2025 میں استنبول اولڈ ٹاؤن میں مشیلین کے تجویز کردہ ریستوراں

23-01-2023

استنبول میں ایک ہے۔ حیرت انگیز کھانے کی ثقافت دنیا کے کھانوں کے ساتھ ترکی کے کھانوں کے میٹنگ پوائنٹ کے طور پر اس کے کردار کی بدولت۔ اس حیرت انگیز شہر میں ہزاروں ریستوراں، کیفے اور کھانے پینے کی جگہیں ہیں۔ خاص طور پر پچھلے سالوں میں، عمدہ کھانے ریستوران تعداد میں بڑھ رہے ہیں. تو آخر کار دنیا میں مشہور مشیلن گائیڈ سب سے بہتر کی درجہ بندی کرنے اور تجویز کرنے کے لیے آخر کار استنبول آیا۔

In مشیلن گائیڈ 2025۔، استنبول کے پاس ہے۔ 77 ریستوران; ان میں سے صرف 8 نے ستارے جیتے لیکن دوسروں کو بھی زبردست کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کے لیے استنبول میں مشیلین ستارے والے ریستوراں، اس مضمون کو چیک کریں، آپ انہیں پسند کریں گے۔ 

اس مضمون میں، ہم دیکھ رہے ہیں مشیلین کے تجویز کردہ ریستوراں پرانے شہر میں. اس سے پہلے کہ ہم شروع کریں، چیک آؤٹ کریں۔ استنبول ٹورسٹ پاس® جو پیش کرتا ہے 100+ حیرت انگیز پرکشش مقامات ایک ہی قیمت کے لیے۔ پاس کو آڈیو گائیڈڈ خود دریافت کرنے کے بہت سے مواقع فراہم کرتا ہے۔ ہگیا صوفیہ, ٹوپکاپی محل, بیسیلیکا سسٹن، اور بہت سے دوسرے استنبول کے سرفہرست مقامات. ان حیرت انگیز دریافتوں کے بعد، اپنے آپ کو ری چارج کرنے کے لیے مشیلین کے تجویز کردہ آٹھ بہترین ریستوراں یہ ہیں!

پنڈیلی ریستوراں

Pandeli ریسٹورانٹ کے دل میں ہے پرانا شہر. سیڑھیاں پہلی منزل تک لے جائیں، جو اوپر ہے۔ مسالہ بازار۔، اور دیواروں پر نیلے موزیک کے ساتھ تاریخی طور پر اہم اور واضح طور پر ترکی کے ڈیزائن کو دیکھیں۔

 

شیف مستقل طور پر کلاسک ترکی کی ترکیبیں، جیسے چاول کے ساتھ روسٹ لیمب، گرلڈ اوبرجین سلاد، اور لکڑی سے چلنے والا مسالہ دار چکن کو برقرار رکھتا ہے۔ ایک حقیقی پسندیدہ! اگر آپ آس پاس ہیں۔ مسالہ بازار۔، یقینی بنائیں کہ آپ سنتے ہیں۔ استنبول ٹورسٹ پاس® آڈیو گائیڈ اور اس بازار کی شاندار تاریخ کے بارے میں جانیں۔ 

OCAK ریستوراں

OCAK میں ایک دلکش ریستوراں ہے۔ پرانا ٹاؤن بے نقاب اینٹوں کی دیواروں، ہلکی روشنی، اور ماربل لہجے والا پڑوس۔ OCAK کھانے کے ایک منفرد تجربے کے لیے ایک مباشرت ترتیب پیش کرتا ہے۔ شیف پیش کرتا ہے a واحد سیٹ مینو جو ترکی کے کھانوں کو نمایاں کرتا ہے۔ ایک عصری موڑ کے ساتھ۔ خستہ چنے سے لے کر روایتی پکوانوں کی اختراعی تشریحات تک، ہر کورس ایک خوشگوار حیرت کا باعث ہے۔

سٹرابیری، سورل، اور ایک انار وینیگریٹ کے ساتھ مزیدار کریمی ہمس کے بارے میں سوچیں تاکہ شیف ترکی کی روایت کو اپنا سکیں۔ اس کے مضبوط ذائقے کے امتزاج عام طور پر اس کے درمیان بہترین مرکب تلاش کرنے کا انتظام کرتے ہیں۔ روایتی اور جدید. یہاں پیش کیا جانے والا ہر کھانا آپ کے تجسس کو ابھارے گا۔

لوکانتا 1741 ریستوراں

دائیں طرف کے داخلی راستے سے، مخالف Cagaloglu حمام کیا یہ خوبصورت جدید ریستوراں ہے جس میں ایک دلکش چھت والا آنگن ہے۔ یہ عصری موڑ کے ساتھ روایتی ترک پکوان پیش کرتا ہے، جن میں سے کچھ 1741 کے ہیں۔

 

لوکانتا1741 a عصری ریستوراں جو خراج تحسین پیش کرتا ہے ترک کھانا پکانے کی روایات. شیف جدید تکنیکوں کے ساتھ کلاسک ترکیبوں کو فنی طور پر ملا دیتا ہے، جس کے نتیجے میں جدید پکوان تیار ہوتے ہیں جو مانوس اور دلچسپ دونوں ہوتے ہیں۔ جبکہ شام کا مینو کھانے کا ایک عمدہ تجربہ پیش کرتا ہے، کھانے والے بھی زیادہ آرام دہ اور پرسکون کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ زیسٹی سیویچے اور ذائقہ دار بھیڑ کے بروچٹس۔ ریستوراں کا وسیع وائن سیلر کھانا پکانے کی لذتوں کو بہترین تکمیل فراہم کرتا ہے۔

ڈیرالی ریسٹورنٹ

ڈیرالی تاریخی تاریخی مقامات میں سے ایک ہے۔ سلطان احمد محلہ. شاندار، شاندار سجاوٹ ایک بار توجہ مبذول کراتی ہے اور کھانے کی طرح عثمانی سلطنت کو خراج عقیدت پیش کرتی ہے۔ کیا آپ ایک کلاسک تندوری تندور میں ہنس، میمنے یا بطخ کباب کے ساتھ بھنے ہوئے مسالہ دار چاول کے لیے ترستے ہیں؟ کے لذیذ ذائقوں کو دریافت کرنا عثمانی کھانا یہاں کیا جا سکتا ہے.

Istanbul Tourist Pass Logo
آپ کی استنبول کی چابی
ڈیل پکڑو! دعوی کرنے کے لیے باقی وقت:
05
گھنٹے
22
منٹ
54
سیکنڈ

اپنے استنبول کے سفر کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں؟

استنبول ٹورسٹ پاس®️ آپ کا ڈیجیٹل پاس ہے۔ 100+ پرکشش مقامات، سمیت استنبول کے سرفہرست مقامات، رہنمائی والے دورے اور منفرد تجربات۔ یہ آپ کو دیتا ہے۔ اسکِپ دی لائن رسائی اور دروازے پر ادا کرنے کے لیے کچھ بھی نہیں۔

1 سال کے لیے درست
موبائل QR ٹکٹ
ٹکٹ کی لائنوں کو چھوڑ دیں۔
50٪ تک کی بچت
سرفہرست پرکشش مقامات اور 100+ پرکشش مقامات اور تجربات شامل ہیں:
Hagia Sophia
ہگیا صوفیہ
Galata Tower
گلٹا ٹاور
Topkapi Palace
ٹوپکاپی محل
Basilica
بیسیلیکا سسٹن
Dolmabahce Palace
ڈولمباہس محل

اپنی خصوصی رعایت کا دعوی کریں!

5٪ بند
€139
1 دن کا پاس، بالغ قیمت
میرا پاس حاصل کریں۔

کوڈ کا استعمال کریں پرومو 5۔ چیکآاٹ پر

محدود وقت کی پیشکش

⭐ 2 سے 2013M+ مسافروں کے ذریعے بھروسہ کیا گیا ⭐
100% بچت کی گارنٹی

ان لذیذ کھانوں کو کھودنے سے پہلے، آپ کو سلطان احمد میں تھوڑا سا پیدل سفر کرنے کی ضرورت ہے۔ ہمارے پیشہ ور رہنما آپ کو ہماری طرف لے جاؤ پرانا شہر اور سلطان احمد اسکوائر کی جھلکیاں گائیڈڈ ٹور، اور آپ ان پتھروں کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں جن پر آپ چلتے ہیں۔ 

خراسانی ریسٹورنٹ

میں سیاحتی ریستوراں سلطان احمد محلہ اپنے تصویر پر مبنی مینو کے لیے مشہور ہیں۔ اس سلسلے میں، دہاتی طرز کا خراسانی کچھ مختلف نہیں، لیکن جو چیز اس کباب کی دکان کو ممتاز کرتی ہے وہ شیف کی فضیلت کا عزم ہے۔ یہ اصلی چیز ہے، چاہے آپ گرل ہوئی سبزیاں، میمنے، یا میٹھی کے لیے کٹمر چاہتے ہوں۔

جب آپ آس پاس ہوں تو ہمارے حیرت انگیز کو چیک کریں۔ توپکاپی محل گائیڈڈ ٹور. ہمارے ساتھ پیشہ ورانہ گائیڈ، آپ اس خوبصورت محل اور اس کی تاریخ کی ہر تفصیل اور اس کے بارے میں گپ شپ اور افسانے بھی سیکھیں گے۔ 

مطبہ ریسٹورنٹ

اس خوبصورت ریستوراں میں ترکی کی تاریخ کی جھلک دیکھی جا سکتی ہے۔ آپ دیواروں والے موسم گرما کے باغ اور ڈھکے ہوئے موسم سرما کے باغ کی طرف سے دی گئی خوبصورت ترتیبات کو یہاں کے سائے میں لے سکتے ہیں۔ ہگیا صوفیہ. روایتی کھانا پکانے کو عثمانی سلطانوں کے دور کے پکوانوں سے حیرت انگیز طور پر زندہ کیا جاتا ہے (مینو پر ہر ڈش کے ساتھ سال درج ہیں)۔ شہد کے ساتھ gemici böregi جیسی پکوانوں پر غور کریں، جو ایک کرسپی فرائیڈ فیلو پیسٹری ہے جس میں سات ترکی قسم کے پنیر ہوتے ہیں اور جونیپر شہد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

اگر آپ بنا رہے ہیں۔ مطبہ میں رات کے کھانے کا منصوبہ، سب سے پہلے چیک کریں حاجیہ صوفیہ مسجد! آپ کسی گائیڈ کے بغیر اس حیرت انگیز چرچ میں اب مسجد کے ڈھانچے میں داخل ہو سکتے ہیں لیکن آپ کو یقیناً بہت کچھ یاد آئے گا۔ نوٹ کریں کہ، Matbah ریستوراں اب مشیلن کے تجویز کردہ ریستوراں کی فہرست میں شامل نہیں ہے۔لیکن ہم اس ریستوراں کو اپنی فہرست میں رکھنا چاہتے تھے کیونکہ یہ اب بھی پرانے شہر کے بہترین کھانے کے ریستوراں میں سے ایک ہے۔

گریتلی ریستوراں

یہ ریستوراں مکمل طور پر بحال شدہ تاریخی سلطان احمد گھر میں واقع ہے۔ گریتلی آپ کو گرمیوں میں اپنے محیطی چھت پر خوش آمدید کہتا ہے، جس میں باورچی خانے کو بھی جگہ ملتی ہے۔ پرکشش mezze مینو کا نمونہ یقینی بنائیں، جو تخلیقی طور پر کلاسک ذائقوں کو نمایاں کرتا ہے۔ اور مشروبات شامل ہیں. اے عظیم دعوت بالکل تجربہ کار، فراخدلی سے تقسیم شدہ تازہ سبزیوں کے ساتھ! 

گریتلی کھانے کا ایک خوشگوار تجربہ پیش کرتا ہے، خواہ اس کی گرمیوں کی چھت پر ہو یا اس کی آرام دہ اندرونی جگہ میں۔ ریستوراں کی توجہ مرکوز ہے۔ کریٹن کھانا اس کے اختراعی میز سیٹ مینو میں چمکتا ہے، جو تازہ، ذائقہ دار پکوانوں کی نمائش کرتا ہے۔ میرینیٹڈ سی باس سے لے کر ٹینگی پوٹاٹو سلاد تک، ہر ایک کاٹ جزیرے کی پاک روایات کا ثبوت ہے۔

اولو ریسٹورنٹ

عیش و آرام کے اندر بسا ہوا ہے۔ فور سیزنز ہوٹل سلطانہمt، Avlu ریسٹورنٹ ایک پرسکون فرار پیش کرتا ہے۔ یہ بحیرہ روم کے طرز کا صحن آپ کو آرام کرنے اور کھانے کے ایک منفرد تجربے کا مزہ لینے کی دعوت دیتا ہے۔ کی ایک لذت آمیز صف میں شامل ہوں۔ اناطولیائی پکوانتازہ پکی ہوئی روٹی سے لے کر جدید ترکش ڈشز تک۔ شیف نے روایت اور جدیدیت کو مہارت کے ساتھ ملایا ہے، جیسا کہ بیف مانتی کو تازگی بخش بھینس کے دہی اور مسالہ دار مکھن کے ساتھ دکھایا گیا ہے۔

ریستوران کا مینو اس علاقے کے ذائقوں کا جشن مناتا ہے۔ تازہ، موسمی اجزاء پر توجہ دیں۔. لکڑی سے چلنے والے تندور سے لے کر شیف کے ہنر مند ہاتھوں تک، ہر ڈش کھانا پکانے کی فضیلت کا ثبوت ہے۔ چاہے آپ ایک کی تلاش کر رہے ہیں۔ رومانوی رات کا کھانا یا آرام سے لنچ، Avlu ریستوراں ایک یادگار کھانے کے تجربے کا وعدہ کرتا ہے۔

استنبول اولڈ ٹاؤن اس شہر کی حیرت انگیز تاریخ کو دیکھنے کے لیے ایک مرکزی نقطہ ہے۔ اس ضلع کے ہر کونے میں دیکھنے کو بہت کچھ ہے۔ استنبول ٹورسٹ پاس® ان سب کو آرام سے دیکھنے کے لیے آپ کے لیے بہترین سے بہترین جمع کرتا ہے۔ یہاں ہمارے چیک کریں 100+ حیرت انگیز پرکشش مقامات آپ خود فیصلہ کریں کہ آپ ٹکٹ لائنوں سے نمٹنا چاہتے ہیں یا نہیں۔ اگر آپ کے ذہن میں کوئی سوال ہے تو، آپ ہمیشہ ہمارے ذریعے ہم تک پہنچ سکتے ہیں۔ واٹس ایپ لائن or Instagram اکاؤنٹ

 

اکثر پوچھے گئے سوالات

مشیلن گائیڈ میں ہونے کا کیا مطلب ہے؟
ایک ریستوران جو تجویز کردہ فہرست میں شامل ہے میں ایک شیف ہوتا ہے جو اعلیٰ معیار کے اجزاء کے ساتھ اچھا کھانا تیار کرتا ہے۔ انسپکٹرز کے مطابق، یہ اشارہ کرتا ہے کہ کھانا اوسط سے زیادہ ہے لیکن ستارہ یا بی بی کی سطح پر بالکل نہیں ہے۔
آپ مشیلین گائیڈ میں کیسے آتے ہیں؟
یہ لکھنا آسان ہے لیکن اس کی پیروی کرنا مشکل ہے کہ مشیلین سٹار حاصل کرنے میں کیا ضرورت ہے۔ مندرجہ ذیل نکات پر عمل کرنا ہے: اعلیٰ معیار کے سامان کا استعمال۔ کھانا پکانے کے طریقوں اور ذائقوں میں مہارت۔ شیف کے کھانے کی خصوصیات۔ پیسے کے قابل خوراک کی مستقل مزاجی
مشیلن گائیڈ کیوں مشہور ہے؟
پھر بھی، معزز میکلین اسٹار درجہ بندی کا نظام جدید پاک دنیا میں قابل احترام ہے۔ چونکہ میکلین انسپکٹرز ان چند لوگوں میں سے ہیں جو مکمل گمنامی میں ریستورانوں کا جائزہ لیتے ہیں، اس لیے کچھ ریستوران کے مالکان یہاں تک کہ یہ دعویٰ کرتے ہیں کہ یہ واحد درجہ بندی ہے جو اہمیت رکھتی ہے۔
کیا ترکی میں میکلین ستارے والے ریستوراں ہیں؟
استنبول کے آٹھ ریستورانوں کو میکلین کی جانب سے ستارے ملے، یہ پہلی بار ہے کہ اس کتاب نے ترکی کے دارالحکومت میں کھانے کی عمدہ کارکردگی کا اعتراف کیا ہے۔ شہر کے یورپی جانب بومونٹی کے علاقے میں واقع ترک فتح توتک کو دو ستارے دیے گئے۔ شہر کے چار اضافی ریستوراں میں سے ہر ایک کو ایک ستارہ ملا۔
ترکی میں کتنے مشیلین ستارے ہیں؟
2025 کے لیے تازہ ترین مشیلین گائیڈ نے اپنی گائیڈ میں استنبول کے 77 ریستورانوں کی فہرست دی ہے۔ استنبول کے آٹھ ریستورانوں کو میکلین سے ستارے ملے۔ اور میکلین کے تجویز کردہ اور ستاروں والے ریستورانوں کے ناقابل یقین انتخاب کی وجہ سے، یہ شاندار شہر ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو اپنے سفر کے دوران حیرت انگیز کھانے کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں۔
کے ساتھ اشتراک کریں
استعمال میں آسان پیسے بچانے کے پانچ اختیارات
استنبول کے دھڑکتے دل کو دریافت کریں!

تازہ ترین مراسلہ

آپ کے تمام سوالات کے جوابات

ہم یہاں ہیں! اعتماد کے ساتھ خریدیں۔

ایک سوال ہے؟

عام سوالات کے جوابات تلاش کرنے کے لیے ذیل میں اکثر پوچھے گئے سوالات کو براؤز کریں۔ اگر آپ کو وہ چیز نہیں مل رہی جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں، تو بلا جھجھک رابطہ کریں!

مزید معلومات حاصل کریں

مدد کی ضرورت ہے؟

ہماری استنبول ماہر ٹیم فون، ٹیکسٹ میسج یا ای میل کے ذریعے آپ کی تمام ضروریات میں مدد کے لیے حاضر ہے۔ بس رابطہ کریں یا کال کریں۔ ہم ہفتے میں 7 دن دستیاب ہیں۔

رابطے میں آئیں
اپنا پاس منتخب کریں۔سے شروع کرنا €139
خریدیں اور محفوظ کریں۔
ہوم پیج (-) پاسز پاس خریدیں۔ توجہ مینو