کو دریافت کرنا عثمانی کھانا یہاں کیا جا سکتا ہے.
ان لذیذ کھانوں کو کھودنے سے پہلے، آپ کو سلطان احمد میں تھوڑا سا پیدل سفر کرنے کی ضرورت ہے۔ ہمارے پیشہ ور رہنما آپ کو ہماری طرف لے جاؤ بازنطینی ہپوڈروم گائیڈڈ ٹور، اور آپ ان پتھروں کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں جن پر آپ چلتے ہیں۔
خراسانی ریسٹورنٹ
میں سیاحتی ریستوراں سلطان احمد محلہ اپنے تصویر پر مبنی مینو کے لیے مشہور ہیں۔ اس سلسلے میں، دہاتی طرز کا خراسانی کچھ مختلف نہیں، لیکن جو چیز اس کباب کی دکان کو ممتاز کرتی ہے وہ شیف کی فضیلت کا عزم ہے۔ یہ اصلی چیز ہے، چاہے آپ گرل ہوئی سبزیاں، میمنے، یا میٹھی کے لیے کٹمر چاہتے ہوں۔
جب آپ آس پاس ہوں تو ہمارے حیرت انگیز کو چیک کریں۔ توپکاپی محل گائیڈڈ ٹور. ہمارے ساتھ پیشہ ورانہ گائیڈ، آپ اس خوبصورت محل اور اس کی تاریخ کی ہر تفصیل اور اس کے بارے میں گپ شپ اور افسانے بھی سیکھیں گے۔
مطبہ ریسٹورنٹ
اس خوبصورت ریستوراں میں ترکی کی تاریخ کی جھلک دیکھی جا سکتی ہے۔ آپ دیواروں والے موسم گرما کے باغ اور ڈھکے ہوئے موسم سرما کے باغ کی طرف سے دی گئی خوبصورت ترتیبات کو یہاں کے سائے میں لے سکتے ہیں۔ ہگیا صوفیہ. روایتی کھانا پکانے کو عثمانی سلطانوں کے دور کے پکوانوں سے حیرت انگیز طور پر زندہ کیا جاتا ہے (مینو پر ہر ڈش کے ساتھ سال درج ہیں)۔ شہد کے ساتھ gemici böregi جیسی پکوانوں پر غور کریں، جو ایک کرسپی فرائیڈ فیلو پیسٹری ہے جس میں سات ترکی قسم کے پنیر ہوتے ہیں اور جونیپر شہد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
اگر آپ بنا رہے ہیں۔ مطبہ میں رات کے کھانے کا منصوبہ، پہلے چیک آؤٹ کریں۔ گائیڈڈ ہاگیا صوفیہ ٹور! آپ کسی گائیڈ کے بغیر اس حیرت انگیز چرچ میں اب مسجد کے ڈھانچے میں داخل ہو سکتے ہیں لیکن آپ کو یقیناً بہت کچھ یاد آئے گا۔
گریتلی ریستوراں
یہ ریستوراں مکمل طور پر بحال شدہ تاریخی سلطان احمد گھر میں واقع ہے۔ گریتلی آپ کو گرمیوں میں اپنے محیطی چھت پر خوش آمدید کہتا ہے، جس میں باورچی خانے کو بھی جگہ ملتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پرکشش میزے مینو کا نمونہ لیں، جو تخلیقی طور پر کلاسک ذائقوں کو نمایاں کرتا ہے اور اس میں مشروبات شامل ہیں۔ اے عظیم دعوت بالکل تجربہ کار، فراخدلی سے تقسیم شدہ تازہ سبزیوں کے ساتھ!
استنبول اولڈ ٹاؤن اس شہر کی حیرت انگیز تاریخ کو دیکھنے کے لیے ایک مرکزی نقطہ ہے۔ اس ضلع کے ہر کونے میں دیکھنے کو بہت کچھ ہے۔ استنبول ٹورسٹ پاس® ان سب کو آرام سے دیکھنے کے لیے آپ کے لیے بہترین سے بہترین جمع کرتا ہے۔ یہاں ہمارے چیک کریں 100+ حیرت انگیز پرکشش مقامات آپ خود فیصلہ کریں کہ آپ ٹکٹ لائنوں سے نمٹنا چاہتے ہیں یا نہیں۔ اگر آپ کے ذہن میں کوئی سوال ہے تو، آپ ہمیشہ ہمارے ذریعے ہم تک پہنچ سکتے ہیں۔ واٹس ایپ لائن or Instagram اکاؤنٹ.
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
مشیلن گائیڈ میں ہونے کا کیا مطلب ہے؟
ایک ریستوران جو تجویز کردہ فہرست میں شامل ہے میں ایک شیف ہوتا ہے جو اعلیٰ معیار کے اجزاء کے ساتھ اچھا کھانا تیار کرتا ہے۔ انسپکٹرز کے مطابق، یہ اشارہ کرتا ہے کہ کھانا اوسط سے زیادہ ہے لیکن ستارہ یا بی بی کی سطح پر بالکل نہیں ہے۔
آپ مشیلین گائیڈ میں کیسے آتے ہیں؟
یہ لکھنا آسان ہے لیکن اس کی پیروی کرنا مشکل ہے کہ مشیلین سٹار حاصل کرنے میں کیا ضرورت ہے۔ یہاں پیروی کرنے کے لئے پوائنٹس ہیں:
- اعلیٰ معیار کے سامان کا استعمال۔
- کھانا پکانے کے طریقوں اور ذائقوں میں مہارت۔
- شیف کے کھانے کی خصوصیات۔
- پیسہ قابل ہے۔
- کھانے کی مستقل مزاجی
مشیلن گائیڈ کیوں مشہور ہے؟
پھر بھی، معزز میکلین اسٹار درجہ بندی کا نظام جدید پاک دنیا میں قابل احترام ہے۔ چونکہ میکلین انسپکٹرز ان چند لوگوں میں سے ہیں جو مکمل گمنامی میں ریستورانوں کا جائزہ لیتے ہیں، اس لیے کچھ ریستوران کے مالکان یہاں تک کہ یہ دعویٰ کرتے ہیں کہ یہ واحد درجہ بندی ہے جو اہمیت رکھتی ہے۔
کیا ترکی میں میکلین اسٹار ریستوراں ہیں؟
استنبول کے پانچ ریستورانوں کو میکلین کی جانب سے ستارے ملے، یہ پہلی بار ہے کہ کتاب نے ترکی کے دارالحکومت میں کھانا پکانے کی فضیلت کا اعتراف کیا ہے۔ شہر کے یورپی جانب بومونٹی کے علاقے میں واقع ترک فتح توتک کو دو ستارے دیے گئے۔ شہر کے چار اضافی ریستوراں میں سے ہر ایک کو ایک ستارہ ملا۔
ترکی میں کتنے مشیلین ستارے ہیں؟
2023 کے لیے تازہ ترین مشیلین گائیڈ نے اپنی گائیڈ میں استنبول کے 53 ریستورانوں کی فہرست دی ہے۔ استنبول کے پانچ ریستورانوں کو میکلین سے ستارے ملے۔ اور میکلین کے تجویز کردہ اور ستاروں والے ریستورانوں کے ناقابل یقین انتخاب کی وجہ سے، یہ شاندار شہر ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو اپنے سفر کے دوران حیرت انگیز کھانے کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں۔
